Nákup HP pro začátečníky - co dalšího je potřeba, jaké produkty se používají.

Ahoj všichni, přemýšlel jsem o koupi kamna, přečtěte si to na fóru - tolik nepříjemné, že jsem už byl zmatený), objevila se řada otázek

1. Co dalšího si kromě HP musíte dokoupit? Rozumím vahám, ale co jiného?
2. Jaká sada produktů je potřebná k výrobě chleba, vše se prodává v obchodech, v tomto ohledu je možná zapotřebí nějaká speciální mouka?

Ve skutečnosti, kterou troubu si vybrat, může existovat několik možností, samozřejmě bych chtěl, aby výběr chleba, který lze vařit, byl více, dobře, možná jsou tu buchty nebo něco jiného, ​​počítám s asi 1500 UAH (to je asi 5400 ruských rublů ) + -,

Mohu se zastavit na KENWOOD BM 450?

Začnu s produkty, které používáme doma:
- pšeničná mouka Makfa ve dvoukilogramových pytlích
- loupaná žitná mouka Kudesnitsa v kilogramových pytlích
- voda z filtru Aquaton
- Samarské mléko 6 procent
- obyčejné máslo v baleních
- rostlinný olej Yug Russi
- Saf-Moment droždí po 100 g nebo Haas po 10 g
- granulovaný cukr (napsaný v Krasnadaru, balený soukromým podnikatelem v Ťumeni)
- sušené meruňky, rozinky, ořechy z trhu
Z celého seznamu vám doporučuji věnovat pozornost mouce a droždí - měly by být nejčerstvější, jaké najdete. Záměrně procházím pulty v obchodě a hledám „čerstvé maso“

Pokud jde o HP, pokud si můžete koupit Kenwood 450 za uvedené peníze, pak je to skvělé, ale (sakra, mám pocit, že mi napíšou k přívržencům Binaton), ale pokud chcete HP s programováním, možná byste se měli podívat na Binatone 2068 - recenze na fóru o tom přísně pozitivní, funkčně se vyznačuje absencí dávkovače (bez ohledu na to, co říkají, ale dnes pečeme třetí Velikonoce - je vhodné, že není nutné se jím řídit sám, usnout, když je to potřeba) a programování Binatonu je pružnější než Kenwoodovo. Tady tady téma o různých programovatelných HP - číst.
Pokud potřebujete k pečení chleba pouze HP - kupte si například moji Supra BM 355 - nebudete litovat (vidíte v tématu o ní jaký druh chleba dostáváme). Pečeme hlavně sýrový pšeničný žito, vdolky a teď Velikonoce ... jeden už byl jeden ... nečekal ..

Na tvém místě bych si nejprve koupil levný pekárnu chleba, abych pochopil, zda ho vůbec potřebuji. Majitelé mnoha levných modelů je navíc chválí. Programování v Kenwood 450 je praštěné. Mezilehlé směsi nelze zrušit, což znemožňuje pečení žitného chleba. A není v tom žádný speciální program pro žito. Můžete samozřejmě péct žito. Po první dlouhé dávce je nutné mixér vyjmout. Ale jaký má smysl vychvalované programování?
Obecně platí, že pokud by mě pekárna chleba nestála 125 dolarů, nekoupil bych ji. Koupil jsem to za sklad.
Objektivně pečuje dobrý chléb. Lepší než moje předchozí Ariete. Ale horší než Panasonic mé přítelkyně.
Kromě toho odletělo těsnění na lopatě, což způsobilo, že hřídel zrezivěla a přestala se točit. Ale měl jsem štěstí - záruka vypršela za měsíc a vyměnil jsem kbelík za nový. Nový kbelík má lepší těsnění.
Ačkoli její vzhled je super! Nyní však existuje mnoho krásných pekáren chleba jiných forem - například Electrolux. A levnější.

Mezilehlé směsi nelze zrušit, což znemožňuje pečení žitného chleba. A není v tom žádný speciální program pro žito. Můžete samozřejmě péct žito. Po první dlouhé dávce je nutné mixér vytáhnout. Ale jaký má smysl vychvalované programování?

Četl jsem to na fóru, existují recepty, zdá se, že z Vanya28 jsou pečení žitného chleba