Krémový dort

Krémový dort
Kategorie: Pekařství
Složení
Pšeničná mouka 5-6 lžíce. l.
Mléko 1 polévková lžíce.
Pudink 200 g
Hasená soda 1 lžička
Kakao 1 polévková lžíce. l.
nebo trochu víc
Krém:
Zakysaná smetana 400 g
Cukr 1-1½ lžíce.
Metoda vaření

Dort může být vyroben jako zebra, proto musíte těsto rozdělit na 2 části a do jedné z nich přidat kakao.
Smíchejte smetanu, dokud se cukr nerozpustí, obalte koláče a vložte do chladničky.
Tady je další.
Custard briketový dort
2 brikety čokoládového krému, 4 lžíce. lžíce mouky, 1 čajová lžička jedlé sody, 1 litr mléka, 11/2 šálků cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, 300 g čokoládového másla, 4 vejce.
Nastrouhejte brikety smetany - každá do samostatné misky. Přidejte 2 lžíce na každou strouhanou briketu. mouku, vanilinový prášek, 1/2 čajové lžičky jedlé sody a dobře promícháme. Pečte tyto dvě porce střídavě ve stejné formě na mírném ohni. Před vložením první části těsta do pekáče zřeďte směsnou hmotu 3D sklenicemi mléka, dobře promíchejte a teprve poté ji vložte do vymastené a moukou posypané mouky. Před pečením nechte druhou část suchou, aniž byste ji ředili mlékem.
Vařte zbývající mléko s 1/2 šálku cukru a ochlaďte. Upečené koláče nakrájejte vodorovně na polovinu, každý namočte vychlazeným mlékem a poté ochlaďte. Dobře namočené koláče potřete krémem, jeden na druhém přeložte rozkrojením. Dort nahoře a po stranách vymastíme krémem, vidličkou naneseme vzory.
Příprava krému. Mleté máslo s cukrem a 2 sáčky vanilkového cukru, postupně, jeden po druhém, přidejte vejce. Když je cukr úplně rozdrcený, krém je hotový.

[Irochka]

Irochka, promiň, žádné fotky! Oduševnělý dort pro domácí pití čaje.