Domácí pekárna Binatone BM 1168

Velikonoce - sladké
Borodinský se o to nepokusil, jen jsem na černém zčernal
pokud jste spokojeni s velikostí držáku na bagetu, můžete tam upéct všechno ...

Pečil jsem tam buchty)))

Pečil jsem tam buchty)))

ale jak se drdoly ve tvaru držáku na bagetu a jen 4 kusy? a v jakém režimu je sladký?

ale jak se drdoly ve tvaru držáku na bagetu a jen 4 kusy? a v jakém režimu - sladký?

máte pokyny? tam na panelu jsou názvy programů - podívejte se na něco jako - máslo nebo sladký, možná i dort - na tom a pečte, nepamatuji si názvy programů - pečte doma, jsem v práci)) stále můžete hnětet a distribuovat na testu - 8 prog, a začněte ve 12 - pečení ...

pokud jsou 4 zásobníky, můžete si vyrobit 8 housek))) které z nich navinete - tento tvar bude

máte pokyny? tam na panelu jsou názvy programů - vypadat nějak jako - máslo nebo sladký, možná i dort - na tom a péct, nepamatuji si názvy programů - péct doma, jsem v práci)) stále můžete hnětet a distribuovat na testu - 8 prog, a začněte ve 12 - pečení ...

pokud jsou 4 zásobníky, můžete si vyrobit 8 housek))) které z nich navinete - tento tvar bude

Děkuji, je tu sladká, jen tam je hnětení a pak pečení okamžitě, musíte postupovat podle toho, aby se program zastavil před pečením a tvarováním buchty? A je možné dát například silikonové formy do zásobníků držáků na bagety a v nich již tvoří vše, po čem vaše srdce touží?
Z vaší rady byla položena další otázka týkající se programu těsta: je to jeden, ale jak v něm vyrobit jiné těsto? Kvasinky musí stát, protože knedlíky nejsou droždí, jak to chápu, pomozte mi na to přijít? Děkuji za odpovědi

)))))
právě mi došlo ...
pokud chcete udělat buchty - pak pro ně spusťte těsto v programu těsto-8, počkejte na první kynutí, poté promíchejte - stiskněte pauzu, vyjměte kbelík, vyjměte těsto, vytvarujte buchty, vyložte je na formy, které potřebujete, položte je na drátěný rošt, vložte v xn vypněte pauzu a až do konce programu se šíříte, dávejte pozor - najednou se zastaví, je tu velmi dobré vytápění - může utéct, vypnout tento program ve správnou chvíli pro vás, nebo ještě počkat na konec a zapnout program pečení.
Myslel jsem, že chcete upéct dort - okamžitě v hp, k tomu je sladký program)))))
pokud chcete těsto na knedlíky - vložte výrobky do xn a stiskněte program 8, chcete počkat na konec programu, chcete jej násilně vypnout na konci hnětení)))) Obvykle hnětím 3-4 porce knedlíků za sebou ...
existuje pouze jeden program na těsto a můžete ho použít na droždí a knedlíky, v mém druhém hp - jsou dva, já nevím proč)))))) je vhodné jej takto používat))) tlačítko navíc
mimochodem, program na těsto v této troubě je prostě perfektní!

)))))
právě mi došlo ...
chcete-li udělat buchty, začněte s nimi těsto na programu těsto-8, počkejte na první kynutí, pak promíchejte, poté stiskněte pauzu, vyjměte kbelík, vyjměte těsto, vytvarujte buchty, vyložte je na formy, které potřebujete, položte je na rošt, vložte v xn vypněte pauzu a až do konce programu se šíříte, dávejte pozor - najednou se zastaví, je tu velmi dobré vytápění - může utéct, vypnout tento program ve správnou chvíli pro vás, nebo ještě počkat na konec a zapnout program pečení.
Myslel jsem, že chcete upéct dort - okamžitě v hp, k tomu je sladký program)))))
pokud chcete knedlíkové těsto - vložte produkty do hp a stiskněte prog 8, chcete počkat na konec programu, chcete ho násilně vypnout na konci hnětení)))) Obvykle hnětím 3-4 porce knedlíků za sebou ...
existuje pouze jeden program na těsto a můžete ho použít na droždí a knedlíky, v mém druhém hp - jsou dva, já nevím proč)))))) je vhodné jej takto používat))) tlačítko navíc
mimochodem, program na těsto v této troubě je prostě perfektní!

Děkuji, všechno jsem pochopil. O této troubě jsem četl na jiném fóru, že v režimu nemůžete těsto bez droždí hýbat, je to tak?
A také: není zde žádné tlačítko pozastavit, pokud stisknete stop, program se nezastaví?

nedělejte to příliš tlusté a všechno bude v pořádku)))))

nedělejte to příliš silné a všechno bude v pořádku)))))

Děkuji, ale také nemá tlačítko pozastavit, pokud stisknu stop, program se vůbec nezastaví?

toto je pauza))) pokud ji jen stisknete a pokud ji podržíte, pak STOP, nebo zrušte program

toto je pauza))) pokud ji jen stisknete a pokud ji podržíte, pak STOP, nebo zrušte program

Děkuji za odpovědi a rady))) A říkáte instrukce) Nejlepší instrukcí je rada zkušeného člověka !!!

Kontakt)))))

Kontakt)))))

Upekl jsem čokoládový dort, tady v diskusi o receptu se ukázalo velmi chutné, jen malé, vypít čaj jednou) Příště vložím dvakrát tolik ingrediencí. Takže první zkušenost není hrudkovitá) Zkusím to dál.

Mám v něm také ráda koláče z hotových směsí, ale problém je, že je pro nás příliš malý)))) rodina je velká ...
Gratulujeme k vaší iniciativě!

Dobrý večer, neměl jsem čas vyfotit košíček, byli tam hosté, rychle to snědli, ale chci se pochlubit francouzským chlebem
Mám otázku: kdo ví, jaká je teplota v režimu 12 - pečení? V pokynech o tom není ani slovo a různé pečivo se peče při různých teplotách. Dík.

krásný chléb
Nemůžu říct nic o teplotě

Dobrý den! Jsem nesmírně spokojen s mým novým nákupem: Binatone BM-1168 a se skutečností, že jsem našel takové úžasné fórum !!! Děkuji vám všem za rady a popisy zkušeností.
A toto je moje první tvorba. Recept je převzat z „pokynů“. Všechno bylo navíc zváženo na vahách. Po přečtení „pravidla koloboků“ (ještě jednou díky Adminovi!) Jsem do daného receptu přidal další mouku. A pak jsem musel neodkladně odejít. Chléb byl upečen sám. Když se vrátili domů, musel grilovat. Děti se zájmem sledovaly, jak se kůra změnila z bílé na křupavou. Dal jsem střední kůru. Milujeme toasty, takže příště to nastavím tmavší. Ačkoli se ukázalo, že je to krásné. Pouze se rozpadá, i když jsem to řezal nožem se zuby. Samozřejmě nečekali na úplné ochlazení
Chuť chleba je „klasická z pekárny“. Na patře jsme upřímně nerozuměli rozdílu, protože takovou bílou nekupujeme. Manžel to nazývá „na jedno použití“, protože to rychle končí
Omlouváme se za kvalitu fotografie

Recept je převzat z "pokynů"

Vezměte si lepší recepty z fóra, pokyny obvykle obsahují velmi vysoké množství droždí. S menším množstvím chleba chutná lépe.

Jsem také velmi spokojený s tímto hp.
No, a s prvním chlebem pro vás!

[RepeShock]

RepeShock, děkuji za radu a gratuluji! Pomoz si sám

[Natálie]

Dík, Natálie! S radostí

toto je pauza))) pokud ji pouze stisknete a pokud ji podržíte, zastavte program nebo jej zrušte

Jak dlouho bude program zastaven? (zatímco tvořím buchty).

pravděpodobně je příliš pozdě, ale já odpovím - pauza 10 nebo 15 minut, spíše 15, pak program pokračuje automaticky

pravděpodobně je příliš pozdě, ale já odpovím - pauza 10 nebo 15 minut, spíše 15, pak program pokračuje automaticky

Děkuji mnohokrát!

1 polévková lžíce vody

Ahoj! Prosím, řekněte mi, kolik ml máte ve sklenici? 200? A chtěl bych se zeptat na čokoládový dort, recept, který jste uvedli, měli byste zvolit velikost 750 pro množství ingrediencí, které jste zadali? Byl bych velmi vděčný za vaše odpovědi.

