Delonghi 125 nebo Panasonic 255?

Nebojím se ničeho, protože můj HP vyrobili Číňané, jmenuje se Aljaška a stojí 55 USD. e. Zdá se, že vývojáři jsou Němci, ale možná ne. Měla by upéct bochník o hmotnosti 750 g. a 1 kg. Po 1 kg. upiekla mě, našel jsem jí ty. charakteristiky v němčině, která se ukázala být 1,5 a 2 libry. Při pohledu na tabulku měr: 1 lb = 0,4536 kg.
Ukázalo se, že 680 gr. a 907 gr. A bez problémů upeče 1 kg.

Ahoj!
Možná mi můžete říct, kde najdete popis nebo technickou dokumentaci k HP „Aljaška“. A pak něco, co nemohu nic najít.

V sekci Provoz někde níže najděte Aljašku, jděte tam, vše vám podrobně napíšu! A popis a ty. vlastnosti a vše ostatní, co vás zajímá!

Ahoj!
Před potěšením jsem si přečetl všechna srovnání Panasonicu a Delongy a objednal jsem si Delongy! Neztrápily mě ani recenze na nemocný teflon, ale zatím jsem našel dvě zjevné výhody - cenu a možnost programování.
Myslím, že pro ty, kteří stále zápasí s výběrem, může být můj výběrový algoritmus užitečný (navenek, bez skutečného použití těchto modelů):

Panasonic 255, možné výhody:
+ kompaktní velikost
+ plně automatické
+ funguje docela tiše
+ osvědčený model (dobré recenze)
+ dostupnost servisních středisek pouze pro případ

Možné nevýhody:
- podle recenzí plast brzy zezelená
- obvyklý design
- žádné okno pro kukání
- neexistuje žádný způsob, jak zasahovat do procesu
- cena (v zásadě nechci přeplatit)

Delongues 125, možné plusy:
+ plně automatické, zatímco ...
+ ... SKVĚLÉ PROGRAMOVÁNÍ SVOBODY a
+ PŘÍLEŽITOST ZASAHOVAT DO PROCESU
+ velmi pěkný vzhled
+ přítomnost okna
+ Znovu italština
+ pěkná cena

Možné nevýhody:
- říkají, že to funguje hlučně
- není silný teflonový povlak lopaty
- rozměry (ne moc pro malou kuchyň)
Celkem - rozhodl jsem se vzít Delongy 125.
Sám peču chléb v troubě, pracuji s těstem velmi dlouho a znám všechny možné nuance, mísím si ho sám rukama, obecně jsem zvyklý řídit proces. Proto beru Delongy - miluji tvůrčí proces v kuchyni!
Myslím, že pro začínající pekaře a pro ty, kteří s těstem ještě nejsou kamarádi - je Panasonic vhodnější, aby bylo vše zaručeno a jak by mělo fungovat, a pak můžete experimentovat

PYS: Samozřejmě, toto je můj osobní názor, takže pokud něco, nenarážejte tvrdě ...

PROSÍM: Zítra mi kurýr doručí moji Delongy 125 a pozná mě lépe - co je to za zvíře. Budu vás informovat o svých dojmech v reálném životě ...

O plastu v Panasonicu jste v pohodě. Pouze malá skvrna zbarví žlutě od roštu pro výstup páry nahoru. Pokud toto místo po upečení otřete, bude vždy bílé. Neexistuje žádné okno, ale můžete ho před pečením otevřít. Ve skutečnosti je absence okna výhodou. Horní kůrka má stejnou barvu jako po stranách, což je důvod (celé víko je zevnitř kovové, proto není narušen přenos tepla, lépe se peče).
Dalším plusem pro Panasonic je vysoce kvalitní litý kbelík (poměrně těžký) a vysoce kvalitní povlak právě tohoto kbelíku.

Chtěl bych dodat, že je velmi možné zasáhnout: pokud se těsto nevejde dost, prostě vypnu kamna, počkám, až přijde, a zapnu pečení, a například s žitem s kváskem jsem těsto promíchal, stál jsem 8-12 hodin a pečil ... takže vše je relativní

Ahoj!
Před potěšením jsem si přečetl všechna srovnání Panasonicu a Delongy a objednal jsem si Delongy!

PROSÍM: Zítra mi kurýr doručí moji Delongy 125 a pozná mě lépe - co je to za zvíře. Budu vás informovat o svých dojmech v reálném životě ...

ano, piš, pliz.jinak pochybuji, zda si vezmu druhý hp, nebo ne.
o ceně - nevím, kde bydlíte, ale pro mě je delongi dražší než Panasonic, a s přihlédnutím k dodání je mnohem dražší.

