Pampushki s česnekem na boršč v ukrajinštině

[Česneková omáčka:]

Pampushki s česnekem na boršč v ukrajinštině

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: ukrajinština

Složení
čerstvé droždí	10 g
mouka	500 g
rostlinný olej	2 lžíce. l.
voda (nebo půl mléka)	1 sklenice (250 ml)
cukr	1 polévková lžíce. l.
sůl	1 lžička
vejce (můžete to udělat bez vajec - těsto bude měkčí)	2ks (minus žloutek pro mastnotu)

Metoda vaření

Pampushk s česnekem je velmi chutným doplňkem ukrajinského boršče.

Hněteme těsto a necháme na teplém místě 1 hodinu kynout.
Krájím na kuličky o hmotnosti 50 g, tvaruji, každý rastl mazám. olej a vložte je pevně (!) do formy se stranami. Nechte je přijít po dobu 30 minut. na teplém místě, dokud nedosáhne přibližně dvojnásobného objemu.
Povrch koblih namažu našlehanou směsí žloutku a smetany (mléko), pečeme 30-40 minut při teplotě 180 * C.
Zatímco se koblihy pečou, připravte omáčku.

Česneková omáčka:
6 velkých stroužků česneku
slunečnicový olej - 4 lžíce. lžíce
voda - 4 lžíce. lžíce
sůl podle chuti.

Za tímto účelem česnek rozdrťte (rozdrťte) se solí, přidejte olej, vodu a důkladně promíchejte. Omáčka by měla být hustá, jako zakysaná smetana. Hotové koblihy rozložím na oddělené kousky, vložím do kastrolu, zaliju je česnekovou omáčkou, míchám (protřepávám), dokud nejsou nasáklé česnekem. Zabalím to.
Všechny dobré chutě!

Miska je určena pro

17-18

Čas na vaření:

30-40 minut

Poznámka

Boky koblih by měly být přesně bez boků (proto jsme je umístili blízko tvaru), aby byly lépe nasycené česnekovou omáčkou

Nemohu vložit obrázek ..

[Jak vložit fotografii do zprávy]

Nemohu vložit obrázek ..

MISHA, tady to máme Jak vložit fotografii do zprávy

Děkujeme za recept, vítejte zpět!

[Míšo]

Míšo, uraaaaaa !!! Misha je zpět !!! teď my dvakrát upečeme stokrát více koblih !!!

[Míšo]

Míšo, uraaaaaa !!! Misha je zpět !!! teď my dvakrát upečeme stokrát více koblih !!!

I já si občas Misha pamatovala, jaké to bylo skvělé být zpět.

MISHA-Stelochka !! kde jsi tedy zmizel ??

Díky za recept, určitě se ho pokusím upečet.

[Správce,]

Správce,děkujeme, že jste přišli na záchranu !!! Zdá se, že načteno
Ano, už dávno jsem tam zjevně nebyl, na fóru je spousta inovací! Musím si zvyknout

Gasha, Gabi, Suslya, Catwoman děvčata, děkuji za vřelé přijetí

Dobré zdraví

[Správce,]

Správce,děkujeme, že jste přišli na záchranu !!! Zdá se, že načteno
Ano, už dávno jsem tam zjevně nebyl, na fóru je spousta inovací! Musím si zvyknout

Ano, rychle si na to zvyknete a my pomůžeme, pokud něco ...
Hlavní věc je, že neopustí fórum, navštěvuje častěji a přináší mnoho, mnoho receptů, vždy tak dobrých, chutných, poučných, krásných ...

[MISHA,]

MISHA,
Jsem velmi rád, že jste se vrátili !!!

Odtaženo k záložkám

dnes jsem připravil pompushki podle vašeho receptu - ukázalo se to jen třída, vysoce smažené báječné. dík

Vzal jsem to do záložek. Musím to zkusit udělat sám, zkusil jsem to před 15 lety, udělala to moje tchyně, bylo to vynikající.
Díky za recept.

[Míšo]

Míšo, moc děkuji za recept, ale já jsem neudělala česnekovou omáčku a přidala více cukru. Moje děti jedly na 2 sezení. Prostě vynikající.
tady je moje fotoreportáž.
🔗

Stella, moc děkuji za recept na koblihy! Pečil jsem to dnes ráno pro boršč, oni opravdu žádali koblihy. Neměl jsem čas ani nalít omáčku, aby byly alespoň trochu namočené, a na focení nepřežil ani jeden koblih - za okamžik všechno odnesli.Udělal jsem polovinu porce, myslím, že si vezmou po jednom kusu, takže si dopřejte, a dopadlo to tak - jen chválili a litovali, že toho moc nepiekli. Ukázalo se to stejně jako na vaší fotografii, pouze tvar, který jsem měl, byl samozřejmě menší a moje koblihy také těsně seděly, ale bylo jich 10-12 kusů, každý asi 50 gramů. Ukázaly se velmi svěží, rudé, lesklé a už chutné, škoda, škoda, že nevydrželi moji impregnaci česnekovou omáčkou, příště to udělám předem a teď s impregnací.

Jak se mi to líbí: klasické heřmánkové rohlíky v pampusech atd. Atd.

Pečil jsem koblihy! Je to zázrak, jak chutné! A předtím jsem vyzkoušel dva recepty a byl jsem zklamaný, rozhodl jsem se, že chvála na koblihy byla přehnaná, ale po vyzkoušení vašeho receptu řeknu: „Dýně jsou třída!“ Díky za tajemství (koblihy pevně položte), ve skutečnosti jsou velmi dobře nasáklé a absorbují chuť náplně! Nyní budu vařit tímto způsobem! A mám na vás otázku a neznáte náhodou recept na lahodné koláče s jablky? Nějak se se mnou zacházelo, dobře, velmi chutně, ale nebylo možné se zeptat na recept, teď takové hledám, ale není to tak. Ještě jednou děkuji za recept, je to zázrak!

Dívky, pokud sušené droždí, kolik dát a mění se technologie?

1 čajová lžička suchých droždí se rovná 9 gramům čerstvých droždí

[Míšo]

Míšo, Stella (pokud se nemýlím)
Vyrobené koblihy!
Neměl jsem čas vařit boršč
Zastavili se sousedé a přátelé dětí
Ukázalo se, že Pampushki s česnekem + sladký čaj = skvělý odpolední čaj! A také s účinkem antigrippin!
Děkuji mnohokrát! Zítra to zopakuji, teď na boršč!

A dnes k večeři mám boršč s pampushkami s česnekem úžasný! Dík.

Okamžitě jsem chtěl boršč

Oh, je to pro mě taková rarita mít v domě boršč a koblihy. Boršč vařím jen zřídka a koblihy zpravidla jednou za rok. Pampuhy je možné koupit v jakékoli pekárně doma, ale v Belgii si to ani neumí představit

Obnovit téma. Po mnoho let peču koblihy podle tohoto receptu, díky Mišovi, autorce, vždy dopadnou dobře. Tady je:

Velmi chutné a dokonce i s borschikem! MM-mm!

[Antonina 104]

Antonina 104a do česnekové omáčky přidám také smaženou cibuli. Vychází to ještě chutnější.

[Natasha]

Natasha, je třeba vyzkoušet!

Udělal jsem to minulý týden, přidal jsem také petržel, jako v obchodě. Také vynikající, zejména proto, že petržel a boršč jsou perfektní kombinace.