Hledám recept na našem fóru

[Kateřina 2]

Kateřina 2, Připravuji boršč, je to jednoduché a chutné, právě dnes jsem zatočil o 12 dalších nádob ... ale kromě řepy je tam zapotřebí i jiná zelenina https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292708.0

[Kateřina 2]

Kateřina 2, podívej se sem

Chlapci (Ikra)

Co s ní můžu dělat na zimu?

Nakládám řepu.
Chutný.
Recept je jednoduchý. Vařte řepu v kůži. Průhledná. Nakrájejte na polovinu nebo na malé kousky, vložte do půllitrových nádob a zalijte horkou marinádou. Marinádu jsem připravil jako na papriku. Mělo by to být chutné a lehce slané. Můžete přidat hřebíček.
Naplňte plechovky a sterilizujte. Sbalte a ochlaďte v dece.
Ještě jste to letos neudělali.

V poznámkovém bloku mám recept babičky: řepný salát. Velmi chutné. Je pravda, že jsem to už několik let nevařil: girl_red: Nějak se na sovětské recepty začalo zapomínat

[V-tina]

V-tina, váš recept je již v záložkách, určitě to udělám, díky!
vedmacck, právě to od dětství odfouklo - to dělal můj otec ... Děkuji!
OlgaGera, díky za nápad! Pak bude dobré takovou řepu otevřít pro maso!
Natalishka, ano, staré recepty začaly být zapomenuty - v obchodech je vždy jídlo, zimní přípravy se staly méně důležitými. Existuje však kbelík řepy - a jsou potřeba recepty, produkt nezmizí!
Je tak dobré, že toto fórum existuje

Dívky, dlouho a neúspěšně hledají recept na mravenčí salát

Malé pozadí: šli jsme na Krym přes Ukrajinu a po obchvatu Dněpropetrovska
zastavil se na sousto k jídlu v kavárně "Ant".
Jedná se o síť „kaváren u silnice“ v Dněpropetrovské oblasti. Dále se tyto kavárny nesetkaly.


Objednali jsme si mravenčí salát. Zřejmě značkový. Delicious - NEUVĚŘITELNÉ!
Nemyslel jsem, že se zeptám receptu, doufal jsem v „příště“, ale on, ten „příště“ nevyšel,
a v dohledné budoucnosti se to bohužel pravděpodobně nevyvíjí.

Zeleninový salát, smažené brambory nahoře (když jsem ochutnal, napadlo mě alespoň vyfotit)


Opravdu doufám, že někdo zná recept na tento salát, budu velmi vděčný!

[kortni]

kortni, Irino! Tento? 🔗

[Nila]

Nila, Nelya,
děkuji za rychlou odpověď, ale bohužel ne tento recept, bohužel ...
Rozhodně nebyla žádná řepa, mrkev a rajčata byla nakrájena na proužky.

Brambory byly smaženy v tenké vrstvě (bez míchání) a zakryly salát „krajkovým pláštěm“.

Myslím, že pokud trochu „myslíte“, můžete něco takového vytvořit, ale rád bych našel skutečný recept.

[kortni]

kortnijaká krásná adresa má tato kavárna
Myslím, že recept je jejich vlastní, je nutné, aby se tam šli zeptat ti, kteří jsou vedle „samohybných“. Ze zkušenosti mohu říci, že nejprve se zlomí, a pak vám řeknou totéž. Pro nic za nic, samozřejmě, neřeknou, ale pokud si objednáte právě tento salát a pak „bojujete v epilepsii“, že bez něj nemůžete žít, myslím, že se bude třást
Právě jsem zjistil v Moskvě "Petrovič" tajnou náplň jejich sladkého koláče, ale nebudu připraven vařit všechno.

Dívky, možná někdo zná recept na sušenku, která vypadá trochu jako rybí sušenka?

tajná náplň jejich sladkého koláče,

Ira, sdílej

Holky! Vše o hořkých okurkách. Modlil jsem se k nim a ... zapomněl jsem. Obecně solili a hořkost zmizela. Dokonale zabručel. Děkuji vám všem za vaši „spoluvinu“

[kirch]

kirchDobře, když to nechám proklouznout, podělím se
Chtělo to samozřejmě s receptem, ale nějak později.
Příběh je takový: jdeme na večeři na pracovní oběd do restauračního klubu "Petrovich". Toto objevil náš slavný karikaturista a spisovatel Andrei Bilzho.Večer tam visí nejrůznější umělci, básníci, umělci a jen tak se tam nedostanete a odpoledne je pro všechny nejlevnější pracovní oběd v okolí. 200 str. na bufet. V uvozovkách, protože on se ve skutečnosti snaží být podobný sovětu, alespoň v základní části. Velmi dobré, nekomplikované, poctivé jídlo, stejně jako v dobrých kavárnách a jídelnách nejlepší časy sovětského stravování. A tam se také spoléhá na polévky, saláty, kotlety a kompoty, pečivo. Spousta různých dortů a praclíků, jejichž používání je intuitivní. Ale jeden koláč mi nijak nedal odpočinek ... Uvnitř - není jasné, co. A zdá se trochu vlhký, karamelový a aromatický.
Požádal jsem číšníky, aby to zjistili, ale oni se jen smějí, říkají, tajemství! A v restauraci se samozřejmě prodávají Bilzho vlastní knihy, včetně jedné o této velmi sovětské kuchyni a této restauraci s autorovými kresbami. Rozhodl jsem se koupit, obrátil jsem se na manažera. Najednou: „A nebyl jsi to ty, kdo žádal o recept na dort?“. A ona vběhla do kuchyně a přinesla karakul karakul napsaný na šeku
Reprodukuji:
"Sladké kynuté těsto + náplň
200 g másla
1,5 lžíce. Sahara
trochu rozšleháme, přidáme mouku, dokud nebude drobivý. konzistence + skořice "
Obecně je vše jasné a jednoduché. Ale chutné !!!!!

Jo, takže máslo a cukr jsou náplň?

[kirch]

kirch„Jo, máslo, cukr a trochu mouky se skořicí: jak to chápu, mělo by to vypadat jako streusel. Uzavřený koláč, máslové těsto, sladké. Uvnitř se při pečení vše trochu roztaví a stane se jako nic jiného. Nikdo z nás neuhádl, co tam je. A já taky.

[Ikra]

Ikraopravdu neobvyklá náplň, nikdy jsem nic takového neviděl. Dík.

Říkám tyto koláče „shanezhki“ nebo „koláče s ničím“
Jako náplň jsem dal máslo a lžičku cukru. Lahodné a nic není

Irino, připrav si recept, prosím!
V opačném případě bude ztracen a jedná se o velmi pohodlné plnění. Ano, a chutné (zjevně).
Dávám ti 10 dní, jinak to udělám sám! (_vydírání )

Říkám tyto koláče „shanezhki“

Shanyushki! Ano, možná jsme ze stejné vesnice. Moje jakékoli pečivo se jmenuje shanyushki. Nezajímá je hluboce, že se jedná o vdolky, štrajky, branky, rumělky nebo něco jiného. Shanyushki, období.

a moje babička volala takové koláče s „takovým“) Také chápu, že toto je jedno z populárních jmen pro „nic“) a také dělaly knedlíky s „takovým“. pouze tam byla sádlo s moukou převařené a solené.

[Natkamor]

Natkamor, dej mi tlapu! : podrugi: Přesně tak, a moje babička to řekla! Momentálně jsem nezkoušel Nikadu

[Tatyana]

Tatyana,: m_zh: ale zdálo se mi, že nic nechutná lépe)) a udělali také knedlíky s nočním košem a koláče s rolkou) a vězení bylo neobvykle chutné - chléb rozdrobený na kousky a naplněný vodou, olejem, solí, česnekem))) Stále jsem našel takové dětství

[Natkamor]

Natkamor„Ach, jak bych teď snědl knedlíky s hnízdem a ve vězení jsme měli mléko s rozpadaným chlebem a cukrem.

Ano, možná jsme ze stejné vesnice.

Nikdo z mé rodiny to neřekl. Pouze já mám takové slovesa
Je to docela možné. Co se nestane

a dělali také knedlíky s hnízdem a koláče s rohlíkem)

To je sho na pohled? : páni: Nikada ani neslyšel

Vězení bylo neobvykle chutné - chléb byl rozbit na kousky a naplněn vodou, olejem, solí, česnekem))) Stále jsem našel takové dětství

Moje babička mi to také řekla - ale to jsem nejedla.

