Osvědčené recepty pro Panasonic

Vyrobil žitný chléb s kvašenou mladinou.

Koupili jsme pekárnu Panasonic 2501, není tu žádný limit na radost: girl_skakalka :: girl_skakalka :: girl_skakalka:, Peču chléb každý den, rozhodl jsem se vyzkoušet pudink (žito), není tam žádný žitný slad / v zásadě prodej a já nevím, co / kde a jak se prodává / obecně se suší kvas 4 lžíce. l., poprvé se ukázalo chutné pouze po dobu 2 dnů, stalo se lepkavé, dvakrát jsem to udělal jako na fotografii, také spadl do středu a jako lepidlo (naštěstí existují domácí zvířata), takže mám otázku: 1. co může nahradit žitný slad, 2. Pokusil se někdo upéct Borodinského, podělit se o osvědčený recept. Děkuji.

Zkontroloval jsem recept „Chléb na kvasu“, ale místo kvasu obyčejná voda. V receptu se tedy 400 ml a střecha chleba ukázaly jako velmi velmi špatné. Důvodem je množství kapaliny, příště jsem nalil 370 ml kapaliny - ukázalo se to super.

Přidáno čtvrtek 30. března 2017 14:44

Vyrobil žitný chléb s kvašenou mladinou.

Koupili jsme pekárnu Panasonic 2501, není tu žádné omezení radosti, každý den peču chléb, rozhodl jsem se vyzkoušet pudink (žito), není tam žádný žitný slad / v zásadě prodej a já nevím, co / jak a jak se prodává / obecně dávám suchý kvas 4 lžíce. l., poprvé se ukázalo chutné pouze po dobu 2 dnů, stalo se lepkavé, dvakrát jsem to udělal jako na fotografii, také spadl do středu a jako lepidlo (naštěstí existují domácí zvířata), takže moje otázka zní: 1. co může nahradit žitný slad, 2. Pokusil se někdo upéct Borodinského, podělit se o osvědčený recept. Děkuji.

V sekci „Kvasnicový chléb“ je spousta Borodinských receptů.

Přidáno čtvrtek 30. března 2017 14:44

Pečil jsem na SD-2501 podle receptu "Bílý špaldový chléb", pro střední velikost je označeno 340 ml vody, přidal jsem dalších 10 ml, ukázalo se, co potřebujeme. Střecha je plochá, samotný chléb je velmi hustý, všechno je dobře upečené, váha je 772 gramů.

žádný žitný slad

Prohledejte trhy. Také jsem si myslel, že ne, ale vypadal jsem dobře a našel jsem to. Koupil jsem dvě balení najednou a teď nevím, co se říká. Musíte hledat v odděleních, která prodávají mouku, obiloviny, těstoviny, koření atd.

upečený vaječný chléb podle receptu na bavlnu, vejce předem rozšlehejte mixérem spolu s vodou, nepříjemné (
a teď si myslím, bylo to nutné? pokud jen přidáte vejce, aniž byste je nejprve porazili, nic neočekávaného se nestane?

[Meggi]

Meggi„V Panasonicu jsem na pečení nikdy nebil vejce. Všechno dopadne skvěle a tak

[Meggi]

Meggi Nemuseli jste nic bičovat. Pečte recepty z fóra a také z této sekce. Nezapomeňte, že Panasonic, automatický stroj HP, a hlavně na něm pečený, jako "Zapomněl jsem a zapomněl jsem na 4-6 hodin"

zbytečná práce (
Průhledná.)

mimochodem jsem zkusil vaječný chléb, už nebudu péct, mléko je chutnější

Přidáno čtvrtek 30. března 2017 14:31

večer zkusím upečit žito, ale není tam žádný slad, tam je Extra-R, mohu to vyměnit? a přesto to musíte rozmíchat ve vroucí vodě nebo tak přidat?

[chyba]

Slad dodává barvě a vůni sladového chleba, může být částečně nahrazen kvasem, jeho koncentrátem nebo pivem. Extra-r je okyselující prostředek, nepřehánějte to opatrně, v celozrnném z pokynů chyba

péct odtud Darnitsa chléb z fugasky

Snažil jsem se upéct vaječný chléb - nelíbilo se mi to, mléčný chléb mi připadal jako bochník, ale jednoduchý chléb v režimu 08 (6 hodin) - s ofinou má každý rád, jen ho upéct, ale místo másla nahradím 1 polévkovou lžíci slunečnicí ... l.

[dietní s rozinkami]

Hlásím, chléb dopadl výborně (dietní s rozinkami, malý bochník, recept z knihy. Místo vody - bramborový vývar. Kapalina je o 20 ml méně než v receptu (může to být jako v receptu, ale rozhodl jsem se hrát na jistotu). Ukázalo se, že je to bochník s kloboukem, vynikající.

Koupil jsem tuto věc:

🔗

zkusil to někdo?

Přidáno čtvrtek 30. března 2017 14:39

dnes jsem upiekla dort podle receptu na pekárnu ...
Ukázalo se, že není vůbec sladké, když příště přidám více cukru. nezkazí písek?

Přidáno čtvrtek 30. března 2017 14:39

Shas převzala těsto na koláče, recept se osvědčil, před nákupem bavlny hnětala ručně, nyní je dilema, do kterého režimu dát?
Dlouho jsem přemýšlel mezi 13 a 15 a rozhodl jsem se vybrat 13 hlavních programů
recept: 600 g mouky, 250 mléka, 2 vejce, 50 g másla
poradit pekařům

Přidáno čtvrtek 30. března 2017 14:39

nikdo sem nechodí? mé otázky nejsou zodpovězeny. (
kam jít, můžete poradit?

[Meggi]

Meggi Zde diskutujeme o osvědčených receptech společnosti Panasonic, ve kterých jste
obecná část Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.1960
Těsto můžete hnětet na programu „hlavní těsto“ a na programu „kynuté těsto“
Velikonoční koláče žijí na celém fóru, hledejte pomoc 🔗

Vyzkoušel jsem francouzský chlebový program 08, ale udělal jsem nějaké změny, místo sušeného mléka a vody jsem přidal 280 ml mléka.
Ukázalo se to skvělý chléb, doporučuji vám zkusit

[Pšeničný žitný chléb]

Pšeničný žitný chléb

Pšeničná mouka - 375 g
hrubá žitná mouka - 190g
sůl-2h. l.
hnědý slad - 2-3 lžičky (ale je možné více)
kmín-1. l.
suché kynuté těsto - 1 polévková lžíce. l.
čerstvé droždí - 7 g
voda - 390 ml

Program: italština (4,5 hodiny) v Panasonic x / p
Rozpustím droždí ve 100 g celkové tekutiny.
Dobře promíchám všechny suché přísady,
Nalil jsem kapalinu na vrchol.
Po vypnutí bavlny nechám chléb asi 20 minut.
Poté jej opatrně sundám a nechám vychladnout v bavlněném ručníku, dokud úplně nevychladne.
Krájený chléb jsem krájel.
Skladuji v chladničce v pytlích.
Část v mrazáku.

Dnes jsem upiekla šedý chléb.

Vážení pekaři, dobrý den, všichni!
Chci upéct žitno-pšeničný chléb v Panasonicu 2502, můžete mi prosím říci, zda můžete označovat výrobky podle principu „mouka ve vodě“, lze to u tohoto modelu aplikovat, nebo přesto dodržovat pokyny „kapalina nahoře“?

Je lepší postupovat podle pokynů pro Panasonic

Je lepší postupovat podle pokynů pro Panasonic

Děkuji vám za pomoc, jinak pochybnosti sužují vágní

Užitečný odkaz Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Darnitsky chléb Darnitsa chléb z fugasky
Sekce: Pšeničný žitný kvasnicový chléb
Slad, mouka, droždí a všechno možné pro HP v Orange Savushkina st. 37

sazalexter, díky!
Byl to chléb Darnitskij (od fugasky), který jsem se zavázal upéct, zatímco tam nebyl žádný slad ani jiná kvásky.
Určitě půjdu do Savushkinu, zítra by měli opravdu přivézt objednávku od Khlebdomu, ale varovali, že ne všechno je na skladě
Chci jen jet do nákupního centra Farmers 'Market pro obilnici, to je skoro

Pochybnosti by neměly mučit ... Existuje otázka a odpověď.

Mimochodem, pokud na fóru narazíte na frázi „nutně mouka ve vodě“, pak to vlastně popisuje princip úpravy těsta - je jednodušší přidávat mouku do tekutého těsta (tj. Mouku do vody), než se snažit namočit příliš tuhé těsto (tj. tj. voda na mouku). Je to jen tím, že někteří pekaři nečtou příliš pečlivě, a tak začnou říkat, že „mouka ve vodě“ je pořadí kladení jídla.

ahoj, řekněte mi, co je to prášek do pečiva a jak je možné jej nahradit, nebo možná bez něj

Mohu se vás zeptat na více otázek? Včera jsem upekl první žito - pšenici Darnitsky Fugaskin, ukázalo se to výborně! Ale chuť se mi moc nelíbila, je málo soli, není kyselost a není dostatek koření, ukázalo se to šedé. Chci přidat mletý koriandr a kopr do dalšího chleba. Manžel opravdu řekl, že je v pohodě
otázka 1-kdy je lepší dát koření na začátku várky nebo do housky?
otázka 2 - vezměte si suché bylinky nebo čerstvé?
otázka 3 - u kyselého chleba, co je třeba přidat? (Nepeču na kefíru a syrovátce)
otázka 4 - aby byl drobek tmavší, co dodat?

Přidáno čtvrtek 30. března 2017 14:42

ahoj, řekněte mi, co je to prášek do pečiva a jak je možné jej vyměnit, nebo možná bez něj

tady je o něm větvička.

Prášek do pečiva (prášek do pečiva)

Už dlouho, když vážím, nalévám všechny suché přísady do váhy,
poté dobře promíchejte rukou.
Všechno naliju do kbelíku s bavlnou a potom do něj naliju droždí rozpuštěné v nějaké vodě.
Nalil jsem veškerý zbytek tekutiny na samotný vrchol.

Přidáno čtvrtek 30. března 2017 14:29

otázka 4 - aby byl drobek tmavší, co dodat?

Přidávám hnědý slad.
Na chléb 1 nebo 2 polévkové lžíce. l. Vůně žitného chleba, dodává barvu i kyselost.

[Pšeničná žito 50/50 se živými kvasnicemi]

Mohu se vás na něco zeptat? Včera jsem upekl první žito - pšenici Darnitsky Fugaskin, ukázalo se to skvěle! Ale chuť se mi moc nelíbila, je tam málo soli, není tu kyselost a není tam dost koření, ukázalo se to šedě. Chci přidat mletý koriandr a kopr do dalšího chleba. Manžel opravdu řekl, že je v pohodě
otázka 1-kdy je lepší dát koření na začátku várky nebo do housky?
otázka 2 - vezměte si suché bylinky nebo čerstvé?
otázka 3 - u kyselého chleba, co je třeba přidat? (Nepeču na kefíru a syrovátce)
otázka 4 - aby byl drobek tmavší, co dodat?

viz můj recept "Pšeničná žito 50/50 se živými kvasnicemi".

Pokud to vyjde, můžete aplikovat princip těsta, nechat ho stát dvě až tři hodiny, teprve potom hnětet žitnou moukou. Když těsto pracuje, objeví se velmi kyselost, kterou chléb potřebuje.

Pokud je naprogramováno na 4,5 hodiny, může se objevit kyselost bez těsta.
Testováno!
Všichni dohromady - kmín, slad a delší program dávají stejnou chuť žitnému chlebu.
S těstou se dlouho neobtěžuji. Dlouhé a nepříjemné.
Používám droždí, nejlépe čerstvé.
Nikdy nepřidávám žádný cukr.
Je to škodlivé.

