Pikantní flip-flop koláč s hruškami

Pikantní klopný koláč s hruškami

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Máslo	130 g
Mouka	210 g
Vejce	1 ks.
Mléko	125 ml
Cukr	5 lžíce. l.
Skořice	2 lžičky
Zázvorové kladivo.	2 lžičky
Karafiátové kladivo.	1/2 lžičky
Černé kladivo. pepř	1/4 lžičky
Prášek na pečení	2 lžičky
Sůl	1/4 lžičky
Miláček	2 lžíce. l.
Hruška (konference)	3 ks
Vanilin

Metoda vaření

• Nalijte 2 lžíce do formy potažené teflonem. l. cukr, na vrch dáme 3 kusy švestek. máslo (15-20 g) vložte do teplé trouby na 5-10 minut.
• Hrušky nakrájejte na polovinu ... jádra pomocí lžíce na zmrzlinu (nebo pravidelné), nakrájené na podlouhlé plátky o délce 1-1,5 cm.
• vložte do formy s odtokem roztaveného oleje.
• V misce kombinujte všechny suché přísady kromě cukru.
• Vypouštění. máslo 110-150 g. (teplota lana), porazit 3 lžíce. lži. cukr, přidejte 1 vejce, med, šlehejte mixérem.
• přidejte 1/3 moučné směsi do olejové směsi, promíchejte, poté polovinu mléka, promíchejte, druhou 1/3 mouky. směsi, zbývající mléko ... a poslední část moučné směsi, vše promíchejte při nízké rychlosti.
• Vložte těsto na hrušky, srovnejte je, pečte v troubě na 180 gr. min. 30-40.

Poznámka

Viděl jsem tento recept v televizi. Vařil jsem to stejný večer
Dort se ukázal být velmi něžný, kořeněný, voňavý, můj domácí byl prostě šílený ... a vůně byla na celém vchodu ... mmmmmm ten večer jsme jedli, nenechali ho ani na snídani

Zkuste to, stojí to za to

Podobné recepty

Překlopit chléb (Natali06)

Flip Pie s hruškami (abksar)

Flip-flop koláč s hruškou a ořechy (tatjanka)