Domácí pekárna DeLonghi BDM755S

Pokud je trouba fíková, pak je samozřejmě HP 100% výtěžek! Velké vědro a normální muffin se sodou k pečení - pár maličkostí. Nejlepším řešením by bylo rychle promíchat všechny ingredience v misce pomocí mixéru a nalít těsto do kbelíku. po vyjmutí míchadla odtud a zapnutí programu pečení. Připravenost dortu zkontrolujte tenkou tyčinkou.
Doporučuji mixér, protože dort nemá rád dlouhé hnětení. Proces hašení kyseliny sodou je velmi rychlý, takže musíte začít hned péct a do té doby netřít stěny. dokud veškerý oxid uhličitý nevyteče z těsta a než začne pečení, hmota bude již „mrtvá“ a dostanete cihlu A budete vinit nešťastnou pekárnu s mixérem. věř mi. dopadne to mnohem rychleji a efektivněji!

O metodě „smíšené aftopkado sporáku "Vím, už jsem prošel celou větví o cupcakes. A o tom, že nemusíte cupcakes šlehat - taky. Jen se snažím pochopit, jestli tento model dokáže automatizovat výrobu, zejména proto, že existují režimy (jako by se hodily) Tvůrci programu „torto“ měli něco na mysli, koneckonců, měli by vědět, že takové těsto nemá se špachtlí trvat dlouho ...

Zjistíme to brzy. Zítra zadám objednávku. Ne skutečnost, že budou doručeny před prázdninami, ale přesto. Brzy brzy začne moje cesta do automatizované pekárny ... páni.

Celkem - v tuto chvíli tři košíčky a dva chleby, ani jedna globální defekt. Co potěší. Ale.

Došlo k takovému zmatku - pokyny říkají o odnímatelném krytu, který lze umýt. Platí to rozhodně pro 755? Já, bez ohledu na to, jak cool. Nerozuměl jsem přesně, jak by měla být natočena ...

Odstraněno, pokud je, pak je popsáno v pokynech. A víčko se krátce otevře do určitého úhlu (někde 40-45 stupňů) a jemně ho přitáhne k sobě.

Pokud chápu, pokyny pro 755 a 125 jsou ve skutečnosti běžné. A také jsem napsal právě tuto věc, ale stále jsem nepochopil, jak to lze odstranit, myslel jsem, že by to mohl být podvod v pokynech .. Zkusím to později. Je jen hloupé snažit se vydělat příliš mnoho - najednou to praskne ..

podívejte se blíže na dvě osy, na kterých se víko otáčí - nejsou to jako obvykle kruhové řezy. Z tohoto důvodu je kryt v určité poloze a je odstraněn.

Rád bych se podělil o své pozitivní zkušenosti s úpravou teplotního senzoru v kamnech Delongey-755 s nejnižším výkonem. Tento pekárna je navržen pro napětí 230 V a spotřebovává pouze 400 W + 50 W motor. Proto bych ho nedoporučoval osobám s nízkým síťovým napětím. Mám stabilizátor, 220 - 210 voltů, kůra ani v temném režimu nebyla moc dobrá. Jednoho dne, na konci dávky, zhasli světlo a museli spustit generátor, který dává přesně 230 voltů. A - a hle - chléb se ukázal jako správný! Poté bylo rozhodnuto navinout ocas kamen.
Když jsem vyndal kbelík, na stěně nejblíže indikátoru a ovládání, viděl jsem východ ze stínu. Nedaleko (ale ne mezi vývody desítky) je asi 2 - 3 cm šroub pro křížový šroubovák. Nad a pod ním jsou dva sloty. Musí být otočen proti směru hodinových ručiček (při pohledu na něj). Ale ne více než 45 stupňů najednou. Nedostatek teploty jsem zkontroloval takto:
1. Pro moučné těsto ~ 600 g nastavte režim 1 kg
2. Vložte tmavou kůru.
3. Víko jsem zakryl dvěma kuchyňskými utěrkami.
Pokud poté byla kůra lehká, šroub byl upraven. Chcete-li zvýšit teplotu, odšroubujte ji (proti směru hodinových ručiček) o úhel 15-20 stupňů najednou. Ve výsledku jsem otočil o 60 stupňů a nyní jsem spokojený. Je pravda, že teď peče téměř bez vypnutí desítky. No, je tak slabá ...
P / S / I ve druhém roce provozu se uprostřed objevilo zaklepání. Opraveno utažením pásu. Je to jednoduché.Pokud má někdo zájem - zeptejte se, odhlaste se.

