Pudinkové palačinky

[Custardové palačinky (pro sebe jsem je nazval „Universal“)]

Pudinkové palačinky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Kefír	0,5 l
Vejce	2 ks
Sůl, cukr	chuť
mouka
Vařící mléko	0,5 l

Metoda vaření

• Ahoj všichni! Vezměte si recept i ode mne. Převzato asi před 10 lety z nějakého časopisu (je mi velmi líto - nepamatuji si autora ani název časopisu, ani přesné množství soli, cukru, ale chci se podělit o recept, velmi úspěšný!)
  
• 
  
• Custardové palačinky (pro sebe jsem je nazval „Universal“)
  
• 
  
• Smíchejte kefír, vejce, sůl, cukr podle chuti, mouku - jako na palačinky.
  
• To vše promícháme a postupně přidáme vroucí mléko.
  
• Přidávám také rostlinný olej, alespoň lžíci (dělají to asi všechny ženy v domácnosti). Pokud chcete, aby palačinky probublávaly, můžete přidat kapku sody. Při pečení je vůně nepopsatelná!
  
• 
  
• A nejčastěji pečím tyto palačinky buď úplně na vodě (0,5 litru vody, pak 0,5 litru vroucí vody) nebo na kefíru a zaliju vroucí vodou.
  
• V této formě se palačinky pečou snadněji a chuť náplně (například masa) nepřeruší chuť palačinek.
  
• Litujeme, žádné fotografie se neočekávají.
  
• Prostě vynikající! .
  
• Mimochodem, recept je velmi podobný receptu na krém Aynat. Určitě ví, že pudinkové palačinky jsou VŽDY ÚSPĚŠNÉ!
  
• Vše s nedělí odpuštění a Valentýna!
  

Poznámka

Palačinky podle tohoto receptu jsou podle mého názoru dobré upravené nebo s nějakou sladkou náplní. Například tvaroh s rozinkami. Pokud na vrch nalijete čokoládu, ukáže se skvělý dezert.