Chutney (omáčka nebo kaviár) z nakládaných okurek

[Proč je název tak nejednoznačný, ptáte se? Můj manžel tomu říká chutney, já tomu omáčce, příbuzní žádají o kaviár z okurek. Vyberte si tedy, co se vám nejvíce líbí. A teď do kuchyně, zejména proto, že tam zůstaneme ne déle než 10 minut.]

Chutney (omáčka nebo kaviár) z nakládaných okurek

Kategorie: Omáčky

Složení
Nakládaná okurka	5 kusů. střední velikost
Bulharská červená paprika	1 ks
Rajčatová pasta	2 lžíce. l.
Česnek	2-4 zuby.
Černý pepř	5 kusů.
Paprika	1 lžička
Rostlinný olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Proč je název tak nejednoznačný, ptáte se? Můj manžel tomu říká chutney, já tomu omáčce, příbuzní žádají o kaviár z okurek. Vyberte si tedy, co se vám nejvíce líbí. A teď do kuchyně, zejména proto, že tam zůstaneme ne déle než 10 minut.
• Připravíme si všechny přísady. Nakládané okurky, víte lépe, jsou energické, nakládané jako solení v sudech. Pro větší pohodlí nakrájejte velkou zeleninu, koření - pepř, česnek, rozemlejte v maltě. Dáme to do procesoru a rozdrtíme na požadovanou konzistenci, někdy to dělám v mixéru - Chi-and-and-to-a je to hotové! Nejlepším řešením je dát do sklenice na 6-8 hodin v lednici, ale pokud nemáte trpělivost, například jako moje děti, klidně ji natřete na chléb, podávejte s těstovinami, rýží nebo čímkoli jiným. My umyjeme nádobí (jen jeden mixér a nůž) a VŠE!
• Dobrou chuť!

Čas na vaření:

10 min.

Podobné recepty

Mořská omáčka (celfh)

Omáčka „Neztrácejte dobré!“ (Správce)

Tkemali omáčka (Gayane Atabekova)

Měl jsem rád kaviár! prostě se nerozložil na chleba na čaj

Jsem tak rád! Díky za vaření !!!

[milvok]

Zpočátku jsem tolik nemyslela ... stálo to několik hodin v ledničce - bylo to vynikající ... Ale manželovi se to hned líbilo! Doma jsem jedl, vzal jsem to na loď, kde celý tým ochutnal kaak! Manžel se vrátil - přinesl požadavek: udělejte to znovu! Kluci se zeptali!
Tak děkuji, milvok„Určitě udělám víc, protože jsem letos zavřel spoustu okurek.

Oh, udělal jsem něco špatně. Dal jsem všechno a okamžitě jsem do toho nalil máslo ... a chiiii-k mixérem. A rostlinný olej změnil barvu ... začal zbělat. Ale i tak se ukázalo vynikající. A moje barva je červená.

[milvok]

Chutný! Udělal jsem to znovu, můj manžel a jeho host se to opravdu líbilo, celá část okamžitě odletěla na grilování. Také mi chutná! milvok, dík!

A ještě jedna díky - včetně toho, že jste připravili tento úžasný recept na lahodné koření a dávali pozor! Často to dělám, teď to varím: buď suchou pálivou papriku se zrnky, pak přidám zelenou, pak syrovou cibuli, pak zelenou ... Každopádně to okamžitě odletí.
Kromě toho je to dobrý způsob, jak využít ne příliš úspěšné okurky v podnikání.
Eh, škoda, podle podmínek fóra nemůžete dvakrát a mnohokrát poděkovat za stejnou zprávu! Často bych