A dnes mi tortilla upečla marocké palačinky. Nechci fotit: jsou stejné jako u dívek z YouTube, mnohem hezčí než program od Lazersona - ale podle mého názoru nejsou tyto palačinky v zásadě fotogenické: pečou se bez převratu. Ale právě to recept přitahovalo (stejně jako skutečnost, že obsahuje jak droždí, tak prášek do pečiva).
Jídlo je zvláštní, zajímavé, jakýsi hybrid palačinek, palačinek a dokonce i koblih po namočení s medovo-máslovým sirupem. Želva si dokonale poradila s rolí palačinky, povlak je stále stejně kvalitní a hladký, jaký byl. Regulátor se otáčel sem a tam kolem 3, ale nakonec se zastavil na 4: bez vajec a oleje v těstě se i ta strana, která byla v pánvi, ukázala bledá, ale chtěl jsem alespoň někde růžovou. Mělká pánev bude smažit rychleji.
Podle receptu jsem použil ten, který je uveden na kanálu Positive Kitchen LudaEasyCook, bez másla a vajec. Z něčeho mají různí autoři odlišný přístup jak v gramatice, tak v korektuře od „péct hned“ po „stál hodinu“.
