Kamusik
Zajímavé ... Tanyo, zkus to nalít do něčeho níže a dát to na polici v lednici. Nemělo by to prosakovat!
azaza
Citace: Kamusik

Zajímavé ... Tanyo, zkus to nalít do něčeho níže a dát to na polici v lednici. Nemělo by to prosakovat!
Tanya, příliš líná na to, aby zašpinila nádobí. Ukázalo se, že je snazší vylézt po síti, podívejte se na bod tečení. oleje. Různé zdroje nazývají různé teploty: někde mezi +5 - +8, ale častěji -2 - -6 *. Moje chladnička je očividně příliš teplá
Rozmar
Citace: azaza

obyčejní Italové v podobě extra panenského olivového oleje sklouzávají burdu.
Ne, spíše jsou to obyčejní Italové, kteří pod rouškou Extra Virgin vklouznou do obyčejných Rusů opilce ne nejlepší kvality. A skutečná Extra Virgin je zachována
azaza
Citace: Caprice

Ne, spíše jsou to obyčejní Italové, kteří pod rouškou Extra Virgin vklouznou do obyčejných Rusů opilce ne nejlepší kvality. A skutečná Extra Virgin je zachována
Mám nejen extra pannu. výrobu, ale také v ní nakupoval. supermarket. T. asi. Troufám si doufat, že je to opravdový ol. olej. Alespoň to samé, co se jí soukromé osoby Italové. O velitelský štáb neřeknu
Rozmar
Citace: azaza

Mám nejen extra pannu. výrobu, ale také v ní nakupoval. supermarket. T. asi. Troufám si doufat, že je to opravdový ol. olej. Alespoň to samé, co se jí soukromé osoby Italové. O velitelský štáb neřeknu
Pokud se tento italský supermarket nachází v samotné Itálii, pak samozřejmě. No, pokud v Kyjevě - "Todi yoy!"
azaza
Citace: Caprice

Pokud se tento italský supermarket nachází v samotné Itálii, pak samozřejmě. No, pokud v Kyjevě - "Todi yoy!"
Pokud by byl zakoupen v Kyjevě, nebyl bych si vůbec jistý jeho kvalitou. Ačkoli to ve skutečnosti už ani není sranda. Kvalita produktů v obchodech v Kyjevě ... mírně řečeno, pod úrovní městské kanalizace
Eh, někde nás obvykle náhodně vytahovalo hlavní téma.
Rozmar
Citace: azaza

Kvalita produktů v obchodech v Kyjevě ... mírně řečeno, pod úrovní městské kanalizace
Ale to je opravdu smutné. Na konci dubna očekávám hosty z Kyjeva. No, co tam jedí, chudáci?
Margit
Dívky, a opravdu máslo zhoustlo, jako se stalo ghí, z láhve nemůžete nalít ani kapku.

Kuchyňské potřeby (1)
azaza
Citace: Margit

Dívky, a opravdu máslo zhoustlo, jako se stalo ghí, z láhve nemůžete nalít ani kapku.
Margit, a jak dlouho a při jaké teplotě to bylo? Můj nikdy nezmrzl, jen mírně zesílil, tekutost se snížila, ale to moc neříkám. Je pravda, že jsem ho nikdy nepřesunul na chladnější místo - je to na dveřích chladničky.
Margit
Nikdy jsem neměl olivový olej ve dveřích chladničky. Včera jsem to pro kontrolu přesunul do nejchladnější zóny chladničky, kde mám +3, tak to zmrzlo.
Opravdu jsem tomu nevěřil.
kubanochka
V zimě jsme odešli z domu na 5 dní, topení bylo vypnuto. Dorazili jsme a v kuchyni +10. Můj olivový olej je celý zmrzlý. A mám spoustu lahví, levandule, pomerančové kůry, šalvěje atd. Naplněných olejem (na mýdlo, balzámy ...) Mimochodem, jojobový olej ztuhl stejným způsobem.
azaza
Margit, ano, věřím (ne vy, ale obecně o másle), je to příliš líné na to, abyste se tu motali. Láhev se nevejde na jiné místo a já sám mám ledničku na +8 a je příliš líné znovu instalovat nastavení. Kdybych měl pochybnosti o oleji - nelitoval bych tělesných pohybů, ale tak ... Právě teď se ptám, při jaké teplotě mrzne. Díky vám jsme empiricky zjistili, že + 3 * mu již stačí
Elenka
Mám chill-nick +6, takže olej je vždy „tvrdý“ zmrzlý. „Místní“ (ukrajinský) olivový olej i dobrý italský olej zmrazí. Ale tady nashenskoe tvoří malá a žlutá zrna a italská - nazelenalá s velkými vločkami.
azaza
Citace: kubanochka

