Multicooker Redmond RMC-01

Tady upiekla „Jablka ve sněhu“
Ano, on je ten pravý, rozhodl jsem se to zkusit!
Vzal jsem recept v mst (jen recept označuje proporce fazetované sklenice, vzal jsem stejné proporce pouze cmt)
1,5 mst mouky,
0,5 mst zakysané smetany,
70 g rozpuštěného margarínu (bylo 150 g)
0,5 lžičky rána soda (byla 1 s l)
hněte, vložte do chladničky.

Krém:
1 mst zakysaná smetana,
1 vejce,
1-1,5 mst cukru,
1 lžíce mouky, porazit.
2,5 jablka oloupeme, nakrájíme velmi na tenko
Pečený po dobu 2 hodin a 20 minut a 30 minut stál na ohni

[vařené tuříny]

Kdyby moji křečci snědli dýni, vařil bych s radostí!

Už nějakou dobu mám a vařené tuříny jíst, zvláště když je ochuceno něčím lahodným Dýně lze vařit stejným způsobem

[bez zapnutí jakéhokoli programu]

Ach, to, co jsem šťastný, zbylo z malého pomocníka. Malá chytrá holčička, i když se vším zvládá jako velká. Pšeničná kaše, kterou jsem ukázal jako vynikající, řekl můj manžel nejlépe (ve srovnání se všemi multivarkami a tlakovými hrnci). Porcovaný kus ryby je neuvěřitelně smažen na „Pečivo“.

Včera jsem pro sebe udělal dva závěry o naší kráse:

1- Neexistuje žádná paměť pro uložení programu do paměti v případě výpadku proudu (zástrčky byly vyřazeny a program byl resetován, pouze 1 minuta nebyla energie);

2- Pokud stisknete tlačítko „Start“ bez zapnutí jakéhokoli programu, zahřívání začíná intenzivněji než při „Vytápění“. Je vhodné jej používat při ohřívání hotových jídel. Nenašel jsem to v pokynech. V takovém případě na displeji „běží“ blikající světelný indikátor v kruhu.

A proč jsem do ní tak zamilovaný
Dívky a vy všichni jste „na vině“ v mé správné volbě. Děkuji vám všem

Někdy během MV přepínám zásuvky a tentokrát to stačí k zachování režimu!

A pokud znovu stisknete tlačítko „Start“, automatické vyhřívání se vypne pro „zahřívání“

pokyny označují teplotu 70–75 stupňů, což odpovídá deklarované funkci tlačítka „Zahřívat / Zrušit“. Ale při použití tlačítka „Start“ je teplota vyšší. Pokusím se to změřit .... Změřil jsem to, teplota je 95-97 (IR teploměr), voda vře.

To je případ všech multiváren: pokud stisknete start bez výběru režimu, zapne se první program (Express, Rice, Groats atd.) A jeho teplotní režim je vyšší než topení.

Má jen paměť na 10 sekund, zkontroloval jsem to.

Ano, my sami, stejní milenci! A jak dlouho jste vařili pšenici, stálo to na ohřevu? S pšenicí jsem ještě nepracoval. Řekněte nám podrobněji, co a jak.

Vzal jsem pšeničné krupice podle hmotnosti, mletí bylo hrubší než u „Poltavské“. Vzal jsem 1/2 karikatury. Cereálie jsem umyl v misce, poté jsem je nalil zpět do karikatury a znovu naplnil, dokud nebyla plná vody (všechno jsem nalila do kastrolu) + přidala jsem ještě 1 multi / sklenici vody. Režim „Rýže / Obiloviny“, celková doba se ukázala být přibližně 1,10 - 1,15 hodiny (světlo bylo vypnuto, proto taková nepřesnost). Po skončení programu jsem ho otevřel se solí a přidal máslo. Za míchání vycházela přebytečná pára.
Něco takového.

Obecně na stránce 16 existují dva popisy „Automatického ohřevu“ a „Zahřívání“ podle funkce, jsou odlišné, protože druhá se zahřívá intenzivněji a časově ne déle než 20 minut, bohužel to nezjistila - připadá mi to. Proto jsem učinil odpovídající závěr.

A kdo vařil krupicovou kaši, ale tak, že bez hrudek, aby si okamžitě vzal lžíci a snědl ji? A pak neustále míchám hrudky mixérem, i když pro děti je to ještě chutnější !!!

Nalijte krupici do studeného mléka a za stálého míchání přiveďte k varu, bez hrudek ...

A.......Myslel jsem, že jsem to nalil, promíchal, zavřel víko a počkal na „Počasí u moře“! Přinejmenším jste první, kdo mi píše, že je nutné do toho zasahovat, ať už jsem tam četl kamkoli, skrývají to ... Děkuji !!!

A paprsek na sporáku ... tři minuty práce ...

