Glazovaný kartáč.

[těsto]

Glazovaný kartáč.

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	3 sklenice
krystalový cukr	2. lžíce
mléko	1/2 šálku
máslo	2. lžíce
žloutky	3 ks
sůl	1 / 4h lžíce
vanilkový cukr	1/3 balíček
rafinovaný slunečnicový olej	1 láhev

Metoda vaření

• Hněte dobře těsto, nechte sedět 10-15 minut. Vyvařte na tloušťku 1,5-2 mm a nakrájejte jako na nudle. Spojte dvě stužky dohromady a smažte je ve vroucím oleji, dokud nebudou bledě zlatavě hnědé. Osušte na ubrousek a vložte do jedné řady na plech.
• Udělat glazura z jednoho vaječného bílku a sklenice práškového cukru: Protein vyšlehejte mixérem, dokud se objem 3-4krát nezvýší. Postupně přidávejte sah. prášek a přidejte citronovou šťávu nebo zředěnou kyselinu citrónovou 8-10 kapek. Mletí do bílé. Nalijte glazuru na kartáč na plech a snažte se, aby pramínek zůstal tenký. Sušte v troubě při nízké teplotě s otevřenými dveřmi.
• 

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Podobné recepty

Tvarohové dřevo (dopleta)

Krovina z filmu "Podzimní maraton" (nonna4ka)

Křoví "Lakomka" (Sindi)

Bohužel nemohu vložit fotografii.
Již hotovo

Je s vámi hezký, jen když vidím recepty, kde hostitelka měří sklenice, ale nespecifikuje, které z nich vedou k nějaké vnitřní disharmonii (já osobně)

Sklenice 200g. Vážení jsem začal nedávno, když jsem si koupil pekárnu.