Majonéza se sušeným mlékem BEZ vajec (mistrovská třída)

Anyuta, to není pochyb!

Anyuta, to není pochyb!

.. oh, no, to jsem já "odletěl" ...

Konečně jsem dnes vyrobil tuto majonézu ...

Tady jsou moje ingredience ... no, plus cukr a sůl


Tady je hustota ...

Chuť se mi nelíbila ... možná kvůli máslu, možná kvůli mléku, ale všechno se za pár minut nádherně vybičovalo ... ... tato majonéza byla nutná k „obalení“ kuřete, které se pak upečlo v troubě, takže majonéza nalezena "kde bude platit" ....

Také jsem vyrobil tu majonézu - no, její vidocq a barvu.

Mám rád chuť, dělám ji na dítě, stejně jako provensálská majonéza!

Opět jsem přišel s poděkováním! Poprvé v loňském roce šlehačkou. Vlevo na noze mixéru a vpravo na lžíci. To je zatím bez ledničky.

[Omela]

Omela, Ksyusha - na zdraví

Majonézu jsem připravil poprvé. Díky za recept, vyšlo to tak pěkně a rychle. Ano, a Boshik je skvělý

Ahoj uživatelé fóra! : ahoj: Jsem ve tvých řadách nový, ale už jsem se tu od tebe naučil spoustu užitečných věcí ..... Chci recept na nejjednodušší majonézu. Dříve jsem to dělal, dopadlo to skvěle, ale pak jsem se to rozhodl udělat a ukázalo se, že není jasné co, není to homogenní, na kousky ... Možná ten olej nebyl kvalitní. Sdílejte recepty, prosím stovku .......

[zlatíčko moje]

zlatíčko moje, tady je můj oblíbený recept na majonézuDělám to už několik let, i když bez sezamové pasty, ani jedna chyba !!!

Vždy se to ukáže během několika sekund !!!

Děkuji moc, Kroshi !!! : a-kiss: Určitě to zkusím !!!

Ale moje majonéza nefungovala
A po usazení a po přidání vajec ... v žádném nechce
Hlavní věc se stejným olejem je, že Kroshik dal odkaz s ranou vždy šlehačkou ... a to
No, Lana ... nalila polovinu směsi na brambory a kuře ... zbytek je na vzestupu a přemýšlel, kam se připojit

zbytek je boom přemýšlet o tom, kam se připojit

Vždy přidávám do chleba ... no, je to pravda, dnes také koblihy

Někdy nemůžu dostat majonézu. Došel jsem k závěru, že to záleží na mléce, ne na másle. Používám čerstvé mléko, ne suché. Metodou pokusů a omylů jsem zjistil, které mléko se šlehá a které ne. Nejlepší je Vkusnoteevo. Dále studna 33 krav, Smetanin, Slavita - vše sterilizované. Z čistého pasterizovaného mléka není možné šlehat. Z mléka od hostesky, které bylo předtím vařené, se všechno vybičovalo, ale samotné mléko se mi nelíbilo a už jsem ho nebral.

Takže jsem dostal do rukou tento recept. Ale hned se mi to nepodařilo, „dohnal“ jsem vejce, ale odhalil své chyby po přečtení CELÉHO tématu. Příště všechno ochladím (viděl jsem, že se to nejprve začalo ukazovat a pak se odlupovalo. Teď si myslím, že se to zahřál a proto odlupoval). A udělám to v turbo režimu. A tak - skvělé! Moc se nám to líbilo. Trochu tenčí než obchod, ale dobrý. Uvidím zítra, jak se bude chovat v ledničce. Díky za recept! Už jsem se podle jiných receptů pokusil připravit majonézu dříve, nic nefungovalo.

Díky za recept. Na první pokus jsem dostal majonézu. Použitý slunečnicový olej.

Všechno jsme si s touto majonézou rozuměli. A udělal jsem to.

[DODÁVÁNO 10 MINUT. V MRAZNIČCE!]

Holky! Rozuměl jsem všemu!!! Rozhodl jsem se udělat salát z mladé řepy, ale není tam žádná majonéza, ale existuje oblíbená stránka HP. A tady jsem, rychle jsem smíchal ingredience, vložil nohu mixéru do sklenice a porazil ji! Ale nebojuje, po 10 minutách trápení se objevila jakási nepochopitelná vrstvená emulze, rozčilil jsem se a rozhodl se přidat sušené mléko, odvrátil jsem se a ... bum, sklo s nohou narazilo na podlahu. slzy a rtěnka také nedokončená majonéza, kuchyň, podlaha. Stručně řečeno, umyl jsem kuchyň, urazil se na všechny a pokračoval ve čtení tématu, přečetl jsem si to a rozhodl jsem se „dokončit“ majonézu. Vzal jsem všechno, usnul / znovu nalil do sklenice a DODÁVÁNO 10 MINUT. V MRAZNIČCE! Poté byla majonéza rozšlehána za 10 sekund.Shrnutí: můžete použít jakékoli jídlo, po vychladnutí vše vyjde. Mám nejjednodušší rafinovaný slunečnicový olej a sušené mléko je zjevně nepřirozené (protože Němci už dlouho nemají nic přirozeného). Recept na prasátko!

v mixéru se nic nestalo!

v mixéru se nic nestalo!

