Pečení a pečení pokrmů

Innochka, myslím si, že za takovou formu, pokud ji opravdu chceš, je to adekvátní cena.

Chcete si ji již koupit nebo počkáte?

Chcete si ji již koupit nebo počkáte?

Již objednáno ...

VÝBORNĚ! Určitě pečte hned a pište o svých dojmech. Velmi, velmi krásný tvar!
Připojili jste plástev také k domu?

Připojili jste plástev také k domu?

Ty jsi věděl ...

Tak určitě ! Známe se, kolik let. Nebylo pro mě příliš těžké uhodnout.

Z voštiny bude dort jako „Den a noc“ vypadat krásně.

Takže moje „růže“ a „koše“ byly upečené. Nejprve vás ale žádám, abyste byli shovívaví a nekopali. Můj strop je citronový muffin v pomalém sporáku. Poprvé jsem odtud vybral recept na Voroněžský tvarohový dort podle GOST

🔗

... Ukázalo se to velmi chutné, ale trochu ne pro tyto formy. Samotné těsto je těžké. A pro takovou úlevu a malé výrobky je zapotřebí tekutější těsto. Před pečením musíte klepnout samotnou formou, abyste vytlačili vzduch a rovnoměrně rozložili těsto. Nedokážu si představit, jak to udělat se silikonem. Udělal jsem 2. testovací rychlost. Dost na „růže“ a „koše“. Pečil jsem „růže“ na 160 ° C po dobu 30 minut, „koše“ - už 25, protože 30 je hodně. No, ty fotky.



U košů je reliéf bleskem „rozmazaný“, ale je viditelný. Optimální velikost, tvar „koše“ je udržován perfektně. Pokud existuje možnost volby mezi těmito 2 formami, zvolil bych „koše“. Jsou originální a mohou sloužit jako forma na všechny druhy plnidel, jako je džem, čerstvé bobule, smetana atd. Ale „růže“ jsou také dobré, pokud zvolíte lehčí těsto.

Jaké skvělé koše !!!!!!

Ukázalo se to dobře, to znamená malé koše. Zajímali mě víc! Výborně

Koše se zdají více, pravděpodobně vstoupí do růže! Růže jsou také v pohodě!

Dívky, vytvořil jsem téma, pojďme se plazit TAM

[Dívky]

Dívky, dík! Abych byl upřímný, je mi trapné ukázat takový výsledek, protože první palačinka je hrudkovitá. Ale jakmile slíbila ... Nevýhodou je, že fotografovali na útěku. Ale doufám, že obecnou myšlenku pečení ve formě Nordic Ware získal amatér.

Kdo má chuť si koupit kámen na pečení, pozývám vás ke svému tématu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.0
Mnoho uživatelů fóra si již zakoupilo a nikdo si nestěžoval. Můžete si také přečíst recenze těch, kteří si již v tématu zakoupili

Dívky, o silikonu. Koupil jsem silikonové bílé silikonové formy, tady opravdu jsou. Ukázal je v kukuřičných muffinech. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398992.0
typ současného silikonu 🔗 pouze v malých buchtách mají po okraji takovou manžetu a nedovolí, aby se buchta plazila.

[Oksan]

Také mám rád silikonové formy, zejména malé košíčky. Pečivo se v nich mírně liší: košíčky jsou měkké, bez husté kůry

To jo, Oksan, kůra je měkká, souhlasím ...

Když asi 10 minut před koncem pečení peču housky nebo chleby na silikonu, vytřepu výrobky z forem na rošt a upeču je v této formě, kůra se ukáže být tlustší ...

Mimochodem, také mě těší Teskomovský silikon. Dobré tvary.

No, o čem to mluvím?!

Mám stejný velký !!!

Jsem v něm a muffiny, a velikonoční koláče a chléb, droždí pečené, mám to moc rád, stejně jako všichni ostatní !!!

Hluboko Teskomovskikh znovu upéct žitné buchty ve formách na muffiny !!!

A také někdy peču chléb v tomhle silikonová mísa, ukázalo se to velmi hezké !!!

Mohu si také koupit formy na muffiny od Tescomu? Takové recenze jsou dobré. A jakou máte Kroshu?
Vyrobím si dárek pod vánoční stromeček.
Mám to od Regenta, ale lepí se na ně a pak je velmi obtížné vypálit spálené z forem. Opravdu mě naštvali. Často peču muffiny, velikost mi vyhovuje. Nechci se do toho znovu vrhat, takže už dlouho pochybuji o tom, co koupit.

[Taichka]

TaichkaMám dvě věci:

Tvar - 6 lívanců, hluboký TOP SILIKON

Díky Kroshik. Podívám se s námi.
Koupil jsem také takový skládací Teskomovský stojan, viděl jsem to nějak na vašich fotkách. Mám to velmi rád. Chci také skládací obdélníkový. Viděl jsem, že to také máš.