Můžete to udělat rychle, jen to uteče a musíte vyčistit šálek, ale tady, i když nezasahujeme, pak jen umyjte šálek, je to snadné a jednoduché

Takže ... pokud nebude krupice narušena, budou to všechno hrudky

Smíchal jsem ji a ona byla tak vzdušná, děti začaly jíst s velkým potěšením

Obecně na stránce 16 existují dva popisy „Automatického ohřevu“ a „Zahřívání“ podle funkce, jsou odlišné, protože druhá se zahřívá intenzivněji a časově ne déle než 20 minut, bohužel to nezjistila - připadá mi to. Proto jsem učinil odpovídající závěr.

Redmond je obecně známý „kombinátor“, rád jmenuje a prezentuje to samé různými slovy jako něco výjimečného a jedinečného - obchodníci s ním nespí!
Buďme také ostražití

Ale vařená vejce za 15 minut.

Otáčí se (v tom smyslu, míchaná vejce) dobře, nebo je hubená? Forma je dobrá, drobná

Ne, ukázalo se to být husté. Forma by měla být namazána máslem, miluji máslo, pak to dobře vypadne! A dnes jsem koupil (tiskl) formuláře v Kiosku knihy spolu s časopisem, kde jsou tři

[Herkulovská kaše meruňková]

Moje oblíbená kaše Herkulovská kaše meruňková



MILOVAT!

Dnes jsem vyrobila košíček podle receptu "Cinnamon Oatmeal Cupcakes". Nyní běžím do hudební školy pro své dcery, pokud by někdo měl zájem, napíšu recept.



Recept z internetu na malé koláčky v troubě. Když jsem dostal svou první karikaturu, byl jsem úplně líný a začal jsem péct jeden velký košíček. A pak jsem to rozřezal na 3-4 části a natřel jsem je švestkovým džemem.

100 g sl. oleje (nahrazuji rostlinnými)
1 vejce
1 polévková lžíce cukru (pro nás je velmi sladký, dal jsem 1/2 polévkové lžíce)
1 lžička skořice
1 polévková lžíce kefíru
100 ovesných vloček
1-1 1/2 šálku mouky
1/2 lžičky jedlé sody (sypké)
Špetka soli
Namočte vločky s kefírem. Vejce rozšlehejte s cukrem, přidejte skořici, sůl, rozpuštěné máslo, mouku
se sodou, vločky s kefírem.
Dort je velmi porézní, drobivý, není suchý. Dnes jsem spěchal, a když jsem to rozřezal a rozmazal, všechno se rozpadlo. Jeho vzhled proto není příliš dobrý, ale bude to stačit na pití domácího čaje.


---
upečené na stroji 1.20. Nikdy to neobracím, každopádně bledý vrchol není zdola viditelný.

Prosím, řekněte nám podrobněji, kdo ví a používá, jaký druh režimu „dětská výživa“ je?

Zdá se, že Manna v tomto režimu dusila dýni. Koupil jsem pouze na obiloviny a pečení, takže používám pouze tyto dva režimy.

Ano, četl jsem. Zajímalo by mě, co je tam tak „dětské“, tedy vyrobené speciálně pro děti? Chci malý CF, včetně vaření pro dítě. Někde jsem četl, že režim „dětské výživy“ je jen komerční krok. Nebo ne? Chci na to přijít.

Samozřejmě komerční! Nechají se unést mladými matkami. Ale předtím neinstalovali samostatná kamna pro děti, jen vařili v malých hrncích. I tady, zlato - pouze velikost mísy.

V režimu „Dětská výživa“ obecně nedochází k tak intenzivnímu vaření jako v případě „polévky“. Tam mírně, velmi mírně bublající ... ale ne vroucí. V tomto režimu vařím hlavně polévky, kompoty, zeleninu. Program „Polévka \ Stew“ téměř nepoužívám.

Samozřejmě komerční! Nechají se unést mladými matkami. Ale předtím neinstalovali samostatná kamna pro děti, jen vařili v malých hrncích. I tady, zlato - pouze velikost mísy.

Necvičte takhle! Dříve jsme také zapálili a uhasili na velmi mírném ohni. A vzali jsme si malou pánev, protože porce jsou velmi malé pro děti, doslova na 1 - 2 porce dítěte.

Multivark má velmi jemný režim vaření, dokonce i koláč v režimu pečení se ukáže, jako by byl napařený, hotový koláč je namočený, velmi jemný i další den. Síla je pouze 350!

V konvenčním multivarku je výkon vyšší a pečivo je suché!

A kastrol je také velmi jemný v konzistenci.

--------------------

K vaření se přistupuje opatrně a vaření je určeno pro kojence, nikoli pro nadměrně staré děti ve věku

Máte pravdu, výkon je malý, nedochází k žádnému silnému varu, který vám umožní velmi pečlivě vařit malé porce. A výrobce řekl: pro dětskou výživu!

--------------------

Pokud pro dítě, pak to bude docela dobře! Kniha receptů je dobře napsaná, existuje mnoho receptů na dětskou výživu a dokonce i pro dospělé. Z této knihy jsem připravil kastrol - líbilo se mi to!

Velkým plusem pro maminky je, že nemusíte stát a dívat se. Hodil jsem potraviny, zmáčkl tlačítko a byl volný. Můžete se přiblížit, když je správný čas. Nic nebude hořet a uteče. Kdyby bylo moje dítě malé, snil bych o takové pánvi!

K tomu je vhodný jakýkoli MV. Režim „Dětská výživa“ ale není ve všech. Samozřejmě je velmi výhodné, když je „hozen a volný“. Přítomnost samostatného režimu však zahrnuje určité zvláštnosti. Takže mě zajímá, které z nich.

Přítomnost samostatného režimu však zahrnuje určité zvláštnosti. Takže mě zajímá, které z nich.

Nějak si nastavíte zaměřovač na jeden režim a nečtete o ostatních režimech a výhodách. Už jsem strávil tolik slov o kastrolu.
Nezajímáte jemné pečivo a jemné tvarohy, nebo potřebujete suché pečivo jako pro dospělé, všechny strany jsou upečené? Není tento druh pečiva vhodný pro dítě?

A je rozdíl, rozložte sklenici kaše podél dna velkého variče a kde se snaží vařit a vařit na dně - nebo stejnou sklenici kaše v malé pánvi, při mírném režimu, při nízkém ohni?

Poprvé jsme měli stejný velký, relativně nedávno 6 měsíců starý! A druhý, přesvědčil jsem ho, že je to velmi nutné, první je pro cestování po silnici, protože malé a malé wattové auto táhne! A teď v něm vařím všechno pro děti (8 měsíců, 3 roky), ty velké se nepočítají, i když z této mezky milují prasknutí kaše, ukázalo se to něžněji! Ano, a já vařím zeleninu, peču a vařím polévku na „dětské stravě“ - všechno se nevaří „jemně“! A kolik času se ušetří .... - vše pro vašeho milovaného manžela !!!

Už jsem si objednal, tak přemýšlím, zda uplatnit
Používá někdo funkci jogurtu? Potřebuji druhý multivark na malou porci mléčné kaše, moji chlapci ráno jedí mléko z velkého Panasonicu a opravdu chci domácí jogurt, aniž bych si k tomu koupil samostatný spotřebič.

podle mého názoru - proč zlato
1 objem odpovídající misky - malý
2 Zdá se, že to není teflon, který teď všichni děsí, ale šetrný k životnímu prostředí? keramika
3 malé - mobilní - vždy si můžete vzít s sebou na výlet s dětmi (k babičce, penzionu nebo rekreačnímu středisku)
4 odnímatelný vnitřní obal, který můžete po každém vaření umýt (pro mě byla tato skutečnost velmi důležitá - protože nedokonale čisté víčka mého Panasosu mě otravují a vypadají nehygienicky - i když je dělám a umývám je, jak mohu)

2 se zdá být ne teflon, který teď všichni děsí, ale šetrný k životnímu prostředí? keramika

Je stejně šetrný k životnímu prostředí jako nepřilnavý povlak, není tam ani jeden gram keramiky.

ve skutečnosti jsou to všechno běžná internetová kola. Protože „keramický“ povlak není vůbec nepřilnavý, ale snadno se čistí. A není tam žádná keramika - jaký druh keramiky to může být, pokud jsou následky procesu sol-gel vypáleny při + 180 ° C. Skutečnost, že dává povrchu určité vlastnosti, se nazývá polyorganosiloxan (silikon), který lze bez problémů natřít jakoukoli barvou, včetně bílé bez jakékoli „kyseliny“. Stručně řečeno, obvyklá PR válka. Jelikož v povrstvení PTFE je nějaký druh „kyseliny“, proč ji „nenajdete“ v takzvaném „keramickém“ povlaku. Italové tuto situaci již dlouho viděli a nýtovali pánve s běžným vysoce kvalitním povlakem z PTFE, který bude fungovat nejméně 3 roky, a v anotacích odvážně píší „keramický povlak“ nebo „povlak s keramickými částicemi“.takový je „jemný“ marketingový trik.

Teď bych byl přímočarý. Náš táta ještě není mentálně připraven na druhou karikaturu. První se objevil nedávno a věří, že „to stačí“. Probíhají práce na vysvětlení hloubky jeho klamu, ale ne tak rychle, jak bychom chtěli. Mezitím se snažím zjistit více, kde je to, co je dobré a nutné.

Víte, můj manžel je rád, že používá stavební přístroje pro domácnost k provádění mužských domácích prací (šroubovák, vrtačka atd.). A pomocí těchto nejrůznějších pomocníků (ne sekera a obouruční pila) ho baví práce. Proč bych tedy neměl mít toto potěšení vařit chutné obědy - večeře - snídaně? Proto v mé rodině není problém se zákazem nákupu nových kuchyňských (nebo jiných nezbytných) pomocníků, nikdy také nezakazuji svému manželovi nákup potřebných zařízení. Pokud existuje finanční příležitost a potřeba a někdy jen velký seznam přání, pak hodně štěstí. a mimochodem, po získání těchto pomocníků v kuchyni se naše jídlo stalo rozmanitějším.

A dětský režim, jak vám dívky již psaly, je velmi jemný a neagresivní. Nyní jsem na něm vařil plněné papriky a papriky byly pod samotným vrcholem kastrolu, takže šťáva, ve které se papriky dusily, nikdy neskočila. Vařilo se velmi, velmi opatrně a jídlo se ukázalo být skvělým vkusem a estetikou pro oči.

Ano, a po rozhovoru s manunechkou jsem dostal nápad, že chci malý tlakový hrnec. Ví někdo, je v tlakovém hrnci něco malého?

A tady je pepř:



Do pánve šly tři věci. Velmi optimální pro nás na oběd

Program "Dětská výživa" 1 hodinu 10 minut (bylo možné dát 1 hodinu). Měl jsem kuřecí maso z mletého masa s cibulí a mrkví bez rýže.
A brambory ve fritéze podle Tanyulova videoreceptu na fritézu (sůl, bílý pepř, kari, jen bez mouky, no, nemám):

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.1100

[Irmane]

A dnes mám pšeničnou mléčnou kaši 1x6, doba vaření 1 hodina



3 metry mléka, 3 metry vody, 1 metr pšeničné krupice, sůl, cukr podle chuti.

Irmane, Ovesná kaše! Na mléčné kaši po dobu 1 hodiny? Bylo to vytápěné?

Vasilika, kaše byla zahřívána 10 minut, jen jsem poslouchal signál, když multivark pískal, že je kaše připravena.

Variace na téma „Jablka ve sněhu“
(zbytek krému byl v páře 40 minut)

[Ovesná kaše.]

Dobré ráno všem!

A mám k snídani Ovesná kaše.



Vařené v poměru 1 díl ovesné vločky cereálie : 6 dílů tekutiny (mám rád vodu + mléko 50:50)
Naprogramujte čas "Mléčná kaše" na 1 hodinu 30 minut a nechejte ho ohřát až do rána. Ráno přidám sůl, cukr a máslo. Kaše se ukázala být něžná, něžná, mírně viskózní a něžná v chuti.

Mulechka - umochka stále více bere „práci“ od bOnejvětší spolusestry

Innajak miluji tuto kaši - je živá! A předtím jste to nenamočili a kolik to bylo na topení? Dík!

Vasilika, ne, nenasákla. Omyl jsem krupice a okamžitě je připravil k vaření. Tuto kaši vždycky uvařím před spaním a nechám ji ohřát až do rána. Miluji její dušenou chuť. Čím více mléka v tekutém poměru, tím intenzivnější chuť malátnosti.

Holky, ahoj! Zítra mám v plánu jít za dítětem, takové dítě opravdu chci a někdo v něm dusil maso nebo ryby, je to chutné?

Holky, ahoj! Zítra mám v plánu jít za dítětem, takové dítě opravdu chci a někdo v něm dusil maso nebo ryby, je to chutné?

Maso jsem nedusil, ale uvařil kousek hovězího masa (krk) - bylo to ověřeno za 1 hodinu! Zítra v něm udělám uhličitan, dnes Marina. Budu to muset udělat pro pár, uvidíme, jak to půjde! Čistý experiment, budou vařit s velkou párou!

Dívky, další otázka, je možné například zabalit kus masa nebo ryby do alobalu a uvařit ho? (neexistoval žádný multivark, dítě bude první)

Umět.Nevím, jestli to někdo udělal v tomto, ale v jiných MV dívky piekly ryby, zeleninu a maso ve fólii. Ve značce 37501 jsem sám vyrobil rybu ve fólii.

Myslím ve fólii na „Pečivo“? Opravdu bych to nedoporučoval !!! Pokud nechcete zničit misku, neměli byste to dělat. Je lepší pářit ve fólii ve dvojitém kotli, pokud do něj vložíte tento kus ryby / masa.

Vařila jsem lososa ve fólii na „pečení“, recept jsem převzala z „nativní“ knihy, jen tam by se měl kouřit tekutým kouřem, kouř nemám. Poprvé, když jsem to udělal ve fólii v pomalém sporáku, se mi výsledek líbil, byl to vynikající. Myslím, že nebudete zklamáni.

[Tvaroh a hruška kastrol.]

Holky, ahoj! Zítra mám v plánu jít za dítětem, takové dítě opravdu chci a někdo v něm dusil maso nebo ryby, je to chutné?

Maso jsem nezkoušel, ale rybu jsem trochu dušil a osmažil. Všechno fungovalo perfektně

A máme dnes Tvaroh a hruška kastrol.



2 balení tvarohu + dvě vejce + 2 čajové lžičky cukru + 2 polévkové lžíce jogurtu = vše rozšleháno mixérem. Na dno mísy vložila kousky hrušky. Naplnil ji tvarohovou směsí. Režim pečení 1 hodinu. Je pravda, že jsem to prohlédl, když program skončil a kastrol stál na ohřevu dalších 30 minut. Nahoře pokryté čokoládovým krémem (právě hotový byl v lednici).

CHUTNÝ !!!!! Nejšťavnatější a nejjemnější! Pokud můj manžel nemá rád takové pánve (obvykle vyráběné ve fritéze), pak si dokonce vzal mazaný oko s přísadou.

A jak se mi líbí jeho objem a účinnost

Inno, je kastrol vůbec bez krupice a mouky?

Irmane obvykle... V tomto kastrolu mám opravdu rád čistou ovocnou a tvarohovou chuť (i když dnes jsem tuto chuť trochu přerušil čokoládou, je lepší ji polít zakysanou smetanou).

Včera jsem se rozhodl pro Srimati
polovina receptu, jen ještě méně cukru. Ukázalo se to velmi chutné, mému se to líbilo. Teď půjdu na jmelí, abych dal znaménko plus.


A kousek, z nějakého důvodu kolem jablka, je ve skutečnosti bílý - to nebylo.

Chápu, že v tomto CF nejsou žádné senzorické režimy. Dívky, které mají CF s dotykovými režimy, který režim je stále pohodlnější - dotykový nebo automatický? Nebo není žádný rozdíl?

[Vasilica]

Vasilica, dík!

Vůně se výrazně snížila, režim mléčné kaše je tak jemný, ovesné vločky, dokonce ani s mlékem, nikam neběžely, víko je naprosto čisté. Nízký výkon pravděpodobně ovlivňuje. V Panasonicu ovesné vločky na mléce zabarvují víčko a mají objem menší než litr.

Dívky, všechny na pochybách, šly po karikatuře, cítily ji, hrůza, jak páchne mísa a šňůra, nekoupil jsem ji, pochybuji, že tak silný zápach zmizí

Včera jsem viděla naše dítě na poličce v obchodě - popadla jsem ho a nechala ho vonět
čichal všechno a mísu a vložku víka a samotné pouzdro - vůbec nic !!! vůně - zázraky!

Ve skutečnosti, zázraky, a já jsem voněl z krabice a celofánu, ve kterém byla mísa, to strašně páchlo

Proč jste cítili obal? Téměř všechno vybavení z Číny tolik páchne (zjevně něco přidává do těchto pytlů během výroby). A z ní a silikon absorbuje vůni. Po důkladném umytí a vaření s citronem vůně zmizí. Pokud to najednou nezmizelo okamžitě, pak po nočním větrání a důkladném ranním umytí už nejsou žádné pachy.

obalový materiál včetně krabice a ventilátoru violoncella opravdu páchne strašidelně
moje krabička je na balkóně už 4 měsíce a také voní drsně
samotná karikatura teď necítí ...
mimochodem, po přečtení mnoha témat o této záležitosti se mi zdá, že to je problém těch, kteří mají displej s bílým světlem (jako já)
a ti, kteří měli štěstí s modrým displejem - o vůni ani neslyšeli (včerejší světlo v obchodě bylo modré - i když vypadalo přesně jako moje)

ukázalo se, že jsou shromažďovány na různých místech a design je jiný?

A jak se liší design? A otázkou barvy podsvícení jsou jednotlivé charakteristiky vnímání barev. Všichni rozlišujeme barvy různými způsoby: pro některé je to bílá, pro některé modrá. Vidím to jako velmi bledě modrou.A i při jiném osvětlení se odstín změní. Pokud jde o vůně. Jde o citlivost vůně a důkladnost praní.

A pokud jde o ten multivark v obchodě, zjevně tam stál otevřený déle než jeden den, vysílaný

Koupil jsem ho, přinesl domů a dal všechny podrobnosti a karikaturu na balkon, vyvětral, uběhla půl hodiny - vůně se snížila o polovinu, dokud jsem ji neumyl, počkám další hodinu a pak ji napařím citronem a citron vložím do vody nebo na stojan (omlouvám se za impulzivnost)

Je nutné důkladně umýt zejména silikonové části. Citron (pár plátků) přímo do vody. A pak vše znovu důkladně umyjte. Poté už nebude vůně.

[Kukuřičná kaše.]

A to jsem zase já. Ahoj !
Nemilosrdné vykořisťování manyuni pokračuje. Uvařila nás na snídani Kukuřičná kaše.



1 díl kukuřičné krupice + 4 díly mléka + 3 díly vody = režim mléčné kaše 1 hodinu 30 minut a zahříván do rána. Ráno jsem přidal sůl, cukr, máslo. Opět se chlubím: no, velmi chutné !!!

A na čaj Oranžový muffin s celozrnnou moukou



A za oknem dnes máme slunce po včerejším sněžení! A dostali jsme na stůl slunečnou snídani

Zde jsem se pokusil udělat uhličitan (dušené maso 1'35). Výstup se ukázal být 400 gramů a nepamatuji si, kolik syrového masa jsem vzal, protože jsem to udělal ve velkém najednou (pouze 2 MB byly 1,5 kg, ale zároveň se nezměnil podíl solného roztoku)
Recept není můj, vzal jsem ho na jednom z webů, v originále takto:

Produkty (vše v závorkách je moje improvizace)

Vepřová karbonáda - 1 kg (vzal jsem si vepřovou šunku)
Česnek - 5 hřebíčků
Černý mletý pepř - 1/2 lžičky. (vzal 2 lžičky)
Tekutý kouř - 1 polévková lžíce. l. (nepoužívá se z určitých důvodů)

Solanka:
1 polévková lžíce. l. sůl
1 lžička Sahara
1 litr vody
(přidány další 2 lavrushky a pepře - různé)

Příprava
Nastrouhejte maso s česnekem a pepřem a zalijte solným roztokem a dejte do chladničky na jeden den (noc jsem měl v lednici ve vakuu). Vyjměte a vložte do sáčku na pečení, dobře utáhněte. Vložte MV. Nalijte 2 mst vody a funkci 1'35 'Steam', po skončení programu po dobu 30 minut lehněte. Poté, bez rozšiřování, ochlaďte a několik hodin v chladničce. (teplý je špatně řezaný, studený je lepší, ale v obou případech je to velmi chutné)

[ikom]

Včera jsem chtěl aktualizovat formu na dort, zároveň jsem se rozhodl experimentovat s pečením u dítěte. Těsto bylo nalito do formy až po značku 1, výchozí program pečení byl 1 hodina 20 minut. Muffin vzrostl na značku 2, plus prostřední trochu vyšší, necítil jsem rozdíl v chuti podle chuti. Jedná se o košíčky:


Recept na cupcake:
sklenice 250 ml
2 vejce
1 šálek cukru
1 polévková lžíce kefíru (lepší než 2,5%)
0,5 lžíce rostlinného oleje
4/5 šálku celozrnné mouky Kudesnitsa
1 + 1/5 lžíce prémiové mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva, naloženo, vanilin
Tentokrát jsem přidal zahradní brusinky a podle nálady to dělám s různými.

Dík! 2 otázky: zmrazené nebo sušené bobule (suché) a brýle jsou kreslené brýle!

Bobule z mrazáku, jakékoli, velmi chutné s třešněmi, pouze musí být rozmrazené a důkladně vysušené.
A obyčejnou sklenici, 250 ml, peču v troubě, ukázalo se to asi 1 kg 200 g (dal jsem hodně bobulí) Tentokrát jsem jen nalil část těsta do karikatury, muffin se ukázal být 420 ga asi 800 g v troubě.

ikom, krásné košíčky!

Takže teď budu mít polovinu všech svých receptů pro dítě, a pokud recept obsahuje 2 vejce, pak nejsou žádné otázky, ale když 1 vejce .... Už jsem měl nápad použít křepelky.

Jak se vám děvčatům v takové situaci daří?

Kuřecí vejce jsou zpravidla uvedena v receptu, což je obecně přijímáno! Pokud se snášejí křepelky nebo jiná vejce, autor receptu o tom obvykle píše v receptu.

Jedno kuřecí vejce = 4-5 křepelčích vajec

Vasilica, dík!

Vložil jsem asi třetinu těsta na dítě, bál jsem se, že už to nebude péct, teď si myslím, že to zvládnu, musím to zkusit.
-------------------------

A v noci jsem dal jogurt na Lactin kvásek, ráno se ukázalo 1,5 litru lahodného jogurtu bez kyselosti
Sonulya, která přišla domů ze školy, odsoudila najednou půl litru, řekla velmi chutně, lépe než v obchodě.
Současně jsem vyrobil tvaroh podle receptu na pomalý vařič z litru kefíru, přidal mléko na maximum a nikdo nikam neběžel. Tvaroh 170 gramů se ukázal.

A co je nejdůležitější, vůně se už neobtěžuje, zmizela

[Označit]

Tady mám malou otázku:
Řekněte mi, prosím, při nastavování doby vaření, lze výchozí čas vynulovat?
To znamená, že když je třeba prodloužit čas, je to pochopitelné. A například musím nastavit 20 minut, ale podle programu 30.
Musím stisknout tlačítko na minutu, dokud nepřijde hodina, pak musím stisknout tlačítko na hodinách, dokud nejsou nula, a znovu minuty.
Možná něco nevím ... A můžete okamžitě vynulovat čas jedním pohybem a klidně nastavit požadované minuty ...

Označit, Posouvám ne minuty, ale hodiny (to je rychlejší) - po maximálních hodinách se objeví velmi minimum.

Manno, tak to je pochopitelné, chci usnadnit život mým prstům, tak rychle, jednou a je to! a stane se, že skočím a začnu znovu!

To je nepříjemnost radiálního menu

Chci se vás také zeptat, jak v něm správně vyrobit jogurt. Nedostává se ke mně, je přepsána! Nebudu se přizpůsobovat, i když je to pohodlnější než ve velkém. Udělal jsem to jednou s kváskem, všechno bylo jako v pokynech, ráno jsem je otevřel - nedostal jsem to, musel jsem to znovu nasadit na 8 hodin. A dělám to s jogurtem - je to přetížené - no, bez ohledu na to, jak se přizpůsobím lahodnému jogurtu, není to tak, i když jsem vzal osvědčené recepty.

[ikom]

ikom, krásné košíčky!

Takže teď budu polovina všech mých receptů pro dítě, a pokud jsou v receptu 2 vejce, pak nejsou žádné otázky, ale když 1 vejce .... Už jsem měl nápad použít křepelky.

Jak se vám děvčatům v takové situaci daří?

A dokonce „tlačím“ recepty, abych získal objem pro 1 vejce. Miluji tolik, že můžete každý den péct takové malé košíčky! Je pravda, že když těsto promíchám ve sklenici mixéru, jsem z malého objemu trochu nervózní. Během svého života jsem si zvykal na pečení (a také na vaření) stále více a více v kbelíkových objemech.

Chci se vás také zeptat, jak v něm správně vyrobit jogurt. Nedostává se ke mně, je přepsána! Nebudu se přizpůsobovat, i když je to pohodlnější než ve velkém. Udělal jsem to jednou s kváskem, všechno bylo jako v pokynech, ráno jsem je otevřel - nedostal jsem to, musel jsem to znovu nasadit na 8 hodin. A dělám to s jogurtem - je to přetížené - no, bez ohledu na to, jak se přizpůsobím lahodnému jogurtu, není to tak, i když jsem vzal osvědčené recepty.

Popsali jste algoritmus, kterým pracujete a jaký kvas používáte. Proto je těžké říci, jaký je důvod selhání. Každý typ startéru má svůj vlastní čas na přípravu. Dělám na Evitalii. A když z tohoto suchého prášku udělám „děložní“ kvásek, vydržím ho 8-9 hodin. Ale když to dám na tuto dělohu, jogurt už byl vařený po dobu 4 hodin. A dalším důležitým bodem je počáteční teplota mléka, při které zředíte startovací kulturu a nalijete ji do kastrolu. Tento okamžik výrazně ovlivňuje dobu přípravy jogurtu. Zahřívám mléko v mikrovlnné troubě na 40-41 stupňů (můj kvásek to přijímá), zředím v něm suchý nebo děložní kvásek, naliju ho do multivarkového kastrolu a nastavím vhodný čas (napsal jsem výše). Všechno je tedy určeno pouze empiricky.

Díky za radu! Zdá se, že teplota není vyšší než 40 gramů a dělám to jako v receptech, ale nejsem „přátelé“ s tímto procesem! Jak dopadne kefír, piju lahodně, ale jak je jogurt jakýmkoli způsobem !!! Zkusím to znovu a znovu ...

Díky za radu! Zdá se, že teplota není vyšší než 40 gramů a dělám to jako v receptech, ale nejsem „přátelé“ s tímto procesem! Jak dopadne kefír, piju lahodně, ale jak je jogurt jakýmkoli způsobem !!! Zkusím to znovu a znovu ...

Vydrží vaše startovací kultura tuto teplotu? Co říká instrukce? Koneckonců existují listí, u nichž by teplota neměla překročit 36 ​​stupňů. A zkuste změnit výrobce mléka.

Přeji hezký den všem!

A dnes jsem uvařil polévku:



Na „Steam“ jsem trochu uhasil mrkev a koření. Pak složila zelí, brambory a "oloupané" kuřecí stehno.Nejprve jsem nastavil „Polévka / dušené maso“, ale protože vroucí byl velmi intenzivní, změnil jsem čas na program „Dětská výživa“ na 1 hodinu a 30 minut. Na konci programu jsem dal dušenou a strouhanou řepu. Zavřela víko mezka, políbila ji do sudů, usmála se na mě modrým okem. A po půl hodině se zakysanou smetanou a s celozrnným chlebem MMMMMMMMM !!!

Obecně platí, že své dívce nebudu svěřovat, nikde mě nezklame

Dělám na Evitalii.

Ano, na Evitalii jsem nedostal jídlo - nekvasilo, a pak jsem to zkusil na Narinu - ukázalo se to jako jogurt a nejprve nechutnalo, a pak jsem to dal na dalších 8 hodin - jogurt. A opustil jsem toto podnikání ... našel jsem 1 kus Evitalie v ledničce, dnes to udělám, možná z toho něco bude ...

[Označit]

Ano, na Evitalii jsem nedostal jídlo - nekvasilo, a pak jsem to zkusil na Narinu - ukázalo se to jako jogurt a nejprve nechutnalo, a pak jsem to dal na dalších 8 hodin - jogurt. A opustil jsem toto podnikání ... našel jsem 1 kus Evitalie v lednici, dnes to udělám, možná z toho něco bude ...

Označit jogurt vám vyjde, určitě vyjde!

Mám to takhle (upiekla jsem Srimatti):



Píšu svůj vlastní algoritmus akcí. Je to stejné pro multivarkáře a výrobce jogurtů.

Tak:
1 - Sterilizujte půl litrovou sklenici. Jak? Ve fritéze nebo v mikrovlnné troubě.

2 - Vyrobíme děložní startovací kulturu (no, tak tomu říkám) = zahřejte mléko (mám 3,2%) na 41 stupňů a nalijte ho do půllitrové nádoby. Proč děláme masterbatch? Jenom to, že primární jogurt od společnosti Evitalia je trochu strunný. Moje rodina to nejí. A sekundární fermentovaný jogurt z primárního (v našem případě z děložní startovací kultury, jak říkám) má hustou konzistenci. Proč banka? Startovací kultura dělohy bude uložena v chladničce a aby nedošlo k přenosu bakterií, které nepotřebujeme, nepotřebujeme další transfuze! Míchejte prášek Evitalia v mléce. Dali jsme nádobu do hrnce s multivarkami naplněného vodou o teplotě 40-42 stupňů. Nastavili jsme čas na 6 hodin. Asi po 5 hodinách 55 minutách prstem lehce protřepejte nádobu s budoucím jogurtem. Pokud má rosolovitou konzistenci, přesuňte ji do chladničky. Pokud ne, přidejte čas (nejprve zkusíme 1 hodinu). A tak dále, dokud nebudete připraveni. Postupem času už budete vědět, jak dlouho trvá primární kultura.

