"Černý kaviár"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení
Černý kaviár

Složení

Bílé houby 200 g
cibule 1 ks
sůl chuť
pepř chuť
rostlinný olej (nejlépe olivový nebo lněný) 1 polévková lžíce. lžíce

Metoda vaření

  • Houby namočte na 5 minut do horké vody, poté je vymačkejte a rozemlejte spolu s oloupanou cibulkou nebo najemno nasekejte, podle chuti přidejte sůl a pepř. Používají se k výrobě bouderworts nebo jako nezávislé jídlo.

Miska je určena pro

5 porcí

Čas na vaření:

10 minut

Národní kuchyně

Komi-permu

Poznámka

Kaviár se nazývá „černý“, protože dřívější houby se sušily v ruském sporáku, zčernaly. Kaviár přirozeně také získal černou barvu ...

Alexandra
Černý kaviár
Nevidíš to lépe?
Cikán
je to lepší, jinak je na drátech rovný modro-modrý mráz
SBV
Mnohem lepší
Qween
SBV, a kolik kaviáru se získá, pokud houby nejsou vařené, jako ve vašem receptu?

Ptám se, protože máme hříbky - drahá pochoutka. A snažím se je vařit déle, aby nabobtnaly a bylo jich víc. Můžeme říci, že takto šetřím.
Cikán
a máme tyto hříbky .. Docházím k psaní, jako přeslička
Qween
Cikán, drahý, tak se tě tedy zeptám - naplň mi ty hříbky „z břicha“, jinak bych je jedl a snědl ...
MariV
Citace: cikán

a máme tyto hříbky .. Docházím k psaní, jako přeslička
A kde tam v Izraeli rostou?
Cikán
Takže píšu, ne, nebo spíše, nerostou, ale můžete si koupit ďábla s rohy, pokud jste měli peníze a touhu

Před mnoha lety si pamatuji, že mi moji rodiče poslali balíček do Izraele plný sušených hub, jeden pytel od mých rodičů, jeden od souseda. Rodičovské houby nebyly chutné smažené, nějak je sušily tak krutě na sporáku, že byly všechny spálené. Sousedé jsou po namočení jako živí, parfémovaní. Ale vidím, že všechny její houby jsou poseté otvory a po jejich namočení jsou červi namočení a také vylezli jako živí. Ale uvařil jsem je a přesvědčil sám sebe, že horké syrové se nestávají a červi jsou stejní veverky, ale je to tak a Nemohl jsem. Po dlouhou dobu ležely tyto houby v sáčku ... a pak je při dalším tahu vyhodily. No a v tivtamu (ruském obchodě) jsou, ale trochu drahé a malé dávky.
SBV
V zásadě můžete použít jiné houby, ne nutně bílé (ale vždy suché), ale o vaření, vaření je nemusíte jen namočit, jinak se ukáže, že je to něco úplně nepochopitelného ...
MariV
Citace: cikán

Takže píšu, ne, nebo spíše, nerostou, ale můžete si koupit ďábla s rohy, pokud jste měli peníze a touhu

Před mnoha lety si pamatuji, že mi moji rodiče poslali balíček do Izraele plný sušených hub, jeden pytel od mých rodičů, jeden od souseda. Rodičovské houby nebyly chutné smažené, nějak je sušily tak krutě na sporáku, že byly všechny spálené. Sousedé jsou po namočení jako živí, parfémovaní. Ale vidím, že všechny její houby jsou poseté otvory a po jejich namočení jsou červi namočení a také vylezli jako živí. Ale uvařil jsem je a přesvědčil sám sebe, že horké syrové se nestávají a červi jsou stejní veverky, ale je to tak a Nemohl jsem. Po dlouhou dobu ležely tyto houby v sáčku ... a pak je při dalším tahu vyhodily. No a v tivtamu (ruském obchodě) jsou, ale trochu drahé a malé dávky.
Ne, lépe samo-sestavené a samo-sušené!
Artem43
Zde je článek o zákazu černého kaviáru 🔗 ... Všechno na trhu je pašované.
lesik_l
Artem43, takže v uvozovkách máme stejný kaviár
Artem43
Stále si myslím, že informace jsou užitečné. Mimochodem, pravděpodobně bych byl schopen jíst takový kaviár, který je tady. Je to z chleba?
Omela
Ach, jaká reklama je „nenápadná“.

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren