Hledám recept na našem fóru

[Lyudochka]

Možná to někdo uvařil.

Lyudochka, každý rok vařím třešňový švestkový džem s kostí metodou vícenásobného vaření ve stoje mezi vařeními ...

[Inna]

Inna„Inusi, řekni mi to podrobněji. Kolik cukru, vody. Nejprve uvaříte sirup a dáte tam třešňovou švestku? Pícháte to, dáte to před vařením do horké vody?

Dívky, máme recept na umělý med?

Co chceš? Tady az pampelišek, melounu a dalších ... Ve vyhledávacím řádku vlevo nebyl „med“ zatlučen?

[Rarerka]

Rarerka„Lyudmila, abych mohl péct sušenky, medovníky.
omlouvám se za pozdní odpověď se "vy"

A máme hotové recepty na plniva ... na maso nebo marinády nebo ...

Koupil jsem injekční stříkačku 🔗

Obecně jsem si ho koupil k plnění pečiva, ale hodí se také k masu nebo naopak
O koření toho moc nevím, hoTsZa je hotová lahodná marináda
Může mi někdo říct?

Dívky, máme recept na umělý med?

Také chci znát takový recept.
Ve velmi dávných dobách teta ve vesnici vařila umělý med a pak jsem ho také vařil. Pamatuji si, že na konci vaření jsem do cukrového sirupu přidal citronovou šťávu, ze které se z „medu“ stalo šumivé stříbro, a po uvaření byla přidána sklenice dobrého přírodního medu, vše bylo smícháno. Výsledný „med“ byl na první pohled přesně jako skutečný med, ale byl ideální k pečení!
Bohužel jsem recept ztratil, moje teta nedávno zemřela a není se koho zeptat ...

[svetta]

svetta,
Nevím o umělém medu, ale nedávno jsem pro chválu vyrobil medový sirup

1 polévková lžíce vody
2 lžíce bílého cukru
1 polévková lžíce citronové šťávy
1 polévková lžíce medu

Vařte vodu, cukr a citronovou šťávu, vařte 5-10 minut na mírném ohni. Mám 6 stupňů ohřevu sporáku, vařím sirup na 3. Pokud potřebujete ředidlo, pak 5 minut, pokud je silnější - 10 minut. Přidejte med do téměř vychlazeného sirupu. Ukázalo se, že vonný, chutný sirup.
Krystaly cukru se objeví v hustém sirupu po 2 týdnech.

Možná to něco připomene nebo napoví Svetaa za kolik sirupu byla přidána sklenice medu?

[svetta]

svetta,
Nevím o umělém medu, ale nedávno jsem pro chválu vyrobil medový sirup

1 polévková lžíce vody
2 lžíce bílého cukru
1 polévková lžíce citronové šťávy
1 polévková lžíce medu

Vařte vodu, cukr a citronovou šťávu, vařte 5-10 minut na mírném ohni. Mám 6 stupňů ohřevu sporáku, vařím sirup na 3. Pokud potřebujete ředidlo, pak 5 minut, pokud je silnější - 10 minut. Přidejte med do téměř vychlazeného sirupu. Ukázalo se, že vonný, chutný sirup.
Krystaly cukru se objeví v hustém sirupu po 2 týdnech.

Možná to něco připomene nebo napoví Svetaa za kolik sirupu byla přidána sklenice medu?

Nataši, kdybych si pamatoval ... pamatuji si jen to, že nic nekrystalizovalo, výtěžek byl asi 1-1,5 litru, nic víc. A tam byl takový „med“, ne koťátko, ani tlustý. Pokusím se vyzkoušet příbuzné z vesnice, najednou si pamatují a píší něco rozumného.

Dívky, aby sirup nekrystalizoval, přidejte ~ 0,5 lžičky lim. tobě (rozvedený!)

[Tanec]

Tanec, Tanyush, existuje také citronová šťáva a u některých druhů baklavy se koncentrovaný sirup vaří speciálně tak, aby po odstátí neteče. I jen citronová šťáva je pro mého manžela kyselá

Také jsem chtěl napsat: CUKR je celý JINÝ
Zdá se, že cukr je jako cukr, ale ne.
Jeden se rychle rozpustí i ve studené kapalině, druhý pouze při zahřátí.
Díky hnědému cukru mohou konzervované potraviny při jednoduchém skladování zkysnout ...
Může to být sladké i slané, i když váha je stejná.
Někdy chutné a ne ...

