Fermentované pečené mléko v tlakovém hrnci značky 6050

Fermentované pečené mléko v tlakovém hrnci značky 6050

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Mléko	1L
Krém 33%	200 ml
Actimel	1

Metoda vaření

• Nalijte mléko a smetanu do tlakového hrnce, nastavte režim Kaše na 20 minut, nakonec ho nechejte hodinu ohřívat.
• Pokud chcete intenzivnější barvu a chuť, můžete nastavit čas programu Kaše na delší dobu.
• Vypněte tlakový hrnec, otevřete víko a počkejte, až mléko vychladne na 40 stupňů.
• Míchejte 1 nádobku Actimelu, zavřete víko a nechejte 5/6 hodin.
• Nalijte do sklenic a vložte do chladničky.
• Ukázalo se, že fermentované pečené mléko bylo jen na můj vkus, ne příliš husté, s příjemnou chutí, mírnou kyselostí a chutí pečeného mléka, ne příliš koncentrované.

Miska je určena pro

1L

Čas na vaření:

6/7 hodin

Program vaření:

Kaše 20 min

Poznámka

Jediné ALE v tomto receptu, pro mě trochu mastné, příště to udělám bez krému, ale víc.

Recept je založen na webových stránkách Alexa. Děkuji jí !!!

Podobné recepty

Ryazhenka v multivarku Polaris 0517 (laridanna)

Pečené mléko v tlakovém hrnci Comfort Fy 500 (Sandy)

Pečené mléko v Su-Vid STEBA SV-1 (Masinen)

Jediné ALE v tomto receptu, pro mě trochu mastné, příště to udělám bez krému, ale víc

Samozřejmě hodně smetany na 1 litr mléka.
Dělal jsem 3 litry mléka (přikládaného v troubě) a přidal jsem půl litrovou nádobu s domácí zakysanou smetanou.
Obsah tuku mi vyhovoval.