Kenwood - 265 nebo 350?

novira
díky za odpověď!
Jaký program si pro to zvolíte?
Podíval jsem se, síla 210. je ještě více než 250. Existuje tedy naděje, že to zvládne? Nebo to není výkon motoru, ale výkon topení?

Program číslo 9 - „těstové těsto“, hněte 16 minut. Také ho používám k hnětení žitno-pšeničného těsta na chléb. Nejprve budu hnětet, pak se trochu postavím a pak zapnu první nebo druhý režim (běžný nebo francouzský chléb), dopadne to dobře ... Ale nerozumím síle ... vybral jsem si sporák pro jeho krásu. Stále na mě hleděla v reklamě v jakémsi popelnici. Čistě ženský přístup. :-)

novira
a ve 210. modelu je 9. program zaseknutý.
Kromě toho je 8. těsto, ale s trváním 1 hodiny. 30 min.,
a 10. - bezlepkové těsto - 2 hodiny. 50 minut
Co dělat?
Znamená to, že na tomto sporáku nebudu moci připravit těsto na knedlíky?

Jedno vím jistě - ve 250. - 9. programu - tvrdé těsto. Hledejte tedy stejná kamna jako já. :-)

Děkuji
Pouze v našem městě není na výběr. Našel jsem pouze kamna Severin a jeden model Kenwood 210.

Na internetu jsem nenašel nic podrobného o 210, jediná věc je, že fotografie má všech 12 programů, jako je můj, ale je nemožné přečíst, zda existuje těsto na těstoviny. V zásadě také chlebové těsto není tekuté ... takže to zvládne a zvládne. Rozdíl od mé trouby je pouze ve velikosti bochníku - 600 nebo 900 gramů a na modelu 250 - 500 750 150 gramů. Téměř vždy však upeču 500 gramů, aby byl chléb častěji čerstvý.

Ano, a také se mi zdá, že program hnětení těsta na knedlíky se liší pouze délkou, nemusí být ponechán stát. Zapněte tedy program 8 a když je těsto hněteno, můžete ho vypnout dříve, ne po 1,5 hodině, ale po 20 minutách.

Nyní jsem opravil svůj předchozí příspěvek. Ukázalo se, že jsem dal 250. model namísto 210., odpovídám vám, Novire.

Není chléb suchý? Proč se ptám?
Mluvil jsem s Lyanou o Severinovi. Řekla, že podle jejího názoru je tam chléb suchý. Nejste si jisti, s čím to může souviset?

Také jsem o tom přemýšlel - zahrnout 8 programů. Ale těsto na knedlíky je v pohodě - přehřívá se sporák, pokud k tomu není určen?

Chléb není suchý ... naopak z pekárny dlouho neuchovává.
A nevím jistě o těstě na knedlíky ... to nevydrží. Míchejte ho tenčí (jako na chlebu) a poté jej ručně ochlaďte moukou.

[Rita]

Rita , Mám Aljašku. Je jako Severin a neexistuje ani žádný program na knedlíky. Ale udělal jsem to a těsto se ukázalo báječné. Podívejte se sem: https: //Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=48.0
Toto těsto není tak strmé, i když je plné.

Viki
Děkuji za pomoc. A co znamená „stejný jako Severin“?
Proč se ptám?
Našel jsem u nás pekárny Tefal, které jsou přesnou kopií Moulinexu, a dokonce i pokyny pro ně od Moulinexu
Teď nevím, co si mám myslet a co si mám vybrat.

stejně jako Severin - to není drahé, čínské, příliš populární, ale přesto skvěle fungující. No, něco takového v mém chápání ... A kde místo Mulinexu napsali Tefal, s největší pravděpodobností to bude dražší. Může se stát, že budou stejné.

Viki
Máme Severina v hodnotě 110 dolarů.
A Tefal, který je přesnou kopií Moulinexu, je 190 dolarů.

Dívky s Kenwoodem BM-250, řekněte mi, na jakém programu pečete žitný chléb?

Pokud je trochu žitné mouky, méně než jedna třetina, pak v režimu francouzského chleba (2), pokud více - pak v režimu bez lepku (5). Ale vždy předtím jsem jen hněl na 9. režim (těsto), a pokud je čas, nechte ho stát půl hodiny před spuštěním režimu 2 nebo 5.

a já peču v režimu „celozrnné“, nejdřív se půl hodiny topí

a jednou nebo dvakrát zamíchám těstové těsto
pak vložte „těsto“ (více hnětení a kynutí)
pak čekám dalších 40 minut - hodinu, než přijde chléb
pak - pečení

nebo „knedlíky“ + „francouzské“ a po hnětení lopatku vyjměte.

No a co? Našli jste E-1 a za jakou cenu? Také mě tato velryba velmi zajímá, i když by se také hodila e-500 14-54. Někdo mi řekne adresy prodejen nebo online obchodů, kde si můžete koupit sadu e-1 za 1200?

Kolik dobrých věcí jsem četl o Kenwood 250.

Nevím, jaké téma správně napsat, zde na webu je kniha receptů v ruštině a pokyny jsou pouze v angličtině. Mám elektronickou příručku v ruštině. Možná by se to tam dalo dát, pravděpodobně by to bylo užitečné pro mnohé.

Odpusťte, o čem to mluvíte?

No a co? Našli jste E-1 a za jakou cenu? Také mě tato velryba velmi zajímá, i když by se také hodila e-500 14-54. Řekl mi někdo adresy prodejen nebo online obchodů, kde si můžete koupit sadu e-1 za 1200?

Jedná se o kamery ... modely jsou stará pravda. Ale můžete fotografovat chléb a pekárny