Ano, opravdu ... promiň, recept jsem četl nepozorně. A o cukru, to je jisté!

med "se stal jiskřivým stříbrem

podle popisu to vypadá jako trimolin, invertní cukr, to je také velmi chutné, prostě neznám přesný recept, průmyslově sacharóza a fruktóza ve složení

Dívky, řekněte mi recept na tekutou krupicovou kaši)) před sto lety jsem samozřejmě vařil kaši. Ale proporce si vůbec nepamatuji. Technologie byla následující: malé množství krupice (1 polévková lžíce. Lžíce?) Míchejte malé množství studeného mléka a za stálého míchání nalijte do vroucího mléka. Sůl, cukr. Na celou kaši - 0,5 litru mléka.
Nebo mi řekněte, jak jinak můžete vařit tekutou kaši zaručeně bez hrudek))

[celfh]

celfh, Tatyana, Vařím v poměru 1 polévková lžíce. l. na sklenici mléka, jednou rukou, jemně protřepejte lžíci, nalijte cereálie, druhou metlou - rychle promíchejte. Kaše se ukáže jako velmi tekutá (obecně jsem si všiml, že to záleží na samotné krupici, může být silnější), vařím od 5 do 10 minut

[Tina]

Tina, takže jsem vařil, zjevně, v poměru 2 lžíce. lžíce na 0,5 mléka)) Opravdu chci krupici))

[Tatyana]

Tatyana, pomoymu včera někdo napsal, že vaří krupici v mikrovlnce!

[Tina]

Tina„Vařím také ve stejném poměru
ale vařím doslova 1 minutu po vaření a vložím ji pod víko na 10 minut, napaří se a ukáže se mnohem chutnější (pro jistotu), než kdyby se vařilo dlouho
Bul, tohle je Natalishka tady napsal, že za 4 minuty jsem vařil v mikře, tam bez proporcí

[Alyona]

a vložte jej pod víko na 10 minut,

Alyona, moje by měla být hned, horká ze sporáku, takže tato metoda nebude fungovat, ale zkusím to sám, díky

Takže nemá čas se ochladit
lze zabalit

[Leka_s]

Leka_s, moje modrá a já děláme totéž. Vařte, odložte stranou. Pokud vidím, že to bude trochu vodnaté, pak budu vařit trochu víc a do strany. Zatímco volala ke stolu, zatímco oni přišli (a to je oh, jak ne hned!) Kaše trvá na tom.

Dívky, řekněte mi recept na tekutou krupicovou kaši)) před sto lety jsem samozřejmě vařil kaši. Ale proporce si vůbec nepamatuji. Technologie byla následující: malé množství krupice (1 polévková lžíce. Lžíce?) Míchejte malé množství studeného mléka a za stálého míchání nalijte do vroucího mléka. Sůl, cukr. Na celou kaši - 0,5 litru mléka.
Nebo mi řekněte, jak jinak můžete vařit tekutou kaši zaručeně bez hrudek))

V mé knize pro podniky zabývající se stravováním se navrhuje odebrat 5,7 litru kapaliny na 1 kg obilovin (to jsou podíly tekuté krupice) a 65 gramů soli. Za 0,5 litru jsem dostal 87 gramů obilovin a 5,7 gramů soli.

[Strašák]

Strašák,
Natašo, tato hustá kaše vyjde - mám přibližně stejné rozměry v mé sovětské kuchařce. Vezmu 60-80 g na 800 g tekutiny

[Antonovka]

Antonovka,

Chápete, že pojem „hustý“ a „kapalný“ je velmi relativní. Netuším, co se ukáže: nevaril jsem krupici milion let. Velmi ji miluji, ale můj manžel vůbec není ... právě jsem to napsal do své knihy o tomto daném ...

Vařila jsem kaši pro kojence na lahve s bradavkou po dobu 1 hodiny. l. krupice na sklenici mléka a nyní pro sebe 1 polévkovou lžíci. l. krupice na sklenici (250 g). Ukázalo se, že má střední hustotu, líbí se nám to. Pokud je to nutné méně často - sbírejte lžíci bez sklíčka.

[Strašák]

Strašák,
Takže neběhám - jen jsem to komentoval. Jsem specialista na krupici - moji muži milují kaši, takže ji pravidelně vařím. Jím velmi zřídka (rozměry neumožňují), ale pak vařím 60 g na 1 litr - miluji to úplně tekuté)))

A přesto - naliju to do studené vody, mléka a neustále to míchám - nejsou žádné hrudky)) Po 5 minutách varu, již při nízké teplotě a to je vše.

