Redber HP-502. Popis a vlastnosti pekárny

Technické vlastnosti pekárny na chléb Redber KhP-502

Výkon, W 530
Počet programů pečení 5
Nastavení hmotnosti pečení, gr 500
Hmotnost, kg 3.7
Rozměry balení, mm 548x342x368
Další vlastnosti:

• odnímatelné víko, nepřilnavá zapékací miska
• funkce, která udržuje chléb teplý po dobu 60 minut
• odměrná lžička a odměrka v ceně

Zařízení na pečení chleba Redber HP-502

1. Víčko
2. Prohlížecí okno
3. Forma na vaření
4. Kontrolní panel
5. Bydlení
6. Hnětací čepel (umístěná ve spodní části formy)
7. Rozbalte formulář, jak je znázorněno na obrázku

Možné doplňky:

a. Kádinka
b. Lopatka
v. Háček

Ovládací panel pekárny Redber XP-502

1. Tlačítko pro spuštění / zastavení procesu vaření
2. Tlačítko pro výběr programu vaření
3. Kontrolky pro zvolený program vaření

Zařízení

1. Pekárna 1 ks.
2. Pekáč 1 ks.
3. Odměrka 1 ks.
4. Odměrka 1 ks.
5. Háček pro vyjmutí míchacích lopatek 1 ks.
6. Návod k použití 1 ks
7. Spotřebitelský obal (balení) 1ks

FUNKCE PEKÁŘSTVÍ

Po připojení

Jakmile pekárnu připojíte k síti, uslyšíte pípnutí a po chvíli se na displeji zobrazí „3:00“. Dvojtečka mezi „3“ a „00“ nebude blikat nepřetržitě a bude povoleno výchozí nastavení.

ZAČÁTEK KONEC

Slouží ke spuštění a zastavení zvoleného programu pečení.

Pro spuštění programu stiskněte jednou tlačítko START / STOP. Uslyšíte krátké pípnutí, na displeji bliká dvojtečka, program byl spuštěn. Po spuštění programu jsou všechna tlačítka kromě START / STOP neaktivní.

Chcete-li program zastavit, stiskněte tlačítko START / STOP asi na 3 sekundy, dokud neuslyšíte pípnutí oznamující, že se program zastavil. Tímto způsobem se budete chránit před náhodnými akcemi, které zastaví program.

Jídelní lístek

Slouží k výběru programů pečení. Pokaždé, když stisknete tlačítko (doprovázené krátkým pípnutím), změníte program. Stisknutím tlačítka 12krát za sebou se na displeji zobrazí příslušně 12 programů. Vyberte program, který potřebujete. Níže se blíže podíváme na:

1. Hlavní je hnětení, kynutí a pečení běžného chleba. Pro dochucení můžete přidat i další přísady.
2. Hnětení a pečení bílého chleba se zvedacím cyklem. Chléb upečený tímto programem má vzdušnější strukturu a křupavou kůrku.
3. Hrubě promíchejte, nakysněte a pečte chléb z hrubé mouky. Tento program zahrnuje prodloužený cyklus před pečením, aby celé zrno dobře bobtnalo. Nedoporučuje se však v tomto programu používat funkci odloženého startu, protože to povede ke špatným výsledkům pečení.
4. Zrychlené - hněte, zvedněte a upečte bochník chleba pomocí jedlé sody nebo prášku do pečiva. Chléb upečený tímto programem je obvykle menší a hustší textury.
5. Sladký chléb, kynutí, pečení a pečení sladkého chleba.
6. Rychlé pečení 1 - hněte, zvedněte a upečte bochník chleba o hmotnosti až 0,7 kg. v nejkratším možném čase Chléb upečený s tímto programem je ještě menší a stabilnější než u chleba s rychlým programem.
7. Rychlé pečení 2 - stejné jako u předchozího, ale slouží k pečení bochníku o hmotnosti přes 0,7 kg.
8. Těsto - hněte a kyněte bez pečení. Vyjměte těsto a formujte rohlíky, pizzu, dušený chléb atd.
9. Jam - pro výrobu džemu a džemu.
10. Koláč hněteme, nakysneme a pečieme pomocí jedlé sody nebo prášku do pečiva.
11. Sendvič - hněteme, vstáváme a pečieme sendvičový chléb. Chléb má vzdušnou strukturu a tenkou krustu
12. Pečení je jen pečení, žádné hnětení nebo kynutí, a lze jej také použít k prodloužení doby pečení u již zvolených programů.

Barva

Pomocí tohoto tlačítka můžete vybrat barvu kůry: Světlá, Střední, Tmavá Stisknutím tlačítka vyberte požadovanou barvu.

