Kuře s ovocnou omáčkou

Kuře s ovocnou omáčkou

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: libanonský

Složení
Slepice	500 gr. (Mám 1 kg.)
Zelený hrášek	80 gr.
Ananas	100 gr. (Mám 4 kompotová kola).
Jablka	100 gr. (Mám 2 ks).
Banány	100 gr. (Mám 2 ks).
Zrzavý	3-4 cm.
Česnek	2-3 hřebíček.
Cibule	125 gr. (Mám 1 ks).
Kari	2 lžíce. L. (mám 1 polévkovou lžíci. L.).
Maggi (nepřidala)	2 kostky.
Voda (vývar)	750 ml.
Rostlinný olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Nakrájejte cibuli a smažte do zlatova.
• 
• Přidejte nasekaný česnek a zázvor. Směs. Banány, oloupaná jablka nakrájíme na plátky.
• Vzal jsem ananas z kompotu, 4 kolečka, ne příliš silný. Dochutíme lžící kari. Doplňte 750 ml. voda. Vařte od okamžiku vaření po dobu 15 minut. Během této doby nakrájejte kuřecí prsa (bez kůže) na kostky.
• 
• Omáčku rozemlejte mixérem
• 
• a filtruje se přes síto.
• 
• 
• Nalijte zpět a přiveďte k varu, poté přidejte kuře a hrášek.
• 
• Dochutíme solí a vaříme na mírném ohni do měkka.
• Vařila jsem bez pokličky a část omáčky se vařila. Ozdobte rýží.
• 

Čas na vaření:

1 hodina.

Poznámka

V původním receptu na 750 ml. voda se odebírá ve 100 gramech. ovoce a 500 gr. slepice. Zvýšil jsem jejich počet průměrně dvakrát a omáčka se ukázala jako zakysaná smetana. Pokud užijete méně přísad, měli byste si vzít méně vody. Sladkost pokrmu lze upravit ananasem. 4 kruhy pro mě dodaly omáčce lehce nasládlý nádech.
Recept z webu 🔗

Larisa, děkuji! Myslím, že je to vynikající! Je třeba to zkusit.

Ir, díky, zkus to ve svém volném čase. V poslední době jsem také začal experimentovat s kuřetem, jinak je už všechno nudné, chci něco nového

Larissa, je zelený hrášek zmrazený? Vyjde to z banky?

[lillay]

lillay Lily, zmrzlinový hrášek. Myslím, že to půjde také z plechovky, prostě to dejte později, aby se neuvařilo.

Larisa, děkuji za odpověď! Recept je vytištěn, musíte to udělat. Nedávno jsme si zamilovali maso se sladkokyslou omáčkou, omáčky ... Myslím, že toto kuře bude chutnat

[lillay]

lillay Lily, ke zdraví