3 - Vychladl nám startér z kvásku? Vezmeme z toho 3-6 lžící a dáme do kastrolu s multivarkami. Naplňte zahřátým mlékem. Nastavili jsme čas na 4 hodiny. Zkontrolujeme připravenost. V případě potřeby přidejte čas. Ale zpravidla to stačí. Chladíme a užíváme si.

Proč to dělám? Za prvé, jak jsem napsal výše, nemáme rádi viskózní konzistenci děložního jogurtu. Za druhé, Evitalia stojí 67 rublů za láhev. A když to pokaždé, když to fermentuji práškem Evitalia, navzdory tomu, že jíme hodně jogurtu (2-3 litry denně), pak budu roztrhán.

[Označit]

Označit, Dělám vše na "Evitalia" podle pokynů (i když ne v tomto MV), najednou na 2 litry. Sterilizuji plechovky, zředím kvásek ve studeném mléce, v ohřátém mléku, naliju do plechovek a vložím do MV. Nalévám si vodu po ramena. Teplota vody během programu byla 42 stupňů, měřil jsem. Fermentováno za 6-6,5-7 hodin. Vytáhnu to a jdu rovnou do ledničky. Jednu nádobu nechávám jako „startovací kulturu dělohy“, zbytek já a dítě (rok a 3) jím s potěšením.

Je důležité, jaké mléko se pro jogurt používá. Z našeho „Piskarevského“ v měkkých pytlích jsem nedostal jogurt, i když jinak jsem dělal všechno jako vždy. Beru jen "vybrané" mléko na jogurt (stejně jako na kefír s houbami), obvykle Prostokvashino. A jogurt je úžasný a houby se mu líbí)))

Ano, vyrobil jsem také z vybraného „Prostokvashino“, všechno se vydařilo. Nebo si vyberu s krátkou trvanlivostí (týden - deset dní). Několikrát jsem udělal 2,5% tuku na mléce, ale samozřejmě chutná lépe s vybraným mlékem. Nikdy jsem neměl žádné defekty, úplně poprvé (mmm).

[Označit]

Označit„Chápu, že se ukázalo, že evitalia pije, že? A jaké mastné mléko se používá? Pokud je mléko tlustší, bude jogurt silnější.

[Označit]

Označit„Chápu, že se ukázalo, že evitalia pije, že? A jaké mastné mléko se používá? Pokud je mléko tlustší, bude jogurt silnější.

ano, ukázalo se, že je to pitné, nikdy jsem nebyl schopen „postavit lžíci“ a přidal 20% tuku, ale přesto jsem byl pitný, byl jsem nejlepším pijákem na jogurtu „agusha“. Vzal jsem 2,5 mléka - nepijeme tučnější, i když jsem udělal 3,5 s Prostokvashinem. A v zásadě užívám mléko 36 kopecků s týdenní trvanlivostí.

[Označit]

Označit, ale nevypadá to, že je to euitalia pouze v tomto Redmondu, nebo je vždy vůbec tekutý? Možná je pro kynuté těsto příliš nízká teplota?
Sám fermentuji evitalia ve výrobníku jogurtů - v multivarku je to pro mě nepříjemné

Jednou jsem udělal Evitalia a jednou pro Narynu, ukázalo se to tekuté, tak jsem to opustil a udělal jsem je v MV. V podstatě jsem udělal něco ve velkém, v malém na Aguši - pili, bylo to chutné, ale chci něco nového a s přísadami (pro děti). (ale chci to tlusté, jako v obchodě) A dnes jsem vykopal poslední lahvičku Evitalie v ledničce. Zítra koupím čerstvé mléko a udělám to. A zkontroluji teplotu dotykem, aby se nespálila, a vložil jsem ji do MV na jogurt nebo 40 gramů, ale stále to není správné.

A zkontroluji teplotu dotykem, aby se nespálila, a vložil jsem ji do MV na jogurt nebo 40 gramů, ale stále to není správné.

Co tím myslíš „abys nespálil“? Jen trochu zahřejte a pak pro program ... Možná jste právě přehřáli startér najednou?
Abych byl upřímný, i když vím, že je lepší to ohřát, mísím to přímo z ledničky, nejlépe při pokojové teplotě moje mléko vydrží hodinu nebo dvě ... A všechno funguje skvěle, vůbec to vůbec neslívá ...

A evitalia vůbec nesnese.

Udělal jsem to s Evitalia, Narine a nejprve s Actimel-Activation.

To je všechno, to vůbec nesnese. Kdyby byly použity jiné kvasinky, například Lactin, za stejných podmínek by to byla karamelka