V zimě jsme odešli z domu na 5 dní, topení bylo vypnuto. Dorazili jsme a v kuchyni +10. Můj olivový olej je celý zmrzlý. A mám spoustu lahví, levandule, pomerančové kůry, šalvěje atd. Naplněných olejem (na mýdlo, balzámy ...) Mimochodem, jojobový olej ztuhl právě tak.
Je to zvláštní. A moje nezamrzá. Je nepravděpodobné, že by moje teplota na dveřích chladničky byla vyšší než +10.
Italové jsou podle všeho oklamáni stejně jako náš bratr
A vaapche mě zasáhl jeden případ. Offtopic, samozřejmě, ale chci vám to říct. Nakoupil jsem potraviny v supermarketu (opět v Itálii) a koupil jsem zelenou plechovku. hrášek na olivieru. Pokladníčka to praštila a pak se jí tato plechovka nelíbila, začala na ni soustředěně koukat a zjistila, že plechovka je po splatnosti. Takže mi to „srazila zpět“ a nebyla ani příliš líná na to, aby zkontrolovala všechny banky zákazníka, kterého už přede mnou obsluhovala (zatímco nákupy ještě nedala do balíčků). Pro ně je to norma, ale byl jsem šokován až do morku kostí. Představte si, že v našich supermarketech začali pokladníci kontrolovat data vypršení platnosti produktu
kubanochka
No, říkám, ztuhl jsem v +10. Navíc trvám na bylinách, řekněme, ne na velmi chladném oleji, ale všechno je zmrazené.
azaza
Už mě to docela zajímá. Pomalu se dostávám do vzteku. Zkusím dát další olej do ledničky. Pokud to bude pokračovat, nebudu příliš líný, abych to nalil do malé nádoby a vložil do nejchladnějšího rohu.
Ale nebudu přeprogramovat chladničku. Budete váhat jej převést do obvyklého režimu.
Sens
Jde o to, že by olej měl zamrznout při kladných teplotách. toto je kritérium.

pokud to dáte do silného nachlazení, všechno zamrzne.
azaza
Citace: Sens

Jde o to, že by olej měl zamrznout při kladných teplotách. toto je kritérium.

pokud to dáte do silného nachlazení, všechno zamrzne.
Snažil jsem se vykopat informace na internetu. Různé zdroje dávají různé body tuhnutí. Většina má navíc sklon k -2 ... -6 *
V hale jsem dal 4 láhve různých ol. oleje, všechno. původ (a nákup). Tři z nich jsou panny extatické. Uvidíme.
azaza
Experiment skončil.
Ze čtyř lahví oleje (tři z nich jsou extra panenské a čtvrtou koupil můj manžel) NE JEDEN STUDENÝ! V žádné láhvi nejsou pozorovány ani vločky.
Závěry jsou poměrně nejednoznačné:
Nebo Italové dostávají bezcenný olej. olej
Teplota v mé ledničce je buď vyšší než + 10 *
Nebo je teorie špatná

Možnost 1 ve mně vyvolává silné pochybnosti. Italové jsou samozřejmě originální lidé a můžete od nich očekávat cokoli. Sýr, víno a olivový olej jsou ale považovány za národní poklady. Jedna značka mohla být nepoužitelná. Ale ČTYŘI značky, zakoupené v různých supermarketech v Římě v různých dobách, a to vše jako jedna tyč? Nevěřím.
Druhá možnost s lednicí je také velmi sporná. Kdyby v něm bylo příliš teplo, ztratil bych všechno jídlo. Jsem však spokojený se svou lednicí (mmm). Ne, tady se pes nehrabal.

Možnost tři je teoreticky omyl. Osobně se mi to zdá nejpravděpodobnější. Včera jsem již citoval čísla: různé zdroje nazývají různé teploty mrazu ol. ropa, zatímco většina konverguje k číslům -2 ... -6 * C. Ale mnoho členů fóra má ol. v ledničce stále zmrzne olej! A odněkud pochází tato teorie o kontrole oleje studenou. Nepředpokládám, že bych tvrdil, jen předpokládám: je možné, že ropa ne příliš vysoké kvality tuhne při poměrně vysokých teplotách? Kubanochka tedy řekla, že její ropa „není moc cool“.
Při zahájení experimentu jsem nepochyboval o kvalitě oleje. Nekontroloval jsem to, ale způsob kontroly kvality ol. studené oleje. Pokud jde o mě, metoda nefunguje. T. asi. nebuďte naštvaní, pokud váš ol.olej není zmrzlý v ledničce - ani můj není zmrzlý, ale to neznamená, že je špatný. Přinejmenším Italové to mají rádi, ale o ol vědí hodně. olej.
Pokud hodíte pantofle, snažte se příliš neublížit. Co se stalo - pak oznámila. A mohla mlčet.
jahoda
Měl jsem italský olej, ale dovezený z Turecka. Tady to zamrzlo v x-ke a myslel jsem si, že to bylo zkažené. Ale na úrovni místnosti. roztavený. Nyní chovám na farmě pouze slunečnicová semínka.
dopleta
Citace: Caprice