To jsou tyče, které mám.
Složení:
mléko 130 ml.
sůl 0,5 lžičky
olej 1 polévková lžíce. l.
cukr 1,5 lžičky
mouka 1,5 šálků
droždí 0,5 lžičky

Dobré odpoledne!
Řekněte mi, udělal jsem všechno podle vašeho receptu, velmi dobré bagety se ukázaly, pouze kynutí těsta bylo prováděno v programu „sendvič“ a trvalo mnohem déle než 45 minut a moje bagety se neukázaly tak velké jako vaše. Vstali, ale stále to tak nebylo.Použil jsem rychle připravené sušené droždí „Připravych“ a nenamočil jsem je, dal jsem je do sucha úplně ze všech ingrediencí, možná to je důvod, prosím, řekněte mi? A těsto je velmi chutné a bagety jsou krásné, ale malé.

Přišel jsem na bagety, jsem čajník))) Učím se. mimochodem, tady na webu je recept na čokoládový dort - ukázalo se to velmi chutné. Nahradil jsem kakao kůrou jednoho citronu a jednoho pomeranče a přidal jsem pár kapek citronové šťávy (a bylo by to lepší oranžové) - ukázalo se to mnohem měkčí!

Včera ráno jsem upekl chleby z knihy receptů s ovesnými vločkami, jen místo hrubé ruky jsem vzal 200 gramů pšenice a 50 gramů žitné mouky a car vzal 5 cereálií z ovesných vloček. Udělal jsem chybu při výběru velikosti bochníku - místo 750 jsem zvolil 900, takže se mi to asi líbilo trochu bledě nahoře a měl jsem rád neobvyklý chléb. Během hnětení jsem se také podíval na buchtu, přidal mouku, aby se příliš nelepil na stěny, kůra se ukázala tak křupavá, moje dcera měla ráda chléb a já také)

[aniramka]

aniramka,
ztratil jste všechny recepty tahem, mohl byste napsat recept na houskové těsto?

[zhaneta]

zhanetaMám rád tento z tohoto webu: mléko nebo kefír - 1 šálek, 1 vejce, pšeničná mouka - 3 šálky, cukr - 3 lžíce. l., sůl - 1 lžička. rostlinný olej - 100 ml, suché droždí - 2, 5 lžiček., 1 šálek = 1 odměrka kompletní s pekárnou, přidejte mouku do šálků se sklíčkem, těsto je jemné a je vhodné na pečené a smažené koláče a na housky a i na bagety, velmi něžné!

[zhaneta]

zhanetaMám rád tento z tohoto webu: mléko nebo kefír - 1 šálek, 1 vejce, pšeničná mouka - 3 šálky, cukr - 3 lžíce. l., sůl - 1 lžička. rostlinný olej - 100 ml, suché droždí - 2, 5 lžiček., 1 šálek = 1 odměrka kompletní s pekárnou, přidejte mouku do šálků se sklíčkem, těsto je jemné a je vhodné na pečené a smažené koláče a na housky a i na bagety, velmi něžné!

Děkuji mnohokrát!
Bez kamna, stejně jako bez rukou, jsem si zvykl na těsto na knedlících a začal jsem na koláče v pekárně.

[zhaneta]

zhaneta, Prosím) Jsem teď také bez ní, bez rukou) Hněte, roztavuje se a lakuji si nehty))))

[zhaneta]

zhaneta, Prosím) Jsem teď také bez ní, bez rukou) Hněte, roztavuje se a lakuji si nehty))))

Můžete uvést odkaz na recepty na HP Binatone BM 1168?

Nebyl jsem na webu dlouho, mám recept - jeden k jednomu, který jste již napsali, jen 4 lžíce cukru a čerstvé droždí 12 gramů))))) a mouku až do tloušťky obvyklého těsta
a pro koláče totéž jen jednu lžíci cukru!

[zhaneta]

zhaneta, Prosím) Jsem teď také bez ní, bez rukou) Hněte, roztavuje se a lakuji si nehty))))

Díky moc za recept!
Těsto je opravdu vzdušné!

Lisyonok, aniramka
Příjemnou dovolenou !!!

Snažil jsem se psát na multivarku. ru, ale obecně neexistuje nikdo v tématu Binaton, zjevně kvůli skutečnosti, že starý model. A tady se zdá, že se někdy objeví skuteční lidé, takže zde duplikuji.
Udělal jsem svačinový koláč v bagetě - je to velmi výhodné, když potřebujete upéct pouze 1 porci a nechcete pro to řídit velkou troubu. Vzal jsem formu na želé maso (má správnou velikost) a místo podnosů jsem ji vložil do držáku na bagetu.
🔗
🔗
Náplň: rajče, paprika, feta, uzený hrudník, kousek smažených kuřecích prsou v zakysané smetanové omáčce + česnek, aby byl jemnější, trochu sýra. Chutnější než jakákoli pizza, velmi vydatný koláč.

Pečený chléb „na každý den“ podle tohoto receptu - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123008.0
🔗
🔗
🔗
Velmi chutný a jednoduchý chléb, můžete péct opravdu každý den. Ale až příště přidám více mouky, zdá se mi, že drobenka by měla být hustší. Ale chuť a kůrka se mi moc líbila.

A znovu držák na bagetu. K snídani jsem upékala skořicové rolky, jen jsem je tvarovala jako rohlíky.
🔗

Velmi zajímavý nápad na svačinový dort! nyní se také podívám na podnosy na želé maso.
Zajímá mě taková otázka - možná někdo ví - kde můžete získat kbelík na naše kamna?

Kde si můžete koupit kbelík pro naše kamna?

Ve službě. 🔗 Ale obecně pochybuji, že jsou v prodeji, domácí výrobci se neobtěžují s komponentami, s rozpočtovou cenou HP je to prostě bezvýznamné.

[aniramka]

aniramka, na internetu existuje mnoho webů, které prodávají komponenty pro HP, lopaty a lopaty od různých společností jsou vhodné, nemusí to nutně být Binaton. Jednoduše vás požádají, abyste přišli s lopatou a vyzvedli si ji. Ale protože model je zastaralý, může to být dražší. Před pár lety jsem ztratil míchací čepel a nová mě stála 100 rublů, a když jsem letos potřeboval náhradní, měl jsem 750 rublů. ležet a přesto nebyla všude. Byl jsem šokován, protože v průměru nejsou více než 400 rublů!

Dobré odpoledne všem, moje žena dostala produkt Binatone BM 1168, ale používáme LG. Zdá se, že ruský kuchař vyhovuje všem. Vyzkoušeno a vybaleno Binatone BM 1168 a upečeno francouzsky a nefungovalo to, nízká suchá cihla. Pokusili jsme se změnit recept, stejný výsledek je kousek suché cihly. Službě může být přičítán někdo, kdo čelil takovým problémům, a to jsem si všiml, že když se program spustí, okamžitě se začne míchat, aniž by se nechal usadit jako u LG

Pravděpodobně se tu už nikdo nedívá ... Každý má dlouho nové pekárny ... No, stalo se, že jsem to dostal. Asi před třemi lety dal můj syn tento HB mé matce, jeho babičce, k narozeninám. Maminka to používala, opravdu se jí to líbilo, přestala kupovat chléb, byla velmi šťastná. Ale v srpnu loňského roku se nám stal smutek - moje matka byla pryč. A teď je její oblíbený chléb v mé kuchyni. Jednou jsme si s ní přečetli pokyny a upiekli první cihly a bagety ... A teď, podruhé, se mi nějak moc nedaří ... nepřidal jsem rostlinný olej poprvé, ale dnes droždí Nalil jsem vypršela, nedíval se na tašku, byl jsem si jistý, že je s nimi všechno v pořádku ... Zatím není co ukázat ... Požádala mě, abych přinesla rychlé kvasnice SAF-MOMENT, zítra to zkusím znovu. Snažím se péct chléb na mouce Evsinskaya, to je naše místní mouka, výtah v Evsinu v Novosibirské oblasti. Možná samozřejmě musíme použít MAKFU nebo Pudov ... zkusím to. Opravdu se s ní chci spřátelit, je mi drahá zvláštním způsobem - vzpomínka na mámu.