Domácí pekárna Scarlett

Jaká je velikost bochníku? Velmi malé? Možná pak bude dost času. Malý Rolsen je stále chválen: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

500 gr.

[Sneg6]

Sneg6„Panasonic peče 400 g v mouce, je to hodně?

Hodně.

Podívejte se na Rollsen.

Podívejte se na Rollsen.

Díky, pomyslím si.

Stejně jsem koupil Scarlett, starý model za cent, někdo hodil osvědčený recept. Kolik mouky potřebujete na malý bochník?

Ahoj! Kdo má aktualizovaný model Scarlett 400, odpovězte prosím. Jak peče chleba? Někdo napsal, že upečou celý chléb za méně než 3 hodiny, jak to ovlivní kvalitu pečiva? Tento model mě velmi zaujal kvůli schopnosti vařit kaši a budu péct malý chléb, zřídka velký.

Stejně jsem koupil Scarlett, starý model za cent, někdo hodil osvědčený recept. Kolik mouky potřebujete na malý bochník?

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173637.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195970.0
Chléb se znovu neosvědčil, všechno jsem dělal přísně podle receptu. Co se může mýlit https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Správce]

SprávceDíky, určitě to zkusím.

Dobrý den, vyhrál jsem také „Scarlett IS 525“. Toto je moje první HP. Mám pro staré lidi následující otázku: Jak dochází ke zpožděnému startu, konkrétně co se stane s moukou, leží ve vodě, všechno pravděpodobně ochabne, a pokud bude ležet dlouho, jak bude probíhat hnětení? Chci to zkusit, ale v knize receptů nejsou žádné informace. Prosím, řekněte nám to podrobněji, předem děkujeme!

[Borisvs]

Borisvs„Na mouce nebude nic, jen vrstva pár milimetrů navlhne a je to

Ahoj! Nyní je možné vzít šarlatovou 400 se 16 programy za 2500 rublů. Prosím, řekněte mi, stojí za to to udělat, jak funguje pekárna, jaké jsou výhody a nevýhody? Nebo si vezměte jiný (se zájmem o model rozpočtu)? Existují nějaké problémy s pečením? Velmi žádám o radu, pomoc být rozhodný !!!!!

Další otázka pro majitele se 16 programy - můžete ručně nastavit čas pečení?

Zde je tabulka režimů se 16 programy

[Programy jsou krátké, méně než 3 hodiny,]

Ahoj! Nyní je možné vzít šarlatovou 400 se 16 programy za 2500 rublů. Prosím, řekněte mi, stojí za to to udělat, jak funguje pekárna, jaké jsou výhody a nevýhody?

lisa567, hlavní nevýhoda byla diskutována doslova na předchozí stránce:

Dívky, poraďte, koupil jsem aktualizovaný pekárnu na šarlatový 400. Programy jsou krátké, méně než 3 hodiny, v žitném režimu jsem koupil dvě dávky kvůli velikosti bochníku, potřebuji malou. Možná není pozdě předat a koupit starou verzi.

Koupil jsem kamna Scarlett před měsícem, aktualizovaný 16 režimů. Chléb zpočátku nefungoval, nebyl upečený, nevstával! Vyzkoušel jsem všechny recepty, všechny droždí, mouku. Ukázalo se, že na mouce vlastně nezáleží - zjevně bylo všechno dobré, ale droždí je velmi důležité. Nejchladnější se ukázalo být Pakmaya, chléb necítí droždí, jako by tam nebyl !!)) Zbytek suché a syrové vůně v chlebu velmi voněl, samozřejmě to bylo nepříjemné. Chléb stoupá k oknu, vůně je po celé místnosti a jaké chutné lahůdky))) Mouku jsem prosíval už dříve, teď už neprosévám, prostě nevidím rozdíl! Kaše v něm je prostě lahodná. Tento recept je nejúspěšnější a houbovitý chléb se ukáže být v malé díře !!))) 300 ml vody, 1,5 lžičky soli, 2 lžíce. lžíce slunečnicového oleje, 1 čajová lžička jablečného octa (aby se nerozpadlo, necítíte v chlebu žádnou chuť ani vůni), pak 450 gramů mouky, udělejte do mouky prohlubeň a dejte 1,5 lžičky droždí Pakmaya, udělejte druhou prohlubeň na cukr 1. lžička A všechno začíná. Režim 2 Francouzský chléb, světlá kůrka (přesně světlá, je křupavá, světle žlutá s tenkou kůrkou), hmotnost 750 gramů. Výtěžnost chleba 730 gr.Samotné pečení chleba v troubě trvá 62 minut, ale to nestačí - po signálu, že pečení chleba skončilo, zastavte jej, vyberte režim pečení a dalších 20 minut. Poté bezprostředně po signálu z kbelíku do roštu a pod ručník nezapomeňte úplně vychladnout. Špachtle vždy zůstávala v chlebu, protože v režimu bez dalšího pečení byla vlhká, ale nyní špachtle zůstává v kbelíku a v chlebu je jen malý otvor!) Jsem velmi potěšen levnou troubou a chléb je lahodný a křupavý jako v drahé peci))) Upeču, zveřejním fotku A kamna dělá knedlíky velmi dobře, dopadlo to skvěle. Voda 210 ml, 1 vejce, 1 lžička soli, 470 gramů mouky, ale dělám to se 2 vejci a samozřejmě je potřeba méně vody 170 ml. Režim bez kvasnic po dobu 15 minut a těsto je hotové !!)

[Svetlana]

Svetlana, vítejte na stránce „Domácí pekárna“! Připojte se k naší přátelské společnosti!

[Svetlana]

Svetlana, Žádám vás o pomoc! Nedoporučovalo se mi brát aktualizovanou verzi kvůli krátkým programům. Ale nemohu najít ten starý. Co říkáš? Mám to vzít? Nepotřebuji kaši, potřebuji dobrý chléb a hněteme těsto na knedlíky, nudle, koláče.

Dívky, děkuji, že jste mě přijaly do vaší společnosti)))

Olesya, ahoj !!)) Ale co na to říct? Samozřejmě nebudete odkládat odklad, protože musíte přidat čas, jak jsem napsal výše. ale v každém případě, jak dívky ráno píší horký chléb se zpožděním, horký na snídani - nedoporučuji zaprvé horký chléb potřebuje hodinu na vychladnutí (bude velmi špatné krájet) a uvnitř bude ošklivý a zadruhé horký chléb je pro žaludek velmi nezdravý. Jsem také zbabělec. a nechte chléb upéct a večer přijeďte z města na hotové pečivo - nebudu moci, obávám se, že se najednou něco zavře a bude oheň))) pokud nepotřebujete zpoždění a je snadné přidat 15-20 minut pečení, pak si ho můžete vzít! Těsto na knedlíky a nudle dělá dobře, napsal jsem výše, necítí jako plast, moc se neohřívá a nežloutne, měsíc je sněhobílý)))

[Svetlana]

Svetlana, a na dobu pečení je regulován?

[lisa567]

lisa567, Ano, je to regulováno! Režim pečení již byl nastaven na 10 minut, vlevo je tlačítko plus a vpravo mínus, nastavte požadovaný čas znaménkem plus, například 20 minut a spusťte.

Ahoj holky! Také jsem koupil aktualizovanou Scarlett. Pečila bílý chléb, francouzský chléb, chléb s rozinkami různých velikostí (750 a 500 gramů) podle receptů z pokynů pro pekárnu, připravila se džem. Všechny chleby byly upečeny podle přiřazených programů. Nepřidal jsem další čas. Po vytřepání chleba zůstala lopata v kbelíku. Mám rád pekárnu, chléb je velmi chutný. Ještě jsem nevařil kaši.

[Alyona]

Alyona, a jak dlouho ho používáte, vyhovuje vám vše?

[Olesya]

OlesyaPoužívám ho 1,5 měsíce, peču každý druhý den. Všechno mi vyhovuje. Ještě jsem to nezkoušel na odloženém startu. Je třeba to zkusit. Zpočátku jsem chtěl Panasonic, přečetl jsem si o něm všechna témata, snil o tom rok a mentálně se připravoval. A pak uviděla Scarlet v obchodě a koupila si ji, aniž o ní vůbec věděla. Paradox. Navíc jsem nechodil do obchodu pro chléb, ale prostě pro společnost s mojí dcerou. Líbí se mi to, ale není co porovnávat. Toto je můj první chléb.

Možná má každý sporák vlastní teplotu? Pečil jsem ve všech režimech, aniž bych přidal čas, ale chléb byl syrový ((a jak jsem přidal k pečení 15-20 minut, strouhanka byla upečená a houbovitá! Pravděpodobně Číňané, kteří vyrobili váš sporák, byli střízliví. A můj s kocovinou)))

Je zde starý model 🔗.

Ahoj! Nedávno jsem se stal majitelem pekárny Scarlet sc 401 / Můj manžel udělal dárek do 8. března). Rozhodl jsem se upéct chléb podle pokynů, francouzsky ... Říká se mouka - 3 šálky - jak se měří? Přímo vytočíte plný a zametete „přebytek“ nožem? Nebo jak?

Přímo vytočíte plný a zametete „přebytek“ nožem? Nebo jak?

Takže jsem o tom nikdy nepřemýšlel, jen jsem psal naplno, abych se nerozlil, bez skluzu, neodstranil jsem se nožem

Snažil jsem se dát ingredience do HP ... změřil jsem mouku.jak jsem psal výše, odstraněním přebytečné vody nožem, všechno jsem změřil téměř na mililitr ... nalil jsem a usnul ... sledoval jsem buchtu ... zpočátku to vypadalo trochu suché - mouka prostě ležela na takových místech, nepřekážela, přidala vodu, znovu se to stalo likvidním, přidal jsem mouku, teď čekám na výsledek))))

[olya]

olya, Raději pečte chléb podle receptů, které tu dívky píší, jsou osvědčené, ale kniha se ukázalo, že ne to, co bych chtěl))) Hledal jsem dlouho a našel jsem recept, který jsem napsal výše, chléb je lahodný, křupavá kůrka, houbovitá)) Hustý pro mě nemám rád

Svetlano, dnes se pokusím dát chléb podle tvého receptu, jinak už to moje ruce vzdávají. Třetí chléb je jakási nepečený, vlhký, těžký. Před zakoupením této šarlatové jsem ji vzal od sestry Hitachi HP, abych zjistil, zda ji mohu upéct, pokud ji potřebuji. Tam jsem 5krát upekl chléb a ukázalo se to lahodné vzdušné mmmm, pohádka, ne chléb! Zde jsou recepty na etmou: Podle něj se v LG pokusil udělat všechno také kamarád!
na kilogram chleba:
• Voda 360 ml.
• Rostlinný olej 2 lžíce. l.
• Mouka 600 gr.
• Cukr 2 lžíce. l.
• Sůl 2 lžičky.
• Kvasinky 2h. l.

Nepochyboval jsem tedy, že v šarlatu všechno vyjde
A pak, když koupili šarlatu, všechno v něm usnulo a ..... nic se nestalo!
Obecně jsem šel dát chléb na výsledky, odhlásit se!

vše je smíšené ...

Svetlano, řekni mi, prosím, když jsem nastavoval program „francouzský chléb“ velikosti krusty. Pokusil jsem se kliknout na znaménko plus - a můj čas se zvýšil o 10 minut, znovu klikl - o dalších 10 minut. Můžete okamžitě přidat těch 20 minut, které přidáte po upečení chleba? Nebo to není ono?

Řekněte mi, chápu správně, že SL-1525 je úplným analogem starého (s 12 programy) modelu SC-400, ale v pouzdře z nerezové oceli? Nebo existují jiné rozdíly?

uvnitř vlhkého těsta je cítit, ale na vnější straně se ukázal hezký chléb! Budu experimentovat dále

Dobrý večer všem pekařům, vezměte si to do své kampaně, pekárnu používám už měsíc! Jsem velmi potěšen, peču chléb téměř každý den, díky vynikajícímu fóru se všechno podařilo !! Děkuji !!!!!!!!!!!!!!!
Mám šarlatovou SL-1525, je v ní 12 programů, ve srovnání s SC-400- „sestrami“.

Ráno jsme ochutnali chléb, když už vychladl - ukázalo se, že je to superduperová kůrka, křupavá drobenka měkká mmmmm !!!! báječný s dětmi už snědl půl bochníku A včera jsem to zkusil horký a bylo to „ne to“ Teď budu péct tento recept !!! Děkuji, Svetlano !!!!! Jinak jsem byl opravdu naštvaný, že mi odtamtud nerostly ruce a normální chléb už nikdy nebude fungovat

[olya]

olyaAno, Olyo, chléb neřezávají hned, bude vlhký, a když úplně vychladne, je upečený a chutný. Ochladí se mi za 40-50 minut, zakryji to ručníkem a položím na drátěný stojan. aby dno chleba nezvlhlo.

Koupili jsme Scarlett SL-1525 - kompletní analogii starého SC-400 (s 12 dlouhými programy) pouze v pouzdře z nerezové oceli. Zde to stojí směšné peníze, jinde levnější než SC-400. Zdá se, že staré SC-400 (také velmi levné) také mají.

Upekl jsem první nejjednodušší chléb - zdá se, že všechno dopadlo velmi dobře, ale zatím jsem to neřezal))

[Odstranění závady „CHLÉB NEPĚKÁNÍ“ v pekárně chleba Scarlett SC-400.]

Odstranění závady „CHLÉB NEPĚKÁNÍ“ v pekárně chleba Scarlett SC-400.

1 odšroubujte 5 šroubů na horním krytu HP
2 oddělte horní část od těla
3 Odpojte konektor řídicí desky od zdroje napájení HP

4 povolte seřizovací šroub tepelného senzoru (potřebujete hvězdicový šroubovák T-15)


5 mezi senzorem a tělem instalujeme gumové těsnění (použil jsem řezanou silikonovou hadičku)
6 utáhneme šroub a sestavíme HP v opačném pořadí
7 upečte chléb


VERDIKT: pečené v hlavním režimu .... střední kůrka ..... všechno bylo pečené skvěle !!!!

Můžete mi prosím říct, je tato metoda vhodná pro Scarlett SC-401? Chléb je upečený, pokud jsem nasadil francouzský režim a po skončení dalších 20 minut na režim „pečení“. A chtěl bych okamžitě nastavit a zapomenout přijít na hotové

Zkoušel už někdo péct dietní chléb ve šarlatu s multivarkami? Aby to fungovalo? Peču několik dní podle receptu, který byl uveden trochu výše - ukáže se lahodně měkký, i když nejsem milovník chleba, je připraven pohltit půl bochníku chleba a másla najednou Chci vyzkoušet něco jiného typu s otrubami nebo něco takového Dnes jsem koupil hotovou směs pro Leba Fitness Zkusím to nasadit na jeden z těchto dní Uvidím, co se stane Jinak brzy budeme tak tlustí

[Tato aktualizace je vhodná pro JAKÝKOLI pekárnu .....]

Můžete mi prosím říct, je tato metoda vhodná pro Scarlett SC-401?

Tato aktualizace je vhodná pro JAKÝKOLI pekárnu .....

balerian1 díky Zkusme to

a dal jsem to na ohřev a všechno je upečené normálně

a dal jsem to na ohřev a všechno je upečené normálně

a kolik to stojí za vytápění? Ihned po upečení automaticky přepnu na topení, zdá se, že je zahřátá hodina ... Zkuste příště počkat na ohřev a uvidíte, co se stane
A to je strašně nepohodlné, takže jsem dal chléb péct ve 22:11, kdy děti jdou spát. Vaří 3 hodiny - pak musím přijít a zapnout ho v režimu pečení. Potom po 20 minutách vypněte ... O půlnoci skáču kolem HP. Ale chléb se ukázal podle receptu, kočka výše byla napsána tak chutná, sama by si ji upiekla bez mého zásahu, bylo by to vůbec dobré

Manžel bude mít čas, možná udělá HP, jak psali výše, provede upgrade

Vsadím se na hodinu. V noci nepeču, protože opravdu potřebujete točit u sporáku. samozřejmě ne pořád, ale pořád. bez zásahu to nefunguje. zejména na začátku, dokud proces nezvládnete

Děkuji Další chléb Pokusím se experimentovat a zkontrolovat, jak se bude péct, pokud se po upečení přepne na „ohřev“!

Také jsem si koupil takový chléb. Poraďte, že můžete zkusit upéct začátečníka, není to těžké, z pšeničné mouky. Při studiu fóra.

Poraďte, že můžete zkusit upéct začátečníka, není to těžké, z pšeničné mouky. Při studiu fóra.

Pečil jsem svůj první chléb podle receptu z tohoto fóra - kde učili, co by měla být buchta, udělal jsem vše podle tohoto receptu, následoval buchtu, protože fotka je celý proces. Nejprve si musíte zvyknout na výrobu housky a pak přejít k dalším receptům, zdá se mi. Nedostal jsem chléb poprvé, nebo spíše se ukázalo, ale to bylo tak, jak by mělo být, bylo vlhké.