Velikost bochníku

Tímto tlačítkem můžete vybrat velikost bochníku. Pamatujte, že doba pečení závisí na velikosti bochníku, který si vyberete.

Zpoždění připravenosti (TIME + nebo TIME-)

Tuto funkci můžete použít, pokud chcete, aby se proces pečení nespustil okamžitě, ale po určité době.

Stisknutím tlačítek TIME * nebo TIME- nastavte čas, po kterém chcete obdržet již upečený chléb. Pamatujte, že zpoždění doby vaření zahrnuje dobu pečení nastaveného programu. To znamená, že na konci cyklu zpoždění dostanete hotový horký chléb. Nejprve vyberte program pečení a barvu krusty a poté nastavte požadovaný čas jeho zvýšením nebo snížením pomocí tlačítek TIME + nebo TIME- Každé stisknutí změní čas o 10 minut. Maximální doba je 13 hodin.

Například:

Nyní je 20:30 Zítra v 7:00 chcete, aby byl chléb hotový, tj. po 1 hodině a 30 minutách. Vyberte program pečení, barvu krusty, velikost bochníku a poté stisknutím tlačítek TIME + nebo TIME- nastavte čas na displeji na 10:30. Poté stisknutím tlačítka STOP / START spusťte program zpoždění. Spustí se odpočítávání (blikající dvojtečka) a na displeji se zobrazí zbývající čas. Chléb bude hotový do 7:00 ráno, a pokud ho nechcete hned vyjmout, trouba ho udrží v teple další hodinu.

Při výběru zpožděné doby vaření nepoužívejte rychle se kazící přísady: vejce, čerstvé mléko, ovoce, cibule atd.

Topení

Výrobník chleba může po upečení uchovat chléb horký 60 minut. Pokud chcete chléb vyjmout, zastavte program stisknutím tlačítka START / STOP.

Funkce zapamatování

Pokud byl během pečení odpojen napájecí zdroj na méně než 15 minut (u modelu XP-1003 10 minut), pak po opětovném zapnutí napájení pekárna automaticky spustí program pečení, a to i bez stisknutí tlačítka START / STOP. Pokud uplynulo více než 15 minut (pro model HP-100, 310 minut), program se neuloží a bude nutné jej restartovat. Pokud bylo napájení přerušeno až ve fázi hnětení těsta, stačí spustit program od začátku stisknutím tlačítka START / STOP.

Teplota okolí

Domácí pekárna je schopna pracovat v širokém teplotním rozsahu. Je však třeba poznamenat, že velikost bochníku pečeného v místnosti s vysokou teplotou vzduchu se bude velmi lišit od velikosti bochníku pečeného v místnosti s nízkou teplotou vzduchu. Doporučená teplota vzduchu je od 15 ° do 34 ° С.

Před prvním spuštěním

1. Ujistěte se, že máte veškeré příslušenství a komponenty, a také zkontrolujte jejich integritu.
2. Umyjte všechny díly podle pokynů v části Čištění a péče.
3. Nastavte Pečení a spusťte jej s prázdnou miskou po dobu 10 minut, poté jej znovu otřete.
4. Všechny části otřete do sucha a znovu sestavte a pekárna je nyní připravena k použití.

Jak péct chléb

1. Nainstalujte pánev otáčením ve směru hodinových ručiček, dokud nezapadne na své místo. Umístěte hnětací lopatku na hnací hřídel. Otáčejte čepelí ve směru hodinových ručiček, dokud nezapadne na místo. Abyste zabránili tomu, aby se těsto promíchalo pod úrovní nože hnětače, a také abyste mohli hnětač snadno vyjmout z chleba, promažte jeho otvor před použitím margarínem.
2. Nalijte přísady do pekáče. Postupujte podle pořadí přidávání přísad, jak je uvedeno v pokynech. Obvykle se nejprve přidají tekuté přísady, poté cukr, sůl a mouka. Přidejte droždí nebo prášek do pečiva jako poslední.Pokud připravujete chléb se žitnou nebo celozrnnou moukou, bude těsto fungovat lépe, když přidáte přísady v opačném pořadí: nejdříve přidejte droždí a mouku a poté všechny tekuté přísady.
3. Prstem udělejte do mouky malý zářez. Nalijte do něj droždí. Nikdy je nemíchejte se solí nebo jinou tekutinou.
4. Opatrně zavřete kryt a zapojte napájecí kabel do zásuvky.
5. Opakovaně stiskněte tlačítko Nabídka, dokud se na displeji nezobrazí název požadovaného programu pečení.
6. Klikněte na tlačítko Barva a vyberte barvu kůry.
7. Klikněte na tlačítko Loaf Size a vyberte požadovanou velikost.
8. Stisknutím tlačítka TIME + nebo TIME nastavíte zpoždění čekání. Pokud jste připraveni skočit přímo do procesu pečení, tento krok přeskočte.
9. Stisknutím tlačítka START / STOP spusťte program.
10. Při použití programů pečení ZÁKLADNÍ, BÍLÝ CHLÉB, HRUBÝ, SLADKÝ CHLÉB, SENDVIČ při vaření uslyšíte dlouhé pípnutí. To znamená, že je čas přidat zbytek ingrediencí. Během pečení může z ventilačních otvorů unikat pára, to je normální.
11. Jakmile proces pečení skončí, uslyšíte desetinásobné pípnutí. Podržením tlačítka START / STOP asi 3 až 5 sekund program zastavíte a vyjmete chléb. K vyjmutí chleba použijte chňapky. Otevřete víko a pevně uchopte pekáč rukama, otočte jej proti směru hodinových ručiček a vytáhněte jej nahoru, abyste jej vyjmuli ze stroje.
12. Chléb z formy vyjměte nepřilnavou špachtlí. Pozornost! Forma na pečení a chléb mohou být velmi horké! Proto je vždy držte velmi opatrně a nezapomeňte používat chňapky.
13. Otočte pánev a jemně protřepejte, abyste chléb vyjmuli z roštu.
14. Chléb opatrně vyjměte z formy a před krájením nechejte 20 minut vychladnout
15. Pokud na konci programu nestisknete tlačítko START / STOP, trouba se automaticky přepne do režimu předehřívání a váš chléb se udrží horký po dobu další 1 hodiny. Po 1 hodině se ohřev zastaví.
16. Pokud pekárnu nepoužíváte nebo jste chleba dokončili, odpojte jej ze zásuvky.

Před krájením chleba vyjměte mixovací nůž z bochníku. K tomuto účelu použijte speciální hák, který s sebou uchopí čepel. Neodstraňujte čepel rukou, protože chléb je velmi horký.

speciální instrukce

Pro program pečení ACCELERATED

1. Tento program používá prášek do pečiva nebo sódu na pečení. Pro jejich interakci s ostatními složkami je vyžadováno teplo a vlhkost. A proto, aby se dosáhlo dobrého výsledku pečení, se tekuté složky nejprve vloží do formy a poté se nalijí suché. Během procesu hnětení se mohou suché přísady ztratit v rozích formy a vytvářet hrudky, proto je pomocí špachtle z rohů odstraňte.
2. Pro program pečení RYCHLÉ PEČENÍ 1 a 2.

S tímto programem můžete péct chléb po dobu 1 hodiny. Přesněji řečeno, za 58 minut vám tyto dva programy upečou chléb s mírně silnější strukturou než obvykle. Program Quick Bake se používá k pečení bochníků chleba do hmotnosti 0,7 kg a program Quick Bake 2 k pečení chleba o hmotnosti nad 0,7 kg. Pamatujte, že tento program používá vodu o teplotě 48-50 ° C, proto použijte k měření teploty potravinářský teploměr. Teplota vody výrazně ovlivňuje konečný výsledek vaření. Pokud je teplota vody příliš nízká, chléb se nezvýší na správnou velikost. Pokud je velmi vysoká, pak kvasnice zemřou a opět nedosáhnete požadovaného výsledku.

ČIŠTĚNÍ A PÉČE

Před čištěním odpojte tento produkt ze zásuvky a nechejte jej vychladnout.

1. Forma na vaření. Vnější a vnitřní stranu otřete vlhkým hadříkem. Aby nedošlo k poškození nepřilnavého povlaku, nepoužívejte k čištění ostré předměty nebo abrazivní materiály.Před instalací otřete formu do sucha.
2. Čepel mixéru: Pokud pádlo nespadne z tyče, nalijte do formy teplou vodu a nechte ji asi 30 minut stát. Nyní můžete lopatku snadno vyjmout. Jemně jej otřete vlhkým bavlněným hadříkem. Pamatujte, že pekáč i lopatka hnětače nejsou vhodné do myčky.
3. Kryt a kontrolní okénko: Otřete zevnitř i zvenčí mírně navlhčeným hadříkem.
4. Skříňka: Skříňku jemně otřete měkkým vlhkým hadříkem. K čištění povrchu pouzdra nepoužívejte abrazivní prostředky, např můžete poškrábat jeho lesklý povrch. Neponořujte do vody.
5. Skladování: Ujistěte se, že je pekárna zcela v chladu, že jsou všechny části suché a čisté.Produkt skladujte se zavřeným víkem. Mixovací čepel a lžíci skladujte samostatně.

Podobné pekárny

Maxwell MW-3751 W.

Novex NBM-7011

Gemlux GL-BM-577