Červená řepa na jogurtu

Červená řepa na jogurtu

Kategorie: První jídlo

Složení
Silný jogurt bez přísad	900 g
Kuřecí vývar (bez tuku)	3 l
Řepa	600 g
Brambory	600 g
Kuřecí prsa (vařená)	500 g
Slepičí vejce	6 ks
Čerstvá okurka	250 g
Citronová šťáva	chuť
Zelená cibule (bez bílé části)	50 g
Kopr	4 lžíce. l.
Sůl, černý pepř	chuť
Zakysaná smetana na servírování

Metoda vaření

• Máme horečku ... teploměr je téměř čtyřicet ... pak je čas vařit studené polévky! Dnes vám představím naše oblíbené „Červená řepa na jogurtu“. Tak:
• Vařte kuřecí prsa naplněním 3,5 litru vody. Naplňte vývar a ochlaďte.
• Vařte brambory, vejce a řepu, ochlaďte a oloupejte.
• Nakrájejte kuře a brambory na malé kousky.
• 
• Nastrouhejte řepu, čerstvé okurky a vejce na hrubém struhadle.
• 
• Nakrájejte cibuli a jemně kopr.
• 
• Ochlazený vývar dochuťte solí a pepřem, přidejte k němu jogurt a dobře promíchejte.
• 
• Za stálého míchání postupně přidávejte nasekané přísady. Přidejte citronovou šťávu (volitelně), pokud je polévka hustá, přidejte studenou převařenou vodu. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem. Vložte na pár hodin do ledničky, nechte červenou řepu vychladnout a dobře ji uvařte.
• 
• Podáváme se zakysanou smetanou, plátkem vařeného vejce a bylinkami. Rád přidáváme kostky ledu.
• 
• Pomoz si sám!
• 

Miska je určena pro

12 porcí

Čas na vaření:

75 minut

Program vaření:

talíř

velmi krásná prezentace a lahodný recept! dík! budu vařit

[přístav]

přístav, děkuji za laskavá slova a komentář!

Natašo, určitě to uvařím. Ale je v pořádku, když je vývar silnější? My dva se nedokážeme vyrovnat s 3,5, ale v prsou ... no, proč tam stříhat? A opravdu to chci vyzkoušet, je to velmi krásné a chutné!)))

[Tanyush]

Tanyush, samozřejmě, je to v pořádku, zejména proto, že v prsou není téměř žádný tuk! Jsem rád, že!

Jsem rád, že!

A jsem tak ráda)))

Zajímavý recept, krásná prezentace, určitě se pokusím uvařit !!! : ahoj: Děkuji Natalochka !!!!

Natochka, velmi chutný! Miluji to na hustém kefíru, ale děláte to na jogurtu, ale pravděpodobně v řečtině. Dokážu si představit, jak je to chutné! Určitě vyzkouším vaši verzi

Vařím jen okroshku ze studených polévek, naléhavě se musíme zlepšit! Natašo, tak nádherné a chutné obrázky procesu, díky kterým tě ruce jen tak svědí! Dík!

[Nata]

Nata, Evgeniya„Děkuji, moji miláčci !!!

Natochka, velmi chutný! Miluji to na hustém kefíru, ale děláte to na jogurtu, ale pravděpodobně v řečtině. Dokážu si představit, jak je to chutné! Určitě vyzkouším vaši verzi

Na jogurtu získáte bohatší chuť!