Značka multicookeru 701

Dusila maso na programu „Stew“ - čas od času byl samozřejmě vroucí, silný, nelze ho dát pod odklopnou polici, ale výsledek byl příjemný.



Ruský hovězí guláš.

Ahoj všichni! Čekal jsem velmi dlouho na malý multivark od značky. 3 litry jsou podle mého názoru nejúspěšnějším objemem z nás 4 lidí, ale 5 je stále příliš mnoho na některá jídla, například nikdo s námi nebude jíst tolik polévky, bez ohledu na to, kolik ji vařím, musím ji pořád vyhazovat. Ale 3 litry jsou nejvíce. Měl jsem model 502, ale šťastně jsem se ho zbavil, nebyl jsem spokojen s keramickou miskou v ní a možností dokoupit nelepivou a smažit. A velmi mě rozčiluje, že toto dítě má keramickou misku (((má značku 37501 s nádhernou zlatou miskou, ostatní se s ní neporovnávají. Přivedu dívky k čemu, vyšel nový model 3litrového filmu) má jen žlutou pánev , může si někdo vyzkoušet, zda se vejde do 701. No, pokud mě personál značky přečte, velký požadavek, abyste si vyrobili náhradní kastrol s nepřilnavým povrchem Dupont nebo Daikin, myslím, že vám bude mnoho vašich kupujících a uživatelů vašeho multivaru vděčných, protože mísa má často určující v okamžiku nákupu multivarku se dívám na Philips zpoza mísy, i když se mi 701 z hlediska funkcí opravdu líbí.

Pouze ten, kdo ho má, si může vyzkoušet Phillipsovu pánev. Z binatonu se zdá, že třílitrový se hodí ke značce, ale značka k binatoshce se nehodí podél spodního průměru pánve.

Někde jsem četl o Phillipsově misce: vnitřní průměr: spodní 16 cm, horní okraj 19 cm; výška 11 cm.
Multivark teď pracuje pro mě, nemohu provést měření misky pro srovnání. Také se připojuji k otázce výběru mísy s teflonem pro tuto karikaturu. Softwarová funkčnost je vynikající, ale pohár je problematický.

Na první stránce je odkaz na příspěvek o velikostech misek
Pokud jde o spodní průměr, nemůžete jej s jistotou změřit. Cca 15,5 cm Vnější průměr podél strany je 20,7 cm. Ale poslední velikost není důležitá, důležitý je obvod mísy pod okrajem.

[francouzská cibulová polévka]

Vařené francouzská cibulová polévka.


Program POLÉVKA a Pražení opět nahoře. Výsledek je příjemný. Programy fungují v souladu s nastavenými parametry. Tři možnosti smažení s různými teplotními režimy jsou velmi pohodlné.
Recept je zde

[Pražení]

Dnes jsem program otestoval Pražení a HASENÍ... Vařené Irský guláš.



Žádné komentáře - s prací asistentky jsem byl spokojený.

Recept tady

Trochu napíná víko, které je třeba zavřít, stlačit dolů a poslouchat cvaknutí. Víko se několikrát pod vlivem páry otevřelo, zjevně nebylo úplně uzavřeno.

Dušené brambory s masem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354902.new#new

[TĚSTO]

Dušené těsto na chačapuri ve stejnojmenném režimu TĚSTO.

Ukázalo se to skvěle. Nejprve 1 hodinu kontroly. Na konci programu jsem těsto promíchal (podle receptu) a znovu zapnul program na 35 minut TĚSTO.



Program se mi líbil - použiji ho !!!

Dnes jsem s kamarádkou provedl experiment s malým dítětem. Úkolem je vařit ovesné vločky s 200 ml neředěného mléka. Vzal jsem 40 ml běžného ovesného vločky, 200 ml studeného ultra-pasterizovaného mléka, trochu soli. Režim kaše 30 min. Sledoval jsem, ale neotevřel víko. V 5-6 minutách se multivark nafouknul a zavrčel, ale ventilem prošla pouze pára. Výsledkem vaření bylo 170 g poměrně husté kaše. Vnitřní víko a okraje pánve jsou mírně potřísněné a ve ventilu je mléčně zbarvená voda. Myslím, že pro tak extrémně malé množství plnotučného mléka není výsledek špatný.

[Manno]

Jsem velmi spokojen se svým asistentem, vyzkoušel jsem mnoho cereálií, všechno funguje skvěle.
Jogurt jsem připravil na suchém víně na litr mléka v samotné misce, fermentovaný až po 12 hodinách. Dnes jsem to dal do sklenic, jogurt se mi moc líbil.

Ale taková otázka se naskytla, dnes jsem vyrobil parní omeletu pro dítě na horním parníku, omeleta chutnala plastová, chutnala jako silná, vyhodená. Možná potřebujete s něčím vařit? Takže jsem doufal v parník a tady to je ((

Takhle? Přišla omeleta do styku s parním košem?

Já sám jsem parník nepoužíval, ale zdálo se mi, že plast spodního parníku je lepší než ten horní.
Teoreticky ... po důkladném umytí a vaření by měl zápach zmizet. Ale já sám jsem, jak jsem řekl, parníky nepoužíval.

Manno, ne, samozřejmě, nedotkl, byl v silikonové formě. Ale horký parník velmi silně voní chemií. ((

Takže zkuste to napařit o něco déle, umýt, vyvětrat. Možná je to jen „nový“ zápach? Nemohu říci - sám jsem to nezkoušel

Vyzkoušel jsem parníky ... nejprve jsem nastavil horní a spustil to na „Steam“ po dobu 15 minut. Z parníku skutečně vychází chemický zápach, ale pouze když je horký. Jakmile se ochladí, vůně zmizí. Umyl jsem to a znovu po dobu 15 minut pro pár. Opět stejný příběh. Vůně jen horká. Pak spodní parník. Spodní parník je skutečně kvalitnější - nebylo z něj cítit téměř žádný zápach.
Osobně vůbec nejsem fanouškem vaření v plastu, protože jsem nikdy nepoužíval plastové parníky, až na to, že ten spodní v 37501 několikrát na pudinky. Obecně jsem pro sebe dospěl k závěru, že pokud používáte plastové parníky, lepší je spodní.

