Čokoládový dort s vroucí vodou

Pokud uvnitř potřete protein, je nutná impregnace něčím. Někdy si dávám zakysanou smetanu 500g. dům ve vesnici, zdá se, že je hustý ve sklenici a začnete ho šlehat okamžitě zkapalní, pak naliju 2 balení zahušťovadla na krém Dr. Etker a 5 lžící. Stručně řečeno, kolik kysané smetany tolik Art. l. cukru, ukáže se to sladkokyselý chutný krém

Ano, po nějakou dobu jsem také začal přidávat zahušťovadlo, nebo spíše suchou „šlehačku“, poté, co jsem běžel hledat silnou smetanu na šlehání, a jsou příliš drahé. S nimi se dokonce i krém získává z mléka (nebo spíše krém se šlehá). Díky za poměr cukru k zakysané smetaně, budu brát v úvahu.

tady je můj dort! Krém jako v hlavním receptu, na krupici, a také dát mandarinky (nebyl jsem příliš líný, abych oloupal plátky). Manžel stále cestuje z práce, jeho recenze zatím nejsou k dispozici. Dcera je potěšena!

Mám dort „Čokoláda na vroucí vodě“ dort ve službě, když chci něco sladkého a rychlého, líbí se mi to zejména se smetanou ze zakysané smetany s vařeným kondenzovaným mlékem, ale bohužel nemohu vložit fotografii, neříkej mi, kdy otevřu přístup k přidání fotografie

Zdá se, že přístup k publikování fotografií je otevřený všem. Půjdete za radikálem, zaregistrujete se, nahrajete fotku, zkopírujete odkaz na fotografii 2 nebo 3 ... vložíte ji do zprávy ... a je to

[Elaria]

Elaria, tímto způsobem:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=3539.msg58182
Opravdu chci vidět vaši práci.

Udělal jsem to znovu, ale znovu to nevstalo dobře, pravděpodobně se to do trouby nehodí stejně. nebo můj prášek do pečiva seká ... vždycky všechno šlo se sodou, ale prášek do pečiva .. asi je třeba změnit

Udělal jsem to znovu, ale znovu to nevstalo dobře, pravděpodobně se to do trouby nehodí stejně. nebo můj prášek do pečiva seká ... vždycky všechno šlo se sodou, ale prášek do pečiva .. asi je třeba změnit

Zdá se mi (upřesňuji, že je to můj osobní názor), že by se mělo v troubě zvýšit množství mouky. Nejprve zkuste až 2,5 sklenice a okamžitě bych zvýšil až 3 sklenice mouky. Experiment.

[Šťastný]

A tento zázrak jsem napiekl o víkendu! Nebudu vystavovat fotografii (ukázalo se, že není příliš krásná), ale lahodná. Pečil jsem v troubě, udělal něco špatně, možná jsem nenastavil teplotu, možná něco jiného, ​​ještě nevím, zkusím to znovu.
Potřel jsem to čerstvými třešněmi: měl jsem zmrzlinu, dal jsem ji do pánve, tam pár polévkových lžic cukru a to vše v dortu, nahoře nafouknutý. Super

Šťastnýco je to fondán? Recept, prosím vhoďte. Chtěl bych vědět, jaké varianty tohoto dortu jsou? Potřeli jste to krémem nebo jen „potřeli“ třešněmi?

[žrout]

žrout Tento koláč jsem také pečil dvakrát a dvakrát v troubě, protože nemám multi. Je pravda, že jsem oba pečil bez sody (nemám ji) a nahradil ji dalším množstvím prášku do pečiva. Můj dort vůbec nestoupá. Uprostřed je v celém dortu prasklina. Pečila poprvé 30 minut, druhá na radu dívek 50 minut.
Poprvé, když jsem to měl obecně, po ochlazení se úplně rozpadlo na kousky.
Podruhé to zůstalo neporušené, ale s prasknutím a oba časy byly tak těžké, jako by se nepečly. Oba časy však byly mokré. ale ne mokrý. Samotné těsto je vynikající. Byla škoda to zahodit. Takhle jsem se dostal ze situace.
Nakrájel jsem to na kousky a udělal z toho dort „Pancho“. Nikdy jsem neochutnal nic chutnějšího !!!

