Šéfkuchař
entin
2 vejce, jsou také moje
No, gratuluji člověče!
tana33
dělal si legraci
Vtip
Citace: tana33
dělal si legraci
I já setrvačností A pak jsem na to přišel, ale entin napsal správně. Jmenovitě „dvě vejce“ od jejich kuřat. A to, co jsme všichni výše, se doslova nazývá „varlata“.
marinastom
Na toto téma nás v ústavu učitelé často šťouchli do anatomie.
mikki
Citace: Wit
„doslovně nazývaná“ varlata
Díky za pozitivní! Vypadá to jako maličkost, ale rozesmál mě.
entin
Jsem rád, že jsem způsobil několik minut pozitivního ...
mikki
: dívka-ano: Na Sibiři už cítíme dech podzimu. Dny se zkracují ... prší, prší ... Nechť každého zahřeje dobrá nálada a pozitivní přístup. A také večeře s horkým čerstvým chlebem! Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) PŘIPRAVTE SI MILÍ HOSTÍ!
tana33
mikki, Mmmm děkuji))))
otera
mikki, Pěkný chléb, a z čeho se upékalo?
Ekaterina 2
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Dobrý večer! Můj oblíbený typ chleba z několika druhů mouky a obilovin. Část prémiové pšeničné mouky byla nahrazena celozrnnou moukou (75 g).
A jak jsem žil bez pekárny, nedokážu si to představit. A těsto na pizzu bylo dnes skvělé. Jakmile můj syn uviděl pizzu, jeho život se okamžitě zlepšil - jinak seděl doma ponurěji než mrak
otera
Jaké vločky byly přidány?
entin
Citace: otera
Jaké vločky byly přidány?

Duc oves. Myslím. 50 gr. nebo 3 lžíce. Ale musíte to dát úplně dole. Vaří se rychle, takže čím později se jich vlhkost dotkne, tím lépe ... to dělám. Výsledek je dobrý!
otera
Dík!
entin
Šéfkuchař, dobře, krásně, nemohu nic říct!
entin
otera
A vyzkoušejte základní režim podle pokynů k pečení chleba s přidáním 2-2,5 polévkových lžící (pro průměrnou velikost - 500 g) kávy. Ale nedej bože rozpustný! Pro Turky zem. Tímto chlebem vydírám všechny své příbuzné. Vařím jen zřídka, aby bylo více záchvatů vzteku ... Slibte, že se odhlásíte z výsledku! Příležitosti při vaření moře!
otera
Wow!! Káva?? Zajímavý
Ekaterina 2
Citace: otera
Jaké vločky byly přidány?
Používal jsem ovesné vločky, které se nemusí vařit, ale došly. A dnes jsem dal 8 lžící, v souladu s pokyny, "4 cereální vločky - ovesné vločky z pšeničného ječmene", musí být vařeny po dobu 10 minut. Dal jsem to na mouku, vodu, respektive výše.
Pás
Ahoj všichni! Na minutu jsem znovu klesl

Empiricky se ukázalo, že při přidávání hořčičný olej u chleba se ukázalo, že je to krásná, křupavá a křehká kůra. Drobek je vhodný. Chutnější kůra
Ale při přidávání olivový olej - ukázalo se to jako elastická "gumová" kůra a drobek je také "pogumovaný" a chutná lépe No, samozřejmě na náš vkus s mým manželem

To by bylo kombinovat
entin,
Oh, Valentýna, při tvé první zmínce o chlebu s přidáním kávy jsem chtěl udělat takový bochník chleba a bezpečně jsem zapomněl, určitě se pokusím upečit, už jsem si udělal

tana33
Citace: entin

otera
A vyzkoušejte základní režim podle pokynů k pečení chleba s přidáním 2-2,5 polévkových lžící (pro průměrnou velikost - 500 g) kávy. Ale nedej bože rozpustný! Pro Turky zem. Tímto chlebem vydírám všechny své příbuzné. Vařím jen zřídka, aby bylo více záchvatů vzteku ... Slibte, že se odhlásíte z výsledku! Příležitosti při vaření moře!

.... také je třeba vydírat příbuzné
entin
Pás,
Odhlásit později.
marinastom
Miláček, a bílou mouku ve vašem „vydírání“? Také si myslím, že to začnu večer, teď nebudu mít čas, utíkám do práce.
entin
marinastom
V tomto konkrétním případě nepřidávám žádné další. Pouze ovesné vločky. Jen trochu žita, gr 20 ...
Šéfkuchař
Ahoj znovu!
Pomalu ovládám Panasonic-2501, zatímco let je normální, ale je tu jeden problém. Na všech bochnících jakéhokoli druhu se bez výjimky lámou horní části kůry. Mnohokrát o tom hovořili, četl jsem dokonce staletí starý návod pro pekaře, ale diagnóza „nadměrné těsto“ nebo něco podobného mě neinspiruje: k čemu je to v automatickém režimu? Snížení množství kvasinek nepomůže. Používám turecké suché aktivní droždí Pakmaya. Možná snížit na 1 lžičku. na L? Zítra ráno odjíždím na túru do hor, chtěl jsem se sebou vzít pár chlebů, ale s prezentací jsou problémy. Fotografie na Yandexu: 🔗.
vedmacck
Šéfkuchař, také na začátku strhla střechu. Pak to přešlo. Bez zvláštních opatření. Existuje odpovídající téma, přečtěte si ho. Existuje také váš problém.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0
marinastom
Zdálo se, že není dost tekutiny. Získávám je při „nedostatečném naplnění“.
Šéfkuchař
Nepochybně je pečení tvořivost s pluralitou názorů! A někdo říká, že přetečení. Narazil jsem na názor jednoho soudruha, který tvrdí, že problém je ve tvrdé vodě. Ale naše voda je velmi tvrdá a zdroj filtru se již chýlí ke konci. Hlavní jsem vyrobil s rozinkami na vodě z horského pramene a před pečením jsem navlhčil vrch štětcem. Prasklo to stejně, ale menší. Vrátím se z kampaně a budu pokračovat ve svých experimentech. 🔗 Hodně štěstí všem!
vedmacck
Šéfkuchař, debata byla o vodě. Došli k závěru, že s vařeným nebo velmi oloupaným chlebem je to horší.
Ale jak jste si všimli, jedná se o názor. Přečtěte si teoretické články od Admina. Je zvláštní! „Kolobok mistře“!
Katris
Citace: entin

otera
A zkuste základní režim podle pokynů k pečení chleba s přidáním 2-2,5 lžíce (pro průměrnou velikost - 500 g) kávy. Ale nedej bože rozpustný! Pro Turky zem. Tímto chlebem vydírám všechny své příbuzné. Vařím jen zřídka, aby bylo více záchvatů vzteku ... Slibte, že se odhlásíte z výsledku! Příležitosti při přípravě na moře!
Pečil jsem to s přídavkem kávy a zkusil to. Pro mě tento chléb bez kávy chutná lépe. Možná jsem něčemu nerozuměl ... Co je to „vydírání“?
entin
Katris
.. Nevím, opravdu se nám to líbí.
Pás
Citace: entin
A vyzkoušejte základní režim podle pokynů k pečení chleba s přidáním 2-2,5 lžíce (pro průměrnou velikost - 500 g) kávy. Ale nedej bože rozpustný! Pro Turky zem. Tímto chlebem vydírám všechny své příbuzné. Zřídka vařím, aby bylo více záchvatů vzteku ... Více: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
Citace: entin

Pás,
Odhlásit později.
Pečil jsem, speciálně koupil nerozpustnou kávu, mlel jsem a přidal 2 lžičky na 400 g mouky. Tento chléb v mé rodině nezpůsobil potěšení, pravděpodobně proto, že mezi námi nejsou žádní labužníci skutečné kávy

Samotný chléb je trochu tmavší než obvykle, s částicemi mletých zrn a chutí kávy. Neměl jsem čas fotit, druhý den se ztratila krása bochníku.

Miláček, děkuji, budu vědět, jak překvapit své přátele a každého milovníka pravé aromatické kávy

PS: No, přečetl jsem si to a ukázalo se, že jsem přidal trochu kávy: ne s lžícemi, ale s čajovými lžičkami. Ha, důvod to udělat znovu. Pokud se to opět nelíbí mému, vzlétne
slunečno-elena
Ahoj! Řekněte mi, je pravda, že chléb od chléb je jako houba? nějaký recept?
Masyusha
Citace: slunečno-elena
řekni mi, je to pravda
Není pravda
slunečno-elena
Masyusha, díky, tj. umíte upéct i tvrdý chléb? v zásadě mám rád bochníky, ale chci vědět, z čeho se pečou, po všech těch článcích jsem se rozhodl upéct sám, ale nemám rád „houby“ ...
Masyusha
slunečno-elena, můžete upéct jakýkoli chléb! Pokud chcete chléb, který vypadá jako chléb v obchodě, je lepší péct se živým droždí a ještě lépe s těstem. Na našich stránkách máme spoustu velmi zajímavých receptů.
slunečno-elena
Masyusha, ano, existuje mnoho receptů - na téma jsem se už podíval. Už se mi točí hlava)))) Zpočátku jsem si myslel, že budu péct chléb bez droždí (opět po všech těch článcích o droždí)), byl jsem potěšen, když jsem viděl, že i tyto recepty jsou tady. zkusím to
Pás
slunečno-elena,
Receptů je opravdu hodně. Hlavní věcí je nevzdávat se při hledání „svého“.Hledala jsem / přinesla recept na chléb pro svého manžela 1,5 roku. Nyní je to jeho jediný oblíbený chléb - je to jednoduchý bílý chléb, ale je založen na živých kvasnicích, syrovátce, s přídavkem pšeničných klíčků a zvýšením obsahu soli. Vždycky dávám tento chléb přes noc, funguje to nejlépe. A tak - jednoduchý bílý chléb, ale upravený pro konkrétní osobu. A vy také můžete odvodit recept právě pro vás osobně, a budete mít ŠTĚSTÍ Až do tohoto Velkého štěstí budete samozřejmě muset jíst různé chleby
Hodně štěstí !!!
slunečno-elena
PásDěkuji, budu povzbuzován k tomu, abych zkusil Boha - zítra si koupím asistenta
Masyusha
Citace: slunečno-elena
zkusím to
Elena, hodně štěstí! Jsem si jistý, že uspějete!
marinastom
Sestry bratři a já jsem se znovu odstěhovala se suchým droždím, protože především nemůžu najít normální, ani čerstvé. A zadruhé, moje letní chata ještě neskončila a nechci tahat kamna sem a tam. Už přemýšlím o dabingu asistenta pro příští sezónu.
Nataša-Talia, ahoj! Jsem rád, že jste „vypadali“!
Lagri
Citace: Pas
A vy také můžete odvodit recept jen pro vás osobně a budete ŠTĚSTÍ
I já jsem nedávno upečl stejný chléb, který se nám líbil. Hlavní věc je, že se to mé domácnosti líbí.
Citace: marinastom
Sestry bratři a já jsem se znovu odstěhoval na suché droždí
Marina, chléb se suchými droždí je také dobrý. Peču se suchým droždím (většinou bezpečným okamžikem), když nejsou lisované a chléb není o nic horší.
marinastom
Marina, chléb se suchými droždí je také dobrý. Peču se suchým droždím (většinou bezpečným okamžikem), když nejsou lisované a chléb není o nic horší.
Mášo, také jsem si to myslel, nehledal jsem dobro.
Neštovice