[Ricku]

Dnes jsem si přímo v misce připravila zakysanou smetanu s kváskem. Při přípravě vždy používám pouze suché startovací kultury.
Pro sterilizaci mísy a vnitřního víka nalijte do mísy vysoké 2 prsty studenou vodu a spusťte režim páry. Když voda už vařila, vložil jsem do misky metlu, sklopil víko, metla se také koupala v páře. Jemně vylijte vroucí vodu a misku odložte na rošt, aby vychladla. Naliju mléko, smetanu (právě otevřenou, vše při pokojové teplotě, UHT), promíchám a spustím jogurtový režim 2. Nalijte suchou startovací kulturu a míchejte ji až po 30 minutách, kdy se kapalina zahřeje. Bude méně hulvátů. Bakterie se tímto způsobem chrání, pokud vstoupí do nepohodlného prostředí.

Vím, že největší užitečnost, když je fermentace nejméně 6–8 hodin, kdy jsou primární laktobacily zničeny a obohacují produkt. Neměl jsem možnost kvásek 12 hodin kontrolovat, byla velká pravděpodobnost, že zakysaná smetana bude přehánět. Nastavil jsem režim Yogurt2, ale čas jsem zkrátil na 4 hodiny a vytáhl jsem ho z multivarku a dal ho do chladničky až po 12 hodinách. Smetana 5%: mléko 2,5% 1 litr, smetana 20% 350ml. Mícháme metličkou. Ale nemusíte rychle míchat, aby se pěna nezrazila.
Výsledek je vynikající! Zakysaná smetana po lednici je středně silná, navzdory nízkému obsahu tuku, není peroxidovaná, bez oddělování syrovátky.
Poprvé jsem udělal takovou nízkotučnou zakysanou smetanu. Myslel jsem, že nebude hustota.

Jsou zničeny? Myslel jsem, že se tam množí ...

Bakterie se probouzí, vyvíjejí, množí se, jedna generace porodí další a po chvíli generační cyklus končí. Proto je lepší nespěchat s fermentací a nechat čas na fermentaci alespoň 6, nejlépe 8 hodin. To platí pro SUCHÝ kvásek.

Různé kvasinky jsou fermentovány v různých dobách. Je nutné se podívat na stav sraženiny. Není zcela správné dávat doporučení ohledně času, suché kynuté těsto může kvasit 9-10 hodin, ale u společnosti Evitalia fermentovalo za 6,5 ​​hodiny. Toto je samozřejmě jiné téma, ale to píší odborníci.

Jakákoli fermentace, nejen v mlékárenském průmyslu, je cílenou reprodukcí mikroorganismů v životním prostředí.V případě přípravy fermentovaných mléčných výrobků se jedná o reprodukci mléčné mikroflóry.

Hustota však závisí nejen na obsahu tuku a na době a teplotě kvašení. Nejhustší je termofilní streptokok, který není z hlediska užitečnosti příliš zajímavý. Hustota tedy není určujícím znakem „dobroty“ jogurtů a jiných fermentovaných mléčných výrobků.

Za předpokladu, že je v kvasu.

Ricku,
Nedělám přesné doporučení pro dobu kvašení. Koneckonců, laktobacily se mohou vyvinout v určitém teplotním rozmezí. Pokud zařízení udržuje maximální povolenou teplotu, bude fermentace rychlejší. Mluvím pouze o prodloužení tohoto procesu v čase a vypnutí topení o něco dříve. Teplota pomalu klesá, multivark hraje roli termosky. Sraženina se poté vytvoří později, užitečnost je větší. Pokud to trvá 8 hodin, je to dobré.
Lékárna evitalia a suché fermentace přímé fermentace se stále liší.

Termofilní streptokok je často zahrnut do startérů spolu s jinými plodinami a v obchodě je převážně převládající.

Mluvíte o 6-8 hodinách fermentace. Někdo si to přečte, nechá kvasit 8 hodin a po této době nedostane hotový jogurt. A bude tam špatný pomalý vařič, a ne ten, kdo doporučil ho zapnout na 8 hodin.
Proč proces natahovat v průběhu času? Výrobci kvašení dávají určitou teplotu kvašení, při které se získává nejkvalitnější produkt. A žádné snížení teploty a protažení v čase tuto kvalitu nezlepší! Proč si myslíte, že snížení teploty zvyšuje užitek? To nezmiňuje ani jeden výrobce startéru.

Mannochka! Omlouvám se za povodeň! Při dodržování těchto doporučení a nedosažení požadovaného výsledku začnou říkat, že tento multivark nefunguje dobře. A tak něco, ale ona dělá jogurt dokonale. A udržuje perfektně, přesně nastavenou teplotu, bez jakýchkoli zvýšení nebo snížení, které jsou nutné pro přípravu dobrého jogurtu.

Souhlasím s Ricku... Nejlepší je řídit se pokyny výrobce. A tam už, kdo nemá rád "přidat / odečíst podle chuti".

V jakémkoli mv / s dostávám od Evitalie nádherný jogurt po 11 hodinách vaření. A nikdy nic nesterilizuji.

Opakuji, je dobré, pokud k fermentaci na suchých startovacích kulturách dojde alespoň po 8 hodinách. Pokud suchá startovací kultura člověka v pomalém sporáku zhoustne rychleji, pak při příštím použití stejné startovací kultury můžete proces prodloužit tím, že vypnete zařízení o něco dříve a necháte bakterie pracovat v určitém teplotním rozmezí, které je pro ně pohodlné. Pokud se sraženina vytvoří během stálého provozu multivarku po 8 nebo více hodinách, není třeba do procesu zasahovat.
Multivark pracuje správně ve všech třech režimech jogurtu, jak uvádí výrobce v pokynech. To jsem mnohokrát zkontroloval elektronickou teplotní sondou. Multivark byl zakoupen, aby využil výhod svých schopností při nízkých teplotách, a jsem s ním velmi spokojen.
---
701. v jogurtových režimech:
Jogurt 1 37-39 stupňů, načasování 1-24 hodin;
Jogurt2 36-37 stupňů, výběr času 1-24 hodin;
Jogurt3 38-40 stupňů - 6 hodin, 60 stupňů - 30 minut, 70 stupňů. 30 minut, nic nelze změnit.

Moje závěry: můj multivark udržuje teplotu podle pokynů. V předmětu si dívky vyzkoušely všechny režimy, vařily jak ve sklenicích, tak v misce. Konečný výsledek nakonec závisí na zkušenostech, znalostech a experimentu. Multivarek plní své funkce dokonale. Díky vývojářům!

Cituji příspěvek 150 odtud:

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...987.0

Nejprve bakterie (pokud se používá suché kynuté těsto) získají vlhkost a začnou oživovat. Asi po dvou hodinách se začnou dělit a každých 30 minut se jejich počet zdvojnásobí. V procesu své vitální činnosti bakterie zpracovávají mléčný cukr - laktózu na laktózu a další organické kyseliny, syntetizují vitamíny, polysacharidy, aminokyseliny a další biologicky aktivní látky.Složení a množství určitých metabolitů syntetizovaných bakteriemi závisí na typu bakterií a specifických vlastnostech použitých kmenů. Když je dosaženo určité koncentrace kyselin (65-70 stupňů Turner), mléčná bílkovina je omezena a vytvoří se fermentovaná mléčná sraženina. Koncentrace bakterií v hotovém produktu může dosáhnout 10 až 9 stupně CFU / g. Pokud proces fermentace není příliš rychlý (nejlépe alespoň 8 hodin), poté mají některé z bakterií prvních generací během této doby čas zemřít, jejich buněčná stěna se rozpustí a produkt je navíc obohacen pouze o sklad užitečných látek

Zde je odkaz na všechny příspěvky od kváskového specialisty. Tam a o doplňcích stravy pro začátečníky v lékárně je vše vysvětleno.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...9036;sa=showPosts;start=0

[Turecko satsivi]

Turecko satsivi

Režim Pražení a HASENÍ.



Recept je zde

Pokusil jsem se vařit těstoviny v režimu KRUPA-1 (Express).
Bylo nutné získat těstoviny s úplným odpařením kapaliny - a multivark se s tím dokonale vyrovnal!
Nalil jsem vodu 1: 2, protože těstoviny nebyly pro rychlé vaření. Na dno misky dala máslo.
Na konci režimu zůstalo trochu vody - stejný režim jsem zapnul dalších 7 minut. A tyto těstoviny se ukázaly.

[Marish]

Marish, není nutné opakovat vše, co jsem napsal dříve. Pokud se režimy opakují, ale dojmy jsou stejné, pak samozřejmě nemá smysl je duplikovat.

Dívky, cílem testování je otestovat, pokud ne všechny, pak maximální počet režimů (získejte dostatek zkušeností a ve výsledku vyvodíte své vlastní závěry o samotném multivarku a vlastnostech jeho provozu). Proto je lepší vybrat takové pokrmy, aby se vařily v režimech, které jste dosud nezažili, nebo ve stejných režimech, ale nějakým novým způsobem. To jsem se snažil říct.

"Beta testování (Anglické beta testování) - intenzivní používání téměř hotové verze produktu za účelem identifikace maximálního počtu chyb v jeho provozu pro jejich následné odstranění před konečným uvolněním (uvedením) produktu na trh masovému spotřebiteli.
Na rozdíl od alfa testování, prováděné vlastními vývojáři nebo testery, beta testování zahrnuje zapojení dobrovolníci z řad obecných budoucích uživatelů produktu, kteří mají přístup k výše uvedené předběžné verzi produktu (tzv. beta verzi).

Tito dobrovolníci (tzv. Beta testeři) jsou často vedeni zvědavostí ohledně nového produktu - zvědavostí, k jejichž uspokojení jsou docela ochotni se postavit příležitosti zažít následky dosud nenalezených (a tedy ne opravených) chyb.

Kromě zvědavosti může být motivace poháněna touhou ovlivnit proces vývoje a v důsledku toho získat produkt, který splňuje jejich potřeby a mnoho dalších.

Otevření beta testování lze navíc použít jako součást strategie produktu na trh (například bezplatné beta verze vám umožní přilákat širokou pozornost spotřebitelů na finální drahou verzi produktu) a získat k němu předběžnou zpětnou vazbu od široké škály budoucích uživatelů. "

[TĚSTO]

Zkontrolovaný režim TĚSTO a PEKAŘSKÉ PRODUKTY v receptu „Khachapuri in a multicooker Brand 701“.

Režim TESTO je jen dar z nebes, zejména v zimě. Těsto bylo dvakrát fermentováno a výsledek je vynikající.
Neexistují žádné stížnosti ani na režim PEČENÍ.



Recept je zde

A jaký je důvod toho, že jste poté pečili v troubě?

Vařila jsem téměř ve všech režimech, a to ani v jednom jídle najednou, ale v režimu PEČENÍ poprvé. Vzhledem k tomu, že testuji multivárnu pouze jeden týden, je stále čas studovat tento režim ve všech parametrech. Brzy se chystám upéct košíček.

Kromě toho jsem v diskusích k receptu napsal, že se chystám vařit khachapuri se sýrem pečeným nahoře. V pomalém sporáku se sýr nebude péct a vrch nebude tak krásný.

[Ol]

Hurá! Dnes jsem dostal parmice! Teď to také otestuji! První dojem je dobrý, malý, roztomilý (stejný jako u první verze 3L), dole jsou gumičky (i když kurýr řekl, že dnes někoho přinesl bez nich a odjel zpět). Žádný zápach z plastu.

Ale na misce jsou místa, kde není pokrytí !!! jeden dole a dva nahoře! Zvláště mě zarmoutilo dno mísy, opravdu nevím, co mám dělat, ani trochu, ale obávám se, že to nemusí být na škodu

A kde není pokrytí? Vzhledem k tomu, že se povlak začal odlupovat a já v něm nevařím

Olga, přímo dole, kam dát jídlo, dole

Whoa!

Jo, kurýr přišel ve špatnou dobu, jen jsem si vzpomněl na nohy, a hlavně jsem zapomněl

Rozběhl jsem se a pečlivě jsem se podíval na mé pokrytí, dokud nebylo všechno hladké
Ol, a velmi ošuntělý ..

Není žádoucí vařit, pak použít místo doplňků stravy s jídlem povlak?

Daryaa vyfotíte. Zaměstnanci značky se zde podívají.
Obecně ano, bylo nutné se informovat u kurýra ...

Do 7 dnů máte zákonný nárok na bezplatnou výměnu produktu, pokud jste jej nepoužívali.

Fotografie nefunguje dobře, obecně je to velká žlutá tečka!

Pokud je žlutá, nejde o čip, ale při aplikaci vnějšího nátěru se dostalo dovnitř

Manno, to znamená, že se nejprve aplikuje keramika, pak vnější? Jsi si tím jistý?
Je to opravdu žluté! Ale pak nechápu, jakou barvu má čip ???

Nejsem obeznámen s technologií potahování. Ale mohu porovnat takové body na mé misce a žetony na ní.
Štípaná hliníková barva. Pokud na něm držíte měsíček, pak měsíček propadne. A pokud držíte žlutou tečku, pak se nehet drží.

Ol, začalo se to vůbec odlupovat?! A jakou barvu má mísa pod ním?

barva hliníku

Uf ..... uklidnil se! A pak jsem už byl úplně naštvaný.

Essno, bílé nebo jako ocel.

No, budu doufat, že opravdu mám prskající proudy!
Ol, jak dlouho to užíváš? Něco, co jsem nenašel vaše fotky ...

Foto čipů? nebo? Používám to necelý měsíc.

Odlupovatelný nátěr, která stránka to je? Našel jsem jen to, co zveřejnila Manna.

Fotografie odlupujícího se povlaku - v pomalé korespondenci se zástupcem značky.

[Parní]

Zkušený režim Parní.

Kompot ze sušeného ovoce.




Nikdy by mě nenapadlo vařit kompot v tomto režimu. Recept na jeho přípravu jsem viděl v knize receptů od našeho multivarku na straně 101.
Také mě překvapila doba vaření - 1 minuta.
Je samozřejmě nutné připravit kompot.
Umyl jsem sušené ovoce, odměřil jsem 3 odměrky. Dal jsem sušené ovoce do misky, přidal 1,5 litru vody (podle receptury - až po maximální značku), dal 4 lžíce. l. Sahara.
Zapněte režim PAR.
K varu došlo v 18. minutě. Odpočítávání začalo až po vaření. Pak další 1 minuta práce a je to - kompot je připraven.
Necháme vyluhovat v misce. Trval jsem na tom 2 hodiny.

Režim pracuje v souladu s pokyny. Rád vařím s párou a mám to zase ve svých plánech.
Na plastovém povrchu kolem mísy se nahromadilo určité množství vody, které se při otevření zjevně vylila z jímky.

a tady jsou moje karikatury vedle sebe

V roce 701 se mi líbila odměrka, která je silnější, ale kniha receptů je velmi tenká ...

Nikdy jsem nepoužil žádnou knihu receptů od žádného kuchyňského spotřebiče.

Manno, taky to často nepoužívám, je to jen to, že v poslední době jen špatně přemýšlím (je to 9 měsíců), ale obecně jsem v 502 připravovala dort Enchantress podle receptu z knihy - moc se mi líbil !!!

[PEKAŘSKÉ PRODUKTY]

Znovu testován režim PEKAŘSKÉ PRODUKTY.

Dort z benátského mramoru



Pečené po dobu 1 hodiny 10 minut.
Dort je dobře upečený, po stranách misky nejsou žádné stopy těsta - žádné lepení.
Program mě docela potěšil.

Marish, a jaký je důvod, že pečení je již 1 hodina 10 minut? Košíček se zdá být nízký Nebo je těsto vlhké? Nejste upečeni za méně času?

Ano, těsto je vlhké a teplota při PEČENÍ je pouze 120 *.
Nejprve jsem nastavil čas na 50 minut, špíz měl stopy těsta. Přidal jsem více času a ukázalo se to velmi cool !!!

Jo, rozumím
Marish, měřili jste teplotu? Nebo jsou to údaje z pokynů? Právě jsem si všiml, že v tabulce došlo k chybě:
„Pečení - - 130 ± 5 ° C 45 minut (výchozí čas)
Teplota obsahu multivarkáře dosahuje 120 ° a udržuje se až do konce operace. “

Ne, neměřil jsem to - důvěřoval jsem receptu. Vlastně tam, kde 130 * s chybou 5 *, je 120 *.
Rozdíl není velký, takže pečení trvalo dlouho. Bylo možné zkrátit dobu pečení o 10 minut (zajištěno).
Ale kvalita mě velmi potěšila.

Dívky, pojďme si vzít dobrý pohár do karikatury ... Používám ji od 18. prosince alespoň jednou denně. Již vyčnívající žebra plástve byla otřena. Chápu, že výrobce v zájmu zachování konkurenceschopnosti zařízení ušetřil na misce, takže cena byla nízká. Móda pro „keramický“ povlak.
Funkce je prostě krásná, chci používat zařízení.
Pokud k ceně přidáte cenu normální mísy, bude to stále přijatelné. A keramický nativní lze použít na tekutiny: polévky bez smažení, kompoty, kyselé mléko.

Souhlasím, musíme se postarat o našeho malého workoholika! Obecně se snažím smažit méně, ale péct - ukázalo se to také méně často? Pak je lepší sebrat další misku.

Mám také škrábanec na horní části mísy (foto v příspěvku na straně 33), jídlo se ho nedotkne, ale při vystavení teplotám ... kdo ví, co se tam emituje?

Moje mísa se opotřebovává kvůli tomu, že musím odstranit hustou stranu starého žínku, abych odstranil tenký povlak, který se tvoří nejen při smažení, ale také například při pečení kastrolů. Ačkoli toto chování mísy již předpovědělo mnoho členů fóra. Koupil jsem a také jsem pochopil, že pohár byl nepraktický v provozu.

musíte to používat aktivně a ne po špičkách po pánvi - bez ohledu na to, co se stane ...

Mám třílitrový binaton - zdá se, že mísa z binatonu se hodí, ale od značky k binatosha - ne. Nevejde se na spodní průměr, značka má větší průměr.

Je mísa Binaton keramická nebo teflonová? Stojí za to hledat ji v prodeji, jako druhá k 701.?
Napišme do předmětu, kdo by si mohl vyzkoušet jiné mísy, jejich výsledky. To bude shromažďovat informace a nebude to záviset na jediném trapném kastrolu.

Binatoshkova miska je vyrobena z keramiky, ale velmi kvalitní; pokud jsem ji v červnu z vlastní viny nepoškodil, když jsme šli na výlet, nepamatoval jsem si přesně, co spadlo v kuchyni někoho jiného z výšky 2 metrů, a dno se tvrdě zlomilo, téměř skrz naskrz, a tak - nejsou žádné škrábance, žádné odření.
Ale nikde nemůžu najít náhradní - zavolal jsem Binatonu - nabídli na objednávku z Číny, ale bude mě to stát 2 000 rublů. Je snazší koupit nový multivar. Doufal jsem, že se to vejde od Branda - bummer!

Povlak mísy se během používání vůbec nezměnil - což je neuvěřitelně šťastné (soudě podle vaší zpětné vazby, některé mají problémy).

Hurá!!!! Dnes jsem vařil mléčnou kaši se severskými ovesnými vločkami (8 minut vaření) + 1,5 ms mléka + 1,5 ms vody, másla, cukru. Všechno dopadlo super! Báječný!!! Kashka se ani nepokusila utéct !!!!!!!!! Jsem velmi šťastný! A nedržela se dna, což se u Nordic často stává. Jsem potěšen!!! A mému synovi se to opravdu líbilo!
---
Ve smyslu samotných vloček se vaří 8 minut a vaří 20 minut.

[Parní]

Na programu se mi moc líbilo Parní kuchařský kompot, který jsem se rozhodl vařit knedlíky stejným způsobem.
Nalijte 500 ml vody, zapnuto - Parní, doba vaření - 10 minut.
Vložte část knedlíků (250 g) do vroucí vody, promíchejte. Vaření se zastavilo s otevřeným víkem, tak jsem ho zavřel a začal sledovat, jak pára energicky opouští ventil.


Pravidelně jsem otevřel víko a vypnul režim v 6. minutě vaření - knedlíky byly hotové.



Boky mísy jsou samozřejmě pokryty moukou; ve ventilu - moučná kapalina. Podle mého názoru je to normální.

Věřím, že i na tomto programu je možné vařit, protože pravidelným otevíráním víka můžete snížit teplotu a v případě potřeby zpomalit proces vaření.

Opět jsem vařil proso kaši. Poměr 1: 4,5 se pro mě ukázal jako úspěšný - střední hustota, bez přebytečné kapaliny. Znovu stopy po varu na víku, i když se nezvýšilo výše.

Zhenya, dnes jsem se pokusil utéct s čočkovou polévkou, tak jsem ji uvařil s otevřeným víkem.

Polévka je takový delikátní program ... Marine, víš, vždycky dávám večer kaši, takže ráno je všechno připraveno na náš vzestup. Teď mám dítě 01, kdyby tam bylo místo, možná bych se neobtěžoval. Nechte to dítě tak zůstat. A protože problém volného prostoru je velmi akutní, není to pro mě možnost. A to není jen můj problém.

Ano, také jsem si myslel, že je to kvůli čočce.

Vařil jsem se žlutou čočkou a zeleným hráškem, neběžel. Ale to bylo na začátku. Nejprve bylo odstraněno víčko ovesných vloček. a později začal stoupat ventilem.

Funkčnost této karikatury je koncipována velmi dobře!

A výkon, včetně mísy -!

[Masur Dal (polévka z červené čočky)]

Vařené Masur Dal (polévka z červené čočky).

Zapnutý režim POLÉVKA, čas 30 minut. Po varu se ventil nafoukl a polévka začala skrz něj stříkat. Pokračoval jsem v vaření s otevřeným víkem. S luštěninami, pravděpodobně vždy takhle?
Čas, který jsem nastavil na vaření, byl dost - červená čočka se vaří rychle.



Současně jsem zkontroloval program ZAHŘÍVÁ SE.
Zapomnětlivost, nezahrnovala TOPENÍ když vařím polévku, teď ji ohřívám ...
Zahřátí mi trvalo 12 minut, takže polévka měla při jídle normální teplotu.
Polévky pro 4 porce:
250 g červené čočky, cibule - 1 ks, rajčata - 5 ks, kořen zázvoru - 1 ks (mám kořen 2 cm), ghí olej 1 lžička, máslo 1 lžička. l., 3 ks bobkový list, vločky chilli papriček - 2 lžičky, každá po 1 lžičce kurkuma, kmín a mletý koriandr, 1-2 lžíce. l. citronová šťáva.

Pečená čočka, opláchněte vodou a vložte do misky, zalijte 900 ml vody, přidejte bobkové listy, 1 1/2 lžičky. sůl a vaříme 30 minut na programu POLÉVKA... 10 minut před koncem programu vložte do misky předsmažené koření a cibuli s rajčaty.
Dochutíme citronovou šťávou.

Recept na 2 porce tady

[Evgeniya]

Dnes jsem také vařil polévku, ingredience jsou skromné: brambory, jasmínová rýže (je docela v chodu) a těstoviny (byly připraveny pro dítě, jehož břicho bylo rozrušené, takže sada je taková). Objem vody byl 1,5 litru. Vařila jsem polévku na programu po dobu 50 minut, aby se vařila lépe, těstoviny 10 minut, dokud nebyly uvařeny. Obecně se nezdálo, že by uteklo, ale víčko se zašpinilo a v samotném ventilu bylo trochu bláta.

Evgeniya, Rozhodl jsem se předat svou diagnostiku?!

Mám další hádanku ... Když jsem vařil na „Krupě“, zveřejnil jsem fotografie i videa. Pokud si pamatujete, nesmažilo se to. A teď pokaždé smaží. A jediné, co jsem musel udělat, bylo myslet na to v přáních. Co jiného jsem tam chtěl? Jo ... víko se snadněji zavřelo Brzy se zjevně můžeme dočkat splnění dalších přání

Dívky, a teď se o kaši neobávám. Nastavil jsem manuální režim na 95 C. A všechna Kashka je připravená, nezvýšila se ani o centimetr, dokonce ani můj oblíbený ječmen v poslední době a velmi dobře se páří.
Faktem je, že náš MV není určen pro obiloviny, kotlety, může být vařen pouze z celých zrn: rýže, pohanka. Prostě zapomněli napsat do pokynů, to je vada značky.

Vynikající řešení pro všechny obiloviny a jakékoli množství. Musíme použít multivarku!

Řekněte nám, kdo používá Multicook jak?
Na několik hodin jsem dal 65 stupňů. příprava sous-vide, jazyk 80 stupňů. Nyní je mléčná kaše na 95 stupňů. udělám.

[Rizoto s houbami a kuřecím masem.]

Připravený Rizoto s houbami a kuřecím masem.

Program Pražení a Krupa-3 (pilaf).



Program se mi velmi líbil KRUPA-3 (pilaf)!
Rýže nebyla smažená - ukázalo se, že je dušená a, jak se to stává v rizotu, mírně přilepená.
K programu nejsou žádné komentáře.

Recept rizoto zde

[Mannochka]

Faktem je, že náš MV není určen pro obiloviny, kotlety, může být vařen pouze z celých zrn: rýže, pohanka. Prostě zapomněli napsat do pokynů, to je vada pro Branda.

Jen jsem se snažil vařit rýži ... Je v pořádku, že se mléko nevaří při teplotě 95 gramů?

Co je na tom tak strašného? Obvykle se vše vaří na pasterizované

Takže pasterizované a musí být vařené.

K čemu? Již prošlo tepelným zpracováním. Mluvíme o stejném mléce?

Pokud vím, není nutné UHT vařit. Mannochka„Nejsem moc dobrý v mléce. Vařím kaši pro dítě, takže nechci žádná „překvapení“

Pak pro vás volba 95 ° C rozhodně není vhodná. Obecně ... můžete zkusit empiricky vyzvednout algoritmus v „Manuálu“: 3-8 minut 100 ° C (k varu, ale neměl čas „utéct“) a po 95 ° C 30-50-60 minut.

A moje kukuřičná kaše se krásně vařila a ani se nepokoušela utéct.

Možná je to jako s jakoukoli technikou - kdo co dostane: někteří už 10 let nevědí, co je oprava, zatímco jiní trpí prvním dnem ...

[Odložení]

Znovu zkontroloval režim Odložení a Ovesná kaše.

Večer jsem v režimu nastavil čas odložení 10 hodin OVESNÁ KAŠE.

Umytá rýže (1 m. St) nalila mléko a vodu - 4: 2 (6 m. St), přidala 70 g nasekané dýně, cukr a špetku soli.

Ráno jsme dostali lahodnou kaši.


Mísa je mírně postříkána mléčnou pěnou (až do středu mísy), ale víko je téměř čisté.

[Manno]

Hostesky, jak si myslíte, že v naší karikatuře uvaříte pečené mléko?

V režimu „Kaše“ (pokud na ni „neběží“ mléčná kaše) vařte mléko a poté na „Polévku“ asi šest hodin. Pokud je režim „Polévka“ ve vaší kopii tichý, můžete okamžitě přejít na „Polévka“.

Manno, dík! Kaše neběží, polévku jsem ještě nezkoušel.

Na programu "Polévka" na začátku 100 gr. deklaroval. Myslím, že mléko uteče

A pokud jde o pečené mléko, myslím, že můžete zkusit dát 95 stupňů do manuálního režimu

[Omeleta se slaninou]

Omeleta se slaninou.

Vaření na programu Pražení a PEKAŘSKÉ PRODUKTY.



Vařila jsem na jednu porci: smíchala jsem 2 vejce s 5 lžícemi. lžíce mléka, přidáno 0,5 lžíce. l mouky.
Slanina byla nakrájena na kousky a smažena na programu FRY-3.
Potom jsem zapnul program PEKAŘSKÉ PRODUKTY, čas je 10 minut. Omeleta je připravena.
Všechno dopadlo skvěle: omeleta byla upečená, dokonce ani nespálená, mísa zůstala prakticky čistá (nepočítaje tuk uvolněný ze slaniny).

Bohužel jsem zapomněl smažit plátky rajčat v omeletě se slaninou a na vrch posypat strouhaným sýrem - bylo by to neuvěřitelně chutné!

[Mann]

výška 11,1 cm
obvod mísy pod bokem je 61 cm
Potřebujete další velikosti?

Philips HD3134 / 00 má stejné rozměry mísy, 11 a 61 cm, spodní 14,5 cm

Mannochko, kolik váží mísa?

Nebudu s jistotou říkat - teď je se mnou zaneprázdněná. Ale někde kolem 350 g. přibližně ... to je velmi přibližně ...

Manna zkusili jste misku od svého dítěte Kromax Endever MC-31 na 701, fit nebo ne?

výška 11,1 cm
obvod mísy pod bokem je 61 cm

Pokud jde o spodní průměr, nemůžete jej s jistotou změřit. Cca 15,5 cm Vnější průměr podél strany je 20,7 cm. Ale poslední velikost není důležitá, důležitý je obvod mísy pod okrajem.

Našel jsem svou zprávu o velikosti misky 3litrového Cromaxu:
To znamená, že mísa Cromaxu je širší a zjevně se do těla nevejde

Rozměry mísy Cromax: vnitřní průměr dna - 16,5 cm, horní vnější průměr - 21,5 cm, výška mísy - 11 cm.

Přinesla si šálek od Cromaxu ... Na 701 šla velmi těsně - v obvodu byl rozdíl 0,5-1 mm

Dívky... Vygoogluji to, čtu NET, ukázalo se, že jsou vhodné pro značku MV pouze nativní mísy.
Mísy jiných výrobců se mohou do MV vejít, ale visí, nepřicházejí do těsného kontaktu s topným tělesem.
Zdá se, že vývoj misek NEK pro značku v Novosibirsku měl začít na podzim loňského roku
A začali nebo ne, dokud jsem nenašel takové informace

Dívky neví, zda jsou tyto informace užitečné, nebo ne, ale pamatuji si, že měřením misek jste zjistili, že misky od Phillips 3134/00 do 701 zapadají. Takže v tématu o filmu (na přátelské stránce) jsou informace, že jsou pro něj vhodné 3litrové misky z Redmondu, takže možná 701 se vejde také, pokud někdo nemůže čekat, až skončí čínská Ng. Mohu to vyzkoušet?)

Ano, Redmonde, jak si pamatuji, tyto misky také nejsou skvělé. Nebo si pamatuji něco špatně?

No, ano, keramika tam není led mírně řečeno, ale na úkor kvality nepřilnavosti ve 3 litrech nemohu říci, protože. Mám jen 5 litrů od Dupontu a je to velmi dobré. Na větvích s třílitrem z Redmondu si můžete přečíst, co píší. Nechci si koupit jejich misky, nemyslím si, že nejsem zájemcem, je to jen proto, že jsou někomu přístupnější.) I když si nejsem jistý, zda jsou vhodné v tloušťce a hmotnosti! To je důležitý bod!

Po přečtení mnoha informací o zaměnitelnosti misek jsem dospěl k závěru. stačí počkat nativní mísy Značka.
Existuje mnoho případů, kdy se samotný multivark zlomí z vyměněných misek (jednoduše se nezapnou), nebudu to riskovat.

Dívky, a vy jste se nepokusili dát misku od Panasonicu v 701, sedí, nesedí ...

[Kuře s bramborem a sýrem.]

Kuře s bramborem a sýrem.

Dnes jsem program vyzkoušel Manuální režim.



Kuře bylo marinováno směsí francouzské hořčice, majonézy a česneku.
Do misky multivarkáře jsem nalil olej, na něj položil kuře, brambory. Nalijeme smetanou a posypeme suchým tymiánem.

Režim MANUÁL: Fáze 1 - teplota 105 *, čas 30 minut; Fáze 2 - teplota 95 * -15 minut.
Na konci programu posypte brambory strouhaným sýrem.

Drobné brambory, velmi chutné. Kuře je dobře provedené a dokonce má dole zlatavě hnědou barvu.
Režim je úžasný - musíte jej používat v plném rozsahu!

[Anya]

Vzal jsem si dnes vlastní z pošty
Po otevření balíčku nebyl cítit žádný zápach. Pokud jen přivedete jednotlivé části k samotnému nosu, pak to voní. V tu chvíli jsem se cítil divně. Nikdy jsem k technice nečuchal. Sledoval jsem Temka, tak jsem se rozhodl to zkontrolovat.
První věc, kterou jsem udělal, bylo prozkoumat misku. Na vnitřní a vnější straně jsem nenašel žádné viditelné poškození / škrábance / třísky.
Pak jsem si vzpomněl na nohy. Gumové podložky 2 ks, na zadních nohách.

Mísu, stojan a napařovače nádob, špachtli, lžíci jsem umyl a osušil. Odstranil jsem nálepky z pouzdra. Pokyny neříkají nic jiného, ​​ale pokud vím, vaříte před prvním použitím s citronem? V jakém poměru a jak dlouho? Polévka? Hašení? Manuál? Stačí jeden citron na litr? Nebo potřebujete víc? A můžete okamžitě umístit kuchyňské příslušenství do tohoto zpracování citronu a složit jej? Tak jsem pochopil hlavní vůni z nich

Anya, jeden citronový klín vystačí na 0,5 litru vody na 15 minut v režimu „Steam“. Samozřejmě můžete a parní parníky okamžitě. Jen si nejsem jistý, jestli to pomůže. Snažil jsem se je vznášet. To neovlivnilo horní parník (voní, když je horký).

Anya, plastové doplňky stačí umýt jakýmkoli čisticím prostředkem nebo umýt a dát do více misek, nalijte trochu vody a ve výchozím nastavení nastavte „Steam“. A to je vše.
Poté vše vyjměte, jen opláchněte pod tekoucí vodou, misku opláchněte a utřete do sucha ručníkem. Demontujte ventil, opláchněte a osušte. A také talíř. Můžete začít vařit.
Psal jsem dlouho, všechno je hotové rychle.
Pokud vůni necítíte, obejdete se bez citronové kůry.

[Anka_DL]

Anka_DL,
Nedoporučuji používat plastovou stěrku, lžíci, příliš škrábanou. Vařte stojan a nádobu dvojitého kotle v limonádě. Udělal bych to na Stew nebo Steam se zavřeným víkem. A myslím, že stačí polovina citronu. Nakrájejte na menší kousky. Neexistují žádná pravidla, vařil jsem asi litr po dobu 10-15 minut.

Pokud jde o lžíci, špachtle ze soupravy, je lepší místo nich použít dřevěné nebo silikonové (optimální) lžíce / špachtle, aby se zachoval povlak.

Nyní je odložte do skříně a kupte si silikon

A mám rád naběračku, velmi pohodlnou!

Existuje vysoké riziko poškrábání mísy - v prodeji je velký výběr silikonových žebříků.

Proč je tedy propouštějí? Musí být vypočítán

Proč jsou tedy knihy s recepty, které pro ně nikdo nečte a nepřipravuje)))
A pokud to pro keramickou misku nemusí být příliš děsivé, pro obyčejnou je to rozsudek smrti
Pokud by bylo vše spočítáno, neexistovala by žádná taková fóra

701 má keramiku, a moje druhá také ji používám téměř rok každý den, několikrát denně - všechno je v pořádku.

Ano, ne, na místo dvou zbytečných žebříků vložte do soupravy jednu silikonovou stěrku ..., ale ne, stále strčí plast ... Poškrábejte mísy, jsou vždy v prodeji, pokud ...

Dívky, jak používáte MANUÁLNÍ režim? Nebo se bez toho obejdete?
V knize receptů jsou pečené zboží nabízeny hlavně v tomto režimu.

Zřídka používám „manuální“, ale kromě pečení je možné vařit mléčnou kaši z kříže na 95 ° C, vařit pomocí technologie sous vide při 60-70 ° C, rozmrazovat jídlo při 25 ° C - 30 ° C - 40 ° С - 60 ° С po etapách, nastavit pomalý program pomalého vaření, pasterizovat mléko ... obecně existuje mnoho možností

Obzvláště se mi líbí, že můžete nastavit, aby program chradl - stejné jídlo bude skoro jako chřadnutí v troubě! Skvělý!
Z nějakého důvodu existuje jen málo lidí, kteří to používají ...

