arini
Právě dnes jsem dělal palačinky, ale s kyselým mlékem. Podle mého názoru je velmi málo rozinek a cukru, i když se těsto trochu ukázalo. Jedli spolu bez namáhání. Ukázalo se však, že těsto je normální v tekutosti.
Lena2015
možná jsou moje váhy buggy
Pas 70
Citace: Stafa

Co se stalo s tím bochníkem?
Kolik česneku jsem nedal, to suché, to mokré - takže vůně česneku z chleba a nečekal.
A já jsem upekl chléb s cibulí, jako je tento, teď to moje rodina požaduje: girl_claping: BIS za den !!! BÁJEČNÝ!
Pas 70
Citace: Rina

U palačinek GOST je poměr kapaliny k mouce přibližně 1: 1 hmotnostně. Po ověření se ukázalo, že není tekutý, ale ani hustý. Takže na lžíci a ze lžíce padne velký bloop
Vysvětlete, prosím ... Jaké jsou tyto funkce v pokynech v receptech „YEAST-B“ a „YEAST -R“?
Vtip
Citace: Pas70

Vysvětlete, prosím ... Jaké jsou tyto funkce v pokynech v receptech „YEAST-B“ a „YEAST -R“?
B - pro pravidelné pečení
R - pro zrychlené pečení.
Ve spodní části stránky s pokyny je odkaz
sazalexter
Citace: Pas70

Vysvětlete, prosím ... Jaké jsou tyto funkce v pokynech v receptech „YEAST-B“ a „YEAST -R“?
číst https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
A pro obecné informace https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
arini
Citace: Lena2015

možná jsou moje váhy buggy
Po nákupu jsem okamžitě dal na kontrolu balíček cukru na kontrolu, ukázal kilo a 10 gramů, odhadoval, že papír váží asi 10 gramů, to znamená, že je měřen víceméně přesně.
Vtip
Citace: arini

Po nákupu jsem okamžitě dal na kontrolu balíček cukru na kontrolu, ukázal kilo a 10 gramů, odhadoval, že papír váží asi 10 gramů, to znamená, že je měřen víceméně přesně.
Odvážit 10-rubl mince na stupnici. Jeho hmotnost je 8,2 g. To znamená, že 5 mincí bude vážit přesně 41 gramů.
Zde se můžete pobavit s různými mincemi: Hodně štěstí!
Pas 70
Citace: Wit

B - pro pravidelné pečení
R - pro zrychlené pečení.
Ve spodní části stránky s pokyny je odkaz
pro obvyklé a pro zrychlené jsem to pochopil .... a CO JE VLASTNOSTEM KVASE, CO SE LIŠÍ „B“ OD „R“
Vtip
Citace: Pas70

pro obvyklé a pro zrychlené jsem to pochopil .... a CO JE PECULIARITA KVASU, JAK SE LIŠÍ „B“ OD „R“
Naprosto nic.
Jedná se o stejné droždí, které jste zvyklí na pečení chleba.
Jediný rozdíl je v dávkování droždí při pečení chleba pro různé programy.

1. Množství droždí B je určeno k pečení chleba podle hlavního (základního) cyklu (programu) CHLEBA.
2. Množství droždí R je určeno k pečení chleba podle zrychleného cyklu (programu) CHLÉB RYCHLE. Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0


důvod úpravy: oprava odkazu
Pas 70
Citace: Wit

Naprosto nic.
Jedná se o stejné droždí, které jste zvyklí na pečení chleba.
Jediný rozdíl je v dávkování droždí při pečení chleba pro různé programy.

1. Množství droždí B je určeno k pečení chleba podle hlavního (základního) cyklu (programu) CHLEBA.
2. Množství droždí R je určeno k pečení chleba podle zrychleného cyklu (programu) CHLÉB RYCHLE. Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
Nyní je to jasné !!!
Pas 70
Citace: Lena2015

možná jsou moje váhy buggy
Zkontroloval jsem váhy s haléři přímo v obchodě ...: nea: prodavačka se zeptala: „Kupujete váhy na zvážení peněz ???“
23anita
řekni hloupý hlavní rozdíl. Francouzština. dietní, jaký je mezi nimi rozdíl?
Vanya28
Citace: 23anita

řekni hloupě rozdíl hlavní. Francouzština. dietní, jaký je mezi nimi rozdíl?

Tyto desky z pokynů,
pro modely Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502,
hloupost a opraveno, pokud je příliš líné, aby si přečetlo poslední.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Chcete-li zobrazit plnou velikost,
další kliknutí v pravém horním rohu tabulky.
Vtip
Respektováno Vanya28A když jsem se vás hloupě zeptal: „Jaký je rozdíl mezi smaženými bramborami, vařenými a bramborovými kaší, jaký je mezi nimi rozdíl?“ Také byste strčil stůl do nějakého vlákna?
23anita zjevně nemám zájem technologie vaření základní, francouzské a dietní a jaké jsou lišit v podstatě. Hloupě jsem si tedy všiml rozdílu mezi základním a francouzským pouze ve složení těsta, krusty a doby pečení. Nevšiml jsem si rozdílu v chuti - oba lahodné chleby. Je pravda, že kůra francouzského křupání je křupavější a slabší. O dietě nevím nic. Doufám v pomoc od sazalexter, žirafy, Rina... Děkuji vám všem předem
sazalexter
Vtip Dieta v Panasonicu se nazývá chléb s celozrnnou moukou, velmi dlouhý způsob hnětení a prokazování, mám tento nejžádanější režim Ano, mimochodem, francouzština se v něm dělá také velmi dlouho, protože tam není cukr
Vtip
Citace: sazalexter

Vtip Dieta v Panasonicu se nazývá chléb s celozrnnou moukou, což je velmi dlouhý způsob hnětení a kynutí, to je pro mě nejžádanější režim
Mám to díky! A často máme takovou mouku kde-vlákno? Nebo jen ve speciálních obchodech jako „Chléb doma“. Ale ceny jsou tam odporné.
sazalexter
Vtip Existuje taková mouka "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combine prodávat ji v Orange na Černé řece a v deseti
Vtip
Citace: sazalexter

Vtip Existuje taková mouka "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combine prodávat ji v Orange na Černé řece a v deseti
Nedávno jsem to viděl! Budu si pamatovat kde. Ale někde poblíž domova se to zdá v „Limetce“. Dík!
sazalexter
Citace: Wit

Nedávno jsem to viděl! Budu si pamatovat kde. Ale někde blízko domova se to zdá v „Limetce“. Dík!
Balení po 1 kg je cena ~ 60 rublů, když jsem koupil mouku pro chapatis v indickém koření, která není daleko od moskevského nádraží ~ 45 rublů / kg, ale poté jsem přešel na Běloruskou 2. třídu a Altai Health
Vanya28
Citace: Wit

Respektováno Vanya28, a když jsem se vás, hloupý, zeptal: „Jaký je rozdíl mezi smaženými bramborami, vařenými a šťouchanými bramborami, jaký je mezi nimi rozdíl?“ Také byste strčil stůl do nějakého vlákna?
23anita zjevně nemám zájem technologie vaření základní, francouzské a dietní a jaké jsou lišit v podstatě. Tady jsem, hloupý, jsem si všiml rozdílu pouze mezi základním a francouzským jazykem jako součást testu, kůra a doba pečení. Nevšiml jsem si rozdílu v chuti - oba lahodné chleby. Je pravda, že kůra francouzského křupání je křupavější a slabší. O dietě nevím nic. Doufám v pomoc od sazalexter, žirafy, Rina... Děkuji vám všem předem

Odpověď vykopali sami a vrhli se do pokynů, v tomto případě po přečtení přiložených receptů, porovnání a vyhýbání se čichání podle vašich slov.
Co je špatného na porozumění?
Pokyn je špatný?
Nemáte chuť číst?