Moderátoři !!! Otevřete samostatné téma pro různé druhy rostlinného oleje! A pak už zapomněli na kuchyňské věci !!!!!

Je s námi TADY JE.
TaTa *
Lidi, to jsem vykopal na internetu na webu společnosti ITLV

Jednou ze zvláštních vlastností olivového oleje Virgen Extra je to, že je skladován při teplotě
v průměru od plus 5-7 stupňů olej krystalizuje - zahušťuje, zakaluje se nebo se vysráží jako sněhové vločky,
který při vyšších teplotách zcela zmizí, aniž by to vůbec ovlivnilo kvalitu a organoleptické vlastnosti
olivový olej.
Některé druhy oleje ale začínají krystalizovat při plus 10 stupních a některé se při + 3 stále nezakalují.
Teplota, čas, stupeň krystalizace (jako je barva, aroma a stupeň pikantní hořkosti) závisí na řadě faktorů:
- region původu / lokalita
- odrůdy oliv / směs
- sklizeň
atd.

Vyrábět a dodávat osvědčený kvalitní olivový olej,
pouhé vložení sklenice oleje do chladničky nestačí.
K tomu existují speciální laboratoře a oddělení kvality továren.

Výjimkou jsou oleje z olivových výlisků (tzv. Druhé lisování), jedná se o druhy olejů Orujo, Sansa, Pomace.

Rozmar
Citace: dopleta

Je s námi TADY JE.
Možná tam je, ale zase píšou o másle. A moderátoři to nevydrží!

Pro ty, kteří jsou v nádrži: Napište prosím o oleji do příslušného tématu! Tady - o kuchyni!
dalida
azaza, nechte svůj italský olej v ledničce týden nebo deset dní a začne mrznout.
azaza
Citace: dalida

azaza, nechte svůj italský olej v ledničce týden nebo deset dní a začne mrznout.
Týden na obsazení chladničky olejem? Kromě něj tam mám co udržovat. A v oleji jsem si 100% jistý i bez kontrol.
A přesto ano - skončíme tady s máslem. Velmi jsme se rozptýlili od tématu tématu.
irysska
Citace: julifera

Huck Fin - Existuje metro? Tam jsou velmi pohodlné spirálové metličky pochodně stále v prodeji již druhý rok.
Kuchyňské potřeby (1)
A jsem na špičce julifera Koupil jsem si takovou metlu v metru, jen s černou rukojetí. Nyní stojí 15,96 UAH, například sleva na ni. Ukázalo se, že to byla pohodlná váha
matroskin_kot
A demonstrantovi jsem koupil rukojeť. Tady je jeden. Výhodně.
Kuchyňské potřeby (1)
irysska
Dívky, myslíte si, že se toto zařízení vejde

Kuchyňské potřeby (1)
za míchání startovací kultury v jogurtovém mléce (moje přítelkyně si to koupí pro sebe).
Ale přemýšlím, jestli to vyjde, nebo bude celý strop v mléce. Kdo používá toto zařízení - co na to řekne
Antonovka
irysska,
Ir, mám ho, ale používám ho na pěnu nebo omáčky na šlehání. Pokud se dnes příliš neunavím a přesto se přinutím dát si jogurt, zkusím to (ve skutečnosti je to skvělý nápad)
14anna08
Citace: matroskin_kot

A demonstrantovi jsem koupil rukojeť. Tady je jeden. Výhodně.
Kuchyňské potřeby (1)
Netuším, jak vzít plech na pečení ...

mléčná pěna na fotografii není příliš silná, takže strop by měl být v pořádku
azaza
Citace: irysska

Dívky, myslíte si, že se toto zařízení vejde

Kuchyňské potřeby (1)
za míchání startovací kultury v jogurtovém mléce (moje přítelkyně si to koupí pro sebe).
Ale přemýšlím, jestli to vyjde, nebo bude celý strop v mléce. Kdo používá toto zařízení - co na to řekne
Iris, mám podobný plán electrolux, elegantní mléčnou metlu - nic nestříká. A jogurt nějakým způsobem míchám lžičkou - mám toho dost
julifera
Citace: azaza

