Těsto na knedlíky na vroucí vodě

Těsto na knedlíky na vroucí vodě

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
sklenice 250 ml
Mouka	2 sklenice
Sůl	1 čaj lžíce
Prášek do pečiva (soda)	na špičce nože
Strmá vroucí voda	1 sklenice

Metoda vaření

• Granny recept. Těsto je pro knedlíky s třešněmi doslova nenahraditelné - ze šťávy neztvrdne.
• Mouku promíchejte se solí a sodou, zalijte vroucí vodou.
• Dokud voda trochu nevychladne, promíchejte ji lžičkou a poté hněte. I když si myslím, že i v HP. Těsto necháme 15 minut odpočívat pod miskou.
• Rozdělte těsto na 4 části. Rolovat každou část na klobásu, nakrájenou na 10 kusů, každý kus rolovat do kruhu, položit náplň s lžičkou, špetkou.
• Těsto je velmi jemné! Nelepí se na ruce ani na váleček.
• Smažím cibuli na velké pánvi. Polovinu v bramborové kaši, ve zbytku odhodím horké hotové knedlíky a po každé porci velmi jemně (!) Promíchám.
• Bramborové knedlíky. Bílá mouka skončila (to se mi nikdy nestalo, uvolnil jsem se!). Do těsta jsem musel přidat 1/4 celozrnné mouky. Vkusnooooo!

Miska je určena pro

40 knedlíků

Podobné recepty

Domácí rychlé nudle (Správce)

Těsto na manti a těstoviny s kváskem (MariV)

Těsto Choux na nudle, knedlíky, knedlíky (Správce)

Stern moc děkuje za knedlíkové těsto. O víkendu jsem z vašeho těsta udělal knedlíky. Ačkoli se ukázalo, že jde o tuhé těsto, během vaření se získaly i velmi měkké knedlíky. Díky za recept.

[irina_g_]

irina_g_ , pro vaše zdraví!
Je zvláštní, že se ukázalo, že to bylo těžké těsto. Možná hodně protřepávají mouku ve sklenici?
Z Y. Z tohoto těsta připravuji těstoviny.

Sårn možná proto, že jsem dělal všechno v pekárně. Příště to udělám ručně. Mouku prosívám a lžící dávám do sklenice a srovnávám s nožem. Koneckonců, mouka je jiná. Moje pravděpodobně potřebuje více vody. Příště si myslím, že to vyjde.

Řekněte mi program pro sporák Kenwood 256, navštívil jsem 8, takže toto těsto bylo upečené

Lesya, program č. 9. Na těstoviny. Časem je to 14 minut.

Sveta, děkuji za pomoc v programu. teď je to hotové.

Stern připravil večeři podle vašeho receptu, díky.

Těsto usnadňuji vroucí vodou. Granny recept. Těsto je pro knedlíky s třešněmi doslova nenahraditelné - ze šťávy neztvrdne.
Na 40 kusů knedlíků. sklenice 250 ml.

Vyrobil toto těsto. Velmi příjemné a flexibilní v modelování. Chutné v hotové misce. To je jen z navrhovaného počtu ingrediencí, dostal jsem 18 vareniki. Možná je autorka snižuje, ale na to jsme zvyklí. Přikládám fotografii

[Sternushki]

A já ... a já ... a teď dělám jen těsto na knedlíky Sternushki ! Předvčerem jsem zase knedlíky s bramborem přilepila, těsto je ... takové ... obecně je radost s ním pracovat, velmi ho doporučuji všem, kteří to ještě nezkoušeli! Mraznička mi už praskla ve švech od knedlíků s bramborami a já tvaruji a tvaruji, mrazím a mrazím ... A pak jsem koupil formy na knedlíky, takže hraji jako malé dítě ...

Děvčata, řekněte mi, že když hnětete pudinkové těsto na knedlíky v pekárně - můžete nalít vroucí vodu přímo do kbelíku?

[Dariku]

Děvčata, řekněte mi, že když hnětete pudinkové těsto na knedlíky v pekárně - můžete nalít vroucí vodu přímo do kbelíku?

Dariku
Udělal jsem to v KhP, přidal mouku, sůl, sódu, zapnul program "Těsto" a pomalu začal nalít vroucí vodu pomalou rychlostí mixérů. Ukázalo se to skvěle!

Dívky, řekněte mi o chouxovém pečivu, když jsem to udělal, zdálo se mi, že těsto bude velmi strmé a přidal jsem více vroucí vody, takže těsto je měkké, plastové, nelepí se, je příjemné pracovat, ale trávil jsem střešní plsti (vařil jsem, zatímco knedlíky plavaly a vařily) , pokud jste ještě potřebovali být pevnější, během vaření se uvolnil, jako by se knedlíky v misce rozpadaly a slepovaly, i když byly velmi hojně rozmazané tukem.

[skejt]

skejt, v žádném případě není možné knedlíky strávit - určitě prasknou!

Hoďte knedlíky do vroucí osolené vody, přiveďte k varu, zapalte malý oheň (aby nevařil příliš prudce) a vařte, dokud nevypluje.

Nikdy jsem do tohoto těsta nemusel přidávat vroucí vodu, bez ohledu na mou mouku.

A jaké těsto na knedlíky by mělo být měkké nebo husté konzistence?
A když se knedlíky vznášejí, přivedete je stále k varu, nebo je chytíte, jakmile vyplují? A uvědomil jsem si, že je musíte vařit na malém ohni, že?
Mám věčný problém s lepením knedlíků, takže jsem dlouho vařil, ale trvá to dlouho, chci jen vařené.

Děkujeme za trpělivost, pomoc a vysvětlení.

Těsto je takříkajíc hustě měkké, ale hněte bez námahy a snadno. Je třeba to dobře a rychle hnětet. Nalévání vroucí vody strmé!
Máte pravdu, vařte na mírném ohni. Ale můžete ho přivést k varu poté, co se vznášíte na vysoké teplotě, tak rychle.
Ponořte knedlíky pouze do vroucí vody!

Stern dívky, děkuji za recept na knedlíky a tipy, jak je vyrobit. Smíchal jsem to v x / p. Vzpomněl jsem si na Sternovu starost o čistotu kbelíku a spojil jsem to s následným hnětením chleba. Knedlíky už byly snědené, chutné ..

Sårn, moc ti děkuji za skvělé recepty.
Dnes jsem zase udělal knedlíky z chouxového pečiva. Měli jste naprostou pravdu, když jste řekli, že nemusíte přidávat více vody než v receptu. Dnes jsem hnětl v pekárně, jen podle receptu všechno vyšlo skvěle, nelepilo se to, bylo to výborné, těsto bylo v práci úžasné, dostal jsem také 40 knedlíků. Ještě jednou děkuji. Je škoda, že tu není žádný pokloněný emotikon.
Dívky, zdá se mi, že pokud něco nefunguje podle receptu, musíte se poradit s autorem a hledat, co se děje špatně, takže v mém případě, kdybych se neptal, tak by mi chyběl skvělý recept na knedlíky, rozhodování nevyhovuje mi to.

Díky za chouxové pečivo za knedlíky. Včera jsem z takového těsta poprvé udělal knedlíky s bramborami a zelím. Mojím mužům se to velmi líbilo

Na snídani jsem dnes měl knedlíky s třešněmi podle receptury Stern, dlouho jsem vyráběl těstoviny na chouxovém těstě, ale ani mě nenapadlo ho použít na knedlíky, těsto je opravdu jemné, měkké a velmi elastické, je radost s ním pracovat, hnětl jsem HP, zpočátku se vytvořila úhledná malá houska, pak bylo nutné zastavit hnětení, protože po několika minutách se těsto ztenčilo a stalo se velmi lepivým, musel jsem ho doslova odtrhnout od stěn kbelíku, ale kupodivu se mi nelepilo na ruce (prkénko muselo být zaprášené trochu mouky). Velice děkuji autorovi za recept, který, myslím, zakoření v naší rodině.

[NIZA]

NIZA , pro zdraví!

Děkujeme za vaše hodnocení!

Naopak jsem s tímto těstem pracoval - od knedlíků až po těstoviny.
Abych byl upřímný, nikdy jsem toto těsto v KhP nemíchal, jen rukama - zvyk.

[Stårn]

Stårn, Jsem vám vděčný), dnes připravené knedlíky s třešněmi. Báječný
Těsto bylo vyrobeno podle vašeho receptu. Hnětení v kombinaci s noži. Je radost s ním pracovat. nelepivý, dokonale vyvalený! Moc děkuji za takový jednoduchý a nezbytný recept!

A já také s největší vděčností za recept!
Vyrobeno pro domácí knedlíky se zelím. Máma to hodnotila na nejvyšší úrovni!
Jsem si jistý, že budu vařit více než jednou!
A knedlíky s tímto těstem nikdo nedělal?

[Sladolka]

Sladolkavítejte na našem fóru!

Na vaše zdraví a díky za tip!

Z tohoto těsta jsem udělala knedlíky. Docela!

[Stårn,]

Stårn, Ano, jsem na fóru relativně dlouho. Četl jsem více, ale dnes jsem se rozhodl přestat mlčet!
Nezkouším své vlastní vaření (kvůli mé stravě), abych tak řekl, experimentuji na své rodině a pozoruji vstřebávání. A podle rychlosti jídla posuzuji recepty
Dnes jsem dělal knedlíky a manti, ale z jiného pečiva. Až to příště udělám!
Je pravda, že se mi zdálo, že mouka nestačí, protože těsto se přilepilo na váleček a vyválilo ho moukou, ale chuť tím neutrpěla.
Pokusím se vyfotit další porci vařených knedlíků

Slíbená fotka!

[Stelochka]

Stelochka, dnes jsem udělala knedlíky s třešněmi.

Hněteno v HP. Těsto se ukázalo úžasné!

Nejmladší dcera dostala toto:



Děkuji moc za recept.

Kuchař, hodně zdraví, drahý a děkuji za zprávu!

Kdo vstal dříve, to a pantofle! Chudá dívka!

Dcera se neurazila. Měla dost.

Kéž bych měl dva knedlíky!

Díky za recept! Využil jsem výhody! Všechno vyšlo, ale knedlíků bylo 1,5krát více!) Vynikající recept na libové těsto!

[lisameli]

lisameli vítejte na fóru!

knedlíků se ukázalo 1,5krát více!

Jste dobrá žena v domácnosti, připravte si knedlíky ze šperků!

Na zdraví a díky za tip!

Dívky, řekněte mi, prosím, kdo vyrábí jahodovou náplň pro knedlíky? Musím přidat škrob? Cukr a jahody jsou nutností, ale myslel jsem na škrob. Na jednom místě jsem místo škrobu četl o mouce. Byl jsem zmatený. Nemohu se rozhodnout.

Vždy přidávám škrob, bez něj náplň teče. Pokud dám bobule na koláče, pak smíchám škrob s krupicí v poměru 1/1.

[Margit]

Margit, Děkujeme vám za vaši rychlou odpověď! A kolik škrobu, alespoň přibližně, mi můžete říct? Splnil poměr 1 lžička. škrob na 500 g jahod. Normální, co si myslíš?

[Anýz]

Anýz
Dal jsem pár polévkových lžící, samozřejmě záleží na tom, kolik náplně. Ale stejně, i když je náplň malá, čajová lžička je velmi malá. Jsem si jistý, že začnete vyrábět náplň, již ji určíte okem. Hlavní věcí je nemíchat předem, doslova je těsto již nasekané, když je hotové, a teprve poté smíchat cukr s bobulemi a škrobem a začít tvarovat.

[Margit]

Margit„Jsem vám vděčný za včasnou pomoc! A ukázalo se, že už roky jsem nedělal knedlíky s jahodami ... Všechno dopadlo dobře, zkušební dávka byla již oceněna, náplň zůstala uvnitř, navzdory skutečnosti, že jsem těsto někdy vyvaloval velmi tence.

StårnProč jiného jsem se zeptal? Dnes jsem otestoval vaše těsto. Moc se mi to líbilo a je to pohodlné, a ukázalo se to chutné, a po uvaření si všechny knedlíky udržely svůj tvar, i když na některých místech bylo těsto tenké.
A dávám tomuto vašemu receptu povolení k trvalému pobytu))), jsem vám velmi vděčný.
Moje skromné ​​knedlíky, pro zprávu:

Anis, jsem velmi rád, že se ti práce s testem líbila.
Na zdraví a děkuji za zprávu!

Moc děkuji za recept !!!!!!!! : girllove:

Mami drahá !!! Jaká to krása!

Na zdraví, Olgo a děkuji za zprávu !!!

Zajímalo by mě, jak se budou mrazené jahody chovat v knedlících? Něco, co jsem nezkoušel.

Moje pasti těsto je prostě super. křupavé a chutné děkuji knedlíky a knedlíky další v řadě PS: hněteme těsto v KhP

Marilyn, zdraví a děkuji za zprávu !!!

Při vaší zkoušce jsem se rozhodl hodit nožem. S nožem přátelství ještě nefungovalo (pravděpodobně by měla být hladší rukojeti), ale já jsem se zamiloval do vašeho těsta. Tak jemný a pohodlný - prostě krásný! Díky za recept! (a sbohem postava)

[Stelochka]

Stelochka, a já vás znovu navštívím a znovu s poděkováním!
Včera jsem dělal knedlíky s třešněmi. Vyrobil jsem těsto podle vašeho receptu. Ukázaly se nádherné knedlíky! Všichni jsme jedli ze srdce! Těsto je vynikající, připravuje se rychle a snadno. Dělat knedlíky je potěšení a ještě více k jídlu! Přinesl jsem vám zasloužené znaménko plus!

Vitalinochka, zdraví a děkuji za zprávu !!!

Děkuji za skvělé těsto! Dříve jsem to vyráběl podle jiného receptu, dnes jsem podle vašeho udělal knedlíky s tvarohem. Skvělé knedlíky!

Děkujeme, že jste nám připomněli skvělý recept! Moje matka a já jsme jediný způsob, jak udělat takové těsto, stačí přidat lžíci másla.Knedlíky nikdy nedrží pohromadě a nikdy nevaří.

Dobrý večer!! Moc děkuji za takový jednoduchý recept a těsto chutná nádherně :))) Nevařené, ne tvrdé a velmi chutné :)) Knedlíky se ukázaly jako vynikající :)

Irochko, vítejte na fóru!
Na vaše zdraví a díky za tip !!!

[Stårn]

Stårn, dnes jsem podruhé připravila toto těsto na knedlíky, poprvé jsem ho udělala na knedlících. Všechno dopadlo skvěle, líbilo se mi, že se dobře rozvalí, nerozbije, po uvaření se nelepí a je chutné, těsto jsem hnětl v HP.
Díky za recept, použiji ho v budoucnu, půjdu +
P.S Také jsem zapomněl dodat, že těsto není náročné na rozpočet, protože předtím jsem to udělal s vejcem a kefírem.