Lák s fazolemi

Lák s fazolemi

Kategorie: První jídlo

Složení
Kuřecí srdce nebo komory	300-500 gr.
Červené fazole ve vlastní šťávě	~ 420 g.
Cibule	1 PC.
Brambory	2 ks
Mrkev	1 PC. nevelký
Lák	2 ks
Nakládejte z okurek	1/4 čl.
Česnek	2 hřebíček
Rajčatová pasta	2-3 st. l.
Rostlinný olej na smažení	1-2 lžíce. l.
Čerstvá nebo suchá petržel	1-2 lžíce. l.
Bobkový list, sůl

Metoda vaření

• Srdce nakrájejte na kousky a vložte do vroucí vody. Přidejte trochu bobkový list a trochu soli, nezapomeňte, že nakládané okurky a solanka budou přidány později. Vařte na středním ohni asi hodinu.

• Zatímco se srdce vaří, připravte smažení. Za tímto účelem lehce smažte cibuli a přidejte k ní mrkev.

• Když je zelenina téměř hotová, přidejte rajčatovou pastu, přidejte trochu horké vody a přiveďte k varu. Odložte smažení stranou a vraťte se do srdcí.

• Přidejte nakrájené brambory, fazole na srdce, nejprve z nich vypusťte tekutinu a okurkový nálev, vše vařte, dokud nejsou brambory připravené.

• Poté přidejte do polévky smažení, nakládané okurky a jemně nasekaný česnek.

• Po uvaření polévky přidejte suchou petrželku, pokud je petržel čerstvá, přidejte ji pár minut před koncem vaření.

• Přikryjte hrnec pokličkou a polévku duste na mírném ohni po dobu 20–30 minut. Všechno, nálev je připraven. Dobrou chuť!

• 

Poznámka

Můžete si vzít suché fazole (150-200 g), namočit je přes noc v horké vodě a vařit další den. Po uvaření vložte srdíčka a poté jak je uvedeno v receptu.

[Tanyusha]

Tanyushajaký dobrý recept! Nikdy jsem nezkoušel nálev s fazolemi. Vzal jsem to do záložek, zkusím to nějak!

[Tatyana]

Tatyana, děkuji za recept a fotografii!
Milujeme polévky s fazolemi, máme vlastní, nekoupené. Teď knedlíky dojdou a já vám uvařím nálev.

[Tatyana]

Tatyana, přístav vařte polévku pro zdraví, ukáže se bohatá a velmi chutná

Šel jsem na srdce ...

Šel jsem na srdce ...

Heleno, čekám s polévkou

[Tanechka]

Tanechka, díky za recept na polévku! Už to ochutnám.
Je příliš horké vařit velmi rychle.
Určitě budu vařit na víkend. Miluji všechny druhy rassolnichki, jsou tak kysele vyživující, že jen milionkrát!
Tanya, děkuji za recept!

[Ritochka]

Ritochka Doufám, že se vám polévka líbí

Ze zkušenosti vím, že vývar ze srdce může chutnat hořce. Je lepší použít hovězí vývar, studnu nebo kuřecí maso a srdce vařit zvlášť. A samotný recept je velmi pěkný. Díky za recept. Do záložek ...

[Anastasia]

Ze zkušenosti vím, že vývar ze srdce může chutnat hořce. Je lepší použít hovězí vývar, studnu nebo kuřecí maso a srdce vařit zvlášť.

Anastasia„Před vařením nemám nic hořkého srdce, očistím je od přebytečného tuku a zbytků krve, které jsou na fotografii jasně viditelné, a opláchnu vodou, to je vše

Hláším se ... Rassolnik je super !!! Je pravda, že místo srdcí můj manžel koupil žaludky ... ale to je také dobré ...

[Lenochka]

Lenochka Díky za polévku, jsem rád, že se mi to líbilo, ale skutečnost, že s komorami není nic horšího než se srdíčky

takže to není o nic horší než se srdíčky

Ano! A jak krásné, jasné ... mmmm, nudné

A jak krásné, jasné ... mmmm, nudné

Vařte a jděte na své zdraví