Košíček "Zebra" (z pokynů pro Brand multicooker)

Košíček "Zebra" (z pokynů pro Brand multicooker)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
margarín (mám máslo)	130 gr.
cukr	1,25 šálků
vejce	3 ks
pšeničná mouka	2 sklenice
kefír	1 sklenice
kakaový prášek	2. l
soda (mám prášek do pečiva)	1 hod l (2 lžičky)

Metoda vaření

• Sklenice - 250 ml.
• Podle pokynů:
• Mletý změkčený margarín rozemlejte na cukr a vejce.
• Přidejte kefír, sódu (nebo prášek do pečiva) a mouku. Míchat.
• Rozdělte těsto na 2 části. Přidejte kakao do jedné, 1 polévková lžíce do druhé. l. mouka
• Spodní část a spodní část boků desky pro multivark namažte margarínem.
• Těsto dávejte střídavě ze dvou misek: tmavé, světlé atd.
• Vařte v programu Pečení po dobu 1 hodiny. (pečené po dobu 1 hodiny. 20 minut.)
• Po signálu připravenosti k udržení topení po dobu 10 minut
• Vyjměte pánev s muffinem, ochlaďte. Po 15 minutách dejte dort na misku.

Poznámka

Okamžitě jsem misku namazal olejem (tak, že jsem okamžitě rozložil těsto) a začal vařit.
Nemám doma margarín, tak jsem vzal máslo a potřel jsem ho cukrem.

Přidaná vejce.

Nalila kefír a promíchala.

Mouku smíchanou s práškem do pečiva a tam rychle promíchat (důkladně nemíchejte!). Těsto by mělo být sypké.

Polovinu těsta jsem vložil do jiné misky. Jeden přidal 1 polévkovou lžíci. l. mouku, do jiného kakaového prášku.


Do vymastené misky jsem dal střídavě tmavé a světlé těsto a trochu ho rozmazal.

Pečení programu 1,20 min. Hned jsem to otevřel, ale můžete to nechat stát, jak je doporučeno v receptu (nedocházelo téměř ke kondenzaci).

Vyjměte misku. Necháme chvíli stát a otočíme na misku.

Podobné recepty

Košíček "Zebra" v multivarkě Panasonic (Masha 1990)

Košíček „Simple“ (bez vajec) v multivarkě Kromax MC-31 (Manna)

Hlavní košíček v tlakovém hrnci Comfort Fy 500 (Sandy)

Leno, ten košíček je úžasný! Navíc na kefíru. Miluji to pečivo.
Neuvažovali jste o pečení v tlakovém hrnci?

Leno, ten košíček je úžasný! Navíc na kefíru. Miluji to pečivo.
Neuvažovali jste o pečení v tlakovém hrnci?

Stejně dobře to bude fungovat i v tlakovém hrnci, tím jsem si jist.
Pečil jsem to v multivarkě, protože mnoho lidí to nedokáže. Proč pro mě zůstává záhadou, protože těsto je správné, košíček. Doba pečení v receptu je 1 hodina, to nestačí. Ale není problém přidat dalších 20 minut, což jsem udělal.
Doufám, že někomu pomůžu s pečením.

Stejně dobře to bude fungovat i v tlakovém hrnci, tím jsem si jist.
Pečil jsem to v MV, protože mnoho lidí to nedokáže. Proč pro mě zůstává záhadou, protože těsto je správné, košíček. Doba pečení v receptu je 1 hodina, to nestačí. Ale není problém přidat dalších 20 minut, což jsem udělal.
Doufám, že někomu pomůžu s pečením.

Lena samozřejmě pomohla!
Všiml jsem si, že v 37501 stačí na sušenku 1 hodina, ale dort potřebuje 1 hodinu a 20 minut.

Přidali jste 2 sklenice kefíru? Ve své knize receptů mám 1 sklenici.

Také mě zmátlo množství kefíru.

Přidali jste 2 sklenice kefíru? Ve své knize receptů mám 1 sklenici.

Díky, že jste si toho všimli. Opraveno.

Díky za krok za krokem recept. Teď budu vědět, jak dělat Zebru, co by se stalo.

Pokusím se to také v blízké budoucnosti, jinak něco nevyšlo tak, jak jsem chtěl, ale všechno jsem se snažil a porazil důkladně, i když ne podle tohoto receptu, i když také zebra.

zkusil to všechno důkladně vybičovat

Není třeba nic bít. Jen rychle promíchejte.

Ukázal se velmi krásný střih!

Dík! dnes také "Zebra"! chutné pouze doba pečení se zvýšila o dalších 10 minut.

