Pikantní sušenky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	1 sklenice
Škrob	1/4 čl.
Máslo	200 g
Práškový cukr	0,5 lžíce.
Zakysaná smetana	30 g (3 lžičky)
Sušené mandle nebo lískové ořechy	1/3 lžíce 1 lžička
Prášek na pečení	1 lžička
Soda	na špičce nože
Sůl	štípnout
Vanilin
Strouhaná citronová kůra	1 lžička
Koření: 1/4 h l každý:
Mletý kardamom, mletá skořice, mletý muškátový oříšek, mletý zázvor, mleté nové koření, mletý černý pepř

Metoda vaření

Mixérem vyšlehejte máslo při pokojové teplotě s práškovým cukrem.
Přidejte zakysanou smetanu, vanilin, sůl, citronovou kůru a koření.
Nalijte mouku a škrob smíchaný s práškem do pečiva a sodou, rychle promíchejte mixérem. Měli byste mít měkké těsto.
Přidejte nahrubo mleté ořechy (nemusíte slupku odlupovat).
Kuličky hodte o něco víc než ořech (při tvarování koulí si ruce namočte do mouky).
Mělo by existovat 16 cookies.
Plech zakryjte papírem na pečení a položte sušenky ve vzdálenosti ~ 5 cm od sebe.

Čas na vaření:

12 ~ 15 minut.

Program vaření:

Pečte při t = 180 ~ 200 ° С na spodní úrovni trouby

Poznámka

Originál je zde: 🔗

Říci, že sušenky se ukázaly jako voňavé, nic neříká, takže bych se nadechl jejich aroma, aniž by mě cokoli rušilo !!! A samozřejmě chuť! Moje rodina se opravdu, opravdu líbila ...