Neměli byste to dělat v mixéru, ale s nožkou v tyčovém mixéru.

Uray! Udělal jsem to poprvé, bez mrazničky. Udělal jsem všechno, jak nařídila Julia, a všechno se ukázalo v pohodě!
Yulchik, druh, Omeloka mě sem přivedl k tobě, už jsem jí řekl, děkuji, teď ti dám chlapce! DÍK!

A ty, Lenka, vaříš a jíš všechno v noci ...
I když ti rozumím, jen sám snídám

Ne, Natusko, v noci stěží vařím, šiju. Ale je tu - já jím! V noci je vždy chutnější.

Mami drahá Také ví, jak vyšívat na psacím stroji! ..
A kde vidět mistrovská díla? Poke odkaz

Nejsem na psacím stroji, vyšívám křížem.
Tady TADY dívej se. Jsem stále začátečník a mám jen dvě zaměstnání, ale třetí brzy dokončím.

vyrobený v oleji "Sloboda" a počáteční kojenecké výživě. výsledkem byla lahodná majonéza, připomněla sovětská provensálština. děkuji za jednoduchý recept a lahodnou majonézu!

slunečnicový olej "Červená cena", pouze dijonská hořčice byla od Hame, zbytek podle receptu nezmrazil
Blenderova noha od Caso, při 3 rychlostech za pár sekund, už byla namíchaná do salátů a snědená, lahodná)
dík

[julifera]

julifera, dobré odpoledne! Mnohokrát děkujeme za skvělý recept! Majonéza vyšla poprvé, tlustá, v hodnotě lžíce. Chutný! Použil jsem rafinovaný deodorizovaný rostlinný olej a sušené mléko. Přidán česnek. Hodně štěstí a dobré zdraví!

[julifera]

juliferaMoc děkuji za recept! Nakonec jsem to udělal !!!
Na běloruském přírodním mléčném prášku jsem vyrobil 26% tuku (jak je uvedeno na štítku, ale ve skutečnosti, kdo ví!) Obyčejný slunečnicový olej je nejlevnější pro 87 re (nalil jsem ho přímo do džbánu, takže si nepamatuji jméno) + 25 ml hořčičného oleje "Gorlinka", domácí hořčice. Všechno kromě hořčice a hořčičného oleje mělo pokojovou teplotu. Začal jsem šlehat mixér nohou, ale neměl jsem čas ani počítat do 15, protože mi všechno soooo „emulgovalo“, přímo na konzistenci plastelíny, a máslo ještě nebylo úplně promíchané - noha mixéru kategoricky odmítla za takových podmínek pracovat. - pracovitý bezproblémový - 2-3 minuty a máte hotovo! Přidal jsem trochu černého pepře, pár pažitky, 1,5 dezertní lžíce jablečného octa a asi 45 ml vody (dobře, pořádně husté). Mňam se ukázal jako úžasný! Ale vůbec to nechutí jako majonéza z obchodu. No, a ..... ukázalo se to málo, další část udělám dvojnásobně.

udělal dvojnásobnou dávku, fungovalo to skvěle

"zastrčený" pod kožichem, Olivier a pikantní mrkev, ideálně nasáklé
Ještě jednou děkuji!!
Šťastný nový rok!!!

Majonéza se ukázala jako velmi chutná: hroznový olej, sušené mléko "Bellakt extra"; chlazeno 10 minut v mrazáku před emulgací. Tlustý se ukázal, páni!

moje drahé děti
MaYaneziku vás zavalil, na bambusu pro olivy

Díky všem, autorovi receptu, těm, kteří pomohli s radami, laskavost dobude svět !!!

Je samozřejmě škoda, že autor receptu se u nás neobjevil mnoho let, no, prostě se to stalo.
A recepty stále existují a těší nás!
Nakonec jsem tedy Zhulifere poděkoval za skvělý recept! Rychlé a vždy dobré!
A pokud to uděláte na suchém zeleninovém krému, získáte štíhlou verzi)

Ještě jednou obdivuji tento recept! Čerstvá majonéza je vždy v karanténě!