Koláč "Líný"

Koláč "Líný"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto
Čerstvé droždí	50 g nebo 2 lžičky suchý
Margarín nebo máslo	100-150 g
Vejce	2 ks
Zakysaná smetana	200 g
Krystalový cukr	1 polévková lžíce.
Soda, hašená	0,5 lžičky
Sůl	0,5 lžičky
Vanilin	1 g
Mouka	550-650 g
Plnicí
Jablka	Cca 0,5 kg
Cukr, posypeme jablky

Metoda vaření

• Míchejte droždí v minimálním množství vody (pokud používáte suché, přidejte je spolu s moukou), vejce rozemlejte na cukr.
• Rozpusťte margarín, smíchejte s vejci a droždí.
• Nalijte zakysanou smetanu, přidejte sódu, uhasenou octem, stejně jako vanilin a sůl.
• Přidejte mouku a hněte těsto.
• Rozdělte jej na dvě nerovné části, tj. Spodní a horní část.
• Vyválejte válečkem nebo většinu těsta natřete rukama na plech (28 x 38), na něj rozložte jablka nakrájená na kruhy a posypte je cukrem.
• Zakryjte druhým kusem těsta, okraje sevřete a přikryjte ručníkem.
• To je celá práce.
• Připravený koláč dejte na 2 hodiny na teplé místo pro kynutí.
• Během této doby se zvedne, potřete ji vejcem, posypeme skořicí.
• Můžete posypeme streusel, bude existovat slavnostní verze.
• Pečte 20-30 minut při teplotě 190-200 stupňů C.

Čas na vaření:

20-30 minut těsta a plnění

Poznámka

Uv. Uživatelé fóra! Pokloňte se vám všem! Přes své skvělé životní a kuchyňské zkušenosti jsem se od vás hodně naučil a chci vám dát do pozornosti úžasný koláč, který jsem našel před 30 lety buď v Rabotnici, nebo v rolnické ženě. Za 20–30 minut je dort hotový a máte volný čas na další věci, nezapomeňte nastavit časovač.

Může být vyroben z džemu, ale obzvláště chutný s jablky.
Mám fotografie, ale bohužel zatím nevím, jak je vložit, vysvětlete to

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955 ,
Jak vložit přečtenou fotografii TADY.

Omela moc děkuji! Všechno fungovalo.

Vše, co má v názvu slovo „líný“ - to máme rádi!

Určitě pečte, bude vám chutnat ještě víc.

Neřekl bych, že on líný: koneckonců budete muset vyvalovat těsto... Rozumím LAZY - to je, když je těsto jako na palačinky a musíte něco nalít. Také dělám takový dort už asi 25 let, ale rád dávám do náplně hodně jablek a POTOM BUDEM LEN LÍZIT PRSTY. Posypte ještě trochu (ne vždy) jablka škrobem, potom sirup nevyteče z koláče !!!
Toto je MOJE OBLÍBENÉ PIE

Pokud dáte těsto do kváskového koláče jako na palačinky, pak už bude super líné, s jablky je více povyku než s těstem, a nevybrali jsme si ho pro nic za oblíbeného!

[Jenom ho miluji]

Jenom ho miluji : girl_est: Jen jablka nejsou vždy levná, dovážejí se, když jsou v prodeji - je škoda dát je do koláče Lepší jíst čerstvé

: girl_dough: Ach, přesně to, co potřebuješ !!!

Určitě pečte, bude vám chutnat ještě víc.

: bravo: Speckla, je to opravdu velmi chutné!