Kávový košíček se švestkami a ořechy (libové)

Kávový košíček se švestkami a ořechy (libové)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	250 g
trhací stroj	1 pros. l.
silná káva (mám espresso)	1 zásobník. (250 ml)
cukr (nejlépe hnědý)	Stoh 1 / 2-2 / 3.
Miláček	2 lžíce. l.
švestky	100 g
vlašské ořechy	50 g
rast. plísňový olej
tvar 10 * 20

Metoda vaření

• Udělejte silnou kávu. Rozpusťte v něm cukr a med. Mírně vychladnout.
• Prosévanou mouku smíchejte s práškem do pečiva. Postupně za stálého míchání přidávejte kávu. Těsto se ukáže jako hustá zakysaná smetana. Přidejte sušené švestky a nahrubo nasekané ořechy.
• Formu vymastíme rostlinným olejem. Rozložte těsto a vyrovnejte.
• Pečte muffin na 180 ° C asi 40 minut v předehřáté troubě (nechte se vést troubou). Ochlaďte dort na roštu.
• Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na vaření:

50 minut

Program vaření:

pekařské produkty

Poznámka

Voňavý vlhký, lehce „vláknitý“ dort, velmi podobný medovému perníku. Pro bohatší aroma a chuť slouží hřebíček a skořice. Ale to jsou poznámky do budoucnosti.
Pomoz si sám!
Recept poskytuje v LJ Irina K (we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796)

[Glaros]

GlarosDíky za recept Bookmarked (I love cupcakes). Určitě to uvařím.

Není v těstíčku vůbec žádný olej?

Rita, dort bez másla.

Rita, dort bez másla.

Díky za dietní košíček!

S konvekcí, co t upéct?

Pomozte si svému zdraví!

Arochka. s konvekcí na 170 "С!

Larissa, jaký lahodný dort !!! já kousek!

Zajímavé je, že autorka Glaros si tento košíček upiekla sama;) nebo se omezila na fotografii na odkaz v LJ Irina K.
Lichotilo mi slovo RYCHLE a bylo upečeno, těsto nezvedlo, nebylo volné a porézní jako na fotografii. Jediná věc, která tento dort zachrání, je samotná náplň, ve skutečnosti je to jako sušené švestky s ořechy s malým množstvím těsta.
Upekl to ještě někdo?

ano, upiekla jsem, zvládla jsem to! velmi chutný dort, těsto je mírně viskózní, jak napsala Larisa!