[Elena Bo]

Ano, to je to, co jsem hledal! Jen tam není žádný kefír, udělám zakysanou smetanu + mléko. Myslím, že chápu, proč Zebra předtím nefungovala, klíčová slova: nemíchejte důkladně! Těsto by mělo být sypké. V receptu, který jsem dostal, byla slova porazit těsto.
Po dlouhou dobu jsem počítal brýle do gramů, ukázalo se to asi takto:
margarín 130g
cukr 1,25 šálků = 300 g
vejce 3 ks = (bez skořápky) 175g
pšeničná mouka 2 šálky = 300 g
kefír 1 sklenice = 255 g (nahrazeno zakysanou smetanou + mlékem 50/50)
kakaový prášek 2 lžíce l. od společnosti HP
soda 1 lžička. od společnosti HP
Nějak jsem si to nemyslel a nejdřív jsem nalil sklenici mléka do HP, po kterém nebylo nic, čím by bylo možné měřit hromadné produkty. Uhněteme těsto, uvidíme, co se stane.
Oh, úžasné !!! Nic takového se nepřiblížilo! Nyní chápu, proč mnoho lidí tolik Zebra má rád. Elena Bo, nechte si kytici nádherných růží !!! Přivedli jste zpět víru, že se mohu naučit péct sušenky
Vynásobil jsem uvedené ingredience o 2, dal 2/3 do Panasonic, 1/3 do Supra. Panasik se svou super miskou je jako vždy nahoře! Nikdy jsem to nemastil, na rozdíl od Supry, samotný koláč vyskočil na talíř (vysoký 8 cm). Ale margarín jí nepomohl, musela pomoci špachtle (výška dortu 6,5 cm). Ale menší zebra byla chutnější!

[Elena Bo,]

Dík,Elena Bo,, jak krásné, dlouho chci upéct takový košíček! Řekni mi, pzhl, zkusil jsi to upéct v troubě? Jak dlouho a při jaké teplotě péct?

Tady dívky pekaly v troubě https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102709.0

Moc děkuji - jak rychle jste !!!

Elena BO, myslíte si, že je možné upéct tento košíček ve značkovém tlakovém hrnci? Pokud ano, řekněte mi, ve kterém režimu a jak dlouho? Díky předem. Vaše zebra je prostě krásná !!!

Elena BO, myslíte si, že je možné upéct tento košíček ve značkovém tlakovém hrnci? Pokud ano, řekněte mi, ve kterém režimu a jak dlouho? Díky předem. Vaše zebra je prostě krásná !!!

Myslím, že to bude v pořádku pro Pečení po dobu 1 hodiny.

Děkuji, Eleno, za lahodný košíček na kefír (dlouho jsem hledala takový úspěšný recept). Nebýt vaší mistrovské třídy, neodvážil bych se péct v troubě. Dělal jsem všechno podle receptu, ale bez kakaa. Pečil jsem v plynové troubě na úrovni 5 po dobu 40 minut, pečil jsem trochu, příště budu péct 30-35 minut. Košíček je úžasný, rodina ho vzala s ofinou! Ještě jednou děkuji!



Zapomněl jsem na objasnění: 1 lžičku sody jsem uhasil kefírem asi 5 minut a poté jsem ji nalil do těsta před položením mouky a rychle ji promíchal, jak doporučila Elena.

Děkuji Eleně za dobrý recept! Velmi chutné! Pečení v DEX-60 multi 1h 10 min.

[Helen Bo]

Helen Bo
Díky za MK na dortu Zebra. Rozhodl jsem se to dnes upéct, rozklepat těsto, rozdělit ho na 2 části, vlezl do skříňky na kakao - a byla tam jen prázdná nádoba. Takže jsem musel přidat 2 lžíce. l. mouku, a proto se setkejte s muffinem "Zebra albino" - celý původní recept, ale bez kakaa



Pečení v Dex 60 podle doporučení Leny 1 hodinu 20 minut. na pekárně
Muffin je velmi chutný, nemastný (použil jsem máslo), středně sladký, ne suchý, jedním slovem - lahodný

Elena Bo, jsem vděčný. Výsledkem je zebra! Nezveřejňuji fotku - je to jako vaše rovně. Ačkoli několikrát pečení v karikatuře nevyšlo a už jsem se vzdal špatného a vůbec jsem se nepečel. A pak bum - a fungovalo to :-)

ankos, jsem velmi šťastný. Pečte, v pomalém sporáku jsou dobré všechny druhy muffinů. A v létě jen spása z horké pece.

