Hovězí stroganoff se žampiony (multivark Polaris PMC 0517AD)

Hovězí stroganoff se žampiony (multivark Polaris PMC 0517AD)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Hovězí	600 g
Žárovka	2 ks
Krém 10%	200 ml
Olivový olej	50 ml
Pšeničná mouka	20 g
Sůl a koření	chuť

Metoda vaření

• 1. Maso nakrájíme na kousky, odklepeme, vyválíme v mouce.
• 2. Nalijte olivový olej do misky multivarků, nastavte režim „Fry“ na 30 minut. Během této doby
• - smažte cibuli (5 minut)
• - přidejte houby nakrájené na malé kousky a osmažte na cibuli (10 minut)
• - vložte připravené maso do misky, promíchejte a smažte dalších 15 minut.
• 3. Po skončení režimu „Frying“ nalijte smetanu do multivarku, zavřete víko a vařte hovězí stroganoff v režimu „Multicook“ po dobu 70 minut při teplotě 120 stupňů.

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Program vaření:

Smažení, vícenásobné vaření

řekni mi, je to možné s vepřovým masem? nebo je to v podstatě hovězí maso?