Yuri60 a zesiluje se kůra chleba po stranách a dole? Teoreticky by to mělo být silnější. A vaše kamna na správném místě mají 1 šroub pro křížový šroubovák nebo 2? V mých 2 šroubech, jeden nahoře, druhý dole. Nevylučuji, že senzor je fixován dvěma. Ale ještě jsem na to nepřišel, neviděl jsem to.

Yuri60 a zesiluje se kůra chleba po stranách a dole? Teoreticky by to mělo být silnější. A vaše kamna na správném místě mají 1 šroub pro křížový šroubovák nebo 2? V mých 2 šroubech, jeden nahoře, druhý dole. Nevylučuji, že senzor je fixován dvěma. Ale ještě jsem na to nepřišel, neviděl jsem to.

Kůra po stranách se trochu zesílila, ale pro mě to není problém, miluji ji.
Mám desku se senzorem zasunutou do dvou slotů a uprostřed šroub. Existuje druhý šroub, ale je mezi tenovovými vývody. Vaše destička je s největší pravděpodobností připevněna šroubem a druhá je nastavovací. Který - musíte zkusit.
Jste spokojeni se sporákem? Přitahuje mě schopností programovat. Moje brzy skončí (olejové těsnění už prosakuje a pás je natažený po celé délce, koneckonců, trouba po dobu 2,5 roku téměř každý den ovlivňuje) Také chci 125.

Spokojeni s kamny, vzhledem k tomu, že nejsou žádné nedostatky. To je ale otázka pro výrobce. Nevýhoda a 125:
1. Teflon by byl lepší, zejména na lopatce
2. Ucpávka je normální, ale sestava hřídele se po 2 letech začala zaklínit. Aby se kbelík nepohnul, uzel namazal.
3. Kůra je lehká, moc netrpím
A programování v něm ještě není lepší. Ale podívej se na Kenwood 450, programování je horší. Ale toto je nejfunkčnější trouba

2. Ucpávka je normální, ale sestava hřídele se po 2 letech začala zaklínit. Aby se kbelík nepohnul, uzel namazal.

Po ukončení pečení mi ložisko hřídele v kbelíku začalo klínovat kvůli netěsnosti v olejovém těsnění. Na začátku hnětení padne na hřídel tekutá hmota voda + chléb, poté se upeče a zaklíní. A 125. mě láká příležitost zasahovat do procesu výroby chleba během práce. I když v poslední době stále častěji peču chléb v troubě. A těsto je hněteno pouze v pekárně.

Chutná tedy lépe, hnětení v bavlně a kynutí a pečení v troubě.

Koupil jsem si pekárnu Delongey 755. První dva chleby: klasický a francouzský, 500 gr. dostal výborně, kůra je bledá, ale ukázalo se, že je baculatá. Ale dnes jsem pečil francouzsky na 700 gramů, vrchní část padla, i když je celý chléb upečený a chutná dobře.
Funguje hlučněji ve „francouzském“ režimu než v „klasickém“ režimu. Nevím proč ((A zatím jsem šťastný, ale musím vyzkoušet všechny režimy.

Předvčerem spadl můj 755. hřídel v kbelíku, na který byl nasazen hnětač. Musel jsem dát podložku 3-4 mm silnou dovnitř přední "rozety", která otočí hřídel pod lopatou a otočí hřídel. Během práce. Skutečně nezničitelná trouba. Je pravda, že nyní položím přísady podle Panasonicu (nejprve do rohů droždí, cukr a sůl, pak mouka a prohlubovací kapalina a olej), protože olejová pečeť nařídila dlouho žít. Líbila se mi kvalita šarže.

Mám kamna už půl roku, ale všechno nějak není tak ... z nějakého důvodu špatně stoupá a pak na konci pečení chléb spadne, možná dělám něco špatně? podělte se o osvědčené recepty ...

Dobrý den, drahá Delongovtsy!
pomoc, pliiiz! Už jsem hledal ... Chci najít knihu receptů pro naše HP, dokonce i v italštině, překládal bych alespoň prostřednictvím automatického překladače, plus přítel by to opravil! O výsledek bych se podělil později!
Kdokoli to má v elektronické podobě - ​​pošlete ho prosím.

Dívky, nepotřebujete recepty z pekárny. Na tomto fóru je spousta osvědčených, rozmanitých a hlavně lahodných chlebů. Vyberte si jakýkoli a pečte.

Začněte od základů tady Správce vás rád naučí, jak správně vyrobit kolobok. A pak každý recept, který máte, vyjde s ofinou.

Položil jsem fólii pod víko a odněkud vypadl obdélníkový kus kovu, řekněte mi, kam vložit tento kus železa

Pan Zyuzya, kousek železa, nevím kde ...: girl_cleanglasses: ale vrchní část zakrývám ručníkem a horní část je růžová!



Fotografie výše. (Spočívala na víku)