Díky za recept !!!!!! : rose: Pečiem často, protože je nepohodlné mlátit dětským mixérem, bojí se hluku, a tento košíček je tak dobrý, stačí ho porazit vidličkou a hodit ho do karikatury a to je ono !!!!!!! stal se mým univerzálním receptem na rychlost !!!!!

Upekl jsem opilého zebra. Do těsta jsem přidal několik roliček koňaku. Zebra je velmi voňavá. Pečeno v tlakovém hrnci značky 6050. Pečení 59 min. Je pravda, že jsem na něj zapomněl a vzpomněl jsem si to až po 30 minutách. po upečení.

[(nemíchejte důkladně!)]

Udělal jsem dnes košíček podle receptu a nevěnoval jsem pozornost frázi (nemíchejte důkladně!)... Hněte, zkuste to. Košíček se nezvýšil, ukázalo se, že to byla silná palačinka. Vlastně nemohu dostat ani koláče do trouby, nevím proč. Ale já peču pizzu, rohlíky a koláče není špatné. Jednoho dne se pokusím znovu upéct „zebru“, možná to vyjde.
Děkuju !!!
Nyní budu pozornější.

Ano, to je to, co jsem hledal! ...
Po dlouhou dobu jsem počítal brýle do gramů, ukázalo se to asi takto:
margarín 130g
cukr 1,25 šálků = 300 g
vejce 3 ks = (bez skořápky) 175g
pšeničná mouka 2 šálky = 300 g
kefír 1 sklenice = 255 g (nahrazeno zakysanou smetanou + mlékem 50/50)
kakaový prášek 2 lžíce. l. od společnosti HP
soda 1 lžička od společnosti HP

Je v receptu chyba? koneckonců, 3 vejce bez skořápky pravděpodobně nejsou 175 gramů?
Pravděpodobně jsou moje vejce malá, 3 kusy - 150 g, ale zdálo se, že jsou normální velikosti. Co dělat, přidat vejce nebo méně mouky ... myšlenky na sebe ...

Teď to zkusím udělat znovu. Postupujte podle pokynů - vedle dalšího)) Uvidíme, jestli to vyjde. Pokud ne - dobře, nafigujte toto pečení v karikatuře

[Kreslená pohádka]

koneckonců, 3 vejce bez skořápky pravděpodobně nejsou 175 gramů?
Pravděpodobně jsou moje vejce malá, 3 kusy - 150 g, ale zdálo se, že jsou normální velikosti. Co dělat, přidat vejce nebo méně mouky ... myšlenky na sebe ...

Vejce z obchodu nekupuji, vezmu si naše z Krasnodarské drůbežárny (stroj jede na trh, prodává „z kola“), tam jsou tři vejce C0, oloupaná ze skořápky, vytažena za 165-185g, C1 155-175g Tuto zebru jsem několikrát uvařil MV: Panasonic 18, Supra 4531, značka 37300) se vždy ukázalo
Navrhuji snížit počet všech ingrediencí o (hmotnost 3 vajec) / 175 = někdy tam, například:
margarín 111g
cukr 257g
vejce 3 ks = (bez skořápky) 150g
pšeničná mouka 257g
kefír 219 g (vzal zakysanou smetanu + mléko 50/50 nebo kyselý jogurt)
kakaový prášek 2 lžíce l. od společnosti HP
soda o něco méně než 1 lžička. od společnosti HP

Kreslená pohádka„Je mi líto, ale v domě nezbývá nic z mléčných výrobků, jinak bych účtoval 37501 MB - ještě jsem v něm nepečil, obávám se, že nebudu schopen sníst takový objem.

[Kreslená pohádka]

Teď to zkusím udělat znovu. Postupujte podle pokynů - stezka k stezce)) Uvidíme, jestli to funguje. Pokud ne - dobře, nafigujte toto pečení v karikatuře

Kreslená pohádka, hlavní věcí v tomto cupcake je sledovat poměr FLOUR / KEFIR! Můžete si vzít 2 vejce.

Dívky, řekni mi, proč si děláš potíže a počítáš recept v gramech? Koneckonců, všechno je speciálně dáno v brýlích, obyčejných, tvářích (jak se mi zdá, každý je má).

Holky! Mnoho lidí má na fotografii velmi kontrastní pruhy zebry. Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil pruhy zesvětlit přidáním kakaa, po upečení zůstaly světle hnědé. Jaké kakao používáte? Nebo existuje nějaký speciální trik pro vylepšení barvy?

Podělím se o své malé zkušenosti)) Najednou jsem chtěl experimentovat





Vše podle receptu, právě přidané rozinky, miluji s rozinkami))) Ukázalo se to velmi chutné, díky za recept!
Multicooker Polaris 0517

Holky! Mnoho lidí má na svých fotografiích velmi kontrastní pruhy zebry. Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil pruhy zesvětlit přidáním kakaa, po upečení zůstaly světle hnědé. Jaké kakao používáte? Nebo existuje nějaký speciální trik pro vylepšení barvy?

Kakao je nejběžnější „Golden Label“, něco, co se nerozpouští úplně a z osvědčené továrny.

Bummer, nádherná zebra. Také mám rád rozinky.

Kakao je nejběžnější „Golden Label“, něco, co se nerozpouští úplně a z osvědčené továrny.

Děkuji mnohokrát! Teprve včera jsem se na to podíval a nekoupil to, protože jsem pochyboval o "správnosti" výrobce. Můžete mi říct, jestli je lepší hledat ruskou produkci? Je Červený říjen v pořádku?

Ano, Červený říjen.
A tak dobře

Ano, Červený říjen.
A tak dobře

Dík!

[Dívky]

Dívky, řekni mi, proč si děláš potíže a počítáš recept v gramech? Koneckonců, všechno je speciálně dáno v brýlích, obyčejných, tvářích (jak se mi zdá, každý je má).

Nemám, nejen fazetovaný - žádný. Jdu na návštěvu s 0,5 litrovým hrnkem. Nyní pečou košíček v malé značce, je velmi zajímavé, co se stane. Předtím jsem pečil jen v Panasu, ale dnes se stalo, že kvůli prázdninám jsou HP, AG a 2 MV zaneprázdněné. Dokonce i pojistka na prodlužovacím kabelu praskla - takhle fungují moji pomocníci!

Nemám, nejen fazetovaný - žádný. Jdu na návštěvu s 0,5 litrovým hrnkem. Nyní pečou košíček v malé značce, je velmi zajímavé, co se stane. Předtím jsem pečil pouze v Panasu, ale dnes se stalo, že kvůli prázdninám jsou HP, AG a 2 MV zaneprázdněné. Dokonce i pojistka na prodlužovacím kabelu vypadla - takhle fungují moji pomocníci!

Elena Bo, vosa, pomozte!
Právě teď je sušenka pečená v Panasu a na 37501. S druhou je vše víceméně jasné (při pečení po dobu 1 hodiny a 15 minut ji zahřejte, že?)
Ale nevím, kolik toho Panasonic potřebuje k pečení!

Moje košíčky vypadají dobře, ale se sušenkami nejsem vůbec kamarád.
Sedím, píšu a vůně omelety voní - je to normální ???

No, trochu omelety, to je v pořádku. Při pečení jsem zřídka v kuchyni (nebo doma). Myslím, že v Panasu za 65 minut, abyste se podívali dovnitř, vypíchněte třísku - pokud je syrová, přidejte dalších 20 minut. Když mám nějak dost času, nemám.
Právě jsem vytáhl svůj.
Dnes pečil nejdéle - účtoval to dvakrát za Standard, protože tam bylo hodně těsta ...

A v 37501 to okamžitě vytáhnout nebo nechat topit?

Pokud je tříska suchá, je lepší ji okamžitě vytáhnout, aby dno nehořelo. A když dort o něco později vytáhnete z mísy, může se horký rozpadnout, protože je docela něžný. Upřímně, stále se nemohu dostat k pečení tohoto konkrétního košíčku v 37501, je neustále něčím zaneprázdněna.

Moc děkuji za recept! Místo kefíru můžete dát sklenici jogurtu (ten jsem vyrobil v multivarkě Polaris). Ukazuje se také něžná a chutná!

Elena, děkuji za skvělý recept !! Krása a lahodnost !! Snížený cukr na polovinu a do bílého těsta přidána oranžová esence. Moji rolníci večer snědli téměř celý dort.
Vzpomínám si na tuto zebru z dětství: moje matka pečila ve velkém hlubokém plechu na pečení a nakrájila ji na porcované kosočtverce .... chuť a barva jsou stejné .... mnyamka!

Testuji svůj nový multivarek Brand 502. Zebra dort se v něm ukázal perfektní, nic jsem neopravoval! A velmi chutné, svěží. Ano, místo margarínu jsem použil máslo.

[Irina,]

Irina, košíček se ukázal nádherný !!!

[Elena]

Elena, dík! Idiotův sen se stal skutečností! Koupil jsem si další hračku, bavím se naplno!

[Merri]

Merrijaký pohledný muž