[Taichka]

Viděl jsem, že to také máš.

To jo, Taichkaa obdélníkové k dispozici, obě dvě milujíamagu !!!

Kdo použil tento formulář
?
Je dobrá ? Viděl jsem tady 🔗

[Babovka]

BabovkaMám podobnou podobu.




Vyrobeno z velmi dobré těžké oceli.
Velikost sušenek je 6 x 4,5 cm, je třeba nalít velmi málo těsta, jinak se vysoko nadzvedne a na dělicí mřížce se slepí do jedné vrstvy. Proto se mi nikdy nepodařilo je upéct zvlášť. (Mám takový způsob - strčit těsto ze srdce). Pokud je těsto vodnaté, pak také prosakuje pod rošt a také se lepí dohromady do jedné vrstvy. Výborně se umývá, protože se prakticky nic nelepí. Byl jsem s tím spokojený. Ale můj přítel dostal trystar výrobce brownie a já teď svou uniformu stěží používám. Pokud je to možné, vezměte si hned brownie maker. Protože proč zdvojnásobit útratu? Koneckonců, stejně chcete auto, ne skútr.

výrobce sušenky

Dík . Toto zařízení je lepší. ?

To je skvělé! A forma, kterou mám, je již morálně zastaralá. Objevila se tak vynikající zařízení!

[Dívky]

Dívky, a narazil někdo na takovou Teskomovskou zapékací misku v prodeji?

Forma na dort Tescoma "Micro Action", 24 cm x 7 cm

Dívky, chci želé velké i malé. Snažil jsem se to najít přes Yandex, ale nic jsem nenašel.
A já to prostě nevydržím, chtěl jsem tyto koláče. Už dvakrát jsem koupil hotové, tři kusy najednou, obecně má každý jeden a jedí se večer a druhý den ráno. Pravděpodobně nedostatek vitamínů.
Možná se někdo chytí, pustí odkaz, plizz.

[Lyi]

Lyi,
Proč potřebujeme plechovky na rosolovitý koláč? Nemůžete použít konvenční troubu?

[Lyi]

Lyi, Koupil jsem je v Ozone v prosinci. Ale teď jsou pryč.
🔗

Katya, tyto formuláře mají speciální vybrání pro plnění, ukázalo se to krásnější. Jít do téma.

rosolovité plechovky, velké i malé

Prodává se v METRO, „Zenker“, průměr 28 cm. Máte poblíž METRO?

[Natalisha, dopleta]

Lyi, v prosinci jsem je koupil v Ozonu. Ale teď jsou pryč.
🔗

Natalisha, dopleta, Děkujeme za vaši odezvu. Možná má někdo jiný štěstí, že na tyto formy narazil.
Natalya, ale já jsem šel do Ozonu a kliknutím nahlásil příjem. Této formě bych nevěnoval pozornost, pokud by to nebylo pro vaši nápovědu.

Prodává se v METRO, „Zenker“, průměr 28 cm. Máte poblíž METRO?

Bohužel poblíž není metro.

[Lyi,]

Lyi, dnes jsem koupil formulář v Auchanu, d = 28 cm, stál 123 rublů.

[Lyi]

Lyi,
Proč potřebujeme plechovky na rosolovitý koláč? Nemůžete použít konvenční troubu?

Pokud potřebujete naléhavě péct, ale není tam žádná forma, můžete dát do běžné formy obrácený talíř, přikrýt ho papírem na pečení a získat koláč s vybráním pro nalití.

[Alim]

Pokud potřebujete naléhavě pečit, ale nemáte formu, můžete dát obrácený talíř v běžné formě, přikrýt ho papírem na pečení a získat koláč s prohlubní pro nalití

Alim, taková myšlenka již začala blikat, a také si vyberte drobku ze středu. Ale přesto chci normální tvar a ve druhém případě se obávám, že náplň prosakuje, tato možnost je vhodná pouze pro krém s máslem.
Každopádně díky za nápovědu

Koupil jsem takový formulář za fixní cenu. Pokrytí je celkem slušné, ale zářez není příliš velký.

[dopleta]

dopleta,
Larissa, děkuji! Mám takový velký od soudruha T * appera. Používám to jen zřídka.

v těchto formách je speciální výřez pro plnění, ukazuje se to krásnější. Přejít na téma.

Sedím a čtu a mrkám očima .. Nepeču koláče a koláče .. Myslím, jakou formu ...
Díky Larisse ukázala cestu ...

Dívky, chci želé velké i malé.

Lyudmila, také si myslím, že si koupím takové formuláře. Dokonce jsem dal 2 do košíku na Ozone, ale nevím, který z nich si vybrat 🔗 a 🔗 Dívám se na ně a myslím si: je ten zářez malý? A jak se liší jeden od druhého?

[Albina]

Albina, neber si druhý! Vnitřní povlak se začne velmi rychle odlupovat, i když se zdá být odolný na dotek. Děvčata mě varovala, ale ona ze mě tak zapištěla, že jsem to vzal, aniž bych poslouchal varování! Výsledkem je odpadkový koš.
Neopakuj mou chybu!
První je prostě úžasný! Ale zářez v něm je tak mělký. Nemůžete dát hodně bobulí nebo ovoce. Čistě dekorativní. Ale v zásadě dost pro krásu.
Doufám, že to pomohlo.

Ir a co je pak dobré s hrudkovitým zářezem ???

[Alim]

Ach, ne, Zhen, s hlubokým zářezem. Nikde jsem se nesetkal a žádná z dívek nenapsala, že se potkala.
Alim na předchozí stránce jsem napsal, že na dno formy můžete položit obrácený talíř, který odpovídá průměru formy. Na to dáme těsto. A tak pečeme. A až vychladne, vyjměte talíř a vložte bobule do vytvořeného výklenku a nalijte želé. Ale myslím, že hrany na talíři by měly být dokonale rovné, aby těsně přiléhaly k formě. Jinak by těsto při pečení prosakovalo pod plechem.

[Albina]

Jak dobré je to v našem pekárně! Stačí položit otázku a všechny odpovědi budou nalezeny najednou, každý okamžitě odpoví. !!!
Zábavné je, že dnes ráno jsem našel ve svých koších takovou formu, zcela novou, ze sovětských časů: smalt nahoře, tepelně odolný povlak zevnitř, který podle mého názoru není příliš kvalitní. Pravděpodobně proto jsem tento formulář odmítl, vůbec si nepamatuji, kdy se mi ho podařilo koupit. A ano, deprese je velmi malá, asi 0,5–1 cm, což není povzbudivé.
Dnes jsem se rozhodl následovat Alimovu radu a vyrobit pečené zboží v mém milovaném Panasonicu, dát talíř dolů a přikrýt ho papírem.
Pak se odhlásím.

Lyudmila, také si myslím, že si koupím takové formuláře. Dokonce jsem dal 2 do košíku na Ozone, ale nevím, který z nich si vybrat 🔗 a 🔗 Dívám se na ně a myslím si: je ten zářez malý? A jak se liší jeden od druhého?

Albina, Michaska již na otázku odpověděl. Je škoda, že hloubku zářezu nelze zobrazit na internetu.
Pokud je dnes možné péct na radu Alima s podšálkem, pak to bude pravděpodobně nejlepší volba.
Ohlásím se večer.

Ale myslím, že hrany na talíři by měly být dokonale rovnoměrné, aby těsně přiléhaly k formě. V opačném případě bude těsto pod deskou prosakovat

Nepropustí, pokud fólii položíte na horní část - nebude kam unikat

Dívky, jděte do malých železářství, často existují takové formy a mnohokrát levnější než na ozonu. Ale v Fixprice je zářez opravdu mělký.

Pokud na fólii položíte fólii, nebude to prosakovat - nebude mít kam prosakovat

O! Prostě skvělé! Na fólii jsem ani nepomyslel. To samozřejmě všechno mění.

Máme tyto formy tak pevné, těžké, smaltované na obou stranách, za šílenou cenu 700 UAH, podle mého názoru, "Dr. Ober". Ale při pohledu na toto robustní těžké železo se zářezem 1,5 cm mám tendenci myslet na dezertní talíř a fólii. A nechci levnou plechovou formu ...

[Lyi]

LyiPodívejte se na silikonové formy Enterre. Formy tohoto výrobce (Marmiton) jsem již použil. Silikon je hustý, líbilo se mi to. Zdá se mi, že tohle je jen pro rosolované koláče 🔗

[mikhaska]

mikhaska, KlavírDívky, napsal jsem - plech zakryjte papírem na pečení! Vše se nalepí na fólii, potřebujete to?
Pak mi znovu nadáváš

Pak mi znovu nadáváš

Ano, v žádném případě! Fólie, to už není váš nápad!

A pokud ve formě s vybráním, a dokonce dát talířek !!!
Stejný zářez bude ještě větší a náplň se vejde ještě více !!!
Čím více ovoce, tím lépe !!!

[Svetule!]

Svetule! Tvar se zářezem je poměrně mělký ... Kam budete nalít těsto, přítelkyně?

Podívejte se na silikonové formy Enterre. Už jsem použil formy tohoto výrobce (Marmiton). Silikon je hustý, líbilo se mi to. Zdá se mi, že tohle je jen pro rosolované koláče 🔗

Lití, díky, ale neposílají zboží poštou. A forma, takže co je potřeba.
Ale nemohu to pochopit