Takže si dovolím vyložit osvědčený recept

Mám jednoduchý Panasonic, bez žitné špachtle, ale chci tmavý chléb. Okamžitý kvas teď není, mladinu jsem nenašel, vystačil jsem si s tím, co to bylo. Tak:

Kvasinky (mám Pakmaya) - 1,5 lžičky.
Pšeničná mouka, prvotřídní kvalita - 240
Žitná mouka, tapety - 120
Celozrnná mouka „francouzská věc“ - 120
Sušené mléko - 2 lžíce. l.
Jemná sůl 1,5 lžičky.
Olivový olej - 2 lžíce. l.
Kvass "Russian Dar" - 310 ml

Režim Basic, velikost L, střední kůra, pravidelná lopatka.

Prosívám mouku (mám pohodlný Ikeevův sítkový hrnek)
Protřepávám kvas, abych uvolnil olej z plynu a tam. Kvas jsem zvolil proto, že neobsahoval konzervační látky ani slad. Neuvažujte o reklamě
Zkusil jsem přidat suchou bylinu - je to také dobré, ale už nemůžete natírat džem

Ukazuje se, že chléb je barevný jako Darnitsky, spíše vysoký, nevýrazný, s velmi krásnou a chutnou krustou. Nepředstírám, že jsem autor, recept je kompilací různých receptů, které jsem četl. Vřele doporučuji všem, byl zkontrolován více než jednou. Později připojím fotografii.

Přidáno čtvrtek 30. března 2017 14:29

Tady je kousek chleba! V životě vypadá trochu tmavší uvnitř

Dobrý den, milí milovníci domácího pečení.
Nedávno jsem koupil pekárnu a pomalu ji ovládám.
Znalci, prosím, řekněte mi, který program je nejlepší pro pečení dortů?
Můj pekárna chleba Panasonic 2501.
Byl bych vděčný za vaši radu.

Dobrý den, milí milovníci domácího pečení.
Nedávno jsem koupil pekárnu a pomalu ji ovládám.
Znalci, prosím, řekněte mi, který program je nejlepší pro pečení dortů?
Můj pekárna chleba Panasonic 2501.
Byl bych vděčný za vaši radu.

Máslový dort s ořechy a jablky

V pekárně. Pro velmi líné. : rolleyes:





Jídlo je podle receptu velmi chutné (Elena Bo)

Struktura:
2,5 lžičky droždí
- 3 lžičky mouky (450 g)
- 0,5 lžičky. sůl
- 6 lžíce. l. Sahara
- 1 pytel vanilkového cukru
- 6 lžíce. l. olej (rafinovaný)
- plný dávkovač ořechů, rozinek a nakrájeného jablka
- 3 vejce
- asi 100 ml vody
Program - základní s rozinkami, lehká kůra. Pokud má váš pekárna program Sweet Bread, pečte s ním.

Těsto se ukázalo být trochu tekuté ve srovnání s tím, co jsme zvyklí vidět při pečení chleba. Ale nepřidával jsem mouku, je to všechno pečivo.

Přepočet pro menší velikost od Andreevny.
Citace: Andreevna 7. února 2008, 12:24:27 hodin
Kvasinky -1,2 lžičky
Mouka - 300 g
Sůl - 0,3 lžičky.
Cukr - 4 lžíce. l.
Vanilkový cukr - 0,5 balení
4 lžíce. l. olej (rafinovaný)
Vejce - 2 ks.
Mléko - asi 60 ml
Obecně vejce + mléko = 160 ml. Perník byl špatný, lepkavý. ©
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com...

Neměl jsem rozinky. Byly tam ořechy a hodně jablek.
Fotografie ukazuje malou velikost z přepočítaného receptu.

[krásný dort]

Dobrý den, milí milovníci domácího pečení.
Nedávno jsem si koupil pekárnu a pomalu ji ovládám.
Znalci, prosím, řekněte mi, který program je nejlepší pro pečení velikonočních koláčů?
Můj pekárna chleba Panasonic 2501.
Byl bych vděčný za vaši radu.

takhle krásný dort (snížená část).
Vypadá to jako XXXL) Váha 675g. : rolleyes:
Vejce byla velká, takže tam bylo málo místa pro mléko.
Vložil jsem do dávkovače rozinky a ořechy,
a přidal jablka přímo do kbelíku,
když jsem slyšel, že ořechy s rozinkami vytekly.
Jedno jablko, střední velikosti. Antonovka.
Kamna byla naprogramována v „Obecném režimu s rozinkami“, velikost M, lehká kůra.
Celkový čas je 4 hodiny.





Kvasinky -1,2 lžičky
Mouka - 300 g
Sůl - 0,3 lžičky.
Cukr - 4 lžíce. l.
Vanilkový cukr - 0,5 balení
4 lžíce. l. olej (rafinovaný)
Vejce - 2 ks.
Mléko - asi 60 ml
Obecně vejce + mléko = 160m
- kompletní dávkovač ořechů, rozinek a plátků jablek

[Máslový dort (velmi malý)]

Dobrý den, milí milovníci domácího pečení.
Nedávno jsem si koupil pekárnu a pomalu ji ovládám.
Znalci, prosím, řekněte mi, který program je nejlepší pro pečení velikonočních koláčů?
Můj pekárna chleba Panasonic 2501.
Byl bych vděčný za vaši radu.

Máslový dort (velmi malý)

Kvasinky 1,5 lžičky
Mouka 300 gr
Cukr 60 gr.
Vanilkový cukr - 1 sáček
Sůl 0,25 lžičky
Máslo 40 gr. (střih)
Vejce 1 ks. (Asi 40 g) nebo 2 žloutky (asi 40 g)
Mléko 150 ml. (zahřejte na 40 g.)
V dávkovači nebo na signálních rozinkách (hodně).
Režim „Základní s rozinkami“, velikost Malý, Lehká kůra.

Přidal jsem malé jablko
hodně rozinek a velmi malá hrstka ořechů.
Hotová váha 670 g.

[Babe]

Babe
Perník vypadal trochu hubený a já jsem přidal dvě lžíce mouky.
Je zřejmé: neměl jsem to přidávat
Tentokrát zapečené s rozinkami.
Nevím, jestli je nutná impregnace. Už je vynikající.
Může být posypán moučkovým cukrem nebo poléván čokoládou.

Hmotnost = 830 g. A to je jen 336 g mouky.
Je to docela velké. Ale já jsem se z kbelíku nedostal,
jako ten upečený ze 420 g mouky.

------
15 g čerstvých droždí (1,6 lžičky suché)
336 g mouky
1 balíček vanilkový pudink
0,5 lžičky sůl
1/3 šálku cukru
0,5 sáčku vanilkového cukru
100 g máslo
2 vejce
110 ml. teplé mléko
20 g vody
hrst rozinek.
-----
Zřeďte droždí ve všech teplých tekutinách se vším cukrem + vanilkovým cukrem.
Počkal jsem, až začnou pracovat, aby se ujistil, že jsou dobří.
Do kbelíku jsem dal prosetou mouku + vanilkový pudink.
Míchaná vejce se solí. A pak se všemi tekutinami.
Všechno jsem nalil na mouku.
Když těsto začalo mít tvar ne zcela kypré kolobokové čárky,
Nalil jsem dvě hrsti umytých, ale ne dušených rozinek.

A to je vše.
--
základní program
velikost M.
kůra - střední

[Charlotte na kondenzovaném mléce v C / P.]

Charlotte na kondenzovaném mléce v C / P.

Kondenzované mléko, vejce, trochu mouky, vanilka, trochu sody + lžička zakysané smetany.
Celé těsto vylijte na narovnanou fólii a na vrch položte slámy.
Pečeme 60-65 minut.
Jen to nedělejte vysoko, jinak se to nemusí péct.
Jste připraveni vytáhnout fóliovými ocasy, uvolnit a poprášit práškovým cukrem.
Všechno!
🔗

🔗

🔗

[Francouzsky s ovesnými vločkami a žitnou moukou]

5. Variace „francouzského“ režimu:

Moc se mi líbí chléb upečený ve francouzském režimu! Například tento:
Francouzsky s ovesnými vločkami a žitnou moukou
suché droždí se sol. 1 lžička dimenzionální
pšeničná mouka 300 gramů
žitná mouka 50 gramů
ovesná mouka 50 gramů
sůl 1 lžička dimenzionální
krém olej 15 gramů
Lněné semínko 1 polévková lžíce l.
voda 305 ml

Dnes jsem upiekla chléb podle receptu Axioma japonský mléčný chléb Hokkaido

[Charlotte na kondenzovaném mléce v C / P.]

Charlotte na kondenzovaném mléce v C / P.

Kondenzované mléko, vejce, trochu mouky, vanilka, trochu sody + lžička zakysané smetany.
Celé těsto vylijte na narovnanou fólii a na vrch položte slámy.
Pečeme 60-65 minut.
Jen to nedělejte vysoko, jinak se to nemusí péct.

Vypadá lahodně !!! Můžete uvést více podrobností? „Trochu“ není příliš jasné ... Jsou ingredience přesné a režim?

Mám recept „napůl ověřený“ - pečil jsem dort podle toho základního od knihy po Panasik 257, ale kůra po stranách a dole prošla ... Zapomněl jsem (a jen jsem spěchal) podívat se na takový užitečný zdroj, protože už dávali rady, jaký program zvolit aby nedošlo k nadměrnému spálení.
Moje zkušenost může přijít vhod, protože do hlavní hmotnosti produktů byly přísady a ukázalo se to takto:
120 g másla (Valio),
vejce nebyla velká +2 žloutky = 240 g. vyšlo,
čerstvě vymačkaný pomerančový džus - 70ml.,
1 polévková lžíce. l. koňak (nestačí! potřebujete alespoň 2),
aromatizovaná tekutá vanilka a mandle Overt (1 kapsle),
9 Čl. l. cukr (nestačí! někde jinde lze bezpečně přidat 3 lžíce).
Režim „dietní s rozinkami“ - neumožňuje výběr velikosti a barvy ...
Ukázalo se to velmi krásné a "kulichy" téměř jako klasika mé matky, na které pracuje celý den, neutekla - klobouk je v jedné rovině s okraji formy. Ačkoli jsem se několikrát pokusil nalít mouku - těsto se zdálo příliš tenké, zdálo se správné, že jsem ho nepřidal!
Kvasinky byly také suché, Overt (i když je kupuji v Černé Hoře, z nějakého důvodu nemáme takovou kvalitu ...) Přidal jsem o čtvrtinu víc než podle pokynů - nic to nezkazilo!
V domě byly jen velmi velké a tmavé rozinky (umyl jsem je do sucha a poprášil moukou), jen hrst mandlí - jindy přidám jen kandované ovoce a další mandle))
Moukou byla Makfa (nedávno jsem vyzkoušel mouku French Thing - byl jsem velmi ohromen pečením bílého chleba, ale v obchodech na něj zřídka narazím).
Závěry, které jsem udělal pro sebe: program je potřebný, jak doporučila Rina - základní, střední velikost a lehká kůra.

Dnes jsem upiekla chléb podle receptu Axioma japonský mléčný chléb Hokkaido

Jak to bylo podrobněji provedeno v HP? Kolik bylo vloženo (pokud ne podle receptu z prvního příspěvku), v jakém pořadí, na jakém programu to udělali
Všechno jsem hodil do kbelíku - podíval jsem se na konec hnětení - a tam byl smíchán jen střed, veškerá mouka, jak ležela na okrajích, zůstala, musel jsem ji vytáhnout, hnětet rukou a teď čekám, až se podruhé zvedne (již ve formě), aby se upékal ...
Ukázalo se, že chléb je úžasný ... tři čtvrtiny bochníku už byly snědeny
🔗
Ale chtěl bych pochopit, jak jste to udělali v KhP - jen jste to upečli?

Ahoj!
Chtěl bych přidat další recept na sýrový chléb. Našel jsem to na internetu, ale na tomto fóru žádný takový recept nevidím. Není to poprvé, co jsem to upečil.
Tak:

Sýrový chléb.

Droždí - 1 čajová lžička
Mouka - 450 gramů
Sůl - 1,5 čajové lžičky
Cukr - 2,5 lžíce
Sušené mléko - 1,5 lžíce
Rostlinný olej - 1,5 lžíce
1 vejce + 1 žloutek
Sýr - 200 gramů
Voda - 180 ml

Režim: základní pečení
Velikost: střední (L)
Kůra: lehká

Kůra je tmavá, dokonce i v režimu „light“, protože je tam hodně sýra. Ale chléb je vynikající. Někdy jsem odřízl kůru, už z plátků chleba.
Sýr potřu na jemném struhadle, použiji mořskou sůl a třtinový cukr. Mouka - „Makfa“, finská severská, je obecně nejlepší pro pečení. Olej - extra panenská oliva.

Dobrou chuť!

Peču zde sýrový chléb pro tento recept. Vždy to funguje. Chuť a vůně jsou vynikající.
(recept nebyl vynalezen mnou, ale mnohokrát testován)

Složení:

mléko - 200 g
mouka - 500 g
tvrdý sýr, strouhaný - 100 g
vejce - 1 ks.
sůl - 1 lžička.
cukr - 1 polévková lžíce. l.
máslo - 30 g
suché droždí - 1,5 lžičky.

Program pečení:
Hlavní. Střední kůra.

a jakou velikost dát?

500 gr. mouka pro Panasonic - střední velikost.

V receptu na chléb s medem a ořechy jsem nahradil med kondenzovaným mlékem - opravdu se mi líbil.
Našel jsem starou plechovku (ležela více než rok), otevřel ji, mléko už bylo krémové a zahuštěné. Neodvážil jsem se jíst, ale místo je v kondenzovaném mléčném chlebu.

Dobré odpoledne! Dnes jsem koupil HP panasonik 2501. Prosím, řekněte mi recept na palačinkové těsto. Pokud je to možné podrobněji. Díky předem.

[Alexander]

Alexander, palačinky se vyrábějí lžící a rukama.Zde je dobrý recept na Lush Fritters.

Svěží palačinky

[Alexander]

Alexander, palačinky se vyrábějí lžící a rukama.

Nebo mixér, pokud je úplně líný.

Velmi dobrý recept z pokynů pro zahraniční výrobce chleba Panasonic. Chléb jsem připravoval jeden k jednomu šestkrát za sebou a pořád. Těsto není příliš husté, takže rozinky jsou všechny uvnitř (na vnější straně chleba mezi kbelíkem a bochníkem nejsou žádné pečené rozinky).

Kvasinky 1 lžička
Bílá mouka 400 gr.
Cukr 2 lžičky
Máslo 75 gr.
Sůl 1 lžička
Mletá skořice 2 lžičky
Mletý muškátový oříšek 0,5 lžičky.
Vejce 2 ks.
Voda 110 ml.
Mléko 110 ml.
Rozinky 150 gr.

Režim - 06, velikost - M

[Líný]

Líný,

Režim - 06

A jak se tento režim nazývá?

Režim 06 - dietní s rozinkami (čas - 5 hodin).
Jakmile jsem přidal muškátový oříšek, připravil jsem zbytek chleba bez něj, skořicová chuť a chuť jsou dobré.

[Líný]

Líný,
Děkuji, to budu vědět. V mém Panasiku jsou režimy bez čísel spravedlivé

Ahoj všichni! Kamna na toalety nadále potěší řecký malý chléb, který může žvýkat celé dny. A moc vám děkuji za ostatní recepty.
Ale nikdo nemá recept na chléb, co by pak dělalo sendviče s texturou pečiva s malými otvory, jinak by všechno vypadalo načechraně.

Ahoj! Prosím pomozte!!!! Mám HP Panasonic 2512. Už měsíc se učím péct, ale ve všech mých chlebech je strouhanka vlhká jako hlína. A kůra je nádherná. Experimentoval jsem s různými druhy mouky, používám elektronickou váhu, odměrku a sklenici. Všechno je přísně podle receptu. Nemohu však jíst chléb s hliněnou drtě a můj žaludek je pobouřený. Co je špatně? Nerad bych dal HB do skříně. Děkuji!

Přidáno čtvrtek 30. března 2017 14:23

LTD! Ukazuje se, že se tomuto tématu od září nikdo nevěnoval. Nemůžu se dočkat odpovědi. PROMIŇTE !!!