Počkejte. Káčere, nalil jsi to do studeného mléka? Nalili to přímo z ledničky a nalili trochu krupice? Zajímavý. Vždy to nalévám do vroucího mléka.

Naliju 6 lžic mléka do litru mléka. lžíce z pekárny, které jsou bez sklíčka, nalévám za stálého intenzivního míchání do horkého vařeného mléka a vařím 8-10 minut.

Pro sebe, do galerie, vařit krupicovou kaši ... Někteří odborníci na krupici sem otrávili celou duši)).

[duhovka. ka]

duhovka. ka, Nalévám horké a okamžitě promícháme metličkou - žádné hrudky. Zkoušel jsem pro zajímavost chlad - ten rozdíl jsem si nevšiml

V mrazu je to pro mě snazší))

Pro sebe, pro galerii, vařit krupicovou kaši ... Ale tady někteří odborníci na krupici otrávili celou svou duši)).

In-in. Tekutina taková, že si můžete z lžíce vytáhnout rty jako polévku. Pouze krupice je také jiná. Vzal jsem. Plaťte méně, žijte lépe, nelíbilo se mi to. Chyby se objevily velmi rychle.

Moc se mi líbí krupice Makfa))

Dívky potřebují recept na sušenky Barney, může někdo mít nějaké nápady?

[V-tina]

V-tina, možná vám recept Susli-Tani bude vyhovovat?
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115428.0

[Olya]

Olya, Ukka, díky, ale to není ono. Barneyho sušenky jsou křupavé jako sušenky

Dívky potřebují recept na sušenky Barney, může někdo mít nějaké nápady?

Tinochka, pozdravy, abych byl upřímný, nic podobného také nenajdu. Pokud ji najdete, sdílejte ji. Ocenil bych to.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, mně také na „ty“ Pokud najdu, určitě se podělím, můj syn je má opravdu rád, ale nějak se bojím nakupovat nakoupené věci ve velkém množství

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, mně také na „ty“ Pokud najdu, určitě se podělím, můj syn je má opravdu rád, ale nějak se bojím nakupovat nakoupené věci ve velkém množství

dobře.
ano, všechny tyto příchutě „stejné jako přírodní“ je třeba uchovat

potřebujete recept na sušenky "Barney", může někdo mít nějaké nápady?

Slibují, že nejpravděpodobnější Barney))

🔗

🔗

Tanya, Tina hledá recept na Barneyho COOKIES, ne koláče. Toto je nyní nová funkce.

Ira, opravdu jsem chtěl pomoci))) Mám dospělého syna a můj vnuk je stále malý, takže nejsem moc silný v takových jemnostech)))

Ira, opravdu jsem chtěl pomoci))) Mám dospělého syna a můj vnuk je stále malý, takže nejsem moc silný v takových jemnostech)))

Tanya, drahá, samozřejmě pomohla! Dal jsem recept na dort. Zkusím to upéct. Děkuji ti moc za pomoc! Potřebujeme všechno, jsme nenasytní!

[Tatyana]

Tatyana„Děkuji!) Podívejme se na„ perleťové knoflíky “Tyto minibary mě teď pronásledují .. a dokonce i drahé, infekce

Dívky, můžete si pod rouškou mini barneyho vyrobit nějaké další sušenky? Složení je velmi exotické

Pšeničná mouka
pšeničná mouka. celozrnné
cukr
řepkový olej
dextróza
med - 1,5%
maltodextrin
kypřící prostředky (jedlá soda, uhličitan amonný)
kuchyňská sůl
emulgátor (sójový lecitin)
ochucující povahy.
vitamíny (B3, B6, B1, B2, B9)
minerály (železo)
lepek

To není můj nápad))) Je to napsáno zde))

složení exotické

A děti to jedí ???

[Tanyush]

Tanyush, Už jsem viděl složení ((proto hledám něco takového. Můj syn se nestará, abych byl upřímný, v podobě kterých cookies, bude mu 10 za měsíc .. jen dítě má rád chuť těchto mini-barney

Existuje - angrešt. Červené, zelené a skvrnité. Hodně. Musíme to nějak přepracovat.
Paní, pomozte prosím s recepty! Co s tím můžete dělat?
Zachovává džemy kompoty nejsou vhodné - nejíme je.
Možnosti.
Můžete dělat trhané?
POKUD jej zmrazíte, jak to bude vypadat po rozmrazení a co s tím můžete dělat?
Víno, tinktury? kdo?

Mrzla jsem. Pro kompot to je.