[Šťastný]

Šťastnýco je to fondán? Recept, prosím vhoďte. Chtěl bych vědět, jaké varianty tohoto dortu jsou? Potřeli jste to krémem nebo jen „potřeli“ třešněmi?

Potřel jsem jen třešněmi, velmi pěkně kyselou notou a fondán je mléko, cukr, máslo se vaří, pokud jsou potřebné proporce, pak se podívám, nepamatuji si to. Někde na fóru jsem potkal recept, jen jméno bylo jiné a toto jméno jsem si pamatoval z dětství, kdy jsem se před prázdninami snažil pomoci babičce namazat koláče.

A kdo pečuje v MV, řekni mi, při jaké teplotě se koláč peče?

A kdo pečuje v MV, řekni mi, při jaké teplotě se koláč peče?

A na stejném místě není nastavena teplota, jaká je, automaticky se zapne. Nevím, co to je. A dnes na webu „jíst doma“ jsem četl, že dívky pečou v troubě na 180 * - 25-30 minut.

Potřel jsem jen třešněmi, velmi pěkně kyselou notou a fondán je mléko, cukr, máslo se vaří, pokud jsou potřebné proporce, pak se podívám, nepamatuji si to. Někde na fóru jsem potkal recept, jen jméno bylo jiné a toto jméno jsem si pamatoval od dětství, kdy jsem se před prázdninami snažil pomoci babičce namazat koláče.

Ano, řekněte mi to. Chci vyzkoušet všechny možnosti, dort se mi opravdu líbil.

[žrout]

žrout Tento koláč jsem také pečil dvakrát a dvakrát v troubě, protože nemám multi. Je pravda, že jsem oba pečil bez sody (nemám ji) a nahradil ji dalším množstvím prášku do pečiva. Můj dort vůbec nestoupá. Uprostřed je v celém dortu prasklina. Pečila poprvé 30 minut, druhá na radu dívek 50 minut.
Poprvé, když jsem to měl obecně, po ochlazení se úplně rozpadlo na kousky.
Podruhé to zůstalo neporušené, ale s prasknutím a oba časy byly tak těžké, jako by se nepečly. Oba časy však byly mokré. ale ne mokrý. Samotné těsto je vynikající. Byla škoda to zahodit. Takhle jsem se dostal ze situace.
Nakrájel jsem to na kousky a udělal z toho dort „Pancho“. Nikdy jsem neochutnal nic chutnějšího !!!

Hasochka, a přejdete na tento odkaz. Tam to dívky všechny pečou v troubě a vícekrát můžete najít odpověď na svou otázku.

A na stejném místě není nastavena teplota, jaká je, automaticky se zapne. Nevím, co to je. A dnes na webu „jíst doma“ jsem četl, že dívky pečou v troubě na 180 * - 25-30 minut.

Myslel jsem, že pokud je trouba při teplotě 140 - 150 * a delší, možná bude výsledek lepší? Budu muset experimentovat

Myslel jsem, že pokud je trouba při teplotě 140 - 150 * a delší, možná bude výsledek lepší? Budu muset experimentovat

Je to také pravda, protože multivark postupně zvyšuje teplotu, to znamená, že ji dáme, koláč, do absolutně studené pánve. A my pečieme 65 minut, nebo dokonce 85 minut (já jsem upiekla 65 + 20 a dívky říkají, že 65 je dost, ale nelitoval jsem, že jsem přidal 20 minut).

[Šťastný]

A kdo pečuje v MV, řekni mi, při jaké teplotě se koláč peče?

Šťastný
V multivarku je v režimu „Pečení“ teplota 180 stupňů.
P.S. Dívky, poprvé jsem v troubě upečl „ShnK“, takže naplnil celý můj tvar a dostal se daleko za jeho hranice a prostřední růže s kupolí obecně vypadala jakousi terem-teremok, šla nahoru hoo ... Bohužel nevím, při jaké teplotě byl tento „teremok“ upečen, protože mám troubu bez teploměru a obecně ji mám v 19 chundelatém roce výroby ...

Udělal jsem to znovu, ale znovu to nevstalo dobře, pravděpodobně se to do trouby nehodí stejně. nebo můj prášek do pečiva seká ... vždycky všechno šlo se sodou, ale prášek do pečiva .. asi je třeba změnit

Glutton, tento recept je vhodný jak pro troubu, tak pro multivark. Pěl tam i tam. Výsledek

dnes se ke mně nečekaně shromáždili hosté a já jsem upekl tento dort. Bál jsem se, že s vroucí vodou se všechno zhroutí, ale ne, rychle jsem to promíchal a všechno dopadlo docela dobře. pečené v troubě, stačila hodina a ukázalo se, že to byl velmi slušný dort. Krém jsem připravil na zakysané smetaně s přídavkem zahušťovadla na krém. hostům se to líbilo, kousla každého (hosty jsou tyranky, které sledují postavu).dítěti se to také líbilo. Tento recept určitě využiji!

[Celine]

O tomto dortu.
Slova v receptu jsou moje, v originálu vypadal recept jinak a doba pečení v troubě je moje.
Kdo pečuje v troubě - nechte se vést vaším sporákem, a ne mnou v uvedeném čase.
Může to být 50 minut nebo 1 hodina 20
Recept jsem si vzal sám na kuchařském fóru Celine a „usadil“ ho na Edim House.

Jak ukázala praxe, mnoho lidí nemusí v dortu uspět.
Musíte to zkusit znovu, nebo nechat tento recept na pokoji, protože každý má jiné chutě a již existují další analogie tohoto receptu.

Vroucí voda - urychluje působení jedlé sody a prášku do pečiva, takže koláč velmi vysoko stoupá a rychle se peče (pokud to nebyla chyba ani teploty v troubě, ani kvality jedlé sody / prášku do pečiva).
Doporučuji všem, kteří se chystají péct dort, nejprve přečíst originál Celinespíše než moje krátká verze.
Pro tento dort se také doporučuje krém se smetanovým sýrem.

[kisena]

kisena , Z vašeho příspěvku jsem nic nepochopil, je to váš recept, nebo jen text, a pokud můžete použít nepřímý odkaz - kde o něm číst?

[alyona]

alyona , můj text, ne recept
Vzal jsem recept zde
🔗
(jen z nějakého důvodu recept „chodí“ po síti mými slovy, ne původním zdrojem)

a tady je můj dort s krémem se zakysanou smetanou a třešňovým želé ve vrstvě


dík ! podařilo se mi

Dívky, řekněte mi tento detail ... Pečil jsem tento dort jen 60 minut, protože jsem stihl přečíst pouze první polovinu receptu a nebyl uveden žádný čas, a poté přenesli internet a podle toho nebylo kam hledat, takže tady ... upekl jsem to ... a uvnitř je vlhko, rozřezal jsem to a viděl jsem jen to, že je to trochu hlíny, a znovu jsem to na 20 minut zamkl do karikatury, nepomohlo to, udělal jsem všechno dále, jako a tam by měla být jak smetana, tak čokoláda ... velmi chutné, ale toto je ta příležitost, opravdu nejdůležitější věc ... blázen nenapsal, že jsem neměl sódu, nenašel jsem ji (tímto tahem se něco ztratilo , Přesně si pamatuji, co jsem byl, ale v tuto chvíli to nebylo po ruce), takže jsem dal jen 1,5 lžičky. prášek do pečiva, který ho zjevně pravděpodobně příliš nezvedl, i když vypadal skvěle. Žádám vás tedy, abyste takové příležitosti neměli ... přesně dodržujte recepturu se sodou a práškem do pečiva a pečte 60 minut + 20 minut + 10, že ???

[Elaria]

Elaria hezký dort, chytrá holka

Děkuji, peču s 1 lžičkou. soda a 2 lžičky. prášek do pečiva 65 + 20 minut a vždycky jsem vysoký a chutný

Dobře, stále budu sochařit, moc se mi to líbilo

Vyrobil jsem to jako v původním zdroji ... chuť se nijak neliší, ale pro milovníky čokolády, jako jsem já, je to patrné! Vzal jsem hořkou 100% čokoládu Astoria a rozpustil ji ve sklenici vroucí vody (nebo spíše vietnamské kávy). Obecně platí, že oba jsou svým způsobem dobří ... syn řekl, že tohle můžete vždy upéct na čaj? A také se mohu podělit - pokud budete šlehat bílé zvlášť, dokud stabilní vrcholy a přidáte do těsta po vroucí vodě, výška dortu roste v průměru o 2 cm a můžete volně krájet na 5-6 koláčů ... Zkusil jsem a okamžitě přidal celé vejce jako v receptu, s samostatné mlácení bílých je luxusnější.

Dort je vhodný pro každého! Právě včera jsem upekl, dnes ho nakrájím a obložím krémem! Pouze z nějakého důvodu mě pronásleduje jakýsi pach od něj, nemohu ho ani identifikovat ... Virgin, co u tebe voní „Čokoláda na vroucí vodě“

jak voní „Čokoláda na vroucí vodě“?

soda a čokoláda

takže mě trápí, takže je to pořád soda. Mělo by se to zkoušet jen na prášku do pečiva ..

A upiekla jsem to v sobotu .. Jako sváteční dort se samozřejmě trochu mýlí ... ale pro dům docela. Piekla jsem to v karikatuře, rozřezala to na 5 koláčů ... výška hotového výrobku se ukázala být hrozná ... ... lahodná. Ale vůně byla při pečení opravdu trochu neobvyklá. Ačkoli to neovlivnilo chuť. Možná nemám moc rád čokoládové dorty. Ale recept je opravdu rychlý a není matoucí. DÍK!!

[Teta Besya]

takže mě trápí, takže je to koneckonců soda. Musíme to vyzkoušet jen na prášku do pečiva ..

Teta Besya
Po druhé „čokoládě“ jsem přestal přidávat sódu, vůně pronásledovala všechny 🔗... Teď peču jen na prášek do pečiva!

Děkuji Innulichce za skvělý recept (pro ty bez paže jako já), protože jste si říkali levák a pak se mi podařilo všechno zničit. Dívky nejsou pečené, myslíte si, že pod vrstvou zakysané smetany s banánem si to nikdo nevšimne, hm? Dal jsem na pečení 60 + 30, povídal jsem si s matkou a vypnul jsem ji na 10 minut. předtím jsem to probodl střepinou - suchou, ale když jsem začal krájet, viděl jsem, že dorty jsou lepkavé, drží se mi na rukou a trochu se rozpadly, ale přesto jsem z nich udělal 4, dort je vysoký a krásný, ale obávám se, že se mi nelepí na zuby. A ještě jednou děkuji za recept

[nelya]

nelya Mám stejný příběh, obecně se mi podařilo péct jen 60 minut, teď to chci vyzkoušet bez sody, přidat další prášek do pečiva a péct 60 + 25-30 minut +10

Koneckonců, také jsem to vstal a namazal jsem ho stejným krémem jako v receptu, stále to bylo, ale vypadalo to velmi chutně, kdyby to skončilo, bylo by to prostě super

Ten pocit „nedopečeného“? .. můj manžel nechápe princip uklouznutí, jako vysoký šotek, ale příště to vezmeme v úvahu ... ačkoli kdo ví, kdy je upečený? suchá tříska

poslal kastrol do tlakového hrnce. Bude čekat...

A už jsem zkoušel své nejmladší, když jsem viděl dort na stole, beze mě vzal nůž a ... zkrátka jsem ho musel krájet. Co vám mohu říci, mělo to být velmi chutné, ale skutečnost, že je vlhká, se projevila. Lepí se na zuby Zítra bude druhý pokus

[Nelechka]

Nelechka, ale nikdy jsem neměl žádné rozpaky s „Chocolate“ (t-t-t), tady to bylo s ostatními, ale tohle jde jako win-win, uvnitř je to vždy „suché“, ukazuje se to a sláva Gd, protože mám nemají rádi „plastelínové“ pečivo ... a ty masku zamaskuješ pod „Brownies“, stejně nikdo nebude jíst ...

Omlouvám se, že jsem přišel pozdě, ale musel jsem to udělat dnes, když jsem to vytáhl z multi. Co to je, děvčata, proč nemám rád lidi. A co mám teď dělat s tímto lahodným rozpadajícím se dortem. Dnes přivedli děti do školky a s přítelkyní ke mně přišli na kávu. Takže trhala tento dort ze všech stran, říká, že je velmi chutný. Dívky, pod "Pancho" se můžete maskovat nebo ne? Prosím poraďte. Druhá trouba nemá ani touhu, ani čas

Můj kousek také spadl, opatrně jsem nakrájel dva kousky na stejný počet koláčů a dal je do dortu potřeného smetanou (zakysaná smetana 400 gr 1 polévková lžíce cukru, protože samotný koláč byl jako mokrý přidaný 1 sáček zahušťovadla na zakysanou smetanu). Když jsem položil koláče, pokusil jsem se posunout rozbité kousky, to znamená, že jsem měl ještě jeden a druhý byl menší, dal jsem menší kousek do první řady vpravo a do druhé vlevo, pak nad a pod, to znamená, že jsou navzájem podporováno. Fungovalo to dobře. Možná to vysvětlila chaoticky, ale opravdu chtěla pomoci.

[Nelya]

Nelya Přesně tak . Mám zhruba stejnou věc. Jen to nespadlo, ale rozpadlo se na samostatné kousky. Zkusil jsem to, ale je také nějak mokrý. Ale zdá se být upečený. Chtěl jsem to všechno zahodit, ale ukázalo se to jako velmi chutné a bylo mi to líto. Všechny tyto kousky jsem nakrájel na malé kousky a vytvořil „pancho“. Zetě snědl polovinu dortu. A ráno, když si sedl k snídani, byl velmi překvapen, že z druhé poloviny nic nedostal. Můj manžel a já jsme to jedli. A nikdy jsem to pro svou dceru nezkoušel. Takže „pancho“ je cesta ven !!!

Jako možnost:
1 složte po částech a náhodně do velkých sklenic, přidejte smetanu a kousky mražených třešní nebo mandarinek
2 tvarované kuličky se smetanou a nahoře se smetanou nebo tvarové kuličky bez smetany, do středu přidejte ořech / třešeň / sušené švestky a zalijte smetanou

Drobný, plus ty !!!!
Jaké báječné, ještě více pro lidi jako já
Mám obě levé ruce a stále jsou vložené na špatném místě
no, od cukráře

Tento dort jsem vařil v tlakovém hrnci, povrstvený zakysanou smetanou. Závěry jsou:
1. Dva cykly "kaše" zjevně nestačí na plnou dávku testu (musel jsem přidat 10 minut, každopádně se koláč ukázal, stejně jako pro mě, tak trochu nedopečený, "gryky").
2. Rybářská šňůra se perfektně rozřezává na vrstvy, pouze vy musíte dobře udržovat napětí a vést rovnoměrně.
3. Krém z 500 g zakysané smetany a jednoho a půl sklenice cukru nestačí, na toto množství těsta potřebujete alespoň dvakrát tolik.

To znamená, že můžete těsto vařit v poloviční dávce
1. Lepší je péct.
2. 500 g zakysané smetany je docela normální množství smetany.

Dívky, ale kam se poděla moje zpráva, odhlásil jsem se všem a poděkoval za radu, nerozumím ničemu

[Nelechka]

Nelechka„Nevím, nic jsem neodstranil ...

Drobný, plus ty !!!!
Jaké báječné, ještě více pro lidi jako já
Mám obě levé ruce a stále jsou vložené na špatném místě
no, od cukráře

Müslik, takže jsme sestry, mám také obě levé ruce a jsou vloženy stejným způsobem jako vaše!

[Müslik]

Müslik, takže jsme sestry, mám také obě levé ruce a jsou vloženy stejným způsobem jako vaše!

Kdo by řekl, že odtud nevyrostou levé ruce všech

Dívky, které to nechápou, nebojte se !! Pro mě je to recept, který je zaseknutý do té míry, že mohu upéct 2 koláče současně na 2 karikaturách, smíchané ze stejných produktů, a ne skutečnost, že oba budou mít pravdu. Poměr se ukázal - neobdržel 80/20.

Vždycky dostanu tento dort, mmm, udělal jsem pozorování pro sebe - v těstě již připraveném před pečením by měla lžíce pomalu padat, pak se koláč určitě upeče. Jedná se o mouku, přidám půl sklenice.
Dnešní se ukázal být 9,5 cm, speciálně jsem změřil ...