Můj manžel stále jí tento druh vězení - rajčatový džus, sůl, rez. máslo, pepř a drobkový hnědý chléb tam! Již předává !!!

Již předává !!!

Proč ne předat? Téměř všichni milujeme namáčení zbývající omáčky v rajčatovém a zeleninovém salátu s chlebem)) Pamatuji si, že v hostelu jsme pravidelně diverzifikovali toto "jídlo" - nahradili jsme máslo zakysanou smetanou))

[svetta]

svetta, nooo ... toto není vězení (abych byl upřímný, takové slovo jsem ani neslyšel) Toto je gazpacho!

rajčatová šťáva, sůl, rostlina. máslo, pepř a drobkový hnědý chléb

Duc ... to je gazpacho ...

[Vika]

Vikaek jsme s vámi - zároveň!

[Galina]

Galina,

A můj dědeček udělal vězení z mléčné syrovátky.Chléb, zelená cibule, rostlinný olej, sůl. A celá ta lahodnost byla naplněna syrovátkou. A teď to dělám, když je sérum organizováno. „Dobrá kuchyně“!

Duc ... to je gazpacho ...

Moje tchyně 1921 R. (jasná vzpomínka na ni), což znamená, že od mladého věku jedla entotické gazpacho a neměla o tom podezření! A pak všechno „vězení, vězení“ !!!

A pak všechno „vězení, vězení“ !!!

Ve skutečnosti by bylo nutné se blíže podívat na složení těchto zámořských gazpachů atd. Určitě jsou to naše turi!

Jemně nakrájená zelenina jde do gazpacha .. pepř, rajče, cibule atd. :-)

To je sho na pohled? Nikada ani neslyšel

🔗
a kalachiki se ukazuje jako vědecký prosvirnyk))

Natkamore, ach, jak bych teď snědl knedlíky s hnízdem

Naše babička také dělala knedlíky s hnízdem, ale nemám je rád
Ale koláče se sušeným lilkem z této věci

promiň, ale noční koš není jedovatý?
to tu neroste, ale z botaniky si pamatuji něco, že noční stíny jsou jedovaté
i když jsem pitomec ... jako baletka

Dávám ti 10 dní

Pokusím se

Nikdo nedělal na zimu pasáž? Na internetu je mnoho receptů, ale chtěla bych mít od svých dívek osvědčený

[Ludmila]

LudmilaMám v záložkách několik receptů, ale letos nemám vlastní bazalku a nenašel jsem ji na trhu .. takže nevím, kdy to zkusím

Irino, připrav si recept, prosím!
V opačném případě bude ztracen a jedná se o velmi pohodlné plnění. Ano, a chutné (zjevně).
Dávám ti 10 dní, jinak to udělám sám! (vydírání)

Pokusím se

Pravděpodobně by princezna měla být vynikající!

a lilek není jedovatý?

Když je zelená, je jedovatá, ale zralá není.
Naše matka si z dětství očividně pamatovala, že to nemůžete jíst, ona je z Běloruska a v Saratovské oblasti nás učili jíst, ale nejdříve nám nadávala a pak sama začala vařit džem a dělat knedlíky.

[Tina]

Tinaprosím piš. Vařili jste někdy sami?

[Ludmila]

LudmilaFaktem je, že ne .. Líbilo se mi to tady 🔗 a na lebce. Myslím, že můžu zkusit se suchou bazalkou .. ale nebude

[Tina]

Tina, dík. Myslím, že to zvládnete i bez bazalky. Pro tyto recepty bylo přesto nutné objednat si od Tanyi T.A. A pak vše promíchám přes síto lžící.

[Ludo]

Ludo, na odkazu jsou recepty bez soli, také mě to mate ..
a také protřepu rajčata přes síto .. zítra budu dělat kečup, už lituji svých rukou ..

Minulý rok jsem připravil kečup. Třela jednu část a druhou rozbila mixérem. V zásadě nebyly viditelné kůže a zrna.

zítra budu dělat kečup, už lituji svých rukou ..

Tina, minulý rok jsem připravila tento recept a teď se to jen vaří, neutírám ho, moc se mi líbí
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0

rozbil druhého mixérem.

Také jsem přemýšlel o mixéru .. ale pokud jsem malý, když něco uvidí, nebude jíst .. Zkusím to, možná to bude v pořádku, díky za pomoc