[na skladě]

Bydlím na Ukrajině, Dnepropetrovsku.
Ty Panasonic 255, které jsou na skladě v ukrajinských online obchodech (mimochodem jsem našel jen jeden!) stojí asi 250 $, a ty, které nejsou k dispozici, stojí 150-170 $.
Delongy k dispozici stojí 125 - 130 USD. e. Rozdíl je patrný

[na skladě]

Žiji na Ukrajině v Dněpropetrovsku.
Ty Panasonic 255, které jsou na skladě v ukrajinských online obchodech (mimochodem jsem našel jen jeden!) stojí asi 250 $, a ty, které nejsou k dispozici, stojí 150-170 $.
Delongy k dispozici stojí 125 - 130 USD. e. Rozdíl je patrný

Doporučuji udělat správnou volbu. Jsem si jist, že toho nebudete litovat. Dopisy nestojí za peníze.

Doporučuji udělat správnou volbu. Jsem si jist, že toho nebudete litovat. Dopisy nestojí za peníze.

Co s tím mají ty dopisy společného? Rozdíl v ceně stále není kvůli jménu výrobce (tím jsem si byl také jistý dříve), ale kvůli kvalitě výroby všech jednotek tohoto sporáku. Odpusťte mi majitelům všech ostatních, ale o tom jsem byl přesvědčen z vlastní zkušenosti.

Alen Delonghi, netlač na osobu tak vytrvale svým směrem. Sám na to přijde a provede vlastní závěry a svou volbu. A není třeba útočit na jiné producenty, protože na Delongy nikdo neútočí? Uklidněte se již propagandou. Každý už to dlouho pochopil a už netvrdí, že vaše kamna jsou NEJLEPŠÍ.

Alen Delonghi, neměl bys tak vytrvale tlačit osobu svým směrem. Sám na to přijde a provede vlastní závěry a svou volbu. A není třeba útočit na jiné producenty, protože nikdo neútočí na Delongy? Uklidněte se již propagandou. Každý už to dlouho pochopil a už netvrdí, že vaše kamna jsou NEJLEPŠÍ.

A byl jsem politicky korektní a nezmínil jsem jméno výrobce!
Myslím si však, že nezůstane nad vodou na základě čestných zásad. Téměř všichni ostatní výrobci již opustili Mao. A to je podle mého názoru planetární tragédie. Bez nadsázky. Vrhání zdrojů planety do vzduchu.

To není tragédie. Země se chce jen rozvíjet a lidé pro to dělají vše možné. A funguje to pro ně! To je tragédie všech ostatních, že jsou příliš líní na to, aby to udělali sami, zadek nespadne z gauče a chcete více peněz za to, že nic neděláte, takže delegují, co se může a co nemůže udělat na ostatní. Z toho plyne výsledek současné situace.

[natalka]

natalka, souhlasit. A přesto ne touha platit svým zaměstnancům normální platy. Co Čína bere? Je tu spousta lidí, je tu málo práce a můžete platit méně peněz. Myslím, že se tam rychle přesunou také „jiní výrobci“ ... Ale to není na dlouho. Ano, země je velmi, velmi „za zdí“, ale my sami jsme takovými byli teprve nedávno? Najednou se něco v Číně změní? Už si uvědomili, že cestovní ruch jsou skutečné peníze, obnovují svatyně a ukazují je turistům. Podíváte se a oni pochopí, že práce také stojí peníze ...

O kvalitě kamen a obecně o technologii. Dokonce i věci vyrobené v Evropě - (stejně tak lidé z Číny, Tchaj-wanu atd. Většinou pracují v jejich továrnách) - a mezi nimi je i manželství. Loterie...

Obecně by bylo hezké provést průzkum, „kdo má jaký druh kamen“ - už tam je, ale bylo by dobré - „kdo má něco rozbité“. Bylo by to vidět.

Alen delonghia nemusíte jmenovat značky, máte jméno, které mluví (bez urážky).

Lidé, kteří si vyberou - přijdou na web, přečtou si zprávy a vyberou sami sebe. Na základě jejich finančních možností, na základě jejich preferencí. Dopisy samozřejmě také stojí peníze. Nyní existuje několik hlavních značek: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Všichni máme několik modelů. Abyste pochopili, který z nich se vám líbí více - můžete studovat pouze trh dobře. View-touch-read. Nakonec se některým lidem tato písmena líbí. Mám tak vzdáleného příbuzného - má ve své kuchyni všechny spotřebiče - GAGGENAU a Kuppersbusch, ale neví, jak vařit ... Stále je však třeba připevnit hlavu k písmenům a ruce ... a někdy i nohy - abyste si mohli koupit potřebné výrobky

Hodně štěstí všem, kdo se rozhodnou!

[Babe]

Babe, proč ten druhý?

Peču 4 chleby denně pro 3 rodiny (vlastní a mé rodiče a manžel) a zjevně nemám dostatek „kapacity“ ...

Lidé, kteří si vyberou - přijdou na web, přečtou si zprávy a vyberou sami sebe. Na základě jejich finančních možností, jejich preferencí. Dopisy samozřejmě také stojí peníze. Nyní existuje několik hlavních značek: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Všichni máme několik modelů. Abyste pochopili, který z nich se vám líbí více - můžete studovat pouze trh dobře. View-touch-read. Nakonec se některým lidem tato písmena líbí. Stále však musíte připevnit hlavu k písmenům a ruce ... a někdy i nohy - abyste si mohli koupit potřebné výrobky

Hodně štěstí všem, kdo se rozhodnou!

Zcela s tebou souhlasím!
A mám SD-255. Používám to už půl roku, nemohu se ho nabažit. Když jsem přišel do obchodu, viděl jsem ji a zamiloval jsem se na první pohled! Uvědomil jsem si, že nic dalšího nepotřebuji. A ani cena mi nevadila! Ano, pravděpodobně každý na fóru miluje své oblíbence! A je na nich co milovat!
Šťastný Valentýn všem!

Lidé, kteří si vyberou - přijdou na web, přečtou si zprávy a vyberou sami sebe. Na základě jejich finančních možností, jejich preferencí. Dopisy samozřejmě také stojí peníze. Nyní existuje několik hlavních značek: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Všichni máme několik modelů. Abyste pochopili, který z nich se vám líbí více - můžete studovat pouze trh dobře. View-touch-read. Nakonec se některým lidem tato písmena líbí. Mám tak vzdáleného příbuzného - má ve své kuchyni všechny spotřebiče - GAGGENAU a Kuppersbusch, ale neví, jak vařit ... Přesto je třeba připevnit hlavu k písmenům a ruce ... a někdy i nohy - abyste si mohli koupit potřebné výrobky

Hodně štěstí všem, kdo se rozhodnou!

PPKS
Úplně s tebou souhlasím!

Navíc pro Rusy je delongi dražší, než vyjde Panasonic.

Jak jsem slíbil, hlásím: můj Delongy dorazil!
Podle mého Teltsovského vybíravého pohledu - navenek je vše velmi vyrovnané. Dva balíčky - přeprava a komodita, manuál, jako obvykle, je zcela v cizích dialektech, no, nic - manuál jsem si z tohoto nádherného webu vytiskl předem v ruštině.
Samotné „zvíře“ - ukázalo se jako docela roztomilé, ne příliš těžké, co do velikosti - ano, řekněme, že to není miniatura
Design jako celek je docela ... prolamovaný, řekl bych, že ne masivní.
Lehký kbelík, jedna kovová stěrka - vše s nepřilnavým povrchem.
Sklenici a lžíci.
Obecně platí, že vše je normální, žádná překvapení, výhled je zcela adekvátní ceně.

Okamžitě jsem zjistil principy práce programů a programování - vše je velmi snadné a srozumitelné.
A tady je nejdůležitější věc - test v terénu - rozhodl jsem se důsledně dodržovat reklamní text a „... probudit se z vůně čerstvě upečeného chleba“
Naložil jsem výrobky „francouzského chleba“ přesně podle receptu a nastavil časovač zpoždění, aby byl chléb hotový do 8.00.
Jakou vůni vzbudím zítra - a zítra vás budu informovat

Výsledek předčil očekávání

Ráno se po bytě vznášela jemná vůně čerstvého chleba
Samotný chléb byl vynikající, vysoký, ze všech stran růžový, takže moje obavy z bledého vrcholu (z některých recenzí na fóru, údajně kvůli oknu) nebyly zcela potvrzeny, dal jsem na střední kůru.
Dobrá struktura chleba, míchadlo zůstalo v kbelíku obecně - vše je perfektní
Jediné „ale“ - podíval jsem se na různá témata o francouzském chlebu a podle receptu Delongy je to spíše italský než francouzský chléb, ale přesto velmi chutné!
Celkem - jsem velmi šťastný!

Niseema

Skvělý! Gratulujeme!

Toto téma neopouštějte, později napište své dojmy.

a v čem se liší italština od francouzštiny? Já každou noc fr. Peču - vynikající chléb vždy vyjde.

[na skladě]

Žiji na Ukrajině v Dněpropetrovsku.
Ty Panasonic 255, které jsou na skladě v ukrajinských online obchodech (mimochodem jsem našel jen jeden!) stojí asi 250 $, a ty, které nejsou k dispozici, stojí 150-170 $.
Delongy k dispozici stojí 125 - 130 USD. e. Rozdíl je patrný

Dejte pliz naléhavý odkaz na tento obchod, musíte si ho koupit pro přátele, ale nemůžu ho najít v Kyjevě, možná ho mají v Kyjevě!

Gratulujeme vám k nákupu, náš pluk dorazil! Téměř vždy nastavím 20 minut předehřátí, chléb vždy stoupá, s jakýmikoli přísadami pro vážení, velmi doporučuji, zkuste to!

[natalka]

natalkaa mezi nimi je i manželství. Loterie...

100% souhlasím! Ale moje vlastní kamna jsou velmi krásná! Mám to, i když je to teprve druhý měsíc, takže se bojím předem myslet na spolehlivost a poruchy ...

[Výborně! Velmi důležitá a správná poznámka, kterou jsem právě ztratil z dohledu! Ve skutečnosti, pokud jsou použity přesně „váhové“ (přijímám váš termín) přísady, pak předehřátí, i když je teplota přísad stejná, dává nejlepší výsledek!]

Téměř vždy nastavím 20 minut předehřátí, chléb vždy stoupá, s jakýmikoli přísadami pro vážení, velmi doporučuji, zkuste to!

Výborně! Velmi důležitá a správná poznámka, kterou jsem právě ztratil z dohledu! Ve skutečnosti, pokud jsou použity přesně „váhové“ (přijímám váš termín) přísady, pak předehřátí, i když je teplota přísad stejná, dává nejlepší výsledek! V ostatních případech, kromě rozdílu teplot složek, není předehřívání obvykle nutné.

Pokud jde o chléb, prohlédl jsem si recepty a uvědomil jsem si, že do francouzského chleba se přidává mléko a máslo, a v Panasonicu jeho režim pečení trvá asi 6 hodin a v Delongy je recept velmi podobný „italskému pšeničnému chlebu“ místo - voda, mouka, cukr, sůl a zelenina. olej, režim - 3 h 25 min.

Vybral jsem si DeLonghi BDM 125 S, který je docela všestranný a navíc vám umožní změnit program! Testovací jízda právě probíhá.
Za dva dny, které měla se mnou, jsem upiekla 1 kg bílého pšeničného chleba, 1 kg koláče, 1 kg žitného chleba. Všechno se ničí rychlostí zvuku (syn dokázal v noci vstát, dokonce i kousek nebo dva snědl). Vůně pro celý dům je taková, že neustále chcete jíst :) Dalším krokem je nyní těsto na koláče, pizzu a knedlíky.

Děkuji vám za toto téma, protože jsem si také dlouho nemohl vybrat mezi těmito dvěma modely, myslím, že to bude pro mnoho lidí stále užitečné.

Vybral jsem si DeLonghi BDM 125 S, který je docela všestranný a navíc vám umožní změnit program! Testovací jízda právě probíhá.
Za dva dny, které měla se mnou, jsem upiekla 1 kg bílého pšeničného chleba, 1 kg koláče, 1 kg žitného chleba. Všechno se ničí rychlostí zvuku (syn dokázal v noci vstát, dokonce i kousek nebo dva snědl). Vůně pro celý dům je taková, že vždy chcete jíst :) Dalším krokem je nyní těsto na koláče, pizzu a knedlíky.

Děkuji za toto téma, protože jsem si také nemohl dlouho vybrat mezi těmito dvěma modely, myslím, že to bude pro mnoho lidí stále užitečné.

Gratulujeme! Ale pozor - začnete se zlepšovat! Stiskněte na žitný a celozrnný chléb. Stojí za to vzdát se těstovin na pár měsíců.

Peču téměř každý den, ale chléb sotva jím, vzrušení z procesu pečení a potěšení mé rodiny jsem si našel jako koníček!

Peču téměř každý den, ale chléb sotva jím, vzrušení z procesu pečení a potěšení mé rodiny jsem si našel jako koníček!

My také! Ale moji synové přebírají iniciativu! Včera byl upečený cibulový chléb. S nějakým druhem koření. Ukázalo se to velmi chutné! Večer jsem to zkusil a celou noc jsem trpěl pálením žáhy.

My také! Ale moji synové přebírají iniciativu! Včera byl upečený cibulový chléb. S nějakým druhem koření. Ukázalo se to velmi chutné! Večer jsem to zkusil a celou noc jsem trpěl pálením žáhy.

Oh, nemohu !!! Co můžete udělat, iniciativa by měla být podporována!
A upálil jsem otci na hlavu bochník do práce, takže nyní dva lidé požadují, abych jim koupil i kamna, a určitě stejná jako ta moje! A jejich den - s ohněm! Říkám jim, že si můžete koupit přítele, a je to levnější a dostupnější, ale ne! A nemůžete odmítnout.

Takže teď dva lidé požadují, abych jim koupil také kamna a určitě stejná jako moje! A jejich den - s ohněm! Říkám jim, že si můžete koupit přítele, a levnější a dostupnější, ale ne! A nemůžete odmítnout.

Takto se vytváří deficit ...

Takto se vytváří deficit ...

Mimochodem, na světě je určitý rozmach domácího pečení. Soudě podle počtu modelů kamen, recenzí atd. A to je dobré!

Ano, všichni moji kolegové spěchali nakupovat, ale ukázalo se, že to není tak snadné, zejména Panasonic.

[podstatně]

Dobrý čas všem! Jsem novým členem fóra.
Vybírám HP.

Alen Delonghi!
Nejprve vám děkuji za vysvětlení modelu Delonghi BDM-125S. Prakticky se přikláním k BDM-125S - také považuji schopnost programování za velmi důležitou. Můžete ovlivnit postup CP, můžete upravit kvalitu komponentů: například droždí je dost slabé - nevyhazujeme ho, prodloužíme dobu kynutí těsta, zapamatujeme si program a použijeme ho, dokud nedojde sáček na droždí - ekonomický efekt! A tak dále. Ale co je nejdůležitější, jsou odstraněna omezení receptů, prostor pro kreativitu ...
Čekám, až se BDM-125S znovu objeví v Moskvě. Ale také si myslím, že existují otázky.
Porovnal jsem recepty na strmé těsto podle pokynů výrobců - nudle v Delonghi BDM-125S, knedlíky v Panasonic SD255 a těstoviny v Moulinex OW 5004. Pokud si vezmete jedno vejce na 30 gr. voda, pak 1000 gr. mouka v jejích receptech bude činit 610, 533 a 337 gramů. To znamená, že nejtvrdší těsto hnětou Moulinex a nejméně - Delonghi. Rozdíl v množství kapaliny je téměř dvojnásobný! Hmotnost těsta v receptu Moulinex je zároveň 1,7krát větší! Moulinex má recept na 830 gr. mouka, zatímco Delonghi má 500 gr. To vše naznačuje, že Moulinex podstatně vysoká směšovací síla.
Nedávno jste psali o tom, jak vaše žena udělala těsto chladnějším než recept na nudle a BDM-125S se s ním vyrovnal, a že 10-15% mouky oproti receptu na nudle je hodně. Jaký recept jste měl na mysli? Nebo jste počítali podle receptu, ne podle pokynů?
Otázka tedy zní: není to proto, že Delonghi má tak měkký recept, protože BDM-125S má slabý motor?
Už jste někdy dělali těsto s poměrem vody k mouce jako Moulinex? Vypudí Delonghi alespoň kilogram takového chladného těsta? Kdo to zkusil?
Mimochodem, viděl jsem na internetu, že výkon BDM-125S je 500 W a někdy 700 W - odkud je? Nenašel jsem takové údaje v pokynech a na webových stránkách Delonghi.
Obecně platí, že majitelé BDM-125S! Jaké jsou nevýhody BDM-125S? Na větší velikosti nezáleží. A ostatní?
BDM-125S zde byl tolik chválen, abych byl spravedlivý, kritizujte ho, prosím.

Málem jsem zapomněl. Dnes mi ze zastupitelské kanceláře Delonghi poslali ruské pokyny pro všechny čtyři jejich HP. Ale u nových 755S a 1200S jsou to podle mého názoru surové pracovní možnosti. Takže pro 1200S píší, že je plně programovatelný, ale o programování není ani slovo a neexistují žádné sekvenční diagramy. Pokyn pro 755S opakuje 1200S od slova do slova. Něco s nimi není v pořádku. Proto si myslím, že byste je neměli nahrávat na web. Ale dávají určitou představu o novém HP. Pokud tedy někdo bude mít zájem, napište, podělím se.

Dobrý čas všem! Jsem novým členem fóra.
Vybírám HP.

Porovnal jsem recepty na strmé těsto podle pokynů výrobců - nudle v Delonghi BDM-125S, knedlíky v Panasonic SD255 a těstoviny v Moulinex OW 5004. Pokud si vezmete jedno vejce na 30 gr. voda, pak ...

Pracujete s malými vejci))

V receptech Panasonic 1 vejce = 50 ml tekutiny
V receptech společnosti Delonghi je 1 vejce = 60 ml tekutiny
Nenašel jsem to v Mulineshki, ale vezmeme také 50 ml k vyhodnocení

Poté se podle receptů na nudle z pokynů ukázalo, že v těstě na nudle je tekutina:
ve společnosti Panasonic - 37%
Delongue 075 - 36%
Delongue má 125 - 42% (více než ostatní, ale Alen napsal, že kamna zvládnou strmější těsto)
mulka 5004 - 31% (a pokud počítáme 1 vejce = 60 g, pak bude 34%)

Obecně platí, že výsledek je stejný jako váš (i když rozdíl rozhodně není 2krát, jak jste si mysleli) - nejchladnější těsto je deklarováno v mulku, nejměkčí - v delongi125.

Nyní je pro vás hlavní věcí rozhodnout se, co uděláte s 1250 g strmého těsta na nudle (pokud nudle natáhnete na tenko, je to VELKÉ množství těsta)

Málem jsem zapomněl. Dnes mi ze zastupitelské kanceláře Delonghi poslali ruské pokyny pro všechny čtyři jejich HP. Ale u nových 755S a 1200S jsou to podle mého názoru surové pracovní možnosti. Takže pro 1200S píší, že je plně programovatelný, ale o programování není ani slovo a neexistují žádné sekvenční diagramy.Pokyn pro 755S opakuje 1200S od slova do slova. Něco s nimi není v pořádku. Proto si myslím, že byste je neměli nahrávat na web. Ale dávají určitou představu o novém HP. Pokud tedy někdo bude mít zájem, napište, podělím se.

Mohu to hodit na fórum? Nevím, který model si vybrat, a opravdu jsem si chtěl přečíst popis.

Dík!

[Skvělý recept na těsto od výrobců]

Drahá vesnická kamna!
Na velikosti vajec rozhodně záleží.
Ale v tomto případě ne
Jak to vypadá:

Skvělý recept na těsto od výrobců KDY 5004 SD-255 BDM-125S Voda gr. 130 210 125 Vejce 5 1 6 Mouka gr. 830 450 500 Vejce Sacharidy% 0.5 Bílkoviny% 12.2 Tlustý% 11.5 Shell% 10 Celkový% 34.2

Vejce gr.	45	- Vodní gr.	29.6
Vejce gr.	65	- Vodní gr.	42.8

Vlastnosti těsta Hmotnost vajec gr. 45

	KDY 5004	SD-255	BDM-125S
Voda na kg. mouka	335	532	605
Vlhkost vzduchu%	25	35	38
Po vodě do Moulin.	1.00	1.59	1.81

Vlastnosti těsta Hmotnost vajec gr. 65

	KDY 5004	SD-255	BDM-125S
Voda na kg. mouka	414	562	763
Vlhkost vzduchu%	29	36	43
Po vodě do Moulin.	1.00	1.36	1.84

Obecně je výsledek stejný jako váš (i když rozdíl rozhodně není 2krát, jak jste si mysleli)

Přečtěte si, že jsem nepsal o poměru vlhkosti těsta, ale o poměru množství vody na kg. mouka ve vztahu k Moulinexu. U Delonghi je to 1,8, tj. Téměř dvakrát, a záleží jen málo na velikosti vajec.

Otázkou je, jsou tyto recepty tím nejlepším pro tvrdé těsto pro každý z HP, to znamená, že je možné podle nich posoudit samotnou troubu?
Možná Delonghi prostě miluje takový nudle.
Ale je tu jeden detail. V pokynech pro nový BDM 1200S již není v nudlích 6, ale 4 vejce, pokud jde o vodu, ve vztahu k Moulinexu se ukázalo, že ne 1,8, ale 1,4, tj. Na úrovni Panasonic SD-255. Ukázalo se, že Moulinex OW 5004 je v tomto ohledu obzvláště dobrý a vypadá to, že BDM-125S neposkytl skvělý test ... Škoda ...
Znalci-majitelé, odpovězte, vyvolejte pochybnosti!

A přesto, kamna, NEMÁ SPOUSTU DOBRÝCH NUDLŮ !!!

Mohu to hodit na fórum? Nevím, který model si vybrat, a opravdu jsem si chtěl přečíst popis.

Dobrodruh!
Dobrý. Již odhodil. Varoval jsem však před kvalitou pokynů!

Vše PEČIVO S BUDOUCÍ DOVOLENKOU !!!

[odlišný]

Ukázalo se, že Moulinex OW 5004 je v tomto ohledu obzvláště dobrý a vypadá to, že BDM-125S neposkytl skvělý test ... Škoda ...
Znalci-majitelé, odpovězte, vyvolejte pochybnosti!

Všechno záleží na tom, co plánujete dělat častěji - nudle nebo chléb

Pokud jde o kritiku trouby Delongy ... myslím, že je možné, pokud ji používáte alespoň rok a navíc odlišný kamna, pak ve srovnání bude možné identifikovat preference a nevýhody.
Sporák používám téměř měsíc a v tuto chvíli mi vyhovuje úplně všechno!
Navíc se stále více a více zamilovávám do svého Delonge - schopnost programovat je něco !!!
Odvodil jsem optimální režimy pečení pro své oblíbené druhy chleba, provedl jsem změny v programech, zapamatoval jsem si je - a to je vše !!! Pokaždé skvělé výsledky!
Například žitný chléb: má rád dlouhé hnětení, nemá rád časté hnětení a má rád čas na vstávání - prosím! Změníme program na celozrnnou mouku: prodloužíme dobu hnětení, odstraníme přebytečné vykostění, přidáme čas na zvedání - a v paměti !!! A nemusíte být chytří při vypínání trouby, aby těsto kynulo déle, nebo zapnout opakované hnětení ...
Osobně mě tato flexibilita v nastavení těší!

Chápu vaše nadšení pro BDM-125S spojené s programovacími schopnostmi a dalo by se říci, že jsem s vámi šťastný
HP by však mělo mít také schopnost hnětet těsto, dokonce i v pohodě. Tato příležitost je velmi důležitá, protože je obtížná s rukama, ale v HP se ukázalo
Mnozí, kteří si koupili HP, v něm přestali péct, ale neustále je používají jako hnětač.
Pokud není k dispozici strmé těsto, jedná se o vážnou nevýhodu HP. Ve skutečnosti uvedením receptu na strmé těsto v pokynech výrobce tímto zaručuje, že těsto s takovým složením a v takovém objemu HP je hnětení, což je pro jeho zdroj normální. To je problém.

Všechno záleží na tom, co plánujete dělat častěji - nudle nebo chléb

Něco, co nestihnu ... Co na tom záleží? Koneckonců, moje otázka zní „možné - není možné“.
Když se dostanete ke skvělému testu, podělte se o výsledky. Bude to zajímavé.
Hodně štěstí. A krásné svátky!

Pokud jde o strmé těsto, zdá se, že se hněte normálně. Během experimentů často přidávám mouku, ale mmm, když to zvládneme. Nezkoušel jsem hnětet na nudle.

Pokud jde o strmé těsto, zdá se, že se hněte normálně. Během experimentů často přidávám mouku, ale mmm, když to zvládáme. Nezkoušel jsem hnětet na nudle.

Sporák používám už měsíc, někdy 2krát denně. Těsto dobře hněte. Zkoušel jsem těsto na ravioli - ukázalo se to super! Zatím dělám vše podle receptů z pokynů, měřím mouku se šupinami a zbytek s odměrkami a lžícemi. Nic nepřidávám, nic nepřidávám, pouze změřím množství ingrediencí uvedené v receptu. Jen občas se podívám do okna (proces se mi opravdu líbí). Pečivo je úžasné !!!! Kamarádka (má také Delonghi 125, také mi ji doporučila) vyrábí nudle se všemi druhy přísad (špenát, paprika atd.). Velmi chutné. Brzy budu fandit těstovinovému stroji. Mimochodem, volba koupit kamna tohoto konkrétního modelu byla konečně založena po prohlížení hromady témat na fóru tohoto webu. Děkuji přátelé, výběr je vynikající, velmi šťastný !!!!!!!
KLEO

Niseema, otázkou je, jak na venkovku. Teď přemýšlím, která kamna koupit, a zajímám se o servisní střediska Delonghi v Dněpru. Stejně je ale nechci zvlášť vzít do Kyjeva nebo někam jinam. Jak jsme na tom s tímto případem ???

Niseema, otázka je, jak na venkovku. Teď přemýšlím, která kamna koupit, a zajímám se o servisní střediska Delonghi v Dněpru. Stejně se mi ale nechce jet do Kyjeva nebo někam jinam. Jak jsme na tom s tímto případem ???

Nemám tušení, neměl jsem zájem a doufám, že to nikdy nevím

ale na opravu jsem musel předat pouze zakoupený Delongy 125, topné relé bylo buggy ... ach, stěží jsem to našel a taková frustrace.

Dlouho jsem oči sledoval na těchto dvou pekárnách. Pečlivě jsem si téma přečetl a uvědomil jsem si, že jsem se ve svém výběru nemýlil. Ještě jsem se konečně nerozhodl, „pro“ a „proti“ ještě nebyly přesvědčeny.
Neexistují prakticky žádné otázky. Jen jeden. Tady v pokynech Delonghi, na obrázku s označením, kde to je, je nápis - „Budova minipekárny
"Cool touch" (během provozu se nezahřívá) "
A v pokynech pro Panasonic je přímá indikace toho, co je třeba držet dál od nábytku atd., Protože se pouzdro zahřívá.
Jak je to v praxi? Opravdu se Delongy venku neohřívá, ale Panasonic se zahřívá?
To není nečinná otázka. Kromě pohodlí (nepohodlí) použití vyvstává jedna úvaha. Pokud tepelná energie Panasonicu vyjde, ale Delongy ne, ukáže se, že Panasonic je závislý na okolní teplotě a Delongy je nezávislý. Koneckonců, chlazení skříně s neúplnou tepelnou izolací automaticky způsobí pokles teploty uvnitř kamen.
Nebo se mýlím? A tuto úvahu lze zanedbávat?

Můj Panasonic 255 se během pečení zahřívá, ale ruku jsem dal klidně, nehoří. I když jsou nápisy impozantní - ano, jsou přítomny ...

Pokud tepelná energie Panasonicu jde ven, ale Delongy ne, pak se ukáže, že Panasonic je závislý na okolní teplotě a Delongy je nezávislý. Koneckonců, chlazení skříně s neúplnou tepelnou izolací automaticky způsobí pokles teploty uvnitř kamen.
Nebo se mýlím? A tuto úvahu lze zanedbávat?

V Delongy se používají některé vesmírné technologie.
Mám venku Panasonic, který se trochu zahřívá, volně se dotýkám ruky. Mírně teplo.

Pokud tepelná energie Panasonicu vyjde, ale Delongy ne, ukáže se, že Panasonic je závislý na okolní teplotě a Delongy je nezávislý. Koneckonců, chlazení skříně s neúplnou tepelnou izolací automaticky způsobí pokles teploty uvnitř kamen.
Nebo se mýlím? A tuto úvahu lze zanedbávat?

Venku vychází teplo ze všech kamen. (Dobrý chléb nemůžete upéct v termosce, i když náklady na vytápění jsou minimální).
Je to jen to, že v Panasu je to přirozené větrání několika otvory a (částečně) tělem kamen. A v Delongy (model 125) existuje nucené větrání. Jak se to stalo, by se měl zeptat Alen Delonghi.
IMHO. Buď osobní motor, nebo jako chlazení motoru (pouze když běží).

Teplota v kamnech musí někdy klesnout! Protože pečení je při stejné teplotě a podle harmonogramu (například žito má maximum několik minut, pak středně dlouho).

Panas je dobrý, protože díky době ekvalizace a tepelné regulaci se nestará o teplotu okolí. Těsto je vždy hněteno a nastaveno na správnou teplotu.
Sám jsem se pokusil v kuchyni péct na 13 stupňů. Všechno je nádherné!

Mám sen letět s HP a benzínovou elektrárnou na pobřeží Severního ledového oceánu a péct tam chléb, přímo na pobřeží. Ještě nemohu dát dohromady: vrtulník, mobilní elektrárnu a volný čas.

Technologie nejsou vesmírné, jsou docela pozemské. Ale případ se opravdu zahřívá velmi málo. Pokud si při pečení položím ruce, je trochu teplo. Ale vzduch vychází z větracích otvorů horký - ale můžete se držet za ruku.

Delonghi 125 má také teplotní vyrovnání (v režimu pečení (4) Integrale / Celozrnný chléb) a Alen Delonghi popsal tepelnou regulaci této studny HP.

Můžete mi poblahopřát předevčírem koupil kamna, volba padla na Panasonic 255. Dlouho jsem váhal, protože Delonghi má podle mého názoru zajímavější funkce, ale nedostatek jakýchkoli informací o servisních střediscích v mém městě naklonil váhy k Panasonicu. Výsledkem je: „mi maєmo te scho maєmo“ A jsem nesmírně rád

Viděl jsem pokyny pro sporák přivezený z Německa, takže tam je každý režim v tabulce vysvětlen o minuty a sekundy, vše hnětení, zvedání a vykostění. Kdo ví, řekněte mi, jestli existují takové údaje pro Panasonic 255? Není to stejná tabulka jako v pokynech, ale podrobnější? Nebo někdo sledoval HP a zapsal to? Opravdu bych chtěl mít takový stůl