Ahoj uživatelé fóra! Můj manžel mi koupil kamna Panasik SD-2512. Zkoušel jsem chléb poprvé - vyšel cihla-cihla (i když jsem udělal všechno podle hlavního prvního receptu instrukce). Poté, co si přečetla fórum, začala nalít droždí ne do despenseru, ale přímo do kbelíku samotného - a všechno fungovalo. Když jsem začal sledovat buchtu, všiml jsem si, že dávkovač nefunguje okamžitě, ale užší o něco později, když jsou všechny ingredience smíchány a získá se něco hustého.
Takže jsem měl otázku - je to na všech pekárnách (no, je jich 2502, 2512), takže dávkovač nefunguje hned? Nebo je to konkrétní nevýhoda mých kamen? A v zásadě pomáhá dávkovač kvasinek obecně? Je to normální chléb, pokud se do dávkovače stále nalévá droždí?
AnastasiaK
Neštovice, se sporákem jste v pořádku. Dávkovač funguje právě tak, nějaký čas po začátku dávky. Pomůže to, když si chleba dáte se zpožděním, aby nedocházelo ke kontaktu kvasinek s tekutinou. Například vůbec nepoužívám dávkovač, protože droždí zředím vodou (aktivují ho). Přečtěte si informace o balíčku droždí - jak jej přidat do těsta - vysušte v mouce nebo zřeďte v tekutině. Výsledek závisí na tom.
Ekaterina 2
Rowan, má tento model 2 dávkovače? Pokud dva, pak jeden pro rozinky, druhý pro droždí. Ale pokud existuje, pak by kvasnice měla být první, která se položí na dno hrnce.
Neštovice
Dívky, děkuji za odpověď!
AnastasiaK, děkuji. uklidnil mě.
Ekaterina2, v tomto sporáku jsou dva dávkovače.
Ninelle
NeštoviceMám 2502, šest měsíců, pečení každý den nebo dokonce dvakrát denně - let je normální. Možná za to nemůže váš asistent, možná to vůbec nebyl živý droždí?
noha
Ahoj!
Řekněte mi, co se může stát s pekárnou chleba Panasonic 2501 - zmeškali čas konce pečení chleba (byl nastaven program 2 (žitný chléb byl upečen po dobu 2 hodin)), vrátili se domů o 3 hodiny později, když byl chléb upečen, trouba pečena a vypnuta sama, a nyní trouba nefunguje (displej nereaguje na stisknutí žádného tlačítka, indikátor sítě nesvítí). Co se může stát se sporákem (koupeno v lednu 2013, záruka již neexistuje)? Dík.
Vtip
Ve skutečnosti by to bylo horší, kdyby svítil indikátor sítě a kamna nefungovala. Jinak prostě není jídlo. Zatím jsou možné 2 ... 3 důvody.Přerušení napájecího kabelu (zapněte - opatrně vytáhněte kabel, sledujte displej), ZÁSUVKA je mimo provoz (zapojte zástrčku do jiné zásuvky), pojistka přetekla (Sasha sazalexter existuje opravná příručka. Může pomoci dostat se k pojistce (moje pokyny se neotevřou). Ještě nepanikařte.

Pokyn se neotevře v prohlížeči Opera a otevře se v prohlížeči Chrome. Zkopírujte a otevřete v jiném prohlížeči. Otevírá se v prohlížeči Chrome 🔗
Zkuste spustit autotest (strana 18), ale je lepší počkat, až Sasha odpoví. Napsal jsem mu osobně.

sazalexter
Vtip„Na starém enginu bez problémů otevře Opera a Donkey, váš problém není v prohlížeči, ale v čtečce Adobe, nebo spíše v pluginech, které vkládá do prohlížečů. Soubor můžete jednoduše uložit pomocí odkazu a poté jej otevřít offline
Vtip
Děkuji, Saši, to je to, co dělám.

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren