Tvaroh ... originální od společnosti Freckles

🔗

Chcete domácí tvaroh? Od Vesnushkinova mléka od června do rozkvetlé louky?

🔗

Letní počasí ... slunce, deště ... tráva, víš, květiny .... Piha jí tuto trávu s potěšením spolu s květinami.

🔗

Mléko se ukázalo být parfémované, husté, mastné a sladké. ALE! Samotné pití mléka ... to je samozřejmě zdravé ... ale stále nudné. Proto vznikla rozumná otázka - neměli bychom vyrábět tvaroh?

Tvaroh, jak každý ví, je fermentovaný mléčný výrobek. A ukázalo se, že bez kyselého mléka ... ne, je špatné to říkat, bez jogurtu - tak to je! Bez jogurtu se tedy neobejdete.
Do mléka můžete hodit krustu žitného chleba nebo lžíci druhé zakysané smetany. Mléko také kvasí. Tady je, co ... jogurt !!!

🔗

Nemovitý. Podívejte se, jaké vrstvy to vytvořilo. A sérum se oddělilo. Přírodní produkt. Mimochodem, tato syrovátka je velmi chutná. Dokážu vám to později. Zdokumentováno.

🔗

A pokud se podíváte shora, je jasné, jak silný a hustý je tento jogurt. A ta vůně, mimochodem, ... řekla bych inspirativní vůni. Nějaké, víš, jemně krémové ... fermentované mléko.

🔗

Pošleme všechny plechovky se sraženým mlékem…. A co bez plechovek? Bez plechovek - v žádném případě! Produkt je sice přírodní, a pokud jej, řekněme, dáte do mísy, tvoří takové stratální kousky, ale stále tu je tekutost.

🔗

A ... po zahřátí trouby na osmdesát stupňů už ne, nechme to, sražené mléko, pot. Zápis dvacet třicet. Už ne.
Co se stane?

🔗

Samotné sražené mléko se ještě více zahustilo a syrovátka se oddělila, abych tak řekla, čistěji.

🔗

🔗

No, a samozřejmě zaplaveno. Roztavená zakysaná smetana se vytáhla. Mnoho lidí říká, že ořechový odstín se objevuje ve vůni, ale já nějak ... nebo možná jen můj čich je matný. Kouřím….

🔗

A zatímco plechovky, to znamená, že se sražené mléko v těchto plechovkách ochladí, připravíme takovou jednoduchou věc ... no, ať to bude ..., zařízení. Cedník přikryjte gázou (nejlépe alespoň ve dvou vrstvách) a dejte tento cedník do velké kastrolu, abyste shromáždili syrovátku.

🔗

A pak jsme dali všechno sražené mléko z plechovek do tohoto velmi dušeného cedníku.

🔗

A čekáme, až sérum trochu odtéká.

🔗

A pak z gázy uděláme uzel a tento uzel pověsíme na nějakou nádobu. Proto je syrovátka úplně skleněná a z jogurtu se stal tvaroh.

🔗

Vidět…. Toto je obrázek asi za hodinu.

🔗

Rozšiřování !!!

🔗

Hezky?
Ukázalo se to velmi, víte, chutné !!! A co je nejdůležitější, přesně tak, jak se mi to líbí. Tvaroh vycházel ne suchý a moc ... obecně mírně vlhký, mastný a ... no, nebudu, nebudu. A nemám dost slov k popisu této chuti. Je nutné to vyzkoušet.

🔗

Nyní řeknu pár slov o séru. Tady je.

🔗

Toto je samozřejmě pohled shora. Nahoře vrstva mléka sraženého tuku. A samotná syrovátka ... to je, víte, taková pistáciovo-krémová barva.
Psi to mají moc rádi. Spolknout pár litrů - nic se neděje.

🔗

🔗

Tady.
A já jsem šel do zahrady, okusoval čerstvé bobule do tvarohu a ....

🔗

... s čerstvými buchtami, které jsou vyrobeny z pšeničné mouky, omluvte mě, otruby (ačkoli rok není hladový, ale říkají, že je užitečný).

🔗

Angela vám k jídlu !!!

Už slintá! Skvělý !!!

A tvoje kráva, krásko, jaké plemeno?

Jak skvělý jsi! A tvaroh a louka s květinami a psy! A Freckle je obecně tak krásná!

Ano ...... působivé
Ale obyvatelům měst ........ jako já ..... předvádět takovou krásu je jen škádlit No, nemáme takové nádherné Pehy. No, není to v bytě, že necháváme Freckles, správné slovo
Výborně, všechno jste tak dobře předvedli, třídě

A tvoje kráva, krásko, jaké plemeno?

Ayrshire ...
Lidi, tak jsem byl nedávno „čistě městský“ ... Byla by tu touha. Byty, to znamená peníze, které jsou v něm pohřbeny, stačí na pozemek s domem a na nastavení ekonomiky. Byla by tu touha ...

Díky za další zajímavý příběh !!! Celé léto trávím se svými dětmi na vesnici, takže už nezbývá ani jedna kráva, nikdo nechce chovat dobytek. Musíte tedy žít ve vesnici, abyste mohli pít sterilizované mléko - nic jiného prostě není. Smutný