Dort "Překvapení"

[Dort "Překvapení"]

Dort "Překvapení"

sklo 250 g, forma o průměru 26 cm, s otvorem.
Rozpusťte 200 gramů margarínu + 3/4 šálku cukru + 0,5 šálku kefíru + 1 sáček vanilkového cukru + 250 gramů tvarohu (krémový, z tuby) +1 vejce + 3 šálky mouky smíchané se sáčkem prášku do pečiva. Těsto je silné, ale ne moc dobré pro lžíci, ne pro ruce.
Těsto rozdělte na dvě části, do jedné z nich vmíchejte lžíci (vrchní část) kakaa.
Tmavé a světlé těsto rozprostřete střídavě do formy v pásech (okvětních lístcích) od okraje ke středu. Dostal jsem šest pruhů tmy a světla. Pečte koláč, ochlaďte, nakrájejte na dvě vrstvy.
400 gramů zakysané smetany rozšlehejte s 0,5 šálkami cukru a sáčkem vanilkového cukru. Tortu vymastíme krémem, sbíráme a necháme máčet až do druhého dne.
Při stohování horní části položte tak, aby tmavší části spodního koláče byly zarovnány se světlejšími částmi horního koláče.
Upiekla jsem tedy jeden dort a zdá se, že byli dva. A když jsem to rozřízl, ukázalo se to zajímavé. Jeden kus má tmavý vrchol, další kus má světlý vrchol atd.
Dort není mokrý. Na přání lze koláče namočit do sirupu.

Můj manžel takové koláče říká láskyplně, v domácím stylu - „koláč“.