Kotlety na bramborově-cibulovém polštáři ve vícevařicím tlakovém hrnci Oursson 5015

Kotlety na bramborově-cibulovém polštáři ve vícevařicím tlakovém hrnci Oursson 5015

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
hmota kotletky	500 g
brambory	900 g
cibule	2 hlavy
mrkev	1 médium
zakysaná smetana 20%	1 polévková lžíce. l.
mouka	0,5 lžičky
rajčatový protlak, kečup, šťouchaná rajčata	0,5 lžičky
koření a sůl	chuť
rostlinný olej
voda
zelenina

Metoda vaření

• 1. Brambory umyjte, oloupejte, nakrájejte na 4–6 kusů, zalejte vodou a vyjměte.
• 2. Cibuli očistíme, nakrájíme na půlkroužky.
• 3. Mrkev oloupeme a potřeme na hrubém struhadle.
• 4. Nakrájejte hmotu kotletky na přibližně 50 gramů. Pod masou kotletů mám na mysli své oblíbené kotlety. Mám hovězí, vepřové, nakrájenou cibuli a sůl a pepř, vše smíchané v kuchyňském robotu.
• 5. Připravte omáčku. Přidejte do libovolného sklenice na vaření více zakysané smetany, mouky, rajčatové pasty, soli a pepře podle vašeho vkusu. Důkladně promíchejte a dolijte vodu na plný objem.
• 6. Zapněte multivark, režim pečení. Po 3-4 minutách po zahřátí nalijte rostlinný olej, po minutě vložte cibuli, smažte. Jakmile je cibule „nahnědlá“, rozložte za občasného míchání mrkev. Po 5 minutách dejte cibuli a mrkev na samostatný talíř.
• 7. Nepřidávejte olej. Rozložíme masové kuličky a smažíme z obou stran do zlatova. Nucené vypnutí programu. Vyndáme kotlety.
• 8. Opláchněte brambory a osušte je na ručníku.
• 9. Vložte do mísy polštář z mrkve a cibule a brambory. Promícháme. Rozložili jsme kotlety - koule. Nalijte omáčku nahoře. Režim pečeně. Výchozí hodnota je 40 minut. Tlak na konci není třeba uvolňovat, protože sám Orsonchik jej snižuje na nic.

Program vaření:

30 + 40 minut

Poznámka

Brambor se ukázal být pružný, udržuje svůj tvar a kotlety jsou šťavnaté a chutné. Jíme se zelenou cibulkou a okurkou. Všechno.
Byl jsem velmi unavený. Omlouvám se za fotku, protože jsem fotil z telefonu.

Díky za recept. Chutný.

[Svetul]

Svetulopravdu chutné. Pořád mě vede můj manžel. Nejprve jsem mu to nasadil a pak jsem sledoval reakci. Kohl opakovaně žádá o opakování, je to opravdu chutné.
Téměř snědli všechno.
Orsyushka chválí!

[Rita]

Rita, no tak, vyzkoušejte lahodné recepty a zdobte, musíte podpořit Oursonovo téma

A toto je váš první recept a je tak úspěšný. Gratulujeme.

[Rita]

Ritajaký zajímavý recept! Přidat do záložek!
Určitě lahodné a th-th !!! Děkuji mnohokrát

[Anya]

Anya, Děkuji mnohokrát.
Už jsme dokončili téměř všechno.
Svetul„Ne, žádné recepty k psaní. Pracoval jsem téměř 2 hodiny. Jsem unavený.