Iris, mám podobný plán electrolux, elegantní mléčnou metlu - nic nestříká. A jogurt nějakým způsobem míchám lžičkou - mám toho dost

jako kopii !!! (Odpověděl jsem na to v tématu jogurt)
azaza
Citace: irysska

Ano, a mám toho dost, ale neexistuje žádný limit k dokonalosti
No, ať si to vezme. UAH 16 nejsou peníze, ale skvělé zařízení. Vzali jsme si vlastní až 170, a pak jsme si mysleli, že je to levné, levnější jsem je našel až po několika letech. A v tu chvíli možná ještě žádné levné nebyly. Alespoň toto drahé mléko je našleháno do elegantní pěny.
Rozmar
Citace: irysska

Dívky, myslíte si, že se toto zařízení vejde

Kuchyňské potřeby (1)
za míchání startovací kultury v mléce na jogurt (moje přítelkyně si to koupí pro sebe).
Ale přemýšlím, jestli to vyjde, nebo bude celý strop v mléce. Kdo používá toto zařízení - co na to řekne
Lepší napěňovač mléka s nabíječkou:
Kuchyňské potřeby (1)
Právě to mám. Biče - super! Je silnější než zařízení napájená z baterie a rychleji vybičuje kvalitní perzistentní pěnu.
matroskin_kot
Citace: 14anna08

Netuším, jak vzít plech na pečení ...
Skvělé vzít! Zkontroloval jsem to včera a dnes. Stále mám malý, můžete ho držet druhou rukou, a pokud plech není těžký, pak je v pořádku. Hlavní věc není pečení, ne horké. Zpočátku to bylo strašidelné, že jsem nemohl odolat, teď je to třída !!
Zvezda askony
Citace: Caprice

Lepší napěňovač mléka s nabíječkou:
Právě to mám. Biče - super! Je silnější než zařízení napájená z baterie a rychleji vybičuje vysoce kvalitní perzistentní pěnu.
Lepší je lepší. a výnosnější. kachna, kde ji získat?!?!
Koupil jsem si svůj v metru, který hotovost s Kerry
Na baterie to není příliš nákladově efektivní.
Rukojeť je velmi pohodlná, ergonomická
Rozmar
Citace: Zvezda Askony

Lepší je lepší. a výnosnější. kachna, kde ji získat?!?!
Koupil jsem si svůj v metru, což je Cash with Kerry
Na baterie to není příliš nákladově efektivní.
Rukojeť je velmi pohodlná, ergonomická
Mám doma baterii s takovou „ergonomickou“ rukojetí. Je nahoře tlačítko? Pokud shora, pak je to nepohodlné. Ze zkušenosti.
azaza
Mám dvě baterie. Pár baterií vydrží asi šest měsíců. Ale ve skutečnosti bych rád dostal nabíječku. Myslím, že je to pohodlnější.
A tlačítka jsou na boku mé baterie.
Rozmar
Citace: azaza

Mám dvě baterie. Pár baterií vydrží asi šest měsíců. Ale ve skutečnosti bych rád dostal nabíječku. Myslím, že je to pohodlnější.
A tlačítka jsou na boku mé baterie.
Měli jsme dost baterií na velmi krátkou dobu. Dokonce i „energizér“. A na bateriích se stejnou přesně „ergonomickou“ rukojetí bylo tlačítko nahoře, což zrušilo veškerý účinek pohodlí rukojeti. Tyto sady baterií jsme již změnili. Sami se rychle rozpadají.
Nabíječka byla zakoupena mnohem dražší, ale stojí to za to. Je mnohem výkonnější a vybičuje se rychleji než baterie.
azaza
S electroluxem jsem v zásadě spokojený. Ale kdyby se dobíjel, byl bych ještě šťastnější. A ten druhý je v balíčku, ještě jsme to ani nezkoušeli. Z nějakého důvodu můj manžel koupil Itala - a shob bulo! Tam je jaro ve srovnání se Švédem křehčí. Pochybuji, že Ital bude fungovat lépe než stejný Švéd. Italové - rádi pracují ještě méně než my. Technika je tedy stejná (až na vzácné výjimky, ale na druhou stranuojsou to výjimky jako Ferrari)
Rozmar
Citace: azaza

S electroluxem jsem v zásadě spokojený. Ale kdyby se dobíjel, byl bych ještě šťastnější. A druhý je v balíčku, ještě jsme to ani nezkoušeli. Z nějakého důvodu můj manžel koupil italský - a shob bulo! Tam je jaro ve srovnání se Švédem křehčí. Pochybuji, že Ital bude fungovat lépe než stejný Švéd. Italové - rádi pracují ještě méně než my. Technika je tedy stejná (až na vzácné výjimky, ale na druhou stranuojsou to výjimky jako Ferrari)
Myslím, že Electrolux je velmi slušná společnost. I na baterie vám bude sloužit dlouho.
Ale nemám opravdu rád italskou technologii. Dokonce i známé firmy.Nelíbí se mi italská kvalita technologie. Několikrát jsem měl problémy s italským zbožím.
azaza
Citace: Caprice

Ale nemám opravdu rád italskou technologii. Dokonce i známé firmy. Nelíbí se mi italská kvalita technologie. Několikrát jsem měl problémy s italským zbožím.
Náš muž, také se držím dál od italštiny (kromě toho, že vládnou jejich boty). A můj manžel to koupil pro zábavu, jako připomínku Říma. Nyní tato připomínka visí na karafiátu a čeká na křídlech. Doufám, že bude muset dlouho čekat
Rozmar
Když jsme se poprvé přestěhovali do Izraele z Kyjeva, bylo zde v obchodech spousta italských domácích spotřebičů. Bylo to relativně levné a vypadalo to docela slušně. Pak jsme to koupili, naštěstí jsme se museli nějak usadit na novém místě. Koupili jsme mikrovlnnou troubu, pračku, kuchyňský robot, kávovar, výrobník ledu a další věci. Od té doby se toho hodně změnilo. Všechny naše italské technologie velmi rychle mimo provoz a nahradili jsme jej zařízením od jiných firem. Pokud věděli, že to všechno tak rychle selže, bylo by lepší, kdyby okamžitě utratili o něco více peněz, ale koupili si lepší vybavení. Od té doby si dávám pozor na vybavení italských výrobců.
Ale to je jen o domácích spotřebičích. Pokud jde o italské oblečení a obuv, nemohu k tomu nic říci. Pravděpodobně pro ně tyto věci budou lepší.
azaza
Citace: Caprice

Od té doby si dávám pozor na vybavení italských výrobců.
A pracoval jsem s vybavením pro potravinářský průmysl. A jednou jsem viděl na vlastní oči italské auto. Vypadá krásně! A posunete silikonové těsnění - a pod ním je rez. V novém autě !!! Co s ní bude za rok?! Takže nekupuji Italové domů. Možná jako suvenýr
Ksun
Citace: irysska

Dívky, myslíte si, že se toto zařízení vejde

Kuchyňské potřeby (1)
za míchání startovací kultury v jogurtovém mléce (moje přítelkyně si to koupí pro sebe).
Ale přemýšlím, jestli to vyjde, nebo bude celý strop v mléce. Kdo používá toto zařízení - co na to řekne
Moje máma to koupila v ATB. To je hloupý šlehač. Není možné jej vypnout, není zde žádné vypínací tlačítko, musíte vyjmout baterie, tento železný kolík zmizel. Mimochodem, pokladník při nákupu okamžitě varoval, že šek nebude vyhozen, pravděpodobně je hodně návratný.
irysska
Citace: Ksun

Moje máma to koupila v ATB. To je hloupý šlehač. Není možné jej vypnout, není zde žádné vypínací tlačítko, musíte vyjmout baterie, tento železný kolík zmizel. Mimochodem, pokladník při nákupu okamžitě varoval, že šek nebude vyhozen, pravděpodobně je hodně návratný.
Je dobré, že napsali recenzi, takže nebudeme kupovat.
Ksun
to je pravda, 16 UAH. také peníze, je lepší přidat trochu a koupit za vyšší cenu. Například levný fackelmann stojí kolem 60 UAH.
julifera
Myslím, že by měl stále existovat rozdíl - buď šlehač Electrolux za 160 UAH, nebo za 16 UAH ATB
irysska
Citace: julifera

Myslím, že by měl stále existovat rozdíl - buď šlehač Electrolux za 160 UAH, nebo za 16 UAH ATB
To je tedy nepopiratelné, já se například bez toho vůbec obejdu - a pokud mi to opravdu vadí, pravděpodobně si koupím Electrolux stejně.
Mimochodem, julifera„Dnes jsem metlu znovu použil - no, třída. Jste skvělí, když to ukazujete. A pak takový kulinářský specialista, jaký jsem ho viděl v metru - také jsem si myslel - jaký druh laskavosti A je opravdu pohodlný.
makabusha
Mám šlehač přesně stejného designu Klatronic za 30 UAH. Tlačítko je nahoře, ale je to pro mě pohodlné. Nepoužívám to tak často, protože se používá málo a nemohu říci nic o jeho trvanlivosti.

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren