Serg22
Dobrý den, dobří lidé, řekněte mi prosím o Boshikovi. Poprvé v životě jsem si koupil kombajn, měl jsem štěstí a podařilo se mi chytit všechny 4 trysky v citylink - střední struhadlo, julienne, hranolky a na bramboráky. Dnes jsem připravoval plavce a polévku a bylo nutné použít nástavec julienne. Ano, mimochodem, byli z 8 v citylink. Všechno perfektně zapadá do krychle. Otázka práce. Při sekání mrkve bylo pro kombajn bolestné škrábat. Je to u této jednotky normální? A měl pocit, že rychlost klesá, mrkev skončila a on zrychlil. Prstem jsem přejel noži na disku, no, nějak mi nepřipadaly nabroušené, řekl bych, že nejsou nabroušené vůbec. Ale mrkev šla dobře, řekl bych rychle, ale přesto ... Ukázalo se, že tlačíme na jednu stranu disku, obecně, s námahou, pravděpodobně se to ukáže jako nevyváženost a zkreslení, a proto se třese? No, i když jsem netlačil s fanatismem, úhledně. V průběhu otáčení se mrkev opřela o boční stěnu horního oddílu a šikmo se otřela. Slámy nejsou nic takového. ale myslel jsem, že to bude větší. Vypadá to jako korejský s rušením. Ale to je to pravé pro polévku. U pilafa bych také trochu ořezal rukama. Ale v Boshiku je to rychlé.

Zelí na středním struhadle ... ani nevím, jsem zvyklý krájet trochu větší, tedy mezi středními a velkými plátky, soudě podle Boshika. Nyní žiji na Krasnodarském území, dacha je tady a místní obyvatelé, sousedé, prostě milují a všimnou si mnoha lidí, sekají zelí dost jemně. To znamená, že téměř jedna ku jedné jako průměr.
Deruny a hranolky to ještě nezkoušeli.
Serg22
Citace: Scarlet

Serg22 blahopřejeme k úspěšnému nákupu! Nechte prosím asistenta !!!
Dík!
Upřímně řečeno, vařím už mnoho let a byl jsem odpůrcem kombajnů. Nevěřil jsem jim. Možná negativ z první techniky, zpět v 80-90 letech. Nemyslel jsem si, že se můj milovaný Boshik stane velmi milovaným. Zatím pár týdnů, ale jsem z toho nadšený. Olivier, samozřejmě, bych raději nakrájel na plátky, ale tato velikost krychle je velmi, velmi vyrovnaná. S radostí jsem první den nákupu večer rozdrtil až 3 kilogramy salátů. Bydlím tady 1, stavím a salát pro dva s pomocným stavitelem rychle odletěl.
Brambory byly mladé a infekce se v MV snížila na bramborovou kaši. Vybral jsem slupku a pyré. Podruhé jsem to vařil v nasyceném solném roztoku. Super, chlazený od rána do večera a v řezačce na kostky. Všechno perfektně.
Prus - 2
Serg22!
Gratulujeme vám k nákupu! Nechte to fungovat pro vaši radost! To je tak dobrý stroj, že si nedokážu představit, jak jsem si bez něj kdysi poradil! Pokud jde o brambory na salát - máte MV - napařte ho. Kolik vařím, nikdy to nevře! Přímo do dvojitého kotle brambory, mrkev a vejce. Za 10 minut. vyjměte vejce a po dalších 10 a brambory s mrkví. Posílám je, jako vejce, okamžitě do studené vody. A když se ochladí - na hodinu nebo dvě v chladničce. A pak jsme řezali a nikdy nebude kaše! 🔗
Serg22
Citace: Prus - 2

Serg22!
Gratulujeme vám k nákupu! Nechte to fungovat pro vaši radost! Pokud jde o brambory na salát - máte MV - napařte ho. Kolik vařím, nikdy to nevře! -391714023.html]Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Dík!
Mám dotaz ohledně brambor ve dvojitém kotli. V Panasu jsem vyrobil 1 pár kostek. Neměl jsem rád hořkou chuť brambor. Nebo ani nevím, jak to popsat. Stručně řečeno, plácnutí. Tady v mé hlavě pravděpodobně potřebuji brambory, po nakrájení na kostky je důkladně opláchnu ze škrobu. Existuje podezření, že to od něj muselo ochutnat.
Prus - 2
A vy uděláte pravý opak - vařte brambory v uniformách ve dvojitém kotli po dobu 20 - 25 minut. (Vařím v Panasu 25 minut).Poté jej vložte do studené vody a poté krátce do chladničky. A pak oloupejte a nakrájejte na kostky. A žádné tance s tamburíny a cizími chutěmi! Co se mi na tomto typu vaření líbí, je to, že brambory nejsou pod kůží „slídené“ a dokonce i velká se vaří rovnoměrně - venku i uprostřed!
Alenky
Sergeji! Lyuba má pravdu! brambory musí být chlazené! Pokud vím, že zítra potřebuji brambory, prostě to nevarím pro pár, a až do rána v lednici, pak je to perfektně nakrájené na kostičky! Tady, na začátku, byla témata psána!
Oca
Citace: Serg22

Slámy nejsou nic takového. ale myslel jsem, že to bude větší. Vypadá to jako korejský s rušením. Ale to je to pravé pro polévku. U pilafa bych také trochu ořezal rukama.
Máte něco, čím byste ukázali rozdíl mezi mrkví nakrájenou „v korejštině“ a strouhanou na středním struhadle? Byl bych vděčný, že mám průměrný, vyhovuje mi, takže přemýšlím, zda stojí za to koupit disk-Julienne ...
Heřmánek
Moje karikatura se zlomila, místo toho jsem koupil tlakový hrnec bez dvojitého kotle. Nebudu kupovat žádné, chci silikonovou květinu, ale ještě jsem se s ní nesetkal. Syrové brambory byly proto nakrájeny na kostky a jednoduše vařeny v hrnci na sporáku. Po varu min. 3-5, ochutnal to. Bylo tam hodně škrobové pěny. Necítil jsem žádnou pachuť. Vytáhla to štěrbinovou lžící přímo do salátu. Chutný.
Ipatiya
Citace: Oca

Máte něco, čím byste ukázali rozdíl mezi mrkví nakrájenou „v korejštině“ a strouhanou na středním struhadle? Byl bych vděčný, že mám průměrný, vyhovuje mi, takže přemýšlím, zda stojí za to koupit disk-Julienne ...

Vosa, Mám disk Julienne. Neviděl jsem žádný rozdíl v krájení mezi ním a středním struhadlem. Dokonce jsem litoval nákupu. 800 rublů byla škoda.
Serg22
Citace: Oca

Máte něco, čím byste ukázali rozdíl mezi mrkví nakrájenou „v korejštině“ a strouhanou na středním struhadle? Byl bych vděčný, že mám průměrný, vyhovuje mi, takže přemýšlím, zda stojí za to koupit disk-Julienne ...
Rozdíl se ukázal, ale je to pravděpodobně pro estetiky ve vaření. V zásadě bude Julienne krásnější a správnější krájet na nějaké polévky, pokrmy se zeleninou, kde se vznášejí v hromadě, když se podávají v bujónu, například při pečení. Nebo položením zeleniny na hlavní produkt. Čistě vizuálně.
Mrkev byla nakrájena na 3 kusy. Střední část šla na struhadlo, silné na Julienne a vrchol byl položen naplocho pro maximální délku řezu.
Koupil jsem julienne za 590 rublů. Průměrná cena 480. Takže si myslím, že jsem si měl pro rezervu koupit 2 průměry. Protože je v práci nejčastější. Julien to koupil jednoduše z chamtivosti.
A tady jsou obrázky:
Začnu středním struhadlem nahoře a z boku.

Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!
Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!
Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!


Disk Julienne

Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!


Disk Julienne, mrkev nahoře naplocho do nakladače.

Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!


Ale to, co po práci zůstane na discích. Na disku je mnohem více hrudek.

Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!



Debriefing. Julienne dává obdélníkový pás, různé hrany. Tloušťka hrany je ve srovnání se struhadlem tenčí. Vizuálně to v některých pokrmech bude vypadat krásněji. Ale nemluvíme o ideální tyči se stejnými hranami. Možná musíte tvrdě tlačit na mrkev, ale technika je škoda. I když by Julienne měla třít mříže, možná inženýrova myšlenka nebyla o tyči. Viděl jsem na obrázcích pokrmy s takovým střihem, pruhy, vypadají velmi krásně.
Umístění mrkve a jiných potravin po celé délce nakladače má velký smysl.
Pro pilafa bych asi zvolil struhadlo. Bar je spíš jako bar. Rychlejší, méně odpadu a méně otřesů.
Sečteno a podtrženo. Pokud doma není disk Julienne, nesmíte truchlit. Lepší je začít nákupem středního struhadla. Julien, tak v přívěsku, pokud tě chytí a peněz není škoda. Shoby byl.

Trochu o volném disku. Mám fritézu Tefal FZ 7000 Actifry, zkusil jsem nakrájet brambory různých tlouštěk. Pro toto zařízení není vhodný hranolkový talíř, pokud někdo nemá rád sušené, křupavé brambory. Lepší je řezat alespoň centimetr. Mám podezření, že hranolky jsou pravděpodobně pro klasickou fritézu.

ps Experiment zahrnoval: Kombinujte BOSCH MCM5529, disky Disc-struhadlo / drtič BOSCH MUZ8KP1 a Disc pro Julienne BOSCH MUZ8AG1.Během experimentu nebylo zraněno ani jedno zvíře. Mrkev byla poškozena.
Oca
Citace: Serg22

Rozdíl se ukázal, ale je to pravděpodobně pro estetiky ve vaření. ...
Jak podrobné je všechno! Děkuji mnohokrát! Je dobré, že prsty při řezání netrpěly))) Proto jsem opustil struhadla, a dokonce i od Bernera (nebudu se při řezání porezat, takže čepel při praní určitě zaháknu). Mám všechny přílohy (na těsto, šlehač, hranolky, střední struhadlo, struhadlo na bramboráky), kromě tohoto disku. Nyní, s čistým svědomím, budu otírat o struhadlo, na fotografii téměř nevidím rozdíl. Pokud vás opravdu, opravdu svědí - na trhu za 30 rublů. koupit čínské struhadlo
ktl
Ahoj ! Došlo k otázce ohledně nákupu kombajnu ..
A při čtení tématu jsem byl stále více zmatený a rozhodl jsem se jen zeptat))
Nevyhovuje řezačka kostek kombajnu MCM5540? služba řekla ne .. to se hodí jen pro 5529
O jakých těsněních na dně mísy mluvíme (aby se dno nepoškrábalo)? kde je získat atd. atd.
Jaký druh struhadla mi bude otírat syrové brambory, aby to vypadalo jako korejská mrkev, která se obvykle prodává v obchodech - řádově silnější než hřbet? a je to vůbec skutečné?
Požádal jsem SC o cenu struhadla na kostky - řekli 800r. (Trochu drahé) a pak jsem si přečetl, že jsou vhodné i struhadla z jiných sérií, i když je jednoduché mít jinou cenu a obal ... je to tak a kterou sérii je pak výhodnější vzít?
Byl bych velmi vděčný, kdybyste mi pomohl na to přijít) Protože nejsem zvyklý na takové nákupy spontánně ..)

ps. Opravdu doufám, že nakrájím mírně zmrazené kuřecí filé na kostky a možná i maso - rozčilte mě nebo prosím ty, kteří mají zkušenosti)
v chopperu, jak to chápu, mělo by být maso pečlivě očištěno od žil? Už se bojím, protože jsem měl za dva týdny tu zkušenost, že bych mohl darovaný mixér vitesse zbavit nepříliš šlachovitého masa - houští prasklo .. je to možné, nebo můžete být odvážnější?
Oca
1) Hodí se řezačka na kostky ke kombajnu MCM5540? ANO! Hodí se perfektně!
2) O jakých těsněních na dně mísy mluvíme (aby se dno nepoškrábalo)? Obrázky níže, rozbalte seznam.
3) Jaký strouhač pro mě potře syrové brambory s kostkami, řádově silnějšími než sirka? vypadá to, že takové připoutání neexistuje ...
4) Požádal jsem SC o cenu struhadla na kostky - řekli 800r. Uh-huh, drahé Ideální možností je koupit ojetý Bosch 5540, jak jsem to vlastně udělal. Budou tam všechny přílohy, kromě disku pro korejskou mrkev (ale za předpokladu, že disk pro bramboráky je dodáván s kombajnem o délce 5529 m, měl jsem ho v krabici).
5) Mělo by být maso pečlivě očištěno od žil? Ano, žíly jsou navinuty na nože a v řezačce kostek je to tak vaapche tavo ... Snažil jsem se rozřezat celé vařené vepřové srdce, všechno se zaseklo, trvalo dlouho, než jsem ho vybral.
Snímky:


Bosch MSM 5540 a řezačka na kostky
Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Co se stalo s miskou kvůli drážce na disku emulgátoru, stále existují pruhy z trojúhelníků, ale na fotografii nejsou viditelné:
Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Řezaný kotouč:
Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Plastové podložky (už si nepamatuji) 9 mm vysoké a 11,7 mm široké (přibližně)
Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Držák disku před a po zatlačení podložek:
Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky! Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Výška trysky před a po nasazení podložek, některé milimetry, které tolik kazí životnost:
Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky! Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Heřmánek
Citace: ktl

ps. Opravdu doufám, že nakrájím mírně zmrazené kuřecí filé na kostky a možná i maso - rozčilte mě nebo prosím ty, kteří mají zkušenosti)
v chopperu, jak to chápu, mělo by být maso pečlivě očištěno od žil?
Vařené hovězí maso nakrájené na kostičky a vařené kuře. Let je normální. Trochu se to zaseklo, ale pak jsem dostal okurku, mrkev a všechno je v pořádku. Snažil jsem se krájet maso na rosolovité maso. Uši a nohy byly špatně řezané. Rozmazaný a zaseknutý. Ale právě vařené maso bylo krájeno dobře. Teprve potom je nutné řídit alespoň surový brambor. Aby nebylo tak bezútěšné čistit nože.
Alenky
Citace: Alya

Vosa!!!!!!!!!!! Udělal jsi ze mě nejšťastnějšího člověka !!!!! Můj Bosch 5540 je téměř 5 let starý! Tolik jsem trpěl pro řezačku kostek! A pak jsem narazil na váš příspěvek! Děkuji mnohokrát!!!!!!!!
Podívejte se zblízka na misku kombajnu, někdo napsal, že se to na staré mísy nemusí hodit, na nových jsou drážky! Mám vhodný kombajn z roku 2011!
ktl
Moc děkuji za podrobné odpovědi!
Zjistit ještě jednu věc ..) 5540 mě zaujalo odšťavňovačem na ovoce a zeleninu .. Opravdu to vymačká jablko a mrkev nebo je pro takový případ lepší mít samostatné zařízení? (džusy nejsou daleko od každého dne, který potřebujeme - takže si někdy dopřejte ... no, na podzim, když je třeba připojit jablka)
Oca
Alya Můžete si koupit jak mísu, tak řezač kostek. Upřímně řečeno, nemyslel jsem si, že se to nemusí hodit, jen jsem to vložil a rozpadl ... Mimochodem, jak zjistím datum výroby podle sériového čísla? Vzal jsem to z rukou, žádné dokumenty a krabice se nepřežily.
Ktl, co brání v nákupu použité řezačky na kostky nebo celého kombajnu? Nedávno jsem koupil Bosch 5529 pro svého přítele za 2000r na Avitu, téměř nepoužívaný, přijde ze dne na den (300r za dodávku do mého města).

PS Boshik dorazil! Některé disky jsou obvykle v původním obalu, zdá se, že používaly pouze mixér
Kosmar
Letos jsem znovu použil třecí nástavec: oddělil jsem od semen maliny a jahody, skvělé, vařené želé (hned najíst, ne na konzervování) a na zmrazení (rozemletý, pak + pak změnil nástavec na nůž + cukr, šlehal do mrazničky. (Maliny okamžitě a na pár sekund nakrájejte jahody v mixéru).
stále je pár vpřed, rajčata jsou na tření.
Carisia
Dobré odpoledne. Dnyukha se blíží, takže chci dárek pro sebe - kostku, trápí mě volba mezi 5529RU a MCM68885, a zatím se nemohu rozhodnout. Hlavní funkcí kombajnu bude drtič a struhadlo a samozřejmě kostky))). A proto vyvstává otázka - jak si tyto jednotky poradí se syrovou tvrdou zeleninou, zajímá mě strouhání a krájení řepy na kostky (v zásadě to chci jen kvůli ní, už mě unavuje neustále ruční drhnutí řepných salátů). Pokud máte zkušenosti s čerstvou řepou, podělte se o to, jak s ní zacházejí kostky a struhadlo. Budu velmi vděčný!
Lisss
s řepou, stejně jako s jakýmkoli surovým - vyrovná se s ranou! jak struhadlo, tak kostka
Alya
Dívky, které drážky? Subjekt má fotografii mísy s drážkami, můžete mi to říct? Kombajn jsem koupil v roce 2008 ...
Alenky
Citace: Alya

Dívky, které drážky? Subjekt má fotografii mísy s drážkami, můžete mi to říct? Kombajn jsem koupil v roce 2008 ...
Alya! Podívejte se do mísy, tam by měly být pruhy, já bych to vyfotil, ale není tam žádný fotoaparát! Pokud pro Marii není těžké vyfotit, zeptejme se jí!
ElenaMart
Mám 5530 z roku 2008 - řezačka na kostky se nevejde
Lisss
Mám 5530, koupil jsem to v roce 2008 nebo 2009, přesně si to nepamatuji - řezačka na kostky se hodí
Lisss
Našel jsem fotku mísy -

Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Alenky
: květiny: Ano, Lyudochka je dobrý příklad! Pouze já bych si koupil, nyní kombajn, drahý řezač kostek! Kombajn je trochu dražší, ale kolik náhradních dílů, mísy a víka atd.!
Alya
Holky! Všem moc děkuji :)! Zdá se, že to mám jako přísloví: „Nebylo by štěstí, ale neštěstí pomohlo.“ V roce 2009 nebo dokonce 2010 jsem upustil misku kombajnu a boční drážka, která vede do motorové části a umožňuje zapnutí, se odlomila. Mísa musela být vyměněna. A teď mám toto! Zdá se, že se hodí :).
[img] https://Mcooker-en.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/21250/image.jpg [/ img
ktl
Citace: Oca


Ktl, co brání v nákupu použité řezačky na kostky nebo celého kombajnu? Nedávno jsem koupil Bosch 5529 pro svého přítele za 2000r na Avitu, téměř nepoužívaný, přijde ze dne na den (300r za dodávku do mého města).

PS Boshik dorazil! Některé disky jsou obvykle v původním obalu, vypadá to, že použili pouze mixér

Nechci ho používat z toho důvodu, že neexistuje záruka, že kombajn s poruchami nezaskočí nebo že nebude v blízké budoucnosti uzavřen .. + je malá šance, že bude v záruce (a dostupnost záruční doby mi pomohla více než jednou) .. a Prostě nemám rád použitou techniku.
Chápu, že hlavní minus kostky spočívá v tom, že trysek je málo, ale řezačka kostek stojí od tří do čtyř tisíc. Není možné koupit stejné háčky za méně peněz za hnětení těsta? a jsou potřeba? Pravděpodobně ne ... protože často nehraji s těstem a hnětení droždí rukama za 15 minut není vůbec obtížné, dělám knedlíky ne více než dvakrát nebo třikrát do roka, a můžete porazit palačinky a palačinky v mixéru s vrtulníkem, ale co jiného není tam? pro trysku julienne co to dělá? jak vidět všechno tak jasně .. asi musíte hledat video na internetu .. jen si chci objednat mlýnek na maso při příjezdu Zelmer 986,84-tře a drtí tam atd. (mimo město teď, bohužel, mě ruce svědí po nákupu vybavení)
Velmi se bojím o tyčinky, jako je korejská mrkev z obchodu, baculatá nebo dokonce trochu silnější, ale chápu, že je nevidím a neexistují žádné takové struhadla)))
Serg22
Citace: ktl

a co tam ještě není? pro trysku julienne co to dělá? jak vidět všechno tak jasně .. asi musíte hledat video na internetu .. jen si chci objednat mlýnek na maso při příjezdu Zelmer 986,84-tře a drtí tam atd. (mimo město teď, bohužel, mě ruce svědí po nákupu vybavení)
Velmi se bojím o tyčinky, jako je korejská mrkev z obchodu, baculatá nebo dokonce trochu silnější, ale chápu, že je nevidím a neexistují žádné takové struhadla)))

Opravdu potřebujete střední strouhač. Jako nejoblíbenější drtič.
Fotografie toho, co zde dělá střední struhadlo s mrkví a julienne - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

Struhadlo vs Mlýnek na maso Zelmer


Korejský strouhač mrkve. Obávám se, že je pro dům příliš velká.


Tady je další a další. Jak chápu, tito dva mají jiný princip. A zdá se, že brčka jsou jiná. Ve videu výše je nejsprávnější princip akce pro kampaň.



Zde je další nepříliš úspěšný princip struhadla, kde se disk pravděpodobně otáčí. Brčka jsou malá a krátká.


Chápu, že je opravdu možné takto mrkev nastrúhat pouze na podobných jednotkách, které jsou v prvním videu.
Oca
Citace: ktl

Chápu, že hlavní nevýhodou krychle je to, že existuje jen málo trysek
Uplynul přesně rok, co se objevila moje kostka Bosch, ao dva týdny později, když se objevily další přílohy. Kromě odstředivého odšťavňovače a struhadla na bramboráky se mi podařilo vše otestovat. Mohu vytvořit malý mezisoučet:
1) střední strouhadlo je skvělé pro mrkev a po nedávné kontrole fotografie disku si Julienne uvědomil, že ten druhý nepotřebuji,
2) Nechápu, jak těsto hnětet háčky, s nožem (má ho Kubík) je pohodlnější a ještě lepší - v KhP (hodně pečiu, také hodně těsta potřebuji),
3) talíř na hranolky je skvělý na přípravu polévek (brambor) a dušené zeleniny (cukety, lilky), ale může být nakrájen také na polévku - vypadá zajímavě, jednotně,
4) metla je zajímavá věc, velmi dobře bije máslo na dort, neměl jsem čas to vyzkoušet na bílkovinách ... místo toho diskový emulgátor v kostce bije vejce dobře.
V zásadě se dá žít se základním vybavením, ale osobně se mi líbily dva struhadla (střední a hranolky)! Vzal jsem ojetý kombajn, protože jsem potřeboval pouze struhadla, a na fotografii byly v neotevřených továrních pytlích - bývalý majitel používal pouze mixér. Pokud jde o finance, ukázalo se, že je to výnosnější.
ktl
Děkuji, Wasp!) Video bitvy mezi mlýnkem na maso a strouhačem je velmi pozitivní) pro mě mlýnek na maso vyhrál))), ale samozřejmě, když mluvíme o jedné mrkvi a jedné cibuli, pak struhadlo vládne, i když se na to moje oči už nedívají)
A na úkor potřeby julienne a průměru jsem si udělal závěry sám pro sebe .. Mimochodem, průměr se mi zdál krásnější než julienne .. kdyby byl větší, bylo by to to, co jsem potřeboval (mrkev v korejštině) (v naší rodině milujeme salát z polosurových brambor - "kamdi-cha" a musíte krájet brambory na ručním struhátku jako malé hranolky)
ktl
Citace: Oca

Kromě odstředivého odšťavňovače a struhadla na bramboráky se mi podařilo vše otestovat.
1) střední strouhadlo je skvělé pro mrkev a po nedávné kontrole fotografie disku si Julienne uvědomila, že ji nepotřebuji,
4) metla je zajímavá věc, velmi dobře bije máslo na dort, neměl jsem čas to vyzkoušet na bílkovinách ... místo toho diskový emulgátor v kostce bije vejce dobře.
V zásadě se dá žít se základním vybavením, ale osobně se mi líbily dva struhadla (střední a hranolky)!

Pokud můžete ukázat, jak produkt vypadá poté, co prošel struhadlem pro drannikov .. Zvědavý)
a hranolky, která strana žebra má přibližně? velikost vsmysle), takže brambory nakrájím na kostky jen zřídka .. ano, téměř nikdy
Metla je rozhodně zajímavá věc, ale mísa sekáče ji nemůže nahradit? šlehání dortového másla? Více mě zajímá zakysaná smetana .. Jsem kuchař, pak jsem pořád stejný, obecně jsem vždy klidně šlehal rukama)
Prus - 2
Neměli byste být tak o Boshikovi! A o tom, co s ním můžete vařit - tolik je napsáno v tématu! Přečtěte si, nebuďte líní!
Milanya Touche
v mixéru - koktejl, nakrájené saláty, ale nepotřebuji jemné struhadlo, velké struhadlo není jasné, velké, střední - ne. mixér je hlavně na těsto, nůž ve tvaru písmene S se nemletí rovnoměrně a není jasné, co brousit ..... Jsem zmatený, ale tady ... četl jsem a hlavně o těch. dostatečnost a nevýhody
irysska
Citace: MILANYA TUSH

Můžete mi prosím říci, může mi někdo poslat odkaz na recepty pomocí tohoto kombajnu?
a jaké recepty mohou být pro kombajn - je to jen pomocník při přípravě - krájení, tlučení, sekání, hnětení
není to fritéza nebo výrobník ledu
podle mého názoru je to jako žádat recepty na pánev nebo kastrol

Je nám líto, pokud se něco děje - to je můj názor. Prostě uvařte to, co vaříte, a Boshik vám pomůže v mnoha ohledech - krájení, mletí, bič
Milanya Touche
takže nechápu, co to může sekat a sekat s těmito přílohami. kromě kostek? Jsem hloupý, ale jsem tady, abych se zeptal a měl zájem
Milanya Touche
základní ... nakrájejte brambory na smažení ... jak? nebo k hašení? Ptám se na metodu řezání a sekání?
Heřmánek
Citace: MILANYA TUSH

základní ... nakrájené brambory na smažení ... jak? nebo k hašení? Ptám se na metodu řezání a sekání?
Ještě jsem nekoupil žádné další struhadla. V sadě mám jen to, co přišlo. Na boršč jsem přísný. Na jemném strouhání mrkve, řepy, cukety, lilku, na velké cibuli a jablku (vše na smažení), na drtiči - zelí. U jednoho bramboru nenainstaluji řezačku na kostky (umýt příliš líně), tak ho drtím rukojetí. Proto to stále dělám pro zeleninový guláš. A je také v pohodě, když všechno nakrájíme na kostky na dušeném masu.
Na zeleninové saláty se zelím a nastrouhané samotné zelí na hrubém struhadle.
V mixéru šlehejte koktejly s bobulemi a banánem.
Použil jsem drtič na krájení cukety a zapečení se sýrem a rajčaty. Podle receptu krájela cukety na salát.
Brambory na smažení - v žádném případě (musíte si koupit speciální struhadlo) a na dušení - na kostky.
Pro mou sestru jsem mlel sušenky ve velké misce s nožem na sladké klobásy.
Sladké těsto jsem na dortu promíchal nožem a metličkou všude kolem. Těsto bylo v prvním případě jiné, strmé, ve druhém tenčí.
Prus - 2
Jen se nechci opakovat, ale před šesti měsíci jsem podrobně napsal, co dělám s každou tryskou. A téměř na každé stránce naše dívky a chlapci píšou mnoho zajímavých a neočekávaných aplikací pro tuto nebo tu přílohu. Proto vám navrhuji MILANIA TUSH, přečtěte si téma a nenalézejte chyby na tak zaslouženě oblíbeném zařízení nás všech! Opravdu si myslíte, že to všichni účastníci tématu začnou shazovat, aby vám mohli nabídnout možnosti použití příloh v praktické formě?!
Milanya Touche
BOOOT, blíže. Pravděpodobně jste neměli na mysli jemné strouhadlo, ale velké, protože já mám malé, no, sooooo malé .. tře se v prach .. stejně jako dort z odšťavňovače)
Prus - 2
Citace: MILANYA TUSH

takže nechápu, co může sekat a sekat s těmito přílohami. kromě kostek? Jsem hloupý, ale jsem tady, abych se zeptal a měl zájem
A vy jste také zde, abyste si přečetli, co bylo napsáno před vámi a pro vás.
Milanya Touche

Drahá, ale vůbec tě neobtěžuji. můžete jen ignorovat moje otázky ... nejsou konkrétně určeny vám, že? Nebyl jsem k nikomu hrubý a nenašel jsem chybu na zařízení. Vyjádřím svůj názor a požádám o radu a pomoc. proto jsme zde a komunikujeme. není třeba lopatu ... možná existují jen laskaví lidé, kteří nejsou příliš líní, aby odhodili pár řádků ...
Oca
Citace: MILANYA TUSH

Můžete mi prosím říct, může mi někdo poslat odkaz na recepty s použitím tohoto kombajnu? fantazie vůbec nestačí. A trysky na led. Může někdo pomoci s radou?
1) Polévka.Do kuřecího vývaru nebo libové verze - do vody s 10 nasekanými houbami - vložte: „kostičky“ brambor, mrkve nebo „kostky“ nebo nastrouhané na hrubém struhadle, cibuli - nebo nejprve na polovinu nožem a poté na poloviční kroužky na drtičovém kotouči nebo znovu na „kostky“ ), přidejte bobkový list, černý pepř, sůl, vařte 10 minut po vaření, poté přidejte buď nudle nebo promytou rýži - je-li to žádoucí - a vařte ještě 15 minut. Vhoďte nasekanou zeleninu a 2-3 jemně nasekané stroužky česneku, nechte minuty odstát 5 pod uzavřeným víkem. Nejjednodušší polévka je připravena!
2) Boršč - podobně jako polévka, nakrájejte pouze červenou řepu a papriku na kostky a nakrájejte zelí na skartovacím kotouči (velký nebo malý - vyberete si).
3) Vepřové maso s bramborami a zeleninou. Nakrájíme cibuli, mrkev, cuketu, rajčata (lze je krájet hrubě o 1/8 nožem), brambory na kráječi. Dejte to do pomalého hrnce v tomto pořadí: cibule, mrkev, nakrájené maso, sůl a pepř, můžete dát koření, nyní brambory, cuketa, rajčata, sůl a pepř znovu, můžete posypat bylinkami. Režim Pilaf nebo Quenching 1,5-2 hodiny (MV Panasonic 18). Pilaf může být násilně vypnut po 2 hodinách, pokud neskončil. Někdo rád 15 minut před koncem dá na polévkové lžíce zakysané smetany.
4) „Letní“ zelenina s fazolemi. Červené fazole namočte přes noc do studené vody. Opláchněte to ráno. Nakrájejte na kostky nebo na 3 mm drtič: cibuli, brambory, zelí, cuketu (nebo lilek - pro amatéra), rajčata, mrkev, papriku (ale nerad ji přidávám), přidejte pár stroužků česneku, 1-2 lžíce slunečnicového oleje, sůl , koření. Vařte 1,5-2 hodiny.
5) Všechny druhy salátů - to je už sekání / sekání, po čem vaše srdce touží!
6) Omeleta s párky a sýrem. Uspořádejte kruhy klobásy a plátky sýra v misce multivark v jedné vrstvě, dejte na smažení / pečení. Mezitím vložte do misky kombajnu disk s emulgátorem a rozšlehejte 2-3 vejce s Adyghe (aromatickou) solí, aniž byste rozdělili na bílý a žloutek. Nalijte párky, dejte na páru po dobu 10 minut.
7) Pečení, zejména sušenky. Vyberte si recept na sušenkové těsto a porazte bílkoviny diskem emulgátoru. Ukázalo se to cool a rychlé! A práškový cukr k posypání pečiva lze mlet v mixéru. Také jsem rozdrtil citronovou kůru a ořechy na dort v mixéru.
8) Mléčný koktejl: v mixéru rozšlehejte studené mléko + zmrzlinu + ovocný džus (+ čokoláda + skořice + ...)
9) Bramborová kaše. Vařené brambory nechte projít struhadlem na bobule (někdo používá struhadlo na bramboráky, ale není to v základní sadě). Prázdná mísa, vložte užitný nůž. Vraťte brambory do misky, přidejte sůl a mléko, míchejte do hladka. Jemné, úžasné pyré! Neopálí se a nestratifikuje se do hustoty a vody v chladničce po dobu 4 dnů.
Heřmánek
Citace: MILANYA TUSH

BOOOT, blíže. Pravděpodobně jste neměli na mysli jemné strouhadlo, ale velké, protože já mám malé, no, sooooo malé .. tře se v prach .. stejně jako dort z odšťavňovače)
Napsal jsem, co dělám. Moje struhadlo je oboustranné. Takže používám, pak jednu stranu, pak druhou. Pokud se vám to nelíbí tak malé, potřete všechno velkým.
Obecně souhlasím s Prusem - 2. Je nutné číst Temko. Všechno je napsáno. A recepty a kdo co dělá a jak.
Milanya Touche
Wasp, polibek, polibek. Moc děkuji za Vaši pomoc. Více či méně chápu princip fungování kombajnu))) ještě jednou děkuji za to, že nejsem příliš mladý a naštvaný na mě, jako někteří))) Soudruzi, buďte tolerantnější))
Oca
Vůbec ne. I když jsem hrozivě pruhovaný, kousám jen trolly. A s kombajnem je to jednoduché: lenost, lenost a opět lenost ... Struhadlo nebo nůž vezmu, jen když v domě není elektřina
Prus - 2
Citace: MILANYA TUSH

Wasp, polibek, polibek. Moc děkuji za Vaši pomoc. Více či méně chápu princip fungování kombajnu))) ještě jednou děkuji za to, že nejsem příliš mladý a naštvaný na mě, jako někteří))) Soudruzi, buďte tolerantnější))
Ano ! nikdo na tebe nebyl naštvaný! Prostě nemáte tušení, jak moc ztrácíte bez čtení tématu! A pokud začnete číst, pochopíte, že jsem vám dal dobrou radu! Zde v předmětu je dokonce i technologie pro šlehání másla! Moře možností stačí si přečíst téma!
Milanya Touche
Je to jen to, že už jsem na sebe naštvaný ... neexistují téměř žádné možnosti ... zdá se mi to jako dítě v náručí ... číst (82 stránek je pro mě jako hustý svazek), víte, není čas. a tak to přinejmenším aktualizovali. děkuji oooh :) možná si něco přečteme, ale zatím pořád na vaření
Oca
Zdá se, že se jedná o první takovou hračku v kuchyni (a pravděpodobně byla představena). Nechte člověka, alespoň se standardními tryskami, přijít na to a být šťastný
Prus - 2
MILÁNSKÝ TUSH Na první stránce jsou aktivní odkazy - jak fungují struhadla a jak hnětet těsto (mimochodem, Lisss dává úžasný recept na těsto na knedlíky - manti), na mleté ​​maso a na saláty a na výrobu ovocného pyré pro drobky. Vyzkoušejte odkazy!

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren