Čajové koláče

[NÁPLNĚ:]

Čajové koláče

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Mouka, hněte těsto, dokud se nepřestane lepit na ruce, nedávejte všech 400 najednou, ale přidat trochu	o 400 g
Sůl	1/2 lžičky
Cukr	150-200 g
Margarín (nebo 50/50 s máslem)	200 g
Čerstvé droždí (nebo 10 g suché)	50 g
Soda	1/3 lžičky
Vejce	3 ks

Metoda vaření

• Hněteme těsto bez cukru a necháme těsto několik hodin chladit.
• Přidejte 150-200 gr. Sahara. Znovu promíchejte a rozdělte těsto na 2 nerovné části. Vyklopte větší část a přesuňte do vymastené formy. Umístěte náplň a nahoře se zbývajícím těstem. Sevřete okraje. Top může být posypán drobky z jakéhokoli cookie.
• Vložte do trouby.
• NÁPLNĚ:
• CITRON - 1 citron, 1 mleté ​​jablko a podle chuti přidejte cukr. (přibližně 100–150 g.)
• Švestky - gr. 300-400 sušených švestek přidejte cukr. Bude to velmi chutné, pokud přidáte nasekané ořechy
• Sušené meruňky - je vhodné vařit sušené meruňky v malém množství vody (100 g) po dobu 5-10 minut, podle odrůdy, rozmělnit a přidat cukr.
• Náplň by měla být měkká a snadno roztíratelná. Ředím čajem. Můžete použít sirup nebo jen vodu.
• Náplň může být cokoli - jablka, tvaroh, vařené kondenzované mléko nebo jen džem.

Program vaření:

Peču na 220-240.

Poznámka

To jsou moje oblíbené koláče. Když je moje máma upeče, je to mmmm ...

Podobné recepty

Rychlý letní čajový koláč (Kroutit)

Rychlý šťavnatý dort na čaj (Kroutit)

Makový koláč „na čaj“ (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

[Fíkový čajový dort]

Fíkový čajový dort



Plnicí

Posouvejte sušené fíky (~ 300 g) v mlýnku na maso. Přidejte vodu nebo sirup z jakéhokoli džemu. Náplň by měla být měkká a snadno roztíratelná po těstě.

GruSha, a rozpustit margarín v těstě nebo jen měkký?

[Zubastik]

Zubastik
margarín je potřeba jen měkký (změkčený), zkuste 50/50 se sl. olej

A jak lze tento cukr přimíchat do již hněteného těsta? a za co? pokud hned - dopadne to špatně?

Ano, cukr později, těsto bude jiné ...

cukr později, těsto bude jiné ...

Jak zajímavé !!! Nikdy jsem nezkoušel hnětení těsta tímto způsobem ...

Neméně zajímavé, ale jak přesně se toto těsto liší od stejného, ​​ale hněteno klasickým způsobem?

tak neobvyklé při míchání cukru - to musíte vyzkoušet .. díky!

a další - přijměte moje gratulace k vašim narozeninám !!!

: Gulsin

Řekni mi prosím! Lze vyrobit toto těsto se sušenými meruňkami? Potřebuji udělat skutečný tatarský práh se sušenými meruňkami na památku nebo poradit něco jiného

[maha i]

maha i, přístav, položka 3 plněná sušenými meruňkami. Lahodné!

Velmi zajímavý recept, jak jsem míjel ..

Děkuji! Vypadá to, že jsem recept přečetl 10krát: - \ aA po lednici se těsto musí zahřát?