Španělský vánoční košíček s chalvou

[2/3]

Španělský vánoční košíček s chalvou

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: španělština

Složení
Máslo	600 g
Slepičí vejce	550 g
Miláček	125 g
Cukr	400 g
Pšeničná mouka	550 g
Prášek na pečení	10 g
Chalva	150 g
Čokoláda	200 g
Kandované ovoce	100 g

Metoda vaření

• Smíchejte chalvu a máslo.
• 
• Vejce, med a cukr rozšlehejte zvlášť.
• 
• Vše zkombinujte, přidejte mouku, prášek do pečiva, kandované ovoce a nasekanou čokoládu.
• Hněteme (vyšleháme) těsto. Těsto připomíná načechraný a jemný krém. Výsledek:
• 
• Formulář musí být vyplněn hromadou 2/3 hlasitost.
• 
• Pečte na +180 ºС 60 min. Poté položte na rošt:
• 
• Když je dort studený
• 
• posypeme ji moučkovým cukrem.
• 
• Zlomenina malých „srdcí“:
• 
• Tajemná vůně chalvy je velmi patrná, i když přítomnost samotné chalvy v košíčku není vůbec viditelná:
• 
• V kontextu lze přesně identifikovat pouze čokoládu a kandované ovoce:
• 
• Věřím, že pokud se odvážíte následovat můj příklad a upečete podobný muffin s chalvou, čímž snížíte přísady v receptu o 30 procent nebo dokonce o polovinu, budete nepopsatelně potěšeni!
• Není to vůbec těžké!
• Hodně štěstí s vaším sladkým pečivem!

Čas na vaření:

2 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Můj zdroj inspirace:

🔗

Původní autorský recept obsahuje ingredience: turron a gianduja.
Neváhal jsem je nahradit místně vyráběnou chalvou a mléčnou čokoládou s ořechy, a nelituji!

[AXIOMA]

AXIOMA
jaká to krása!!!! a tvar je tak neobvyklý, hrad, poprvé vidím
A vkusně, pravděpodobně velmi !!!

[AXIOMA]

AXIOMA, odnesl do záložek. Určitě budu péct.

[AXIOMA]

AXIOMA
jaká to krása!!!! a tvar je tak neobvyklý, hrad, vidím ho poprvé.
A vkusně, pravděpodobně velmi !!!

Melisa72ru! Děkujeme za hodnocení cupcake!
Buďte si jisti - chuť neobvyklý, i když pojem vkus je poměrně kontroverzní! ..

Existují různé druhy pokrmů na pečení dortů, a to i pro tento dort.
Ukážu vám fragmenty dalšího pokusu o upečení tohoto dortu:











Snížené přísady z receptu doporučeného autorem o 30%.

[AXIOMA]

AXIOMA
máte velmi krásné koláče, vypadám, nálada stoupá, nějaká slavnost se stává ...
Tady v podobě růže, jen na Valentýna;) a dokonce i srdce !!!

Jaký neobvyklý recept - ještě jsem nepotkal pečivo s chalvou! Řekněte mi, kolik vajec je 550 g? Soudě podle fotografie 7?

[Olga78]

Jaký neobvyklý recept - ještě jsem nepotkal pečivo s chalvou! Řekněte mi, kolik vajec je 550 g? Soudě podle fotografie 7?

Olga78, Ahoj!

Jedno slepičí vejce C1 (Jídelna kategorie 1), kterou obvykle nabízí maloobchod, váží ~55 gramů, tj. na základně receptu 550 g je 10 vejce.
Pokud se ale rozhodnete snížit výkon o 30%, pak to bude 7 vejce.
Nebo, pokud jste se rozhodli, upravte hlasitost svého tvar, snížit recept o 50%, pak bude nutné dát do těsta 5 kousky vajec.
Existují různé formy ...



Rozhodnutí je na tobě.

AXIOMA, děkuji OBROVSKÉ za takové podrobné vysvětlení. Nyní je hřích nezkoušet recept

a moje dcera a já jsme dnes upiekli tento košíček! Snížení všeho o 50%! Báli jsme se, že to bude velmi sladké, ale v sladkosti to dopadlo skvěle! Děkuji moc za recept! Pečeme to více než jednou!

Pomoc prosím !!! Mám stejnou formu na dort (zámek) Zkoušel jsem troubu dvakrát, ale zámek z ní nevyskočí, rozbije se. Naučte, jak z takové formy vyjmout košíček. Díky předem...

Díval jsem se na recept dlouho, ale objem není můj. Napočítal jsem 3 vejce, ukázalo se, že je to jeden středně velký košíček. Místo kandovaného ovoce jsem si vzal sušené švestky.
Výrazná vůně a chuť chalvy, máslová. Nebyl jsem ničím zakrytý, několik dní jsem stál na stole a ani mě nenapadlo vyschnout.
Díky za recept