K dokumentu byla zpráva
číst.

Vtip
Vanya28 ! Díky sazalexter všechno se se mnou usadilo. A chápete položenou otázku 23anita - zdá se, že ne. Už se tě neopovážím obtěžovat.
sazalexter
Citace: 23anita

řekni hlavní rozdíl. Francouzština. dietní, jaký je mezi nimi rozdíl?
Základní - jednoduchý chléb, bílý nebo šedý bez zvláštních ozdůbek
Francouzsky - načechraný chléb bez cukru, s tenkou křupavou kůrkou, po dlouhém kynutí.
Dieta - chléb šedý nebo tmavý, s vysokým obsahem celozrnné mouky a (nebo) otruby, těžká mouka (lněné semínko, pohanka, kukuřice), chléb vyžadující dlouhé hnětení a kynutí
Žirafa
Citace: Wit

Je pravda, že kůra francouzského křupání je křupavější a slabší. O dietě nevím nic. Doufám v pomoc od sazalexter, žirafy, Rina... Děkuji vám všem předem

Souhlasím s francouzštinou, ale nepečel jsem dietní. Mimochodem, do hlavního cukru nedávám cukr.
Pas 70
Citace: sazalexter

Vtip Dieta v Panasonicu se nazývá chléb s celozrnnou moukou, což je velmi dlouhý způsob hnětení a prokazování, mám tento nejžádanější způsob.
Vždycky jsem si nasadil francouzštinu: lazy2: noc na časovač, aby do rána bylo připraveno: vítězství: A odpoledne: mdloby: budete omráčeni, dokud je připraveno: hleb: Moje rodina se už zbláznila, když řeknu, že je nutné počkat, až vychladne
Vtip
Časovač je samozřejmě pohodlnější v noci. Ale teď jsem zvyklý sledovat kolobok během mixování ...
rinishek
Páni - dnes jsem dal chléb, také jsem chtěl vyzkoušet ten dietní - a co to je?
ale spěchal jsem, a protože jsem ho dal na kynuté těsto, rozhodl jsem se stopovat buchtu a na dietu nebyl čas čekat na dávku.
Zkusím stopu. týden.

Nikdy si nezvyknu na panasik (předtím tu byla mulinesha). Soudruzi, řekněte mi dávku na hlavní - jednu nebo dvě? Nerozumím něčemu. Několikrát to bylo jako jedna várka za 15–20 minut, několikrát - jako druhá várka, i když jen za tři minuty. Je to hnětení, ne hnětení po provedení kontroly

Právě tam nebudete vždy slyšet dávku - Panasik pracuje tiše ve srovnání s muly, které se rozléhaly po celém bytě. Tam khosh není khosh - a nebude vám chybět dávka - bolí to natolik, že se neslyšíte
Někdy si po práci dávám do mezka chléb a čas hnětení se shoduje s večeří - takže celá rodina po skončení dávky - „FFFFuuh, jak dobře - jak tiše“

Vždy jsem si takhle zapnul časovač https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0
sazalexter
Citace: Wit

Ale teď jsem zvyklý sledovat kolobok během mixování ...
To je tolik, co upekám, nebudete věřit, že to nikdy nebudu dělat za noc, kterou jsem probublával a objednal
Vtip
Citace: rinishek

Vždy jsem si takhle zapnul časovač https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0
Takže je to tak ... Musíme si však uvědomit, že „energičtější“ hnětení znamená, že panasik je napjatý. Ale potřebuji? Raději počkám, ale Panasik nebudu náhubit. Pouze na knedlíky zapnu takový sadistický režim.
Pas 70
Citace: Wit

Časovač je samozřejmě pohodlnější v noci. Ale teď jsem zvyklý sledovat kolobok během mixování ...
Řídím se pouze černou: csip: žitný chléb je často nesmíšená mouka ... ale bílý nikdy: pláž: vždy se ukáže krásná a chutná
Vtip
Citace: sazalexter

To je tolik, co upekám, nebudete věřit, že to nikdy nedělám za noc, kterou jsem probublával a objednal
Ano, taky jsem toho viděl dost. Navíc jsem dávku nikdy neprováděl. V noci také probublám
rinishek
hnětení lze provádět na pizze, ne nutně knedlíky. Samotným principem je hnětení bez droždí, droždí zvlášť - a na časovači.
No, nebo jak to dělá Rina (to jsem ještě nezkoušel - s poloviční normou, ale určitě to zkusím)
Vtip
Citace: rinishek

hnětení lze provádět na pizze, ne nutně knedlíky. Samotným principem je hnětení bez droždí, droždí zvlášť - a na časovači.
No, tak jsi dal odkaz, kde strýček Sam jen posmívá Panasikovi
rinishek
to je v pořádku! vyloženě a posměšně, protože režim knedlíků není vlastní, protože byl naprogramován v HP, takže to znamená, že Panas se s dávkou dobře vyrovná - nedrčím drcený kámen
Vtip
Citace: rinishek

to je v pořádku! přímo a zesměšňuje, protože režim knedlíků není vlastní, protože byl naprogramován v HP, takže to znamená, že Panas se s dávkou dokáže dobře vyrovnat - nedrčím drcený kámen
A já netvrdím, že Panas dokáže všechno! Nezapnete však mixér, aby se míchal cukr v šálku čaje.
Pas 70
Citace: rinishek

to je v pořádku! vyloženě a posměšně, protože režim knedlíků není vlastní, protože byl naprogramován v HP, takže to znamená, že Panas se s dávkou dobře vyrovná - nedrčím drcený kámen
Bez jakéhokoli předběžného hnětení na noc získávám vynikající francouzštinu ... Usnul jsem podle receptu a šel do postele: lazy2: Proto se stal mým oblíbeným !!!
Vtip
Citace: Pas70

Bez jakéhokoli předběžného hnětení na noc získávám vynikající francouzštinu ... Usnul jsem podle receptu a šel do postele: lazy2: Proto se stal mým oblíbeným !!!
A můj!
Pas 70
Citace: Wit

A můj!
Zapomněl jsem přidat: girl_manikur: VŮNĚ RÁNO ... je to pro mě upřímně jako aromatický budík
Vtip
Citace: Pas70

Zapomněl jsem přidat: girl_manikur: VŮNĚ RÁNO ... je to pro mě upřímně jako aromatický budík
Pro mě a pro mnohé - taky!
rinishek
Vit a Thalia - co můžete říct - dobře! pokud to zvládnete bez triků
Neučím vás, jen jsem považoval za nutné nastínit své zkušenosti z hlediska
Citace: Wit

Časovač je samozřejmě pohodlnější v noci. Ale teď jsem zvyklý při mixování sledovat kolobok ...

možná jsem pochopil podstatu pochybností, samozřejmě, ale odpustíš mi - jak je psáno, je psáno. Můžete sledovat pouze buchtu na časovači tak, jak jsem naznačil. Pokud nechcete - ne, ani mě nenapadlo pochybovat o vaší schopnosti péct krásný a chutný chléb
Žirafa
Vitaly, možná vám moje metoda bude vyhovovat. Těsto často hněteme na knedlíky, ale dám o třetinu méně droždí (pečím ho syrové). Hněteme těsto tak, jak má, v konzistenci a pak ho můžete dát na časovač. Nebyly žádné defekty, vždy dobrý chléb a současně s původně méně kvasnic. Nedávám cukr, jak jsem psal výše, a rostlinný olej je vzácný, ale rád přidám syrovátku, podmáslí, lžíci zakysané smetany, zkrátka vše, co je v tuto chvíli doma.
Vtip
Citace: rinishek

hnětení lze provádět na pizze, ne nutně knedlíky. Samotným principem je hnětení bez droždí, droždí zvlášť - a na časovači.
No, nebo jak to dělá Rina (to jsem ještě nezkoušel - s poloviční normou, ale určitě to zkusím)
Třída! rinishek, Díky za radu! Pravda! Jsem tak mladý pekař, že jsem ani nevěděl, že hnětení bez droždí je možné, určitě to zkusím. Dík!
rinishek
Vtip
tady lidé v HP dokonce dusí maso, takže hnětení bez droždí je tak, lehké žerty
Vtip
Citace: žirafa

Vitaly, možná vám moje metoda bude vyhovovat. Těsto často hněteme na knedlíky, ale dám o třetinu méně droždí (pečím ho syrové). Hněteme těsto tak, jak má, v konzistenci a pak ho můžete dát na časovač. Nebyly žádné defekty, vždy dobrý chléb a současně s původně méně kvasnic. Nedávám cukr, jak jsem psal výše, a rostlinný olej je vzácný, ale rád přidám syrovátku, podmáslí, lžíci zakysané smetany, zkrátka vše, co je v tuto chvíli doma.
Tanyo! Dokonce ani nejsem příliš syrový kvas, já ... bojím se jich! Doufám, že je to dočasné
Vtip
Citace: rinishek

Vtip
tady lidé v HP dokonce dusí maso, takže hnětení bez droždí je tak, lehké žerty
Už jsem to četl, rinishek! Chci udělat kebab
23anita
Citace: Vanya28

Tyto desky z pokynů,
pro modely Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502,
hloupost a opraveno, pokud je příliš líné na to, aby si přečetlo poslední.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Chcete-li zobrazit plnou velikost,
další kliknutí v pravém horním rohu tabulky.
To vím, že jsem myslel chutí, řekněme obyčejný chléb. nebo bude rozdíl v mouce?
23anita
Citace: Wit

Respektováno Vanya28, a když jsem se vás hloupě zeptal: „Jaký je rozdíl mezi smaženými bramborami, vařenými a šťouchanými bramborami, jaký je mezi nimi rozdíl?“ Také byste strčil stůl do nějakého vlákna?
23anita zjevně nemám zájem technologie vaření základní, francouzské a dietní a jaké jsou lišit v podstatě. Hloupě jsem si tedy všiml rozdílu mezi základním a francouzským pouze ve složení těsta, krusty a doby pečení. Nevšiml jsem si rozdílu v chuti - oba lahodné chleby. Je pravda, že kůra francouzské krize je ostřejší a slabší. O dietní nevím nic. Doufám v pomoc od sazalexter, žirafy, Rina... Děkuji vám všem předem
Děkuji, ano, to je pro mě přibližně zajímavé.
23anita
Citace: sazalexter

Vtip Dietní chléb se v Panasonicu nazývá chléb s celozrnnou moukou, což je velmi dlouhý režim hnětení a kynutí, mám tento nejžádanější režim. Mimochodem, francouzština se v něm dělá také velmi dlouho, protože tam není žádný cukr, proč ten nejoblíbenější? a já jsem upekl obvyklé ve francouzštině, chutné s cukrem
23anita
Citace: sazalexter

Hlavní je jednoduchý chléb, bílý nebo šedý bez zvláštních ozdůbek
Francouzsky - načechraný chléb bez cukru, s tenkou křupavou kůrkou, po dlouhém kynutí.
Dieta - šedý nebo tmavý chléb s vysokým obsahem celozrnné mouky a (nebo) otruby, těžká mouka (lněné semínko, pohanka, kukuřice), chléb, který vyžaduje dlouhé hnětení a kynutí
Děkuji mnohokrát! Nyní je vše jasné
23anita
Citace: Wit

Časovač je samozřejmě pohodlnější v noci. Ale teď jsem zvyklý při mixování sledovat kolobok ...
Také jsem si zvykl, ale váhy jsou věc, s kolobokem jsem si žádné problémy nekoupil

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren