Jak víte, kdy chléb začne péct?

Nevím, možná jsem tak hloupý, nebo moje pec ... Ale takový problém: jak mohu vědět, že kynutí těsta skončilo a pečení začalo? No, něco pokropit nebo pomazat vrch. Musí kamna vydat nějaký signál nebo co? Osvětlete nedorozumění, pliz! A pak už byla opotřebovaná.

včas! pečení - obvykle 55 minut. Přečtěte si pokyny - u každého programu by měla být uvedena doba pečení. neexistují žádné signály a neměly by být.

U většiny kamen jsou všechny režimy zobrazeny na displeji a během provádění každého z nich na něj kurzor ukazuje (nebo šipka, tučný bod nebo jakákoli jiná ikona), věnujte pozornost. Pečení zpravidla začíná asi hodinu před koncem programu.

Faktem je, že instrukce nemá čas na každý z cyklů! Na displeji se zobrazuje pouze číslo používaného programu, zbývající čas do konce programu a šipky, které označují stupeň pražení kůry a velikost chleba. A já sám znám PŘIBLIŽNOU dobu pečení, chtěl bych vědět přesnou, abych nezkazil chléb, když otevřu víko na pokropení.

Pak musíte samostatně, v době uvedené na časovači, projít všemi cykly a zapsat si, co a kdy x / kamna dělá a jak dlouho.

X / n zpravidla provádí následující operace (fáze):
předmíchat
pauza
šarže
1 nátisk
pádlo (krátké)
2 nátisk
pekařské produkty

Tady v mém x / kamna například takto:
Doba trvání procesu a cyklů v pekárně Hitachi podle provozu je následující:

1. předběžné hnětení - 11 minut
2. pauza - 40 minut
3. hnětení - 14 minut
4. první výstup - 26 minut
5. vývod plynu - 20 sekund
6. druhý výstup - 70 minut
7. pečení - 55 minut
8. Konec pečení - 13 minut.
Celkový program Hlavní (základní) je časovač 3,50

Zkuste se zkontrolovat a zaznamenat

Řekněte mi, liší se doba cyklu v různých programech?

Řekněte mi, liší se doba cyklu v různých programech?

Různá kamna se liší. Máte na displeji tyto nebo podobné ikony?: 🔗
To se týká ikon vpravo a vlevo od okna.

Řekněte mi, liší se doba cyklu v různých programech?

Dal jsem PŘÍKLAD z mého x / p, budete mít svůj vlastní plán ve fázích a čase - to je to, co musíte udělat sami

A dopleta ti to řekne správně. pokud máte takový panel x / kamna, pak jsou po stranách ikony, které ukazují, v jaké fázi (fázi) je x / n v tuto chvíli

Mám ji záhadnou. Panel a displej vypadá takto:





Ale stejně děkuji za radu. Budu pozorovat, počítat.