Filet z kapra v sezamové krustě

Filet z kapra v sezamové krustě

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Kapr	1 kg
Zakysaná smetana	2-3 st. l.
Vejce	1 ks.
Česnek	2-3 hřebíček
Sezam	200 g
Černý pepř, sůl	chuť
Rosemary	chuť
Rezavý olej (na smažení)	100 g

Metoda vaření

• 1. Filé nakrájejte na porce.
  
• 
  
• 2. Připravte marinádu: sůl, pepř, lístky rozmarýnu, nadrobno nasekaný česnek a zakysanou smetanu. Vložte rybu do marinády a nechte působit 40-60 minut.
  
• 
  
• 3. Na pánvi zahřejte olej, vidličkou rozšlehejte vejce a sezamová semínka vylejte na rovnou desku.
  
• 
  
• 4. Umístěte každý kousek ryby na krátkou dobu do vajíčka, poté ho rozvalte v sezamových semínkách a smažte na oleji po dobu 4-5 minut z každé strany při středně vysokém ohni.
  
• 
  
• 5. Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
  
• 
  
• Rychlé, jednoduché a opravdu chutné !!!
  

Poznámka

Zdroj: 🔗

Jaká to krása! Miluji rybu, i když je v ní spousta kostí, zejména v říční, ale stejně ji miluji Ach, Galyun, no, kde byl tvůj recept před pár dny, jen jsem smažil kapra! ale jednoduše řečeno ... vaječná mouka ... a tady je táááák

Jaká to krása! Miluji rybu, i když je v ní spousta kostí, zejména v řece, ale stále miluji

A já !!! Bez ryby nebudu žít dlouho !!!

Tanyo, v sezamových semínkách můžete chléb cokoli ... Smažené sezamové semínko dodá pokrmu ořechovou chuť!

zlobíte se .. nechám vás .. a bojím se tak kaprových kostí, že nejím ani ryby ... ((

Gane, můžeš nechat kapra pečeného, ​​hm? a řekni mi víc a kdo tedy ??

Gane, můžeš nechat nechytit kapra, co? a řekni mi víc a kdo tedy ??

Já samozřejmě ne Ganya, ale mohu nabídnout dorado nebo mořského vlka. Myslím, že i Congrio bude dobrý. Kosti jsou v pořádku.

Lyudok, v zásadě jakákoli šťavnatá ryba ... ale myslím si, že i pollock bude chutný ... také ráda naliju citronovou šťávu před jídlem

[Ganya]

ty se zlobíš .. nechám tě ..

Ganya, Připojuji se k předchozímu řečníkovi !!! Docházejí mi kapry A počasí „není rybí“ Záložka !!!

Docházejí mi kapry A počasí „není rybí“

Zachmuřeně si třím ruce ... Lyud a Lyud !!! Cítíš to? Jmelí se přiblížilo k lidem !!!

Zapálil jsem rybu v sezamových semínkách. Zásobené vším, co potřebujete, vařené. A - smutek. Vařená ryba je díky sezamové krustě velmi hořká. Zkoušel jsem sezamová semínka z balíčku - také chutná hořce. Se sezamovými semínky jsem nikdy předtím nepracoval. Je to pro mě „špatné“, nebo se mohu této hořkosti nějak zbavit?

[Rapunzel]

RapunzelJe to škoda .. je to kvůli sezamu, ano .. je v něm hodně oleje a sezam je po dlouhém skladování žluklý. zjevně jste se nedostali příliš svěží .. nějak to dlouho leželo, také to začalo chutnat velmi hořce, zahodilo to a nepřišlo na to, co s tím ..

[Rapunzel]

Rapunzel , Luda, ti odpověděl správně ... Jakékoli ořechy a semínka mohou z dlouhého nebo nesprávného skladování zatuchnout

Jaká škoda. Myšlenka se ale zrodila, na základě výsledků se odhlásím. Moc se mi líbila zakysaná smetanová marináda na ryby. Příště to v něm určitě upeču. A můžete posypat trochu sezamovými semínky nahoře. Pokud najdu dobrý.

Hlásím: Rybu jsem marinoval podle receptu. Do marinády jsem přidal trochu kurkumy na barvu a provensálské bylinky. Pak kousky ryb ve fantasticky aromatické omáčce šly na pánev a do teplého objetí trouby. Asi 10 minut před vařením posypané sezamovými semínky. To, co máme, je nádherná vůně během vaření, která manžela vyvede z ranního spánku jako sviště z díry. A nádherná něžná ryba, no, taaaaaaaaaaaaaaaaa, lahodná. Gaši, přijmi naši lásku.

[Rapunzel]

Rapunzel, chytrá holka !!! Takže nádherně maloval všechno !!! Jsem velmi rád, že se mi ryba líbila!