Pečené vepřové maso s česnekem

Pečené vepřové maso s česnekem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové maso
Česnek
Sůl
Pepř

Metoda vaření

• - Řekni mi, jak rychle a chutně vařit vepřové maso? Například, kam to dáváte?
• Prodavačka nebyla překvapená a odpověděla:
• - Vezmu lopatku nebo ledvinu a peču.
• - Jak?
• - Jen v troubě.
• "Koupím největší kus," slíbil jsem, "řekni mi víc, vůbec nevím, jak vařit, ale beru maso poprvé."
• Obchodník se usmál:
• - Poslouchej. Umyjete vepřové maso, pak do něj uděláte díry nožem a vložíte do něj stroužky česneku, osolíte, opepřete ...
• - Kolik?
• - Ano, špetka nebo dva. Poté vše zabalte do fólie, opatrně, aby nebyly žádné otvory, nejlépe ve dvou vrstvách - a na plechu na pečení. Za hodinu a půl nebo dvě si olíznete prsty.
• - Je to všechno?
• - Všechno.
• - Pojďme, tohle, - vrazil jsem prstem do úžasně krásného, ​​pouhého kusu obrázku.
• Baba si povzdechla:
• - Chtěli byste nějakou radu?
• - Studna?
• - Neber to.
• - Proč tak roztomilý?
• "Tady je trh," zamumlala obchodnice, rozbalila maso a ukázala chytře skryté žíly, "nebudeš klamat, nebudeš prodávat!" Maso se vždy odebíralo ze všech stran, aby se ukázalo. A nejměkčí je ten.
• A strčila železnou vidličkou do neatraktivního, podle mého názoru, kusu. Rozhodl jsem se tomu věřit, koupil jsem to, co bylo nabídnuto, a hnal se dále na trh.
• Daria Dontsova "Manikúra pro zesnulé"
• 🔗

Čas na vaření:

1,5-2 hodiny

Poznámka

Bylo to upečeno na moje narozeniny poprvé, ukázalo se to neobvyklé. Vše důmyslné je jednoduché ...

Skvělý recept !!! A popis je obecně nádherný a pamatuji si, jak je Dontsova podobná! A to se ukázalo být

Skvělý recept !!! A popis je obecně nádherný a pamatuji si, jak je Dontsova podobná! A to se ukázalo být

Ano, Dontsova má ve svých knihách spoustu zajímavých a důležitých věcí ...

[Julcha]

Julcha, chutné maso se ukázalo!
Dívky, vložím pět centů za česnek a sůl, možná někdo přijde vhod. Namočím česnek do soli a poté do něj nacpám maso. To znamená, že položím solničku poblíž desky s masem, propíchnu nožem, vezmu kousek česneku (dobře nebo mrkev, bobkový list atd.), Ponořím do soli a nacpám.

Pokud vůbec nespěchám, udělám směs soli, pepře a jiných koření, vložím do talířku a do této směsi ponořím česnek.

Často se stává, že není čas na to, aby byl kus masa solený, marinovaný, ale chcete, aby byl solený rovnoměrně, ale s touto možností to dopadne skvěle. Napůl rozmražené maso je obvykle tak plněné, že není čas ho až do konce rozmrazit.

[Julcha]

Julcha, chutné maso se ukázalo!
Dívky, vložím pět centů za česnek a sůl, možná někdo přijde vhod. Namočím česnek do soli a poté do něj nacpám maso. To znamená, že položím solničku poblíž desky s masem, propíchnu nožem, vezmu kousek česneku (dobře, nebo mrkev, bobkový list atd.), Ponořím ho do soli a nacpám.

Pokud vůbec nespěchám, udělám směs soli, pepře a jiných koření, vložím do talířku a do této směsi ponořím česnek.

Často se stává, že není čas na to, aby byl kus masa solený, marinovaný, ale chcete, aby byl solený rovnoměrně, ale s touto možností to dopadne skvěle. Obvykle je napůl rozmražené maso tak plněné, že není čas ho do konce rozmrazovat.

Dobrý nápad!

Opravte prosím název.

Promiňte ...

A jakou část musíte vzít, aby bylo maso měkké?

Na rozkaz jsem vzal špachtli. Ukázalo se to tak jemně

Na rozkaz jsem vzal špachtli. Ukázalo se to tak jemně

A zjevně jsem to pozorně nečetl, teď jsem to viděl. Tady jsem "klobouk"