Říční ryby dušené se zeleninou v tlakovém hrnci Comfort Fy 500

Říční ryby dušené se zeleninou v tlakovém hrnci Comfort Fy 500

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Říční ryby	2 kg
mrkev	500 gr.
cibule	500 g
slunečnicový olej	100 g
koření pro ryby
sůl
pepř

Metoda vaření

• Řezané říční ryby (mám pražmu), sůl, pepř, posypeme kořením.
• Mrkev nakrájejte na kroužky.
• Cibuli nakrájíme na půlkroužky.
• Nalijte slunečnicový olej na dno hrnce, položte ryby a zeleninu ve vrstvách, přidejte 1 více sklenici vody.
• Zapněte „manuální režim“ na 99 minut.
• 
• 
• Vložte hotovou rybu do sklenic, zmrzne a kosti v ní jsou rozdrceny.

Čas na vaření:

2 hodiny s přípravou.

Podobné recepty

Ryby dušené v troubě (fomca)

Dušený sledě v rajčatové omáčce (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Dušený sledě v oleji (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

[Sandy]

Sandy Moc děkuji za recept. Můj manžel přináší z rybaření hodně pražmy, ryby jsou chutné, ale kosti. Váš recept je tedy pro nás velmi „předmětem“. Ve svém tlakovém hrnci jsem to udělal třikrát, opravdu se mi líbí, že se kosti odpařují, vůbec nezasahují. Zkoušel jsem také s rajčaty, potřel jsem každou vrstvu ryb rajčatovou pastou zředěnou v polovině sklenice vroucí vody, také se ukázalo velmi chutné. Tentokrát jsem mrkve promnul na hrubém struhadle.

Vařím pro druhé, nevářím to do sklenic, ukázalo se, že pánev na 5 litrů ryb ve vlastní šťávě se zeleninou!

[yaKachka]

yaKachka na zdraví
Vím, že rajče je vynikající a přidal jsem také řepu, barva se ztratila, ale chuť je zajímavá

[Sandy]

Sandy Myšlenka na červenou řepu je skvělá! Moc děkujeme, pokusíme se. Dříve jsem s říčními rybami neměl mnoho společného. A pak se můj manžel nechal unést rybařením, a abych byl upřímný, byl jsem v rozpacích.

Můj manžel je rybář na celý život, vždy jsem rozdával ryby. A nákupem tlakového hrnce začali ryby sami jíst

Zvykl jsem závidět manželkám „rybářů“, v domě je tolik ryb, krásko! Ale to se ještě nesrazilo, pokaždé, když čistím, vykuchávám, řezám podlahu rybí vany ... Obecně mám nyní smíšené pocity. Jak se říká - bojte se svých tužeb, někdy se splní)))
Tlakový hrnec, ano, s rybou, to hodně pomáhá. Stále se mi líbil ten smažený (jen ty řezy musí být prováděny často, často přes kostru), pak kosti prakticky necítím, nějak jsem tomu nemohl uvěřit, dokud jsem to nezkusil, ale opravdu. Jíme také smažené, dokonce docha, i když z hlediska kostí je vybíravější než kdokoli jiný.

Děkuji, vařené - skvělé jídlo se ukázalo!

[Sandy]

Sandyškoda, že takový tlakový hrnec neexistuje! ... chtěl jsem to zkusit udělat. Eh, byl jsem úplně rozrušený, když jsem se díval na tvé ryby.
Možná to zkusit ve starém zděděném tlakovém hrnci?

Můžete mi prosím říct, kolik stupňů je ve vašem manuálním režimu?