Uzený krůtí salát se smaženými houbami

Uzený krůtí salát se smaženými houbami

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Uzená krůta	150 g
Žampión	150 g
Tavený sýr "Přátelství"	1 ks.
Vařené vejce (C1)	2 ks
Majonéza	100 g
Cibule cibule	1 ks.
Kopr
Třešeň	1 balení
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Nakrájejte žampiony na plátky a smažte je bez oleje, dokud se kapalina neodpaří.

• Sůl podle chuti. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, rostlinný olej a vše spolu smažte, dokud nebude cibule průhledná. Odložte vychladnout.

• Nastrouhejte vařená vejce a smetanový sýr na hrubém struhadle.

• Přidejte majonézu a promíchejte.

• Uzeného krůtího (nebo kuřecího) masa nakrájejte na malé kostky.

• Smažené houby a cibuli vložte do 1 cm vrstvy na dno porcovaného kroužku namazaného rostlinným olejem.

• Nahoře položte 1 polévkovou lžíci. l. sýr-vejce-majonéza hmota a hladká.

• Nyní vrstvu nakrájeného uzeného krocana, trochu rozdrťte.

• Znovu nahoře 1 polévková lžíce. l. sýrová hmota a hladká.

• Nyní opatrně odstraňte kroužek. Nakrájejte třešně na polovinu a ozdobte vršek salátu. Posypeme jemně nasekaným koprem.

• Před podáváním necháme vychladnout a namočíme do chladničky na 20 minut.
• Dobrou chuť!
• 
• 

Miska je určena pro

5 porcí

Poznámka

Před Novým rokem jsem hledal recepty na nové saláty a občerstvení. Tento recept jsem našel na YouTube pod názvem „Milovaný manžel“ od autora Chutné jídlo. Salát se mi líbil se sadou surovin, tak jsem se ho rozhodl uvařit. Moje změny - udělal jsem to po částech, použil jsem hotovou majonézu, vzal jsem cherry na vrchol. Chuť se mi moc líbila, až příště nahradím žampiony lesními houbami.

Pěkný salát, musíte zkusit v džungli!

[Alina]

Alina, Děkuji ! Zkus to. Salát není vůbec nepříjemný a chutný.