Játrové závitky se zeleninou a sýrem [

Játrové závitky se zeleninou a vlhké

Složení
Hovězí játra, vepřové břicho nebo jiné libové maso.
K plnění: BRI sýr s plísní, cibulí, kyselým jablkem.
Pro omáčku: zelenina - paprika, rajče, můžete také jinou zeleninu, například nějaké cukety
Krém	200 ml
Měkký sýr	100 g
Sůl, koření, bylinky.

Metoda vaření

• 1. Játra a maso nakrájejte na tenké plátky. Mírně odražené maso. Během přípravy náplně vše marinujte s kořením a solí.
  
• 
  
• 2. připravte náplň: cibuli nakrájejte na kostky, osmažte na trochě oleje, poté přidejte na kostičky nakrájená jablka - ještě trochu osmažte.
  
• Nakrájejte sýr BRI s formou na kostky (pásy).
  
• 
  
• 3. sbírejte role. Nejprve položte na palubu rozšlehané maso, položte na něj talíř jater, poté posypte směsí cibule a jablka a poté posypte sýrem. Tuto strukturu opatrně složíme rolkou, aby nevytékala (šev můžete bodnout jehlou), a složte ji do tvaru švem dolů.
  
• 
  
• 4. připravte omáčku. Smažte sladkou papriku, rajče, jinou zeleninu (vzal jsem zbylou cuketu). Nakrájel jsem zeleninu nahrubo.
  
• Do hotové zeleniny přidám nasekané čerstvé bylinky, promíchám a vše vyleju do formy na rohlíky, nalejem smetanu.
  
• 
  
• Vložil jsem formu do trouby na 180 * C, poté po 20 minutách ji snížil na 160 * C a připravil ji.
  
• 10 minut před vařením posypeme rohlíky sýrem, nakrájíme na proužky, necháme je péct do zlatova.
  
• 
  

Poznámka

Všechno je připraveno, můžete to naservírovat ke stolu! Vyzkoušejte - je to vynikající!

Dobrou chuť!

Překvapená, Tatiana! Ještě jsem takové rohlíky nezkoušel, takže maso, játra a zelenina!

A co, já nejsem nic ... Co přijde po ruce v lednici, z toho vařím