[zakysaná smetana]

Dívky, ale zkusil jsem vařit zakysaná smetana, dopadlo to dobře.
Krém 10% 300 ml
Ryazhenka 2,5% 150 ml
Nalil jsem 1 litr vody a na dno jsem dal silikonovou podložku. půllitrová nádoba se smíchaným fermentovaným pečeným mlékem a smetanou
Jogurtový režim -2
Ukázalo se, že nádherná zakysaná smetana.


Dělám jogurt, fermentuji ho pouze jogurtem zakoupeným v obchodě, nemám suchý ferment
Je pravda, že jsem to udělal s Actimelem. vůbec nekvasil.
Fermentoval jsem s jogurtem, ukázalo se to velmi tekuté, ale s Bio-Maxem to dopadlo dobře

Také se mi líbí biomax ze všech jogurtů zakoupených v obchodě jako startovací kultura, jen beru přírodní, bez přísad.

ano, bio-max s broskvovými přísadami.
Na sklenici se říká ... bio-jogurt 5 vitamínů broskev 2,5%
Broskev, jemně nasekané kousky ve sklenici ležely, neobtěžovaly mě, bylo jich jen pár
Jednoduše nebyly žádné přísady, vzal jsem to

[sporák]

Chci se podělit .. Dnes jsem šel k sousedce, děti jí dali Mulinex za 3 litry
Za prvé, obal pokynů říká, že se jedná o tlakový hrnec 8 v 1, uvnitř pokynů je uvedeno -sporák, tj. jednoduchý multivar
Soused chtěl malý tlakový hrnec, ale děti .. se posral .. tváří v tvář podvodu spotřebitele.
Ve srovnání s 701 je ventil v Moulinexu velmi nepohodlný. abyste ho dostali ven a umyli, musíte vyjmout vložku vnitřního krytu (i když je vložka krytu vyjmuta velmi snadno,
jedno kliknutí na tlačítko). poté oběma rukama (dvěma prsty) stlačte a zatlačte ventil zevnitř ven.
Ve srovnání s 701. zde je ventil velmi úspěšný, lze jej bez námahy sejmout a nasadit, a tam skutečně „tančí s tamburíny“
Nemohu porovnávat režimy. je to stále nové, nic se v tom nevařilo a nebude to ...
Takže naše dítě řídí. .. kdyby jen pohár nezklamal

Další polévka - tentokrát



Nejprve režim FRY-1. Pak jsem vařil fazole na programu POLÉVKA po dobu 1 hodiny 45 minut (moje fazole byly namočené pouze na 6 hodin).
Nic se nerozvařilo ani nešplíchlo. Všechny programy se s úkolem dokonale vyrovnaly.

Dnes jsem vařil proso kaši s dýní! Om-nom-nom! V roce 701 se ukázalo chutnější !!! Jsem velmi rád! Nic neuniklo!

Než kde?

Než 502 značka

V 502. je také získána dobrá kaše.

Neříkám, že jsou špatní, ale na můj vkus se mi líbilo o 701 více!

No, alespoň něco v ní se musí líbit)))

Dívky, o to jde. Kolik REÁLNÝCH uživatelů, kterým se tento multicooker nelíbí? Kolik lidí si to koupilo a litovalo? Existuje někdo, kdo chce a je mu trapné říci: „Neber to, tohle je g ...“?
Je to jen to, že ti, kteří prostě čtou a nepoužívají, nemohou být objektivní, protože to nedrželi ve svých rukou, sami si nevařili. Pokud existují nějaké body, které se vám nelíbí, můžete se odhlásit z tématu a přečíst si o dalších možnostech pro multicooker (a jsou to malé 3 litry a také špatné). Mluvit bez rozdílu, je to špatné

Jsem spokojený s nákupem !!!!!

ti, kteří prostě čtou a nepoužívají, nemohou být objektivní, protože to nedrželi ve svých rukou, sami si nevařili.

Proč nemohou? Stačí si přečíst téma a zážitek nepijete))) Pokud jsou kaše / polévky (?) Podle mého názoru obecně poprvé), je to jistý indikátor, že CF je syrový a nedokončený. Zde nechoďte k babičce A bude lepší, když o tom uživatel ví předem, a nepřijde k tématu později a vyjádří nespokojenost s výrobci.

Faktem je, že používáme jiné CB a MB od tohoto výrobce, při testování si nic takového nepamatuji. A jsou docela spokojení.
Kromě toho jsem toho názoru, že nákup MV pouze pro jeden běžně fungující režim je hloupý.
Zařízení by mělo fungovat dobře na VŠECH programech. V tomto případě tomu tak není a tuto skutečnost je třeba uznat. Takže to bude fér. Volba je nyní skvělá.

Takže jsem o tom. Pokud si člověk zvolí, a ne jen čte, pokud jsou pro něj důležité některé určité režimy, které v této karikatuře neukazují led, můžete jednoduše vyloučit tento multivark ze svého seznamu a obrátit svou pozornost na ostatní. Je to jen to, že já osobně nerozumím těmto zprávám, když člověk mlčel a mlčel a najednou vyjádřil, že se mu to nelíbí, nechce.

Existuje někdo, kdo chce a váhá se slovy: „Neber to, tohle je g ...“?

To nemůžu říct. naopak, mým přátelům se to opravdu líbilo, chtějí si to koupit!
Také jsem spokojený s nákupem.
Kaše neběžely úplně poprvé, teď vařím kaše se zpožděním na ráno, všechno je v pořádku.
Polévku jsem jednou kouřil, neběžel, ale ze zvyku vařím polévky v tlakovém hrnci. Jednoduše. když vařím polévku, 701 je zaneprázdněn něčím jiným ..
Nedělal jsem jen tvaroh, a tak mi všechny programy fungují dobře.

701 je jako loterie, štěstí nebo ne.

Je samozřejmě škoda, pokud jste si některé z programů koupili a nemůžete je používat.

Měl jsem štěstí, ale pro dívky je to urážlivé. Chci, aby byla mísa hotová lépe, abych si nedělal starosti o její bezpečnost. Koupil bych si náhradní díl v upravené verzi.