Košíček "Viva Mexiko"

Košíček "Viva Mexiko"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
máslo	120 g
krystalový cukr	250 g
vejce (velká)	3 ks
mouka	350 g
sůl	1/4 lžičky
soda	1/2 lžičky
prášek na pečení	3/4 lžičky
zakysaná smetana nebo jogurt	200 g
kůra z 1 vápna
1/2 citronové kůry
Impregnace:
krystalový cukr	100 g
šťáva z 1 limetky	asi 3 lžíce. l
tequila	2 lžíce. l

Metoda vaření

• Nastrouhejte kůru z jedné limetky a půl citronu na jemném struhadle.
• Smíchejte mouku, sódu, sůl a prášek do pečiva.
• Smažte změkčené máslo s cukrem a kůrou a jeden vejce do krémova (minimálně 5 minut). Aniž byste přestali šlehat, přidávejte po jednom vajíčka a každé minuty mlátejte alespoň minutu.
• Přidejte střídavě moučnou směs a zakysanou smetanu, pokaždé důkladně promíchejte.
• Formu vymastíme máslem, natřeme těsto. Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme do měkka (do sucha) po dobu 50-55 minut.
• Příprava impregnace na dort. K tomu za stálého míchání přiveďte limetkovou šťávu, cukr a tequilu k varu. Na horkém koláči udělejte propíchnutí párátkem a namočte ho do výsledného sirupu.
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na vaření:

1 hodina 30 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Pokud nemáte rádi tequilu nebo nepijete alkohol, můžete tequilu nahradit stejným množstvím vody. To košíček nezhorší.

Recept z webu "Tasty Blog" 🔗 s mými změnami.

Ach, Manechko, luxusní recept! Podle mého názoru by dort měl být tak aromatický, aromatický a nasycený všemi druhy dobrot! A pak je tu impregnace.

[irština]

irština , košíček je velmi voňavý! Obecně mi není lhostejné pečení s citrusovými plody, takže jsem tento recept nemohl obejít.

Opravdu ti rozumím !!! A teď rychle dali všechny své celovečerní fotografie a všichni hubení hlásili, jak se jim daří udržet si svoji postavu!

Takže jsem už vystavoval právě tady

Takže jsem už vystavoval právě tady

No, krása! Chcete-li vidět a číst vše, musíte žít na fóru! Sliznatý! A začal jsem nadměrně tlustý a moje dcera mi nadává za nákup HP (přivedla mě sem) ... Zpravidla: potřebujete méně GRA ...

Nebo můžete mít doma někoho, kdo to bude jíst místo vás.

Je dobře, že existuje tento úžasný web. Jen jsem hledal, kam připojit citron. Děkuji za recept, vzal jsem ho do vašich záložek.

[Manechka]

Manechka, přičemž recept na záložky. Při pečení velmi často používám různé alkoholy, ale s tequilou jsem to ještě nezkoušel. Dokážu si představit, jaké lahodné pochoutky

Dívky, děkuji vám všem za laskavá slova! Pečte na své zdraví! Doufám, že recept nezklame a výsledek potěší!

Nebo můžete mít doma někoho, kdo to bude jíst místo vás.

Pamatujete si, že se Žid pro společnost oběsil! Promiňte, nemám žádné osobnosti, vážím si Židů!

Moje máslo s cukrem a polovinou citronu nešlehalo, je příliš suché. Těsto skončilo jako hustý máslový krém. Uvařil jsem to v multivarkě Panasonic, dal jsem pečení na 60 minut + 20 dalších. Po 60 minutách je košíček soooo! ale uvnitř bylo stále vlhko. Nyní jsem trochu spadl, převrátil jsem ho na střechu, namočil, trochu posypal vanilkovým cukrem. Je pravda, že jsem nedokončil recept, nevařil jsem sirup, jen jsem vzal 2 lžíce vodky, vody, citronové šťávy a 3 lžíce. l. Sahara. Ochlazení ... vůně božského dortu vydrží s poslední silou!

[Maria]

Moje máslo s cukrem a polovinou citronu nešlehalo, je příliš suché.

Jaký jsem bastard! Sám na tomto místě dvakrát narazil! Teď opravím recept. Maslo rozšlehejte s cukrem a jedním vejcem (ze tří). Pak vše funguje dobře.
Těsto je opravdu dostatečně silné. Nepečel jsem to v karikatuře, v troubě dort roste nejméně dvakrát.

Maria, jako možnost u vodky, dává nepříliš tvrdou chuť a vůni?

[Maria]

Maslo rozšlehejte s cukrem a jedním vejcem (ze tří). Pak vše funguje dobře.
Maria, jako možnost u vodky, dává nepříliš tvrdou chuť a vůni?

zvědavý, ale udělal jsem přesně to! Byla tu touha přidat dortu nádech domácího vína, ale ne sezóna. Necítí vodku (doslova jsem vzal 2 polévkové lžíce), dort voní jako citron, chutná jako citron (kde byl namočený). To, co zůstalo bez impregnace, je volné, suché, téměř slané. Až to příště udělám: koupím v Magnetu „třel jahody s cukrem“, zředím hustou vodou + kapkou alkoholu, nalít na vrch. Udělal jsem to předevčírem s neslazeným sucharem - jedli to na jedno posezení.

* Co zbylo bez impregnace - volné, suché, téměř neslazené.

Neslazený? A dort mi připadal docela sladký. Zdá se, že je to věc vkusu.
A suchost nemohla vzniknout kvůli tomu, že jste pečeli příliš dlouho?

Nevím, zřejmě citron nepřidával sladkosti, byl chycen energicky. V multivarkách je těsto často vlhčí než v peci. Suchost je pravděpodobnější kvůli suché mouce, bude nutné přidat zakysanou smetanu a snížit množství mouky, protože těsto nevyteklo, ale vypadlo z misky na kousky. Budu péct víc