Medový dort v Thermomixu

["Medovik"]

„V medu a v oleji a jíst lýkové boty“ ruské přísloví

Chci navrhnout recept na dort "Medovik", který jsem upekl vícekrát a dnes budu zase péct. Tento recept pochází z knihy TM „Ruský svátek pro celý svět“. Kniha se mi opravdu líbí, recepty jsou jednoduché a chutné. Zde je recept z knihy:

Pro zkoušku:
2 vejce, 120 g cukru, 120 g medu, 240 g mouky, 1/2 lžičky. soda
Pro krém:
400 g zakysané smetany, 150 g cukru
Pro dekoraci:
50 g čokolády, 50 g cukru

Vložte vejce a cukr do misky, mlejte 10 s / Sk. 3-4
Přidejte med, promíchejte 20 s / ck. 3
Přidejte mouku a sódu, těsto promíchejte 40 s / CK 4
Plech vymastíme máslem, vyložíme těsto, zploštíme na 0,5-0,7 cm a pečieme 12 minut při 200 stupních.
Z vrstvy vyřízněte dva koláče. Pokud jsou vysoké, rozkrojte je na polovinu. Čím tenčí jsou koláče, tím šťavnatější je medový dort.
Vložte řízky do suché misky, nasekejte 10-15 s / SC. 3-4. Rozložte drobku.
Nastavit motýla. Šlehejte zakysanou smetanu a cukr 20 s / sc 3.
Vložte dort do hlubokého talíře, hojně ho namažte krémem, pak další dort atd. Mělo by být hodně krému, nechte ho stékat po okrajích, pak se to celé vstřebá. Vrchní koláč polejeme smetanou a posypeme strouhankou. Horní část může být také zdobena práškovým cukrem, strouhanou čokoládou, polevou.
Dort musí být uchováván v chladničce po dobu 6-7 hodin.

Věřte mi, to je vynikající. : nyam: Místo sody jsem vzal prášek do pečiva, med byl napůl tmavý a světlý. Nebyly žádné drobky, protože jsem pečil v multivarkě a pak je nakrájel na 4 koláče. Zdobené nasekanými ořechy. Hlavní věc není žádný rozruch. Rychlé a chutné